❶ 黑豆和黑芝麻哪个更补身体黑豆对身体有哪些好处呢
黑豆对身体有什么益处？
黑豆带有充足的维生素，维生素E和维生素B的含量最大。维生素E是一种可维持身体健体的成分。黑豆中的维生素E的含量比肉类食品的高于5—7倍，常食用黑豆有益于维持身体的健体。
黑豆虽好，但食用过会易加剧肾脏功能压力，并且有一些群体也不适宜食用黑豆，如孕妈妈，孕妇食用黑豆非常容易危害生长激素代谢；月经失调的人，黑豆亏亩会减缓排卵日，因而这一部分人也不适宜食用黑豆。
而黑芝麻，黑芝麻的植物油脂含量高，因而不适宜过多食用。与此同时，适当食用黑芝麻可头发护理，但过多食用会加快秃顶，因此提议每一次食用黑芝麻以一勺为宜。此外，胃口欠佳、大便黏稠的人不应多食黑芝麻。
以上就是我的详细介绍，希望看完对大家有所帮助。大家还有别的意见，可以在下方留言区一起讨论。
❷ 黑芝麻和黑豆有什么功效
一、黑芝麻的功效
1、养颜润肤
黑芝麻至2014年研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，因为当人体缺乏亚油酸是，也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状，因此，亚油酸又有“美肌酸”之称。
2、提高生育能力
黑芝麻对人体的生育机能具有良好的促进作用，对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强，对于女性能够使雌性激素浓度提高，因此又称生育酚 。黑芝麻还富含镁元素，这对于男性非常重要，因为镁元素可以提高精子的活力，增强男性生育能力，因此，又称为男性的“保健素”。
3、护肤美肤
黑芝麻有护肤美肤的功效与作用，黑芝麻可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。黑芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。
4、减肥塑身
黑芝麻也可以减肥塑身，黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合黑芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。
5、抗衰老
黑芝麻可以抗衰老，每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸租肢、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。黑芝麻含有如此丰富的营养，在延缓人的衰老及美容方面，起了极大的作用。
二、黑豆的功效
1、降胆固醇
从营养学方面，当今很多研究，除了跟它的异黄酮以外，还有跟它卵磷脂含量特别丰富也是有关系的。这两个同样都有抗动脉硬化、降胆固醇这个作用。应该是豆类里的卵磷脂含量更高。蛋黄里面同时还有一个问题，就是说从现代科学提取的话，那大豆是最廉价的来源。
2、补肾
中医认为人的肌肤润泽是靠我们肾气的滋养，肾气的充盈温煦，靠肾经的滋润。我们常吃黑豆既可以补充肾气，也可以补充肾阴。这样子就可以使我们的皮肤衰老得到延缓，皱纹会减少。同时常吃黑豆，我们可以降低由于色素沉着引起的黄褐斑和老年斑，所以说黑豆是很好的肌肤美容之品。
3、益脾
黑豆除了归肾经外，还入脾经。入脾经，除了有补肾的作用，它还有健脾的作用。中医，中药健脾的话，他就是有一个健脾益气的作用。常吃黑豆，一个是可以使我们人的气机得到提高，同时黑豆还可以祛水的作用。比如我们有些人水肿，面部红肿，长期吃黑豆都可以很好的利水作用。
4、美容功效，抗衰老
乌豆含有丰富的抗氧化剂──维生素E，能清除体内的自由基，减少皮肤皱纹，达到养颜美容、保持青春的目的。黑豆有一个延年益寿的作用。熟地、黑豆各一把煮水加冰糖，具有补血养颜的功效。
在宋朝，文学家苏东坡，曾经在他的带型侍书中就记载过一件事情，就是说当时京城宫廷内外少年少女当时为了美容，争吃黑豆的一个场景，非常生动。所以中医把黑豆美容实际上是早有说法的。
5、改善贫血
浙江大学公共卫生学院王福俤教授团队在研究中发现黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血症状。黑豆皮蠢吵提取物的补血作用通过作用于人体内的“铁调素”而达成。
(2)黑豆黑芝麻高清大图片扩展阅读：
1、染色黑芝麻的表象。正常的黑芝麻经水浸泡后会出现轻微掉色现象，但颜色不会过深。黑芝麻中的天然色素溶解于水有一个过程，因此生黑芝麻放在常温冷水中不会迅速掉色，但陈年黑芝麻除外。
2、染色黑芝麻的鉴定方法：将生黑芝麻放入冷水中，如掉色快，很有可能是被染色。此外，由于黑芝麻只有种皮是黑的，胚乳部分仍是白的，可以用刀切开黑芝麻，看看里面是不是白色的。也可以将黑芝麻放在手心，如果手心很快出现黑色，说明黑芝麻很有可能是被染色了。
❸ 黑米黑豆黑芝麻粥怎么做
黑米黑豆黑芝麻粥的做法
一：材料
黑米1杯,黑豆1杯,黑芝麻20克，黑糖适量,水 6-7碗
二：工具
电锅，量杯岁陪
三：做法
1、先将黑米和黑豆浸泡1~2小时。
2、黑米，黑芝麻和黑豆，6-7碗水一起放入电锅煮，外锅加1.5杯水
3、电锅跳起后持续闷约半小时，若黑豆不够绵密，可在外锅加水在煮(适个人喜欢的绵密度调整)
4、再将悔世适碧雀肢量黑糖(对女生比较好)加入，调整自己喜欢的甜度就完成。
四：小贴士
黑豆也可买现成煮熟的
❹ 黑芝麻和黑豆怎样吃最有营养
黑豆可以做成熟黑豆泡、生黑豆泡、黑豆猪蹄汤等都是极好的食物。
黑芝麻可以做成伏兆拿黑芝麻桑葚猜轿糊、黑芝麻木耳茶、黑芝麻粥、黑芝麻杏仁蜜等。