1. 栎树的果实叫橡子橡子和榛子分别是什么样子的最好有图。谢谢
以前既不认识橡子,也不认识榛子,一直到方成问我有没有在橡树旁见到榛子树,我才发现,这两样东西还长的真像,但是仅仅是果实长的相似,橡树和榛树可差别太大了。橡子长的比较长,榛子则较圆;橡子脑壳上扣着半个盖子,状似释迦摩尼脑门上的突起,榛子则留着汉奸头。至于橡树,可以长到很高,在丹麦乡间,到处都有它的踪影;而榛树则会少一些,而且也矮,不那么容易被发现。橡子不能食用,误食会引起严重的便秘;榛子却是坚果中营养价值较高的一种。不管是榛子或橡子,一些动物和鸟类都会喜欢食用它们,比如松鼠。通过比较,认识了两种果树和果实,实在是一件有趣的事情。看看图片,橡子长的比榛子实在可爱得多,怪不得在《冰河世纪》中,松鼠抱着的果实,用了橡子的形象,而不是榛子。但我想榛子的果实,松鼠会更喜欢,因为我在榛子树下发现了不少榛子空壳,这应该就是被松鼠咬开的吧!橡子
楼主,别听楼上的在扯蛋!
2. 榛果是什么样的
榛子又名山板栗,果形似栗,卵圆形,有黄褐色外壳。种仁气香、味甜、具油性,秋季成熟采、收。主产地土耳其,在我国,榛子的大面积栽培种植比较少,但东北、华北的广大山区,都有野生品种,当地人采集来作为山货出售。
(2)榛子唯美图片扩展阅读
医用价值
榛子的营养价值很高,其成分主要集中在榛子壳及榛子种仁里。榛壳含有大量棕色素,它是一种极佳的符合绿色食品需求的天然色素,同时它还是一种生物质原料,在能源与环保领域有一定的研究价值。
此外,粉粹后的榛子壳是很好的有机肥原料。榛仁含脂肪50.6%~63.8%、蛋白质16.2%~18.0%、碳水化合物16.5%、膳食纤维8.2%~9.6%。榛子虽富含油脂,但却可降血压血脂、保护视力、延缓衰老。
它丰富的油脂也宜于其中的脂溶性维生素被人体吸收,是体弱、易饥饿、病后体虚人群的佳选。此外,榛子中还包含一种抗癌化学成分—紫杉醇,是红豆衫醇的活跃成分,可治疗乳腺癌、卵巢癌等癌症,是很宝贵的医用原料。
中医认为:榛子可补脾胃、益气力、明目,并对夜尿多、消渴等肺肾不足者颇有帮助。平常煲汤、煮粥、炒食均可,但榛子性温热,易上火,不可多吃。
榛子之所以被誉为“坚果之王”,除脂肪、糖类、蛋白质丰富外,因为其胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E及Ca、Fe、P等营养素含量在四大坚果中都占优势;具备人体所需的8种氨基酸,且其含量都远超我们所钟爱的核桃。
研究结果表明,榛子除油脂外还含有生育酚、维生素A、B族维生素(B1、B2、B6、烟酸、叶酸)、和维生素C,还有天冬氨酸、精氨酸、谷氨酸、亮氨酸,以及K、Ca、Na、Mg、Zn、Fe、Cu、Mn等多种矿物质,膳食纤维含量十分丰富。
其中,榛子富含的天冬氨酸和精氨酸可增强精氨酸酶活性,排除血液中的氨,从而增强免疫力,防止癌变。另外还鉴别出多种有机酸和多种糖。其中苹果酸、精氨酸和蔗糖在榛子的口感和风味特色中起了很重要作用。
《开宝本草》记载: “榛仁性味甘、平, 无毒, 有调中、开胃、明目之功效”,因此,榛仁是集保健、营养、食疗于一身的天然功能性食物资源。
3. 这是什么东西
榛子,一种坚果。看图片大小,应该是小榛子,可以用钳子夹开,吃里面的仁。野生小榛子微苦,有香香的口感,大榛子更香。
榛子果实口味好,营养丰富,其果仁含油量 47~68%,蛋白质 23%,脂肪 56~65%,淀粉 6.6%,还含有维生素 A、B、E 以及铁、钙等矿质元素。榛仁的营养成分为面包的 2 倍,猪肉的 1.5 倍,可应用于糖果点心、医药及香料制造业中,由榛子提取的制剂,具有消炎、防腐和扩张血管的作用,用于治疗高血压、动脉粥样硬化、肝脏及肾脏疾患。榛仁油油色浅黄,是优良的食用油和工业用油。油粕可作饲料、肥料。果壳、果苞、叶片含单宁,可制栲胶。
中医认为:榛子可补脾胃、益气力、明目,并对夜尿多、消渴等肺肾不足者颇有帮助。平常煲汤、煮粥、炒食均可,但榛子性温热,易上火,不可多吃。榛子之所以被誉为“坚果之王”,除脂肪、糖类、蛋白质丰富外,因为其胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E及Ca、Fe、P等营养素含量在四大坚果中都占优势;具备人体所需的8种氨基酸,且其含量都远超我们所钟爱的核桃。
在食品领域,榛子既可单食也可做成榛仁巧克力、糖果、 糕点等加工食品。
正常成年人一天摄入坚果的量为20g左右,也就是一天食用15-20粒左右的榛子。对于老人、小孩等消化功能比较差的人群来说,应在此基础上适当的减少食用量。另外,若是当天摄入了其他的坚果类食物,那么对榛子的食用量也应该酌情减少