⑴ 自己做的卡通馒头怎么做好吃又简单,做法
主料
酵母粉 :5
普通面粉 :500
豆渣:50
清水 :250ml
第二十步
20.将所有做好的生胚放入蒸锅,继续饧发20分钟,然后大火烧开水,中火蒸15分钟左右就好了
蒸馒头的时间伍野要根据你做的大小自由掌握
辅料
具体步骤
烹饪技巧
⑵ 卡通馒头的做法教程
趣味卡通馒头
食材明细
主料
中筋面粉1400克
中筋面粉280-100克
安琪酵母粉4-5克
奶粉15克
白糖20克
水200克左右
- 辅料
红色火龙果肉或白火龙果皮少量
可可粉1.5克左右
馒头馅料适量
奶香口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度
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这个小猪馒头是多余的面团做的,这个更是可爱好看哦!尤其是蒸好后个个胖嘟嘟的,当然大家也可以尝试做其他各种造型的馒头。
趣味卡通馒头的做法步骤
小窍门
看了这么多步骤,是不是晕了啊?其实我也晕了,为了弄这菜谱,我到现在还没吃晚饭呢!
1、尤其那个揉面的地方是不是还没做就头大了啊?整个过程其实做起来并不难,用手掌后方去揉,保持力度大小力度均匀即可,记住耐住性子,用巧劲去揉,不要用手指戳、掐,那样会很累的,面也揉不开,气孔也很难排出。
2、切记不要用热开水蒸这种馒头,热开水蒸的是那种老面头做酵种使碱水和的面团用的方法。本菜谱用的是酵母粉直接发酵,不用碱水不用开水蒸
3、发酵好的面团,加生面粉揉的时候按方子的量去配,不要放过量的粉,放过量会导致蒸熟的馒头硬有死面现象。
4、注意方子里标有参考量的材料,自己可以在这个范围内根据你的面团操作情况适当增减变化,不要盲目的做,自己要学会观察每一小细节地方,反复实践,多做总结,才能找到适合自己的方子。
⑶ 猪猪卡通馒头,孩子看了都抢着吃,你知道怎样做吗
猪猪卡通馒头,孩子看了都抢着吃,你知道怎样做吗?
如果把卡通馒头制成冰淇淋的模样,小孩子是否会更喜欢,峰哥猜一定会喜欢的,今日我给大家分享猪舍卡通馒头,全部作法也不会太难。
常用的原料存水260g,白砂糖60g,酵母菌7g,中筋粉600g,竹炭粉、红曲粉、紫薯粉、蝶豆花粉全是少量,雪糕棍12根,做法,先把水倒进盆中添加白砂糖,搅拌均匀在添加酵母菌搅匀称,在倒进中筋粉,拌和成大量碎,取4个小盘子,各自称60g面碎,放到4个小盘子中。
步骤一
随后在4个小盘子中各自添加少量竹炭粉、红曲粉、紫薯粉、蝶豆花粉,各自揉成面团,盖上盖子静放10min,把白面糊揉匀称搓长,割下来约15个每一个,随后分为12份,取一块大面糊搓成椭圆型,把光洁的哪一面向下,用刀在面包的后面的一半割开,深层在面包的三分之一,把雪糕棍min创口里边。
⑷ 卡通馒头做法有人知道 哪里可以学习吗
用料
中筋面粉 1000g(400用在原味馒头加200*3用在彩色面团)
牛奶或水或果蔬汁 克数是面粉的一半
白糖 适量,大概30克。喜甜多加。
南瓜泥 100克
可可粉 8克
红糖 25克
草莓粉或草莓汁 粉的话适量,草莓汁100克
海苔或黑芝麻 装饰用 适量
酵母 适量 每100克面粉用大概1克
干粉(中筋) 适量 发酵好的面粉再次和面时用稿敏信
模具 最好有个小圆形的模具
卡通动物造型果蔬馒头的做法
南瓜面团:先把南瓜切块蒸熟。取100克南瓜泥,放温凉即可。少量温水加入2克酵母。200克面粉。三者混合,揉成光滑拿陪的面团,盖保鲜膜或者锅盖,发酵。
说下小熊的眼睛,可以出锅后,用融化的巧克力装饰。也可以用海苔。
⑸ 各种形状馒头做法大全
花样馒头的做法有好多。今个来做莲花馒头。
⑹ 如何在家做出好吃的卡通馒头
一、卡通馒头的用料:普通面粉(中筋面粉)100G、水55G、白砂糖1汤匙、干酵母1G、可可粉1汤匙。
二、造型馒头的做法
1、面粉100G,凉水55G,白砂糖1汤匙和干酵母1G混合,揉成光滑均匀的面团,一发后排气。取1/5份面团加可可粉和1茶匙凉水揉成可可色面团敬简茄。剩余4/5面团分成三等份滚圆。
2、取一份白色面团,揪一小团留着做眼珠,其余压扁做成熊脸基底。根据自己喜好也可以包入豆沙,奶黄等馅料。
3、可可色面团分成9等份滚圆。
4、取一份小面团,先揪一小团留着做鼻子,其余压扁成椭圆状,从中间切开成两个半圆。
5、把半圆安在头部两侧,接合处抹一点点水。
6、再取两份小可可面团分别擀成扁椭圆面片做成黑眼圈儿。
7、安咐慧上预留亮察的白色眼珠就完成了眼睛。
8、眼睛面片底面抹一点点水,粘合到脸上蒸完以后脸蛋部分会发得比较大,所以成品的眼睛部分不会像生坯这张图上占那么大的比例的。
9、最后点缀上预留好的可可色面团做鼻子,排入蒸锅中醒发20分钟。
10、冷水上锅,水开后蒸20分钟。关火焖10分钟即可。
11、成品。
⑺ 卡通馒头的做法有哪些
食材明细:面粉适量、温水适量、酵母适量、胡萝卜适量、南瓜适量、紫甘蓝适量
卡通馒头的做法步骤
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饧20分钟,放蒸锅蒸三十分钟,焖五分钟出锅(顺便蒸了几个馒头)
⑻ 卡通馒头的做法教程
主料:小麦粉400克睁镇坦;酵母粉5克;温水200克。
辅料:细砂糖8克;红曲粉1小勺;黑色食用色笔1支。
卡通兔子馒头的做法:
1、提前准备好所有需要用到材料 。
⑼ 儿童吃的卡通馒头怎么做和面的蔬菜汁是怎么做
儿童吃的卡通馒头做法也很简单,就是和面、发面、揉面、做成卡通馒头,二次醒发,最后蒸制而成,和面的蔬菜汁就是用新鲜的蔬菜打成汁,也可以用水果打成汁,或者用南瓜和紫薯都可以,做出来好看又好吃。
馒头可是我们北方人的最爱,像我们小时候吃的馒头都是用白面或者玉米面做的,现在的馒头可以说是做的各式各样的都有,小鱼、小猪、花朵、小黄鸭啊,太多了,颜色也是五颜六色,小孩子们看见了,都会被吸引住,我家小孩也是看见就不走了,非要买上几个,外面卖的怎么说吃着也有点不放心,我都会自己家给孩子做,下面就来分享下卡通馒头的做法。
总结:超级可爱,胖乎乎,好看又好吃的小兔子、小猪卡通馒头就做好了,蓬松喧软,香甜可口,看到这么可爱都不忍心吃了,孩子们也是喜欢的不得了,卡通馒头的做法其实很简单,可以用各种水果打汁,各种蔬菜打成汁,或者用紫薯、南瓜来和面,做成各种各样的卡通馒头,孩子们都特别喜欢吃,都赶紧给孩子做一下吧!