Ⅰ 东北菜谱大全带图片和做法
准备材料:五花肉650克、红薯粉丝150克、生抽2茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、葱15克、姜10克、小茴香5克、八角2个、桂皮1小段、冰糖10克、香叶3片、食盐适量
1、主要食材:五花肉、红薯粉条
Ⅱ 家常菜菜谱大全带图片 做法
用料
主料:大肉500g、香菇5个、小芹菜500g
辅料:葱蒜适量、辣子适量、胡萝卜1根
1、备好菜料,将肉切片,香菇成块状,芹菜切成斜条,(若吃不下肥肉的,可切丝现炒),家有老人的,芹菜可现在沸水中煮5分钟左右。
Ⅲ 菜谱大全带图片和做法窍门
茄子炒青椒。
主料:茄子500克、青椒1个。
辅料:酱油2勺、葱1根、蒜1个、姜2片。
1、首先备好食材。
Ⅳ 菜谱大全带图片和做法 m.meishidajie.com
材料
猪肉,鸡蛋,黑木耳,黄瓜,姜,料酒,盐,淀粉
做法
1、准备食材:猪肉、鸡蛋、黑木耳、黄瓜、姜(请参图)
2、猪肉洗净切片,放姜、料酒、少许盐、淀粉,抓匀腌制片刻。
3、黑木耳泡发,摘去根蒂,放些盐搓洗,去泥沙冲洗干净。锅内加水烧开,放入木耳,中火煮20分钟左右,熟透即可捞出沥干水分。
4、黄瓜洗净,去两头切厚片,讲究点可改菱形片。
5、鸡蛋洗净蛋皮,磕进碗里打散成蛋液,放少许料酒、盐、微量清水搅拌均匀。
6、热锅温油,转中火,倒入蛋液,炒熟装盘备用。
7、锅内留底油,转小火,放入肉片滑散变色。
8、转大火,放入黄瓜翻炒。
9、放煮好的黑木耳、适量盐翻炒。
10、放鸡蛋翻炒出锅装盘即可。