Ⅰ 麻辣烫有几种做法
牛奶（2人份的量） 300克
水（2人份的量） 400克
葱姜蒜 适量
郫县豆瓣酱 1勺
火锅底料 一块
芝麻酱 1勺
素菜 加各种自己喜欢的
荤菜 加各种自己喜欢的
主食 面
加上一个小妙招，这麻辣烫绝啦！的做法
准备自己喜欢的食材，清洗干净备用。这次做的是二人份的量，肥牛要焯水一下备用。
Ⅱ 麻辣烫菜品图片
麻辣烫菜品图片如下：
1、
(2)麻辣烫的图片大全扩展阅读：
麻辣烫的吃法：
1、涮：即将用料夹好，在锅中烫熟，其要诀是：首先要区别各种用料，不是各种用料都是能烫食的。一般来说，质地嫩脆，顷刻即熟的用料适用于烫食，如鸭肠、腰片、肝片、豌豆苗、菠菜等；而质地稍密一些，顷刻不易熟的，要多烫一会儿，如毛肚、菌肝、牛肉片等。
2、煮：即把用料投入汤中煮熟。其要诀是：首先要选择可煮的用料，如带鱼、肉丸、香菇等这些质地较紧密的，必须经过长时间加热才能食用的原料；其次，要掌握火候，有的煮久了要煮散、煮化。
3、吃麻辣烫的经验应是先荤后素，烫食时汤汁一定要滚开，要全部浸入汤汁中烫食；其次是调节麻辣味，方法是：喜麻辣者，可从火锅边上油处烫食；反之则从中间沸腾处烫食；再次就是吃麻辣烫时，必须配一杯茶，以开胃消食，解油去腻，换换口味，减轻麻辣之感。
Ⅲ 麻辣烫菜品全部种类图片
麻辣烫菜品
Ⅳ 麻辣烫菜品100多种名称都有哪些
1、油炸酥肉
2、五香豆腐皮
3、玉米
4、猪鞭
5、麻辣鸡皮
6、鱿鱼
7、油炸豆腐干
8、麻辣鸡肉
9、麻辣排骨
10、冬瓜
11、麻辣鸡心
12、花菜
13、黑木耳
14、特色脑花
15、虾饺
16、苦瓜
17、香菇
18、韭菜
19、五香卤豆腐
20、薯仔片
21、折耳根
22、白毛肚
23、鹌鹑蛋
24、海白菜
25、极品猪黄喉
26、魔芋
27、鲜竹笋
28、无骨鸭掌
29、猪腰局猜片
30、鲜黑毛肚
31、腊肉
32、红薯粉条
33、金针菇
34、薯仔粉
35、雪魔芋
36、豆芽
37、猪天堂
38、南瓜
39、青菜头
40、兔肚
41、西兰花
42、酥肉丸子
43、广味香肠
44、海带皮
45、大红辣椒
46、卤豆腐干茄行
47、土鳝鱼
48、肥肠
49、芹菜牛肉
50、鸭颤腊哗舌头
51、海鲜菇
52、嫩黄瓜
53、山芋头
54、无骨鸡爪
55、小泥鳅
56、脆皮肠
57、藕片
58、平菇
59、麻辣鸡尖
60、泡椒牛肉
61、特色心肺
62、极品麻辣牛肉
63、火腿肠
Ⅳ 麻辣烫和钵钵鸡的区别
目前分为两个品类 底料和调味 但是不论红油口味 藤椒口味 亦或是麻辣口味 在全国范围内都可以做到无地域化差别 也就是说 各地食客所品尝到的味道 都属于正宗的 （总部配送）