Ⅰ 鸡蛋面条做法
西红柿鸡蛋面新吃
主料:面粉(300克)、大西红柿(1个)、鸡蛋(2枚)、白玉菇(200克)、菠菜(5棵)、葱(1根)、生姜(1小块)
调料:十三香(两勺)、盐(适量)、生抽(少量)
做法:
1、面粉加温水,边加边搅拌,直至全部成比较干的面絮,然后揉搓成面团。
2、饧半小时后,用擀面杖擀到个人喜欢的厚度,均匀地撒上一层玉米面粉,然后借助擀面杖把擀好的面像折扇子一样折起来。
3、切面条,宽窄度可根据个人口味决定。然后把切好的面条捏着最上面一层顺开约10公分。
4、继续把切早渣游好的面条的第一层全部提出来。
5、顺开的面条再拦腰提起来。
6、这样,一把非常整齐的面条就轻松完成了。
7、葱姜切末。
8、西红柿切小丁。
9、白玉菇切去末梢,清洗干净,分成小朵。
10、鸡蛋磕入碗中打散,炒成蛋饼,再用铲子分切成小块,盛出备用。
11、炒锅放油梁郑,油热后先放葱和姜末。
12、炒出香味后放玉白玉菇翻炒一分钟。
13、加入西红柿丁,再加入两勺十三香,翻匀。
14、待西红柿几乎全炒成红汁时倒入炒好的鸡蛋。
15、加盐调味。
16、加少量生抽,炒匀即可出锅。
17、锅中水烧开后,煮入面条。
18、面条煮开两火后,放入清洗干陆销净并稍切小的菠菜烫熟,关火,面条捞出碗中,浇入炒好的西红柿鸡蛋汁即可开吃啦
Ⅱ 鸡蛋和面条又简单又好吃的做法
鸡蛋面是中国面食的一种,通过鸡蛋和面粉的混合作出鸡蛋面。鸡蛋面面质柔滑,在中国传统小吃中用的非常广泛。鸡蛋面清香扑鼻,需要原料少,需要器具少,清淡可口,柔中有韧,有鸡蛋的香味还有小麦历族者的醇香,营养丰富,物美价廉。
如果早上能吃碗热乎乎的暖心面,会使我们一整天都精力充沛。
不管是老公还是妻子早上用不到10分钟的时间给对方做一碗暖心的面,让我们在寒冷时节感受到那暖人心的亲情!
用料 鸡蛋 面
鸡蛋面的做法
打两个鸡蛋,搅匀,切葱花
Ⅲ 面条煮鸡蛋做法
早餐前改,除了鸡蛋面条,也不知道吃什么好,包子吧,不喜欢,面包吧,吃得很腻。 唯有天天鸡蛋面条,也吃不腻,难道,真的是我煮得好吃吗? 简单的鸡蛋和面条,也能煮出美味的早餐来。 关键是你要调节好自己的心情,只要你心情好,不管做什么事,都是完美的。
主料3种
放点盐。
步骤10
OK,美味的鸡蛋面条出锅了。
小贴士
喜欢辣的豆亲可以放点辣椒酱。 菜心是比较容易熟的,建议在锅里烫熟即可。