Ⅰ 蛋挞的做法，蛋挞如何烤
蛋挞的做法，蛋挞如何烤？我的回答是：纯手工蛋挞先要制作蛋挞壳，然后在配置蛋挞汁，用烤箱烘烤，烤箱温度200度放在最下层，烤20分钟左右表面有黑斑出现即可。
蛋挞主要说的是葡式蛋挞，外皮酥脆，内部柔软滑嫩，奶味香浓非常好吃。很多人都觉得快餐店里的蛋挞很贵又不好吃，所以就自己在家制作。或者吃自助餐时吃很多蛋挞。其实7-8块钱一个蛋挞是不便宜，自己在家做成本最多也不会超过4块钱。对于没有做过蛋挞的烘焙小白来说，蛋挞壳是一道非常难过的坎，网上有卖蛋挞壳的半成品，我们真的可以直接买来用，成本也不贵大约在5毛左右一个。既省时间又方便。想吃蛋挞拿出来就可以烤。只要找到好吃的蛋挞汁配方就可以了。
