⑴ 重庆有哪些不为人知，但民风淳朴，古意盎然的古镇古村
城市经济的发展带来的是更多的人涌向大都市，但是，当人们真正身处城市多年时，却发现自己越来越想回到儿时的农村生活。重庆在改革开放后，城市建设十分迅速，现在早已成为国际化大都市。可是，你可能不知道重庆还隐藏着几个民风淳朴的古村。
九龙坡区走马镇椒园村，因为这里是古老的驿道，从清代开始这里开始有人居住，这是椒园村的雏形。青石路，忙碌的挑夫，赶路的行人早已不见，但是淳朴的乡风一直没变。匆匆赶路的马蹄声已经消失在岁月中，这里因驿站而诞生，却不会因为驿站消失而消失。
古色古香的古街只是这里的一部分，关武庙、成渝古驿道三道碑遗址等也是历史的见证。我们保持心情平静走在小路上时，才会古村的淳朴与静谧。
⑵ 璧山有哪些好玩的地方
璧山史称“巴渝名邑”，历史悠久，地灵人杰，历史上曾出过“双状元”、“六翰林”。古时就有“璧山八景”，即“金剑晴雪”、“东林晓钟”、“觉院夜雨”、“茅莱仙境”、“圣灯普照”、“虎峰马迹”、“凉伞云遮”、“石泉凝脂”。 ▲璧山山川秀丽，气候宜人，古时就有“觉院庭雨，东林晓钟，圣灯普照，茅莱仙境，凉伞运遮，金剑睛雪，虎峰马蹄，石泉凝脂”八景。丰富的旅游资源，旅游业逐步成为县域经济新的支柱产业。目前，县内有国家、市级和县级名胜区10处，市、县重点文物保护单位46处。主要有青龙湖风景名胜区，白云湖度假区，金堂湖风景名胜区，龙梭山桃园景区，还有正在开发的缙云后山旅游区、璧温泉——金剑山——天池景区，凤湖仙山旅游区等极具魅力的风景名胜区。其中，位于璧山县北部的青龙湖风景区地处云雾山中，气候湿润，野趣盎然，享有“川东小九寨”的美誉，景区盛产珍奇的“七蕊黄花”、上乘的“云雾茶”和“竹山玉笋”，倍受游客亲睐，2001年青龙湖景区被评为国家级森林公园。景区内基础设施完善，管理标准、规范，是市民们休闲纳凉、旅游观光的好去处。 新石器时期的石斧及大量的东汉岩墓群。境内还有大量的古遗迹、古墓葬、古建筑、石刻等，其中汉墓为全国罕见。该县还有重庆唯一的百岁牌坊——来凤镇二道牌坊，最大的古寨——云坪登云寨，最大面积的天主教堂——露德堂。尤其是独具地方特色的“来凤鱼”、“丁家兔”、“璧山鞋”倍受亲睐，特别是来凤鱼闻名海内外，在美国唐人街也有“来凤鱼”的招牌，为中华美食文化增添了光彩。近来，璧山围绕休闲度假、会展商务和生态观光三大主题，将旅游业发展推向了新台阶。特别是随着白云湖休闲运动公园及其高尔夫球场、网球场、会展中心的建设，随着占地1200多亩、日产水量7000吨(水温52摄氏度)的璧温泉生态旅游开发区建设，璧山正逐步成为重庆近郊生态旅游度假基地，并努力向中国优秀旅游城区迈进
⑶ 重庆特色菜是什么
重庆的特色菜如下所示：
1、水煮鱼又称江水煮江鱼、水煮鱼片，是中国川渝地区的一道特色名菜，属于川菜系，其最早流行于重庆市渝北区翠云乡。水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色。
⑷ 重庆有哪些好玩的出名的地方呢·
重庆民俗节庆活动重庆人千百年来形成的春节拜年、十五观灯、清明祭祖、中秋赏月以及悬酒幌、赶庙会、坐花轿、放风筝等民俗，与中国其他地区相比大同小异。但由于重庆有五个土家族、苗族自治县，这两个既热情又传统的民族都有自己独特的民俗节日。心灵手巧的土家族人，在舞蹈上拥有非凡的天赋。每年正月初三至十五，土家族人都要举行盛大的祭祀、祈祷、喜庆活动。男女老少穿起节日的盛装，跳起欢快而热烈的摆手舞。一时间，满耳喧天鼓乐，满眼婆娑舞影。骁勇善战的苗族人，则对唱歌情有独钟。一年一度的“赶秋”，是苗族人大展歌喉的传统节日。青年男女还可以在“赶秋”节上，借歌声互表衷情。
重庆最佳旅游时间年平均气温在18℃左右，冬季气温平均在6-8℃，夏季气温平均在27℃—38℃之间，最高极限气温可达43.8℃。 重庆终年少霜雪、多云雾、冬暖、夏热、春早、秋短，雨量充沛，夏秋之交夜雨更多，历代诗人对“巴山夜雨”多有吟咏。
前往重庆旅游的最佳时间在春、冬两季，夏季酷热，秋季多雨，都不适合旅游。
⑸ 璧山哪里比较好耍
璧山史称“巴渝名邑”，历史悠久，地灵人杰，历史上曾出过“双状元”、“六翰林”。古时就有“璧山八景”，即“金剑晴雪”、“东林晓钟”、“觉院夜雨”、“茅莱仙境”、“圣灯普照”、“虎峰马迹”、“凉伞云遮”、“石泉凝脂”。 璧山农田
璧山全县共有市级文物保护单位3处，县级文物保护单位43处；县境之内，还有36座古寨、95处古墓。位于璧城街道中央的文庙“大成殿”古朴、壮观，有194朵如意斗拱，重檐大屋顶琉璃建筑屹立在凤凰山脚下，与文庙广场、小东门状元桥连成一线；历年发掘的17具汉画像石棺，雕刻精美，名冠巴蜀，其中一具迁入重庆三峡博物馆馆藏；梅江朝元寺的明代石牌坊、青杠的清代河氏百岁坊也是璧山名声颇着的珍贵文化遗存。 除古庙、古牌坊、古石棺外，璧山还有古教堂（正兴金堂湖天主教露德堂）、古寨（云坪乡的云坪古寨，青龙湖的古老寨、铁围寨，白云湖的云台寨，凤湖仙山的大茅寨、五云寨，缙云后山的云峰寨）、古关（金剑山、凉亭关、白云湖渝西老关）、古民居（来凤翰林院）、古墓葬（汉代崖墓群）、古碑刻（金剑山、茅莱山的古碑刻）、古生物化石（大熊猫化石、恐龙化石）、古戏曲民俗（龙灯、狮灯）等众多文化遗存。
⑹ 重庆璧山有什么好玩的地方
璧山史称“巴渝名邑”，历史悠久，地灵人杰，历史上曾出过“双状元”、“六翰林”。古时就有“璧山八景”，即“金剑晴雪”、“东林晓钟”、“觉院夜雨”、“茅莱仙境”、“圣灯普照”、“虎峰马迹”、“凉伞云遮”、“石泉凝脂”。
▲璧山山川秀丽，气候宜人，古时就有“觉院庭雨，东林晓钟，圣灯普照，茅莱仙境，凉伞运遮，金剑睛雪，虎峰马蹄，石泉凝脂”八景。丰富的旅游资源，旅游业逐步成为县域经济新的支柱产业。目前，县内有国家、市级和县级名胜区10处，市、县重点文物保护单位46处。主要有青龙湖风景名胜区，白云湖度假区，金堂湖风景名胜区，龙梭山桃园景区，还有正在开发的缙云后山旅游区、璧温泉——金剑山——天池景区，凤湖仙山旅游区等极具魅力的风景名胜区。其中，位于璧山县北部的青龙湖风景区地处云雾山中，气候湿润，野趣盎然，享有“川东小九寨”的美誉，景区盛产珍奇的“七蕊黄花”、上乘的“云雾茶”和“竹山玉笋”，倍受游客亲睐，2001年青龙湖景区被评为国家级森林公园。景区内基础设施完善，管理标准、规范，是市民们休闲纳凉、旅游观光的好去处。
新石器时期的石斧及大量的东汉岩墓群。境内还有大量的古遗迹、古墓葬、古建筑、石刻等，其中汉墓为全国罕见。该县还有重庆唯一的百岁牌坊——来凤镇二道牌坊，最大的古寨——云坪登云寨，最大面积的天主教堂——露德堂。尤其是独具地方特色的“来凤鱼”、“丁家兔”、“璧山鞋”倍受亲睐，特别是来凤鱼闻名海内外，在美国唐人街也有“来凤鱼”的招牌，为中华美食文化增添了光彩。近来，璧山围绕休闲度假、会展商务和生态观光三大主题，将旅游业发展推向了新台阶。特别是随着白云湖休闲运动公园及其高尔夫球场、网球场、会展中心的建设，随着占地1200多亩、日产水量7000吨(水温52摄氏度)的璧温泉生态旅游开发区建设，璧山正逐步成为重庆近郊生态旅游度假基地，并努力向中国优秀旅游城区迈进
⑺ 嘉陵江畔红彤彤的来凤鱼，做法有什么窍门
用料
主料 鱼肉1500克 秘制底料100克 泡椒100克
辅料 盐适量
新派水煮来凤鱼的做法
1. 姜切片、葱切段、蒜拍破和切粒、干辣椒剪段、干花椒、小葱切花，香菜切成两段、泡椒剁细、秘制底料
2. 鱼切片洗净，沥干水分，倒入料酒豁匀，最后倒出盆中的料酒不用。草鱼、白鲢，花鲢都可以，本菜谱中使用的是白鲢，净重3斤，杀后2斤4两。
3. 放入盐6勺豁匀，用手不停的拌鱼，直到鱼片发粘时才能停止。注意：鱼头最好拿出来单独腌制。一勺大约1.5克
4. 放入适量白胡椒粉，去腥提味
5. 放入适量芝麻香油，提香
6. 放入适量淀粉，提升鱼的嫩度。如果淀粉是颗粒状的，需用水稀释后放入，建议最好打成粉状的。注意：淀粉不要放多了，不然煮的时候要昏汤，本菜谱只放了4勺。
7. 锅内放入植物油加热。菜籽油、玉米油、花生油、色拉油都可以。油一定要多，少了味道就差很多，建议放150克至200克。
8. 油温五成热时（有烟冒出），倒入葱姜蒜爆香
9. 倒入泡椒，炒两下。
10. 倒入秘制底料，炒两下。
11. 加入1升热水，并放入鱼头、盐2勺、鸡精2勺、关小火熬制5分钟，注意：一定要加热水，盐少放点（泡椒有咸味），鱼头剁成小块后放入。
12. 把鱼头拿出来放入另一锅中待用，下鱼片，直至鱼片发白。注意：先小火放鱼骨、再放鱼片，然后大火转中火保持沸腾。
13. 盛出鱼肉，和鱼头放在一起，倒出多余水分至原锅中。
14. 锅内汤汁勾薄芡。
15. 芡汁淋入鱼锅中。
16. 摆上葱花、蒜末、香菜。
17. 炒锅洗净，倒入植物油烧至六至七成热时，丢下干辣椒、干花椒快速起锅。注意：1、干辣椒、干花椒事先用水冲洗一下，一是清洗灰层，二是不容易炸糊。2、油温一定要高（大量烟冒出），不然炸不出香味。
18. 淋上热油，香喷喷的鱼锅就完成了。
如
⑻ 璧山有什么好耍的地方
璧山最出名的就是公园了，大大小小几十个公园，最适带孩子来玩了，好玩还不要门票，主要是花钱少孩子还玩得开心。