① 有哪些少见但是绝妙的食材搭配
（洋葱、芹菜、青椒、大蒜、欧芹、葱头、辣椒粉、橄榄油、黄油）+玉米或者豆子或者小南瓜或者是各种海鲜和肉类，那味道确实是浓郁，北美地区常常用这样搭配。
（洋葱、胡萝卜、芹菜、黄油、欧芹、百里香、月桂叶、普罗旺斯混合香差尘料）+牛肉知棚（洋葱、大蒜、辣椒、姜、印度酥油、西红柿、小豆蔻、小茴香、孜然、咖喱粉、丁香、胡芦巴、印度综合香料、姜黄）+牛肉或者是鸡肉，印度的印度咖喱鸡就是用这样的搭配做出来的。
（洋葱、胡萝卜、芹菜、橄榄油、大蒜、茴香、月桂叶、葡萄酒、欧芹、鼠尾草）+熏肉虚猛禅，配上博饼，那味道真是好极了！（洋葱、青椒、西红柿、橄榄油、辣椒、月桂叶、小茴香、辣椒粉、芫荽、培根、西班牙辣香肠、火腿、葡萄酒、醋）+猪肉或者是牛肉，拉丁风情的味道特别的浓郁！
② 冬季煲汤加什么食材好呢
1、生姜。
加入生姜，可滋补强精、缓解感冒、提高人体免疫力。搭配鸡汤对于风寒感冒更兄颂有帮助，食一碗生姜鸡汤，赶走体内寒气，起到防寒养生的作用。
2、枸杞。
加入枸杞能平补阳气，有助于人体阳气生长，抵抗严寒。也可以加些冬瓜、蘑菇之类吸油食物，能起到降低胆固醇的作用。
3、人参。
入冬时喝人参鸡汤是中国民间流行的一种滋补方法。人参可增强人体免猜尘渣疫力，降低冬季患上感冒的几率。
4、板栗。
板栗在我国北方地区随处可见，它含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、维生素、性味甘温，能厚肠胃、补肾气穗悄，有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、消肿等功效。
5、柠檬。
柠檬汁可使经典鸡汤配方风味更加独特，同时还可增加额外的维生素C摄入量。
6、香菇。
香菇里含有一种叫香菇多糖的成分，有提高免疫力的作用。
③ 时令性很强的食材有哪些
香椿芽
香椿枝上萌生出的红绿相间的嫩芽，在春日和煦的阳光照射下散发出一阵阵的特殊香气，成为很多吃货翘首以盼的春季限定美食。香椿在美食界的江湖地位历来都备受争议，厌恶它气味的人对它敬而远之，
花椒叶
严格意义上讲不能算是一种野菜，毕竟它是属于我们常见的调料花椒树上的叶子，也只能称得上一种比较另类的食材。花椒叶与花椒一样，富含花椒精油都有香麻的口感，在农家菜中最常见的花椒叶的做法就是裹上一层模糊，炸至金黄酥脆，香麻酥脆的口感真是让人们耳目一新，一口下去就是满满春天的味道，趁着此时花椒还未老，赶紧摘一些回家，尝尝这春天的好滋味。
④ 天下之大唯美食不可辜负，今年，你吃了哪些让你回味无穷的美食
首先一方水土养一方人，我家乡的物产也是很丰富的！我家乡零食很多，但我那年代吃最多就是花生、光饼、海蛎饼等
⑤ 味美鲜香，好吃又下饭，美味简单又营养的食物有哪些
辣炒鸡丝
原材料：鸡脯肉，红萝卜，青椒，食用油，豆瓣酱，食用盐，葱，米酒，姜，白胡椒粉，蒜，木薯淀粉，白砂糖。作法1、鸡脯肉沿着肉片的纹理切割成木筷粗一点丝；放到盆中，添加白胡椒粉，米酒翻拌，添加木薯淀粉抓匀（假如比较干，淋入少量水）腌渍10min。2、青椒，胡萝卜切丝；锅加油热，放入豆瓣酱文火煮至出辣椒油；放入葱段，生姜沫，大蒜炒出香味；放入肉片中火煮至肉片泛白。3、放入青椒丝，胡萝卜丝，盐，白砂糖，淋入少量水（避免糊底)煸炒至青椒色调变深，就可以盛出来摆盘。
⑥ 有些食材国外捧成宝，国内价如草，你知道是哪些食材吗
有些食材国外捧成宝，国内价如草，你知道是哪些食材吗？
洋葱是一种氧化性最牛食材之一，也是一种最生活中食材。含有维生素C、维生素b族片、胡罗卜素、维生素D、维生素、叶酸片、膳食纤维素及钾、锌、硒、镁、钙、铁及多种氨基酸。最十分可贵的是圆葱还带有二种对人体健康最主要的微量元素——原儿茶醛和前列环素A。这也是任何其他一种食物也无法代替的微量元素，对身体的积极主动好处都能用“别具匠心”来形容了。今日，我们就拿圆葱做一道家常做法的圆葱青椒炒肉片，辣椒也被称为“活维他命C丸”，与圆葱不仅仅是味儿，也是营养物质的唯美搭挡。
⑦ 小火锅食材有什么
火锅食材如下：
1、肉类
如牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、肝蹄筋、牛蛙等。
其实，任何肉都适合放在火锅里。牛肉、猪肉和羊肉最好事先切成薄片（可以在超市购买现成的），这些肉一般涮个几秒钟就可以吃了。午餐肉、火腿肠等切厚片。
牛肉是火锅的必备菜品，火锅中用的通常是肥牛。如果买不到肥牛，可以用牛肋骨或牛肉丸，牛肉丸熟透一般需要四到五分钟。
羊肉。羊肉也是不可或缺的一种肉，像肥牛一样，火锅通常用的羊肉叫肥羊（羊大腿和肩上的肉）。一般超市都可以买到。
如果喜欢吃内脏的话。猪内脏、猪舌头、猪肝这些食材最好放在盐水或酒中去腥味之后再放入火锅中。如果能在菜市场买到鸭肠的话放在火锅中煮的时候，谨记“七上八下”这个方法，筷子夹住鸭肠放到锅中烫一到两秒然后拎起来，重复八次，这样煮出来的鸭肠入口爽脆。
2、海鲜
如蟹肉、鱼丸、鲜贝、牡蛎、鱿鱼、海虾、鳕鱼片等。
和肉一样，火锅里能放的海鲜也是多种多样。这里的海鲜分为两种：一种是新鲜的海鲜，一种是像鱼丸这样的半成品海鲜。
鱼一般都是切成薄片，因为它很快熟，所以最好放在滤勺之后，再放到火锅里。现放现吃。
贝壳类。如说虾、扇贝、螃蟹、牡蛎、蛤、贻贝、虾是最常见的配菜，通常虾和贝壳会一起煮（虾的头拔不拔掉都可以）。贝壳类的食材要记住提前放到水盆里，让它们把沙子吐干净。
鱿鱼和墨鱼。新鲜的和干的都用。可以给火锅汤增加独特的鲜嫌卖味。如果用新鲜的墨鱼的话，一定要确保已经清理干净了。干鱿鱼更麻烦一点，用之前需要用水浸泡24小时。
鱼丸和鱼饼。这类食材在超市都可买到，鱼丸的口感Q弹爽滑。因为鱼丸本身就已经是熟的，所以不用煮太久（冷冻的鱼丸除外）。
3、蔬菜类
如白萝卜、胡萝卜、番茄、冬笋、莴笋、韭菜、薯仔、山药、海带、藕、黄瓜、冬瓜、生菜、油麦菜、娃娃菜、白菜、菠菜、卷心菜、空心菜、西兰花、香菜等。
海鲜和肉是火锅的主角，但是没有蔬菜的火锅是不完整。蔬菜不仅可以解腻，还能团岁丰富汤的口感。火锅里你可以加任何蔬菜，我更喜欢那些久煮也可以保持口感的食材。叶类蔬菜。比如菠菜、生菜、蒿菜这些，一碰到汤就焉了了，煮个两三分钟就好了。
这类蔬菜放在清汤锅中会比较好吃，如果吃麻辣锅的话菜叶上会裹满辣椒油，吃起来会比较辣，如果你喜欢吃辣塌者睁的话可以试一下。
4、菌菇类
如蘑菇、香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇，鲜菇、凤尾菇、草菇、茶树菇等。
香菇这类大一点的菇最好对半切再丢到火锅里，这样的菇需要3-4分钟才能煮熟。金针菇很快熟，大概30秒左右就可以了。
5、豆制品
如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、豆皮、老豆腐、油豆腐、腐竹、魔芋丝等。
6、主食类
如果怕吃不饱，待加的上述食材吃完后，用剩下的汤煮粉面。可以适当加些火锅面、方便面、红薯粉、宽粉、粉丝、手擀面、面筋等。
⑧ 平菇在日常时，都可以搭配哪些食材
平菇在日常适合搭配豆腐、青豆、猪肉、西兰花等多种常见食材，它们能一起炒着吃，做好以后滋味诱人，营养价值还特别高，能让平菇发挥更好的食用功效，不过平菇搭配不同的食材，滋味不同，食用功效也有所不同。
平菇搭配西兰花
平菇和西兰毁嫌花也是一对理想搭档，他们搭配在一起吃，能让人体吸收更丰富的多糖和膳食纤维，能加快人体新陈代谢，防止植物神经功能紊乱，能增强人类身体素质。平菇和西兰花适合一起炒着吃，炒以前游岩最好把平菇切块用沸水焯一下，炒的时候用大火快炒，这样能防止西兰花营养流失，还能让炒好平菇西兰花特别好吃。
⑨ 方便面里，放什么食材好吃到让人“泪流满面”
对于方便面这个食物，我有着特殊的情感，在上大学的时候，因为生活费不够，所以基本上在下半月都是吃着方便面度日，所以我们一个宿舍里的同学，总是变着花样的，想要研究出更加好吃的方便面。
现在非常流行一种方便面叫做火鸡面，其实这种火鸡面早在我们上大学的时候，自己就做出来过。我有一个同学是湖南人，其实在中国最能吃辣的省份，并不是四川而是湖南。而且他们湖南有一种特殊的辣椒酱，味道特别浓厚，作为一个东北人，虽然我并不太喜欢吃辣椒，但是这个辣椒酱确实让我回味无穷。
所以在煮方便面的时候，如果吵郑没有这种特制辣椒酱就自己调味，味道也许比那样更好吃，放一些州碰悔山西的老陈醋，放少许的酱油，然后放一点点盐就可册正以。如果有那种热狗肠用微波炉打热之后放在方便面里面味道更佳。这都是我们上大学4年的时间总结出来的经验，可以说各种各样的方法都尝试过了，只有这两种味道不错。
⑩ 唯美有意境的食物名 有意境的食物名字
1、章鱼小丸子
2、奥尔良烤翅
3、奶茶
4、鱼手指腐
5、寿司
6、黑轮
7、炒面
8、鸡翅
9、烧烤
10、拉面
11、连翘
12、毕侍配芥兰
13、景天
14、鳗鱼饭三吃
15、红油米豆腐
16、美味小河鱼
17、雪媚娘
18、啤酒鸭
19、天妇罗
20、桂谈答花馍
21、咚咚烧
22、黑森林
23、三文治
24、牛肉干
25、熟寿司
26、双皮奶
27、手抓饼
28、巧克力
29、荞麦面
30、北极贝
31、三文鱼