A. 夏至节气吃什么传统食物
在中国不同地区夏至有不同习俗。比如在中国西北地区如陕西，夏至食粽，并取菊为灰用来防止小麦受虫害。而在南方，此日秤人以验肥瘦。农家擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉，祭祖后食用或赠送亲友。
在某些地区，夏至多有未成年的外甥和外甥女到娘家吃饭的习俗。舅家必备苋菜和葫芦做菜，俗话说吃了苋菜，不会发痧，吃了葫芦，腿里就有力气，也有的到外婆家吃腌腊肉，说是吃了就不会疰夏。
1、北京：
“冬至饺子夏至面”，好吃的北京人在夏至这天讲究吃面。按照老北京的风俗习惯，每年一到夏至节气就可以橡蚂大啖生菜、凉面了，因为这个没改时候气候炎热，吃些生冷之物可以降火开胃，又不至于因寒凉而损害健康。
2、绍兴：
旧时，在浙江绍兴地区，人们不分贫富，夏至日皆祭其祖，俗称“做夏至”，除常规供品外，特加一盘蒲丝饼。而绍兴地区龙舟竞渡因气候故，明、清以来多不在端午节，而在夏至，此风俗至今尚存。
3、无锡：
夏至这天，无锡人早晨吃麦粥，中午吃馄饨，取混沌和合之意。有谚语说：梁察埋“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。”吃过馄饨，为孩童秤体重，希望孩童体重增加更健康。
夏至饮食清淡多吃点“苦”
炎热季节饮食应清淡为宜，早晚喝点粥，可以生津止渴，补养身体。同时，苹果、葡萄、木瓜、枇杷这类平和的水果适合各种体质的人享用。
除了饮食清淡，因苦味食物具有除燥祛湿、清凉解暑、促进食欲等作用，还可多吃苦菜类蔬菜，如苦瓜、香菜等。
以上内容参考网络－夏至
B. 夏至那天有什么风俗
夏至的传统风俗如下：
1、第一种传统风俗，祭神祀祖。
2、第二种传统风俗，消夏避伏，购买脂粉、扇子等用来散去体内的热气，可以防生痱子。
3、第三种夏至传统风俗，称人，这是一些民间的风俗，在不少地方都有，说夏至称人可以知道肥胖，更可以起到大吉大利。孙颂
4、第四种夏至风俗，吃面，这是一种古老的民间习俗，好多地方在则信郑夏至到来之际，就有“冬至饺子夏至面”的说法，这种吃面的习俗坦带在很多地方都很盛行。
C. 夏至到来，各地在这天的习俗有何不同
夏至是24节气中的第10个节气，夏至的到来也预示着三伏天也不远了，这天是一年中白天最长，夜晚最短的一天，而且在北方，夏至过后，知了就开始出没了，意味着真正的酷暑将要开始了，在我国，夏至这天不同地方有不一样的习俗各讲究，那么都是什么呢？
夏至在我国也是个重要的节气，在古代就流传着很多民俗，甚至没返有些朝代还会放夏至假，周朝时期夏至这天会举行祭祖仪式，而且古代耕牛的地位无可取代的，是第一生产力，所以在这天还会特意给耕牛煮消暑解渴的麦仁汤改善牛的伙食，另外，古代没有电扇、空调等用来消暑，所以这一天他们就互赠解暑的工具，如折扇，其实也是表达祝福对方安康的意思。
D. 夏至习俗，民间在夏至时都有哪些习俗
1、祭神祀祖
夏至时值农作物收，自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。因此，夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典。有的地方举办隆重的“过夏麦”，系古代“夏祭”活动的遗存。消夏避伏：夏至日，妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物。
2、“夏至”食品凳首
“麦粽”与“夏至饼”：江南食俗，一般有麦粽、角黍、李子、馄饨、汤面等。《吴江县志》：“夏至日，作麦粽，祭先毕，则以相饷。”不仅食“麦粽”，而且将“麦粽”作为礼物，互相馈赠。
夏至日，农家还擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐、及腊肉等，祭祖后食用，俗谓“夏至饼”，或分赠亲友。民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。
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冬至日的习俗
各地在冬至时有不同的风俗，中国北方多数地方有冬至吃饺子的习俗。冬至经过数千年贺态发展，形成了独特的节令食文化。吃饺子成为多数北方中国人冬至的风俗。当然也有例外如在山东省滕州市流行冬至当天喝羊肉汤的习俗，寓意驱除寒冷之意。
1、山东滕州羊肉汤
冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们纷纷在冬至这一天，吃羊肉以及各种滋补食品，禅粗源以求来年有一个好兆头。
现山东滕州一带，这天被称作数九，节前会给长辈送诸如羊肉等礼品，数九家家都要喝羊肉汤，对个人对长辈对家庭都为图个好兆头。
2、江南米饭
在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
E. 夏至都有哪些习俗
夏至有祭神祀祖和食用“夏至”食品的习俗。
具体习俗如下：
1、祭神祀祖：
夏至时值农作物收，自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。因此，夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典。
汉《周礼·春官》有载：“以夏日至，致地方物魈。”夏至日正是麦收之后，农人既感谢天赐丰收，又祈求获得“秋报”。
夏至前后，有的地方举办隆重的“过夏麦”，系古代“夏祭”活动的遗存。消夏避伏：夏至日，妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物。
《酉阳杂俎·礼异》：“夏至日，进扇及粉脂囊，皆有辞。”“扇”，借以生风；“粉脂”，以之涂抹，散体热所生浊差备悉气，防生痱子。
2、“夏至”食品：
“麦粽”与“夏至饼”：江南食俗，一般有麦粽、角黍、李子、馄饨、汤面等。《吴江县志》：“夏至日，作麦粽，祭先毕，则以相饷。
”不仅食“麦粽”，而且将“麦粽”作为礼物，互相馈赠。夏至日，农家还擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐、及腊肉等，祭祖后食用，俗谓“夏至饼”，或分赠亲友。
民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法，我国唐代诗人韦应物的《夏至避暑北池》也曾写到“昼晷已云极，宵漏自此长”。
冬至馄饨，夏至面：自古以来，中国民间就有“冬至馄饨夏至面”的说法，江南一带夏至吃面是很多地区的重要习俗，民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。
南方的面条品种多，如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等，而北方则是打卤面和炸酱面。“因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。”
夏至，是“二十四节气”之第十个节气。“二十四节气”最初是以北斗的斗柄指向确定，斗柄从正东偏北（艮位）开始，经南、西、北转一圈，为一周期，谓之一“岁”。
斗指午，为夏至。现行的“二十四节气”采用的是“定气法”划分，即每一个节气分别相应于地球在黄道上每运行15°所到达的一定位置，当太阳运行至黄经90度为夏至点。
夏至后，气温逐渐升高，人体出汗量也会随之增加，因此人体需水量大。对此，还可以在饮食上加以调节，如喝些绿豆汤、淡盐水等。需注意的是，绿豆汤不要多喝，更不能当水喝。属于寒凉体质和体质虚弱之人也不适宜饮用绿豆汤。
夏季阳气盛于外。夏至过后，阳极阴生，阴气居于内，所以，在夏至后，饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的，因此要多吃苦味食物，宜清补。
《吕氏春秋·尽数篇》指出：“凡食无强厚味，无以烈味重酒。”唐朝的孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物，大小麦曲，粳米为佳”，又说：“善养生者常须少食肉，多食饭”。
在强调饮食清补的同时，勿过滚败咸、过甜，宜虚乎多吃具有祛暑益气、生津止渴的食物。
F. 夏至的寓意和象征
夏至意味着炎热天气正式开始，之后天气越来越热。
夏至和冬至一样，都是反映四季更替的节气。夏至意味着炎热天气正式开始，之后天气越来越热。
夏至后虽然太阳直射点逐渐向南移动，北半球大部分地区白天一天比一天缩短，黑夜一天比一天加长，但由于太阳辐射到地面的热量仍比地面向空中散发的多，故在以后的一段时间内，气温将继续升高。
夏至：
是二十四节气之一，每年公历6月21日或22日视太阳运行至黄经90度为夏至，此时太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，北半球的日照时间最长。夏至之后，阴气始生，阳气开始衰退。
至为五月中。夏为大，至为极，万物到此壮大繁茂到极点、阳气也达到极致，闭搭所以是一年中夜轿嫌拿最短、昼最长的一天，接近极地处是白夜，一年中最有诗意的一天。
夏至的习俗：
夏至的习俗有祭神祀祖、凉食避暑、食“麦粽”、吃馄饨、消夏避伏等。夏至时值麦收，自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。
夏者册至日，妇女们会互相赠送折扇、脂粉等什物用以避暑。另外，夏至南北要吃面，因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。
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互赠消夏之物
夏至日，古代妇女有互相赠送折扇、脂粉等什物之习俗。《酉阳杂俎·礼异》载：“夏至日，进扇及粉脂囊，皆有辞。”扇，借以生风。粉脂以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱子。这些皆为古代常用消夏之物，古代妇女以此相互赠送，来消暑避伏。
祭神祀祖
夏至时值麦收，自古就有夏至祭神祀祖之俗，以祈求消灾年丰。从周代开始，每逢夏至日，朝廷都以歌舞礼乐的方式，举行隆重的 祭祀 仪式。故《史记·封禅书》记载：“夏至日，祭地，皆用乐舞。”
夏至简介
夏至，古时又称“夏节”、“夏至节”。古人说：“日长之至，日影短至，至者，极也，故曰夏至”。太阳运行至黄经90°时为夏至交节点，一般在公历6月21－22日交节。夏至这天，太阳直射北回归线，此时北半球各地的白昼时间达到全年最长。对于北回归线及其以北的地区来说，夏至日也是一年中正午太阳高度最高的一天。
H. 夏至有哪些习俗夏至的习俗是干什么
导读:夏至是节气之一，也是我国重要的夏至日，因此节日习俗和食俗每年都要进行一遍，不过很多人不知道夏至有哪些习俗?夏至的习俗是干什么的?为了增加大家对夏至节气的认识，以下是我带来的夏至习俗和食俗介绍，快点来看看吧。
5、豌豆糕
夏至这一天，在老南京的风俗中大人要叫小孩骑坐于门槛上吃豌豆糕防百病。这项风俗的由来是因为夏令天气火热，人们多不思饮食，才让小孩先吃豌豆糕开胃。此外，老南京在夏至这一天还要吃碗凉面称称体重。
6、夏至蛋
湘南的衡阳、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。夏至日，将整鸡蛋煮熟，剥壳后加红枣煮汤吃，叫“吃夏至蛋”。湘南一带，主要是嘉禾、蓝山、桂阳于夏至当天早晨起来，将整鸡蛋煮熟，用红纸或红色染料将蛋皮染红，再用一个小网袋装上，系上少年、儿童的前胸燃启仔，一直挂到中午或下午再剥去蛋壳将蛋吃掉。民间以为夏至吃蛋，能强身健胃，行走有劲。谚云“夏至吃蛋，石板踩烂。”
7、新麦
山东部分地区，夏至日有煮新麦粒吃的习俗，孩子们用新麦秸编的小笊篱，在汤水中捞取新麦粒吃，既尝新，又是一种游戏。
8、圆糊醮
皮汪“夏至吃了圆糊醮，踩得石头咕咕叫”，以前很多的农户会将做好的醮坨用竹签穿好，插在水田的缺口流水的地方，并且燃烧香以此祭祀，祈求可以丰收。因此浙江绍兴依然有夏至吃圆糊醮的习惯。
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导读：夏至一到，白天阳光充足，荷花盛正雹开，蝴蝶飞舞;夜晚静谧清凉，繁星点点，风声蝉声，皆为夏至唯美之景。夏至的美可以用优美的句子表述出来，也可以用图片显示出来，想要带夏至的图片唯美清新，就来看看我带来的清新夏至唯美图片大全吧。
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关于夏至的优美句子
1、置身在这荷花的世界里，仿佛置身于江南水乡，习习凉风夹带着荷花的清香阵阵袭来，吹散了一身的热气和烦躁，一种不可名状的惬意感弥漫全身。这湛蓝的天、洁白的云、浓绿的莲、粉白的花，真是名不虚传啊!
2、到了夜晚，才稍微有了一丝凉风。星星也一颗颗的冒了出来，一颗，两颗，举坦帆三颗……我趴在窗户边抬头仰望星空，只见天空像平静的海面，湛蓝、静谧。月亮就像玉盘，它周围的星星就像镶嵌在天空中的宝石，闪烁着光芒，就像顽皮的孩子在眨眼睛。
3、每到夏天，不可避免的是雷雨天气。人们信隐因炎热而期盼雨的来临，然而它也每每尽顺人意。哗啦啦的雨声，击打在墙壁，击打在树叶，击打在屋顶，那噼里啪啦的声音总是带给人们喜悦的心情描写夏至的句子句描写夏至的句子句。雨后天晴，空气格外的清新，鸟儿也飞了出来，叽叽喳喳，走在山坡上还偶尔听到绵羊的咩咩声。
4、夏天来了，彼时的我带着青春的张扬，换上一件栀子花的衬衫，衣角温柔地在温暖的阳光下摆动。
5、这个晴朗美丽的夜晚，不正是观看星座的好时候吗?在我和小表弟的央求下，妈妈带着我们来到了汉城公园。花儿在轻风的微拂下，拢起花瓣，朦朦胧胧地熟睡了描写夏至的句子花下的蛐蛐却在开音乐会，高声地歌唱。
6、夏天，草木特别茂盛，冬青树的叶子油亮油亮的，老榆树枝繁叶茂，给人们撑起了一片浓浓的绿阴。
7、夏天的味道，风轻无雨，只有骄阳炙烤着大地，连同我的思绪一起飘逸，一时找不到心灵的静谧，滚烫的红豆与炎热的思念在纯洁的心间热情的跳动，键盘上涂满的只有你的名字，我呆望着这熟悉的三个字，又想起了我们相识以来的点滴，曾经的讨厌与烦恼被你调皮的莞尔一笑显得是那样苍白无力。
8、伤感在夏天，迷失在秋天，风停雨落下，我抬头仰望，一滴泪落在脸庞，看着凄凉的天空，想着曾经的曾经的记忆，也许，一个人最美好的样子就是静静的彷徨。
9、天气闷热得要命，一丝风也没有，稠乎乎的空气好像凝住了。
10、天刚到中午，那沸腾的热气将一切生物都赶到有隐蔽的地方去了。
11、下着雨，我站在树林里，分不清脸上是泪还是雨，就这样静静地倾听我们的回忆。
12、夏日的傍晚，是热情而美丽的。像一个优雅的少妇;穿着五彩的裙裾拢鬓轻挽;雍容华贵。
13、昏暗的暮霭，渐渐低压下来，天地缝合了，无边无际的麦田由碧绿变成了湛蓝和暗灰。
14、夏日炎炎，小鸟不知躲藏到什么地方去了;草木都低垂着头;小狗热得吐出舌头不停地喘气。
15、大雷雨是夏天的专利，是大自然真实脾气的暴露。雷雨之前，天空黑沉沉的，好像要塌下来似的。空气凝固了，树叶一动也不动，柳树垂着头;小狗伸出舌头不停地喘气，那是在出汗。男人们赤着膊，女人们一个劲地摇着扇子。过了一会儿，电闪雷鸣，山动地摇，风雨交加，倾盆大雨，一下子把闷热驱散了，街道上积满了雨水。
J. 夏至是什么时候
小夏至盛夏始夏至是二十四节气之一，每年公历6月21日或22日视太阳运行至黄经90度为夏至，此时太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，北半球的日照时间最长毕姿皮。夏至为五月中。夏为大，至为极，万物到此壮大繁茂到极点、阳气也达到极致，所以是一年中夜最短、昼最长的一天，接近极地处是白夜，一年中最有诗意的一天。中国古人将夏至分为三候：一候鹿角解，二候蝉始鸣，三候半夏生。夏至还是民间重要的传统节日——“夏至节”。民间有祭神祀祖、消夏避伏、吃面条、食粽子等习俗。
夏至已至“不过夏至不热”，“夏至三庚数头伏”。夏至虽表示炎热的夏天已经到来，但还不是最热的时候。夏至后的一段时间内气温仍继续升高，大手差约再过二三十天，一般是最热的天气了。文章图片4《夏 至》[宋] 范成册指大李核垂腰祝饐，粽丝系臂扶羸。节物竞随乡俗，老翁闲伴儿嬉。