① 香豆子发面大饼的做法，香豆子发面大饼怎么做
香豆子发面大饼
主料
面粉300g
香豆子15g
辅料
油适量
适量
辣椒粉2g
酵母3g
白糖粉10g
胡麻适量
熟胡麻粉2g
食用碱
少许步骤
1.主料：面粉、香豆子
辅料：植物油、盐、熟胡麻粉、胡麻、辣椒粉、酵母、白糖、食用碱
2.把面粉里加酵母、白糖拌均匀、加水和成光滑的面团
3.加盖醒快3倍大，把面团多揉排气，加食用碱多揉揉，揉均匀，再醒到面团发酵
4.用擀面杖擀成大圆片
5.用刷子刷一层植物油
6.撒上香豆子粉，熟胡麻粉、少许辣椒粉、盐
7.卷成长条，从一边在卷起，卷成大蜗牛状，末端塞入面卷下面
8.用手压平，再擀成大圆饼坯， 上面在刷上一层水，均匀地撒上胡麻，在刷上植物油
9.电饼铛刷上一层植物油 ，通电预热，加饼坯，按下馅饼功能键，用上下功能，加盖，有提示的声音
10.翻面刷植物油，继续煎到两面金黄色即可
② 香豆子能做什么用
香豆子（粉状）能做香豆子发面蒸饼
主料：普通面粉500克、酵母4克、香豆子粉5克
调料：盐7克、姜黄粉适量、白芝麻少许、水260克
做法步骤：
1.酵母粉4克加入260克的水，加入500克面粉中，用筷子搅成絮状
③ 香豆子什么作用啊
去异味。
④ 香豆饼的做法大全，香豆饼怎么做
材料
面粉300克、发酵粉5克、香豆10克、白糖5克、色拉油20克、温水150克左右（水温不要超过40度，用手试试和体温差不多就行了）
做法
1、将发酵粉到温水中混合均匀，倒入面粉中，盖上盖子，放到阳光下发酵两个小时；
2、将发好的面团取出，面案上撒上薄面，将面团揉搓挤出气泡；
3、将面团揉切成同样大小得面团。
4、用手将小面团压扁，擀成薄片，在薄片上铺上一层油，再均匀的撒上香豆和白糖。
5、将圆形面片卷起来，包紧，压扁；在饼面上刻上自己喜欢的花形。
6、锅中不用放油或放少许油，放入发面饼，在锅中再压扁一点儿，盖上盖子，小火煎至底面金黄；
7、翻面，盖上盖子，煎至另一面金黄即可。
⑤ 蒸花卷香豆子学名叫什么
为啥说花卷的味道很独特？因为是不同于家常放葱花，五香粉的。所用配料，取自陕甘宁西北边区生长的一种豆科类植物，经洗净、晒干、碾碎加工后使用能散发出奇特诱人的香味。此种植物一般种植于田间地头等空闲地方，大部分是农家自己种来自己用，市面上有卖，但不是大量常有，碰到了就买上点回家自己加工，放冰箱里存放能保存好久都不会变质。我现在用的这个是妈妈亲手做的，都有10个年头了，依然香气不减，蒸出的花卷仍旧散发出诱人的香。
⑥ 香豆子花卷的做法，香豆子花卷怎么做好吃，香豆
1.主料：香豆子、面粉
辅料：植物油、盐、酵母、白糖粉、食用碱
2.把面粉加酵母，白糖粉，温水和面，揉成光滑的面团
3.加盖，发酵快3倍大，将发好的面揉捏，将空气揉出。放入适量的食用碱再继续揉捏均匀，醒一会
4.将揉好的面团擀成薄厚适中的面饼
5.在面饼上刷上植物油，撒上香豆子粉和少许盐
6.卷起来
7.切成剂子
8.将两个压在一起
9.压一下中间对折，左手向后拧右手向前拧，右手的面以左手大姆指为轴向后转一圈，在下面捏死即可
10.把蒸翕铺上白菜叶子，加花卷坯在醒10分钟左右
11.蒸锅加水大火烧开，加蒸翕大火蒸25分钟
12.