㈠ 谁能介绍下五丰大米的丝苗米
优选丝苗米属于南方米,优选鄱阳湖平原上等品种,米粒细长,口感软硬适中、饭味清香,价格实惠,是喜爱南方米的顾客居家米食上选。
㈡ 丝苗大米好吗
水稻种植的过程中,引用高科技技术,强调科技的实用性。根据人们的实际需求,科研人员研制出一种软硬适中的杂交品种———“调和米”。这个品种的丝苗米就是利用计算机来精确计算其调节比例,经过反复的试验而成。
一包“泰稷”丝苗米的出筛,需要经过以下12个过程:
(1)原料产地:采用增城原产的优质丝苗米。
(2)谷子精选:由专人验收谷子进仓,确保谷子的品质符合要求。
(3)除杂:利用磁力,清除混入谷中的铁粉及铁钉。
(4)去石:去石机清除石块等杂质,确保稻谷不含任何杂质成分。
(5)去壳:利用先进机器,把谷去壳,使米不碎裂。
(6)糙精精选:进行米质检验,确保米粒的质量。
(7)碾白:粗米与谷壳分离后,经精选,即进入二道碾白。
(8)白米精选:进一步精选白米,确保米粒符合要求。
(9)激光色选:用色选机剔除霉变米及其他杂质。
(10)精米抛光:用抛光机增加大米的白度。
(11)精米检验:对每包米的品质及重量作最后检查,确保丝毫无差。
(12)包装:在包装食米时,将袋内空气去除,使之长期新鲜,确保品质历久不变。
㈢ 粳米和大米的区别图片
1、色泽不同
粳米和大米虽然在稻谷的外观上和种植方法上没有什么区别,但粳米和大米的颗粒色泽却不太一样,粳米要偏蜡白一点,下图左为粳米,右为大米。
2、产量不同
从产量来说,普通大米的产量要远远高于粳米的产量,所以从种植面积上来说,普通大米要广泛得多。
3、口感
从价格来说,粳米的价格较普通大米要贵一点。从口感来说,粳米要更有韧性,更有嚼头。主要产于中国东北,粒一般呈椭圆形或圆形,米粒丰满肥厚,横断面近于圆形,长与宽之比小于二,颜色蜡白,呈透明或半透明,质地硬而有韧性。
㈣ 金龙鱼丝苗米好吃吗
没吃过金龙鱼的丝苗米吃过别的品牌的,还我还是感觉东北大米更好吃一些。东北大米口感更软糯Q弹,吃起来又香又甜;而丝苗米这类的南方大米,感觉有些干硬,吃不太习惯。还是东北大米做出来的米饭吃起来更香,而且好吃的东北大米有很多呢,下面为大家介绍几款我经常吃的品质还好的东北大米,以供大家参考。
㈤ 是丝苗米好吃还是东北大米好吃
我还是更喜欢吃东北大米。喜欢东北大米软糯Q弹的口感,吃起来又香又甜;丝苗米也是好米,但是感觉有些干硬,吃不太习惯,还是东北大米吃起来更香。下面就为大家详细介绍几款好吃的东北大米,供大家做个参考。
㈥ 正宗增城丝苗米一般市场的价钱是多少在网上购大米有正宗保证吗
正宗增城丝苗米目前有挂绿、挂荔、泰稷、荔新等品牌,基本价钱都在4.5元左右或以上,网购大米的话在网络搜索下"大米超市"会有一大堆出来的,LZ你就按自已需要看看咯,真想要正宗的话最好你就挑那几个品牌咯~
㈦ 什么叫丝苗米和一般的大米有什么不同求解答
丝苗米和一般大米还是有区别的,外观上丝苗米比普通大米细而长,口感上比普通大米香醇。
丝苗米是具有明显的地方特色的籼稻优质稻米,外观品质美观靓丽,长粒形、细长苗条、晶莹洁白、米泛丝光、玻璃质;直链淀粉含量中等,质地软硬适中,煮饭爽滑可口,具有清新香味,口感佳,饭粒条状而不烂。素有米中碧玉,饭中佳品的美誉。
"丝苗"是增城市的特优水稻品种。丝苗米米粒细长,无腹、心白,透明晶莹。丝苗米饭软硬适中,芬香可口,素有"米中之碧玉"、"饭中之佳品"等美誉。传统的老丝苗品种,以本市朱村白水 矮脚丝苗米为佳,高脚丝苗则以派潭灵山和正果水口村为上品。
拓展资料:
矮脚丝苗和高脚丝苗:均属晚籼中熟品种,全生育期130天左右,亩产150~200公斤。矮脚丝苗株高90cm左右,叶青绿、穗中等长,着粒疏,谷色麻黄,粒细长,稃端微显弯曲,生势较弱,分蘖力较强,抗病虫性较差,米质极优,饭佳、饭味极好。高脚丝苗株高110~120cm,叶色青绿,谷色麻黄,粒细长,分蘖力弱,抗旱性、抗病性强,耐荫耐旱,产量较稳定,但不耐肥,不耐浸,易倒伏。
㈧ 什么是丝苗米
“丝苗”是增城市的特优水稻品种。丝苗米米粒细长,无腹、心白,透明晶莹。丝苗米饭软硬适中,芬香可口,素有“米中之碧玉”、“饭中之佳品”等美誉。传统的老丝苗品种,以本市朱村白水 矮脚丝苗米为佳,高脚丝苗则以派潭灵山和正果水口村为上品。
2005年发布的广东省地方标准《增城丝苗米》是这样规定的:增城丝苗米的感官指标是,色泽晶莹洁白,气味具有本地域增城丝苗固有的自然清香味。
增城丝苗米的理化指标是,米粒型宽长比≥2:8,长度5.4~6.6mm,千粒重≤12.59,胶稠度≥50.0mm,直链淀粉17.0—25.0%,垩白粒率≤10.0%,垩白度≤3.0。这是现阶段增城丝苗米的法定标准。符合这一标准者则是增城丝苗米,否则就不能称为增城丝苗米。
(8)特级丝苗米饭高清图片扩展阅读
“增城丝苗”已有200年以上的历史了。清朝庚辰年(1820)版的《增城县志》对增城丝苗已有记载:“案近来,早熟有栋赤,有上造丝苗,有白谷仔颇佳,晚熟有泉水占,丝苗最佳。”由此可见,“丝苗”在当时已是最佳的稻米品种了。丝苗的正宗品种是晚造的,普称丝苗或高脚丝苗,对外称增城丝苗。属农家品种,感光型晚造优质品种。
增城市优质水稻育种基地位于增派公路荔城棠村路段,成立于1995年,是专门培育繁育丝苗米新品种的农料基地。基地现收集并保存着国内外有代表性的水稻品种680个,既有历史悠久的野生稻、是专门培育繁殖丝苗米新品种的农科基地。
2001年 挂绿牌增城丝苗米获得绿色食品A级产品证书。2002年 挂绿牌增城丝苗米和泰稷牌增城丝苗米分别被评为广州市名牌产品。2003年 挂绿牌增城丝苗米被评为广东省名牌产品。
2007年 增城丝苗米的水稻种植面积32000多公顷,优质增城丝苗米产量18万多吨,产值近4亿元,成为增城市的拳头产品之一,对发展地方经济发挥了巨大作用。
㈨ 东北五常稻花香大米和增城丝苗米谁才是米王哪个更好吃
舌尖上的中国第二季第三季时节评价五常大米时说,这是中国最好的大米