① 卡通馒头做法有人知道 哪里可以学习吗
用料
中筋面粉 1000g(400用在原味馒头加200*3用在彩色面团)
牛奶或水或果蔬汁 克数是面粉的一半
白糖 适量,大概30克。喜甜多加。
南瓜泥 100克
可可粉 8克
红糖 25克
草莓粉或草莓汁 粉的话适量,草莓汁100克
海苔或黑芝麻 装饰用 适量
酵母 适量 每100克面粉用大概1克
干粉(中筋) 适量 发酵好的面粉再次和面时用稿敏信
模具 最好有个小圆形的模具
卡通动物造型果蔬馒头的做法
南瓜面团:先把南瓜切块蒸熟。取100克南瓜泥,放温凉即可。少量温水加入2克酵母。200克面粉。三者混合,揉成光滑拿陪的面团,盖保鲜膜或者锅盖,发酵。
说下小熊的眼睛,可以出锅后,用融化的巧克力装饰。也可以用海苔。
② 早餐面点的100种做法
【蛋抱水煎馄饨】
蛋抱水煎馄饨做法:冷冻馄饨1大盘,鸡蛋2个。鸡蛋加葱花和盐打散备用;馄饨无需解冻,平底锅里刷油,烧至温热,码入馄饨,小火把底部煎微黄,倒入馄饨齐腰的水,盖上盖子大火烧开中火煎,滋啦声响起没水分,淋入蛋液晃动锅摊平,撒葱花和黑芝麻,盖上盖子,小火焖煎至蛋液凝固变熟,出锅。
【香葱鸡蛋软饼】
香葱鸡蛋软饼做法:200克面粉加2个鸡蛋刚刚好。面粉加鸡蛋拌匀,加水搅稀面糊,切入香葱末,放盐搅匀,电饼铛上下火预热,饭勺舀入面糊摊平,盖上盖子上下火烙制,不宜久烙,饼表面变色打皱即可
香蕉软面饼做法:1根香蕉碾成泥,磕入2个鸡蛋搅匀、拌入100克富强粉,加水调糊,平底锅刷薄薄一层油,饭勺舀面糊到锅里做小饼,盖上盖子小火烙至底部发黄鼓起即可,无需翻面,饼很薄熟的快。这个饼,比香蕉松饼更省事,不加糖,少油,吃着更健康。
③ 腊月二十九网友们晒出了各种各样的创意面点,你最想吃哪一个
民间习俗,二十八,把面发,二十九,蒸馒头。在腊月二十九号这天,一般都有蒸馒头的习惯,取一个好寓意“蒸蒸日上”。在我国北方地区,有蒸馒头的传统习俗,在我国南方地区,也会制作名字叫做“馓子”、“面鱼”的油炸面食,面试需要发酵的,所以也有一个象征的来年“发”的好意头。
这一个作品真的是精致,是用面食制作成一个白菜样子的,虽然很简单的设计,但是真的是很精致。可以看到白菜的叶子特意弄出褶皱,还有那交织的纹理,那些纹理真的是完美还原白菜叶子。还有下面白菜根部的地方,还特意做成是白色的样子,就是为了要仿照白菜的杆子是白色的。
还有一个做得很可爱的样子就是一个娃娃样子,用黑色的面食做出辫子还有眼睛,用白色的面食做出娃娃的脸,还有用红色的面食做出娃娃的衣服,红色的面食看起来真的是很应景,很喜庆,这一款我很喜欢。不过我最想吃的还是那一个白菜样子的面点。