1. 鹌鹑蛋的营养很高，有哪些食用方法
鹌鹑蛋坚信许多朋友都知道，鹌鹑蛋在生活中很普遍，并且它的味道跟鸡蛋差不多。尽管鹌鹑蛋的味道跟鸡蛋差不多，可是鹌鹑蛋的营养成分要比鸡蛋丰富多彩，而且鹌鹑蛋还可以健脑，那么鹌鹑蛋的最佳食用方法是什么呢，下面给大伙儿详细介绍3种鹌鹑蛋的最佳食用方法。
3、益母草炖鹌鹑
食物：益母草30克，鹌鹑蛋3个
作法：先将益母草煮成药汁，等药汁晾凉后添加鹌鹑蛋，鹌鹑蛋煮开后剥壳再次煮一会儿就可以。
功效：益母草炖鹌鹑有调剂活血化瘀的功效，很合适月经失调、经痛、停经的朋友服用。
总结：鹌鹑蛋的最佳食用方法有很多，初开之上三种，鹌鹑蛋还可以制成香辣鹌鹑蛋，不但美味可口，并且颇具营养成分，有标准的朋友能够在家里试着着做一下。
据测定，每个鹌鹑蛋含水量份72.9克、蛋白质12.3克、脂肪12.3克、碳水化合物1.5克、钙72mg、磷238mg、铁2.9mg、维生素A1000国际单位、维生素B10.11mg、维生素B20.86mg、尼克酸0.3mg等，所有这些全是身体不能缺乏的营养成分。