Ⅰ 干马齿苋饺子馅的做法大全
马齿苋饺子的做法
马齿苋去根部,浸泡半小时左右
开水放入马齿苋焯3分钟(马齿苋不焯水比较酸)捞出沥干备用
美味的饺子完成啦
小贴士
马齿苋性寒、味酸,归肝经、大肠经。有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。脾胃虚寒,肠滑作泄者禁用。不宜与甲鱼同食,否则可能会导致消化不良、食物中毒等症。孕妇忌用。
Ⅱ 结婚喜饺子怎么摆放,求图片
这个随便摆摆就好了吧
Ⅲ 饺子的做法大全,饺子怎么做好吃
1
面团;高筋面粉、盐、清水。
馅料;大虾馅、海参粒、猪肉馅、荸荠碎、盐、鸡精、白胡椒粉、黄酒、香油、葱末、姜末。
2
面粉里放1克盐,用温水合成面团,面团要软一些有筋力才好,然后饧30分钟。
3
把馅料倒入拌盆中,里面先放入胡椒粉、盐和鸡精,放入黄酒和香油搅拌均匀备用。
4
把面团用手搓成长圆条。
5
揪成面剂子,然后擀皮包馅。
6
包馅时要用手挤饺子比较好吃,然后把挤好的饺子码入盖帘。
7
锅中的水煮沸后放入少许盐,然后下入饺子。
8
用手勺把饺子在锅中推动旋转,然后盖好盖子煮开。
9
锅中把水煮开后,大约煮1分钟,然后往里倒入少许凉水。
10
待水再次煮开便可捞出。
11
捞出后码盘,配以蘸料便可食用。
小窍门
饺子特点;饺子皮薄馅大、外皮柔软筋道、馅料鲜美多汁、口感滑润极佳、配料讲究精细、营养丰富全面。
Ⅳ 鸡蛋皮饺子的做法大全图解
蛋皮饺
蛋饼皮做饺子皮,里面包着猪肉和各种蔬菜,营养又好吃。
原料:鸡蛋、木耳、胡萝卜、马蹄、猪肉、酱油、盐。
做法步骤:
第1步、鸡蛋搅打成鸡蛋液待用,猪肉切碎,剁成猪肉馅,木耳,马蹄和胡萝卜剁碎。
第2步、把除了鸡蛋外的所有材料放入碗中,加盐和酱油,混合均匀。
第3步、平底锅放油,小火,用勺子舀取蛋液,摊成圆形,再放入少量馅料,把蛋皮对折,翻面煎一分钟。
第4步、把包好的蛋皮饺装盘,放入蒸锅,中火蒸十分钟,蒸制这个步骤不能省略,否则内馅可能不熟。
Ⅳ 芹菜香菇馅饺子的做法大全图解窍门
烹饪技巧
包饺子如果心情好的话,包出来的饺子都会很好看。
我这次包的饺子是用酱油与醋煮出来的,很开胃,也好很吃,一般外面吃的都是直接放水里面煮然后加各种调味料,如果喜欢吃带汤水的饺子可以尝试一下这款饺子,记得醋不要放太多,否则会太酸。
一次也可以多包一些,然后放入冰箱进行冷藏。像我们这些上班族的孩子都是伤不起的,经常一下班回去就得做饭,有时候来不及,饺子就是最好的选择,不过类似这种素的饺子最好是尽早吃完,放得越入。饺子就会越没有营养喔。吃完了下次还可以再包。
Ⅵ 菠菜水饺馅的做法大全图片
菠菜肉馅水饺的做法
1.剁肉馅
Ⅶ 香菇韭菜饺子馅的做法大全图解
饺子馅:韭菜猪肉&香菇玉米猪肉的做法
基础猪肉馅做好了,加入喜欢的蔬菜,可以做成饺子馅。
拌匀就是韭菜猪肉馅了。最后加入少许十三香,放冰箱冷藏30分钟后,就可以包饺子了。
韭菜可以降低血脂。韭菜富含钾、维生素等元素,可以改进体内钾钠平衡,具有促进食欲和降低血脂,抑制食物中胆固醇吸收等作用。韭菜中富含膳食纤维,可以刺激肠道蠕动,减少排泄物在肠道的停留时间,增加粪便体积,起到通便作用。韭菜叶中含有的硫化物能够抑制和杀死细菌,所以多吃韭菜有杀菌消毒和提高机体免疫力的作用。韭菜中含有蒜氨素,这种物质可以转变为大蒜素与维生素B1结合,生成蒜硫氨素。而蒜硫氨素具有与维生素相同的生理活性,能够加速乳酸分解,因此具有抗疲劳的作用。但是韭菜虽然好处多多,但是以下人群不宜多吃:有胃肠道疾病和肠胃功能较弱的人,因为吃韭菜容易产生反酸、烧心等症状,所以不宜多吃;急性上呼吸道感染、急性支气管炎、慢性支气管炎发作患者,吃韭菜可能会使症状加重;缺钙的老人、孩子等,因为韭菜中含有草酸,容易和矿物质发生拮抗反应,影响吸收;韭菜是深绿色蔬菜,含有一定的钾,肾病患者出现高血钾时,也需要限制韭菜摄入。
Ⅷ 芹菜饺子馅配方大全图片
主料:猪肉300g,香芹400g,饺子粉600g
配料:盐、香油、老抽、葱末、姜末、五香粉、胡椒粉各适量
做法
1、猪肉剁馅,香芹切碎待用,面粉+适量水和好后略醒。
2、猪肉馅、适量盐、五香粉、老抽、姜末、葱末、香油、胡椒粉混合均匀,顺一个方向搅匀后加入切碎的香芹。
4、和好的面粉做皮,就可以包饺子了。具体操作不作详述。
5、锅开后放入饺子,开后加凉水反复三次就OK了。
猪肉馅,香油,葱末,姜末,老抽,盐,芹菜,植物油
做法
1.芹菜去叶洗净,葱切末,蒜、姜切末
2.将芹菜用开水焯烫一下,捞出过凉水,控干水分,切成细末,攥干水分
3.将猪肉泥,加入香油、蒜姜末、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿
4.将葱末、芹菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀
5.锅内放油,油五成热时放入葱蒜末爆香,然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀。(这个俺是给老妈学的,感觉这样拌出来的馅更香更好吃
Ⅸ 萝卜猪肉木耳饺子馅的做法大全图解
萝卜猪肉木耳的饺子做法就是把萝卜猪肉和木耳都嚼碎,然后混在一起进行搅,加入一些佐料,然后包包子和包饺子就可以了。
Ⅹ 猪肉香菇虾仁饺子馅的做法大全图解
用料
猪肉馅 500克
香菇 8朵
虾仁 一小碗
葱末 少许
姜末 少许
酱油 少许
盐 少许
十三香 少许
味精 少许
玉米油 少许
做法步骤
1、准备肉馅,香菇,虾仁
2、香菇用水焯一下
3、香菇切碎
4、虾仁剁碎
5、葱姜切末
6、把葱姜,放到肉馅中,加入酱油,盐,玉米油,十三香,味精搅拌均匀
7、加入剁碎的虾仁和香菇,继续搅拌,一定要搅拌均匀
8、和面,用温水,不要太硬
9、准备饺子皮
10、分分钟搞定
11、水煮开,放入饺子,饺子飘起来,就好了
12、美味出锅
13、是不是很诱人,营养美味