A. 中药性味归经功效大全 （ 常见食物的药性及治疗作用），赶紧收藏
常见食物的药性及治疗作用
食疗的组成原则--取药物之性，用食物之味，食借药力，药助食威，相辅相成，相得益彰。
药膳配药具有以下两大特点
1. 以中医药银斗坦理论为指导，按照中药的性味功能，与适宜的食物相配合，使之成为与人体脏腑阴阳、气血盛衰、寒热虚实相适应的、多种形式的药膳。
升降并举：葱豉汤加食盐，防辛温发散之性。
散收同用：芫爆里脊，香菜防猪肉滋腻碍胃。
寒热相佐：炒苦瓜佐辣椒。
2. 药膳本身也是一种膳食，必须选择适宜的食物和调味品，使之具有色、香、味、形。
（一） 常用食物的性味
食物的性味。滋补食物的性主要是指四气，即寒、热、温、凉。平性居多，锋桐温热次之，寒凉最少。
1. 温热的食物：
⑴ 肉类：狗肉、牛肉、鸡肉、龟肉、羊肉、雀肉、虾肉、白花蛇肉，乌梢蛇肉等。
⑵ 菜类：黄豆、蚕豆、刀豆、淡菜、胡萝卜、葱、蒜、椒、韭菜、芥菜、油菜、香菜、胡椒等。
⑶ 其他：红糖、糯米、面粉、羊乳等。
2. 寒凉的食物：
⑴ 肉类：猪肉、鳖肉、牡蛎肉、鸭肉、兔肉、鹅肉等。
⑵ 菜类：菠菜、白菜、豆芽、芹菜、苋菜、冬苋菜、竹笋、黄瓜、苦瓜、茄子、冬瓜、紫菜。
⑶ 水果类：梨、西瓜、柑、橙、柚、柿子。其他：大麦、小麦、绿豆、小米、白砂糖、牛乳、生蜂蜜等。
3. 平性的食物：
⑴ 肉类：鲤鱼肉、墨鱼肉。
⑵ 菜类：赤小豆、黑豆、四季豆、丝瓜、木耳、百合、莲子大枣、花菜、薯仔、黄花等。
⑶ 其他：鸭蛋、山药、杏仁、葡萄、桃子、无花果等。
（二） 常用食物的治疗作用
1.蔬菜类
品种 性味 归经 功用 主治 饮食注意
旱芹 味甘、苦；性凉 归肝经 平肝清热、祛风利湿 眩晕头痛、面红耳赤、尿血淋痛、月经不调、赤白带下、高血压、高血脂等病症 慢性腹泻者不宜多食
菠菜 味甘；性凉 归胃、肠经 养血润燥、敛阴止血、止渴润肠 便秘便血、头痛目眩、坏血病、高血压等病症 体虚便溏者不宜多食
白菜 味甘；性平 归胃、肠、肝、肾、膀胱经 清热除烦、利尿止渴、通利肠胃 发热口渴、便秘咳嗽、疮疡、小便不利等病症 气虚胃寒者不宜多食
冬瓜 味甘；性凉 归肺、大小肠、膀胱经 利水消痰、清热解毒 水肿胀满、痰饮咳喘、暑热烦渴、泻痢痔漏、脚气、淋病等，并解鱼毒、酒毒 凡属虚寒者，如久病滑泻者忌食
丝瓜 味甘；性凉 祛风化痰、凉血解毒、利尿咳嗽痰喘、肠风痔漏、崩带、疔销做疮乳汁不通、腮肿等
南瓜 味甘；性温 补中益气、消炎止痛、解毒杀虫血吸虫、解鸦片毒、肺痈
黄瓜 味甘；性凉 清热，利水解毒，美容皮肤咽喉肿痛、火眼、烫伤、吐泻
茄子 味甘；性凉 散血止痛、清热消肿、收敛止血、利尿解毒热毒痈疮、皮肤溃疡、肠风下血
胡萝卜 味甘；性平 归脾、肺经 健脾胃、化积滞、明目养神、增加抵抗力、防止呼吸道感染、调节新陈代谢 夜盲症、小儿麻疹、水痘、消化不良、久痢、咳嗽
薯仔 味甘；性平 归脾、胃经 和胃调中、健脾益气、滋肾壮阳、壮体 胃肠脘痛、体虚便秘、湿疹、腮腺炎、烫伤
蘑菇 味甘；性凉 归肝、胃经 益气除风、透疹、和血化痰、开胃止泻、抗癌、抗肝炎提高抗病能力 呕吐泻泄、动脉硬化、高血压、白内障、头发麻疹、血细胞减少症、肝炎
黑木耳 味甘；性平 润燥利肠、凉血止血、滋阴养肺、养胃生津痔漏便血、尿血崩漏、虚劳咳嗽、痰中带血、血痢、高血压、血管硬化、癌症、眼流冷泪、月经过多、避孕
萝卜 味辛、甘；性平、微凉 归肺、胃经 健脾消食、顺气利尿、化痰止咳、清热解毒 急慢性气管炎咳嗽、上呼吸道感染、矽肺、煤气中毒、脚臭、百日咳、浮肿等
西红柿 味酸、微甘；性平 清热解毒、凉血平肝、抗菌高血压、眼底出血、维生素缺乏
油菜 味辛；性温 归肺、肝、脾经 散血消肿 痈肿丹毒、疱疹、无名毒
苦瓜 味苦；性寒 清暑祛热、解毒明目、清心中暑、痢疾、红眼肿痛、丹毒肿痛、流感、阳痿、湿疹等
黄豆芽 味甘；性平 归脾、胃、膀胱经 除疣、健脾、利湿清热 寻常疣、扁平疣、胃中积热、水肿疼痛、湿痹痉挛、膝痛、妊娠、高血压
豆腐 味甘、咸；性平、微凉（不煮熟透有毒） 宽中益气、清热散血、消肿利水、生津润燥、解毒 解硫磺、烧酒毒、红眼消渴、痢疾、便血、白带、产后少奶
2.水果类
品种 性味 归经 功用 主治
西瓜 味甘；性凉 归肾、膀胱经 清热解暑、除烦止渴、宽中下气 高血压、肾炎、肝炎、胆囊炎、黄疸、口疮、浮肿
苹果 味酸、甘；性平 生津润肺、除烦解暑、开胃醒酒、止泻等慢性腹泻、神经性结肠炎、高血压
梨 味甘、微酸；性凉 归肺、胃经 生津润燥、清热化痰、清心、便秘、解毒疮、酒毒 热咳、便秘、感冒咳嗽、急性气管炎、痰喘气急
桃 味酸、甘；性微温 生津润肠、活血消积、镇咳、通经便秘、高血压、经闭、血丝虫
柿子 味甘、涩；性寒 清热润肺、宁咳化痰、健胃涩肠地方性甲状腺肿、桐油中毒、高血压、慢性支气管炎
橘子 味甘、酸；性温 调中理气、燥湿、化痰、健脾顺气胸腹胀满、冠心病、急慢性支气管炎、不思饮食、解鱼蟹毒、慢性胃病、消化不良
柑 味甘；性寒 下气调中、上气烦满伤酒口渴、咳嗽痰多
香蕉 味甘；性凉 止渴润肺、清热润肠、解毒、降压便秘、高血压、痔疮出血、痈肿、久日咳
猕猴桃 味酸、甘；性凉 清热利水、散瘀活血、抗癌、催奶、消炎黄疸、痔疮、乳汁不通
核桃 味甘、平；性温 归肺、肾经 补肾固精、温肺定喘、润肠、益气养血、益命门、滋养强壮 久日咳喘、阳痿遗精、尿频、便秘、尿路结石、肺肾两虚
菠萝 味甘、微涩；性平 清热解毒、消食止泻、消渴伤暑、胃肠炎腹泻、热病烦渴
葡萄 味甘、涩；性平 补气血、强筋骨、利小便、营养强壮之功能气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、贫血、头晕
山楂 味甘、酸；性微温 归脾、胃、肝经 消食化积、散瘀、止呕、收敛 食积痞满、高血压、冠心病、心绞痛、月经过期不来、腰痛、疝气、恶露不尽
大枣 味甘；性平 归脾、胃经 脾虚食少、脾弱便溏、气血津液不足、肠炎、出血、血虚面黄
3.粮食类
品种 性味 归经 功用 主治
糯米 味甘；性温 补中益气消渴溲多、自汗、便泻等
粳米 味甘；性平 归脾、胃经 补中益气、健脾和胃、止渴止泻 脾胃不和、泻泄、烦渴
玉米 味甘；性平 归胃、肠经 调中开胃、利胆、利尿、降血压 食欲不振、水肿、尿路感染、肝炎
红薯 味甘；性平 补中和血、益气生津、宽肠通便湿热黄疸、便秘、褥疮、疮毒
大麦 味咸；性温 和胃宽肠、利水、益气调中食滞泻泄、小便淋痛、水肿、烫伤
小麦 味甘；性微凉 归心、脾、肾经 养心益肾、除热止渴、敛虚汗 外用消疮肿、泄痢、消渴、脏躁
绿豆 味甘；性凉 归心、胃经 清热消暑、解毒利尿 食物中毒、草药金石药毒、丹毒、高血压、农药及毒菌中毒急救
红豆 味甘、酸；性平 归心、小肠经 利水除湿、通乳、解毒排脓 水肿、丹毒、疮疖、脚气、黄疸、泄痢、血便、催奶
黄豆 味甘；性平 健脾宽中、润燥消水疳积瘦弱、妊娠中毒、腹胀、泻痢
豌豆 味甘；性平 利小便、解毒、和中下气糖尿病、高血压、心脏病、霍乱、脚气、痈肿
小米 味甘、咸；性凉 归胃、大肠经 和中益气、止痢、止渴、利小便、除热解毒、益肾 反胃呕吐、泻泄、脾肾两虚
4.动物类
品种 性味 归经 功用 主治
羊肉 味甘；性温 归脾、肾经 补虚益气、温中暖下、开胃健力 体虚瘦弱、腰膝酸软、产后虚冷、寒疝腹痛、阳痿、带下
牛肉 味甘；性平 归脾、胃经 补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿 脾虚久泻、脱肛、体虚浮肿
猪肉 味甘、咸；性平 归脾、胃、肾经 补虚、滋阴润燥 热病伤津、燥咳、便秘、羸瘦
狗肉 味咸、酸；性温 补中益气、温肾助阳、暖腰补劳年老体弱、慢性疟疾、腰膝软弱、肾脾气虚、疮口久溃不收
鸡肉 味甘、咸；性温 补中理气、添髓、温中 胃呆少食、泻泄、下痢、消渴、水肿、尿频、带下、产后少乳、病后虚弱
鲫鱼 味甘；性温 温中下气、健脾利湿脾胃虚弱、痢疾、便血、水肿、痈肿、溃疡、食欲不振
鲤鱼 味甘；性平 归脾、肾经 利水消肿、下气通乳 水肿胀满、脚气黄疸、咳嗽气逆、乳汁不通、孕期浮肿、胎动不安
带鱼 味甘、微咸；性温 补五脏、滋阴养肝、和中开胃急慢性肝炎、急性白血病、癌症
甲鱼 味咸；性平 滋阴凉血腰膝酸软、失眠、多梦、高血压、盗汗、结核、崩带、低热、脱肛、久痢
螃蟹 味咸；性凉 散瘀血、续筋接骨、解漆毒、催产跌打损伤、临产子宫收缩无力、胞浆破而不下，胎死腹中、胎盘残留、产后子宫收缩不全、漆疮、冻疮溃烂不敛、慢性化脓、寒性化脓、下肢溃疡、结核性瘘孔
我是魏医师说 养生 ，30年临床经验！
B. 中草药的名称及作用
1、薄荷：
刚采摘的薄荷叶清爽可口，有清心明目、解毒败火、疏斗贺亩风散热、增进食欲、帮助消化等多种保健功效。薄荷除了用来泡茶外，还可以和豆腐一起烹炒，或者与鲫鱼一起煲汤。有夜间盗汗、烦躁不安、皮肤瘙痒、吹风容易感冒等症状的人以及脾胃虚寒、腹泻者要少吃。
2、蒲公英：
据《本草纲目》记载，蒲公英性平味甘微苦，有清热解毒、消肿及催乳作用。此外，蒲公英还有利尿、缓解腹泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英吃法多样，可生吃、炒食、做汤，还可焯水后凉拌。但脸色苍白、无力怕冷、受风易感冒及脾胃虚弱者最好不要吃。
3、马齿苋：
马齿空森苋有清热解毒、凉血止血、散瘀消肿的作用，其嫩茎叶可作为蔬菜食用，也可晒制成干菜。马齿苋可以用来炒鸡蛋，还可凉拌。但其含草酸较多，烹调前最好焯水。马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、受凉易腹泻的人及孕妇忌食。
4、穿心莲：
穿心莲味苦、性寒，有清热解毒、凉血、消肿等作用，可治疗感冒发热、咽喉肿痛、口舌生疮、泄泻痢疾、毒蛇咬伤等。穿心莲能够清热解毒，凉拌吃拍姿更能保持其营养价值和保健功效。但穿心莲性凉，体虚、容易腹泻和体寒的人应少吃。
5、车前草：
车前草为车前草科植物车前及平车前的全株，味甘，性寒。具有利尿、清热、明目、祛痰的功效。幼株可食用，4~5月间采幼嫩苗，沸水轻煮后，凉拌、蘸酱、炒食、做馅、做汤或和面蒸食。
C. 这个是什么中药
这是槟榔片。槟榔为棕榈科植物槟榔的干燥成熟种子，又名大腹子，是常用中药之一。槟榔鉴别的重要特征之一就是，断面呈乳白色与棕红色交错大理石样的纹理，所发图片这种纹理比较典型。
槟榔主要功能，友喊茄杀虫、破积、降气行滞，行水化湿。主治虫积腹痛，疟痢，食积，气滞胀闷，渗塌水肿脚气等好察。
为中药中重要的有效驱虫药。
D. 中药材蛇参图片
蛇参也叫蛇参果，中药名叫马兜铃，又名臭铃铛、马兜零、马兜苓 味苦，药性寒。入肺经 功能清肺降气，凉血止血，利水消肿，治肺热咳喘，咯血，失音，痔痿肿痛。注意：虚寒咳喘及脾弱便泄者慎服。
E. 有哪位大神知道图中的中草药叫什么名字的，叶子如图，叶子有小毛毛，根部有块茎
聚合草，别名：爱国草、肥羊草、友益草、友谊草、紫根草、康复力、西门肺草、紫草根。丛生型多年生草本，是优质高产的畜禽饲料植物，一次种植可连续利用20多年。原产苏联欧洲部分和高加索，中国于1963年引种栽培。有较高的营养价值，可作药用，也有一定的观赏价值。聚合草含有尿囊素的成分，可以刺激新细胞生长，外用治疗创伤，可促进伤口愈合。药用根茎，还有活血凉血、清热解毒的功能。
F. 求药材名有图谢谢
第一张图片是：入地金牛，将军甲，秦艽不是泰艽
第二张图片是：红柳根，赤芍
入地金牛是指两面针,将军甲估计是穿山甲,因为这几个药都是跟风湿痹痛有关.
红柳根真没怎么听过.
G. 中药-满天星的药用价值及详解，最好能有图片
满天星，原名为重瓣丝石竹，原产地中海沿岸。属石竹科多年生宿根草本花卉。为常绿矮生小灌木，其株高约为65－70厘米，茎细皮滑，分枝甚多，叶片窄长，无柄，对生，叶色粉绿。喜温暖湿润和阳光充足环境，适宜于花坛、路边和花篱栽植，也非常适合盆栽观赏和盆景制作。初夏开花首历，花朵如豆，每朵5瓣，略有微香。别名破铜钱，可以作为药用植物，也可作为玫瑰的配衬用恋人。满天星的花语为：清纯、关怀等。
满天星， 原名重瓣丝石竹，为白色重瓣小花。常用于花束的装饰。也有时会在学校里种植。
原产于地中海沿岸。喜温暖湿润和阳光充足的环境中成长, 有较耐阴耐寒耐旱的特点。
适于在排水良好、肥沃和疏松的壤土中生长。栽培土质以微碱性的石灰早旁质壤土为佳，排水、日照需良好。当植株高度已有20厘米以上时，灌水量要酌量减少，稍干旱能促进开花，尤其开花后排水不良或长期淋雨，根部易腐烂。性喜温暖，忌高温多湿，生育适温10-25℃，以播种繁育为主。
花语
在希腊国度，有两个很要好的姐妹。她们每天都幸福地生活在一起，彼此之间没有任何秘密。直到有一天，这个小小的山村里来了一个少年，他身负重伤跌倒在路边。而这对姐妹中的妹妹救了这者睁搜个少年。少年昏迷中只记得有一双温柔的眼睛注视着自己，希望他可以坚强地活下来。妹妹让姐姐照顾这个少年，然后自己去请医生。就在这段时间里，少年清醒了过来，误以为是她姐姐救了自己。那天晚上，姐姐对妹妹说：“我爱上了那个少年。”妹妹就这样看着他们两人成为情侣，每天幸福地生活在一起。
看着她姐姐幸福的样子，妹妹对少年一次又一次掩藏了自己对少年的爱意。直到有一天，阿瑞斯追查少年，来到了这个小山村。他用全村人的性命逼少年现身。她姐姐害怕了，乞求少年离开山村。
就在少年答应姐姐请求的那一刻，妹妹将少年迷晕了，然后自己扮成少年的模样。她被阿瑞斯杀害了。鲜血染红了整个山村，而这个女孩儿的灵魂却一直悬在夜空中，不忍离去。
她用最后的力气将少年的记忆抹去，并祈求姐姐给少年幸福。花神在得知此事之后，就将她飘散的灵魂融入少年被迷晕倒下的那一片草地。于是，那片草地上开满了斑斑驳驳白色的花瓣，也就是满天星。
所以，满天星的花语是：清纯、关怀、思恋、配角、真爱以及纯洁的心灵。