A. 什么叫精面
精米、精面中缺乏维生素B1，长期食用会引起维生素B1缺乏症，导致口角炎和多种神经炎症，如脚气病。维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。不要偏食，多吃以上食品就可以治疗欠的问题了。在体内基余，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。
除了外伤，你完全可以不依赖药物，通过“整体自然疗法”驱除病魔！
8月18日，应省新华书店之邀，我国着名营养专家、《断食排毒养生法》系列丛书作者林海峰在郑州进行“断食排毒健康长寿”的演讲，记者对他进行了专访。
精米精面是死的糙米全麦是活的
记者(下简称记)：精米、精面，大家每天都吃，你为何建议大家“断食”？
林海峰(下简称林)：我反对的是精米、精面，而不是所有的米和面。不仅如此，我还反对所有的精制食品。
记：为什么呢？
林：稻谷、麦子本身含有丰富的B族维生素和丰富的矿物质，但其在机械加工过程中，这些营养素大部分被破坏掉。
精米精面几乎不含纤维，吃进体内，很快被消化分解代谢，会让血糖急速升高，刺激胰岛素释放到血液里，然后血糖又很快降低，因此很快就又饿了。
与精米精面一样，精制饼干、糖果等精制食品都能造成营养不均衡，使糖摄取过多，导致糖尿病等慢性病发生。因此，林海峰说：“精米精面是一种慢性的杀手，是另一种大家不知道的‘垃圾食品’。”
精米精面是区别于糙米、全麦的，糙米、全麦的营养很丰富，但不易贮存，因此商家不愿意经营这些东西。如果说精米精面是死的，糙米、全麦则是活的。
机制碾米、磨面的历史也就100多年。中国人全国吃米面也就是在上世纪80年代才开始天天都有的吃，在改革开放前，人们也吃米面，但是供应没有现在这么充足，很多时候都是吃粗粮的，自上世纪80年代，现代富贵病大增，就是因为吃多了精米精面。
我已经至少8年没有缓谨吃米饭了，整天尽吃水果、蔬菜、五谷杂粮。你看，身体强壮得很呀，连续站着演讲4个小时也不用休息的。
呼吸、运动、好心情自然疗法修复健康
记：你说过，对于慢性病来讲，医生和药物是没用的，这是不是太绝对了？
林：不绝对，我师从美国的谢博士时，他给当地医生作讲座时，曾提出一个论题——“医生能把慢性病治好吗？”在场的近百名医生没一人敢说是的。最后的结论是：“人生病了需要修补。但人是不能用药物进行修补的，药物只能控制疾病。”药物不是细胞所需要的元素，这个所有的科学家都懂得。
身体有病，就说明身体有了毒素。把这些毒排出去，病就自然好了。我们人体有足够强大的排毒系统，肝、肾、毛孔，甚至五官都是排毒的器官。
毒素轻微侵入人体一时不会造成足够大的损害，然而时间长了损害就显现了，我们的身体就要发出信号了(产生了疾病)。于是，我们就把身体交给了医生。医生的职责当然是救死扶伤，但避免这种状况出现或紧急状况得到缓解之后恢复的责任便在于病人了，大部分慢性疾病康复责任更在于病人。
记：当身体出现损害了我们怎么修复？
林：运用呼吸、运用运动、运用心情。总之，你好好地调动起自己的身心，病会自来自去的。我们研发了一套玛玫哚整体自扰锋基然养生调理术，简称“玛玫哚运动”
林海峰简介：
青年时期，林海峰开始学习微生物学和细胞学，后来师从美国营养学大师谢立启博士。通过对营养学的长期研究与探索，他发现中国的中医、禅修以及印度的瑜伽与之可以完全融和，于是他发展出自己完整的疾病治疗思想和体系——运用自然的力量，人类生活的规律以及现代的科技、呼吸，随机运用天然食物来解决顽固疾病。
B. 哪些是精米精面
精米、精面就是精磨后的精白大米，是指雹烂答去到糠皮和糊粉层的大米。
精米，精磨后的精白大米，去掉了糠皮和糊粉层。相对于普通大米，“精米”含糠更少，含其他杂质也更少，外观亮度更高，制成的米饭更白，口感一般好于普通大米。含有蛋白质和碳水化合物等。但是，由于加工精度更高，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的米胚和皮层去掉的更多，因此“精米”的营养含量要明显低于普通大米。
(2)什么是精米面图片扩展阅读：
精米、精面在日常生活中极容易使用，容易储藏，由原本的谷物经过高源慧温处理后的产品，古人以五谷为主，谷物本身是一个非常好的食物，但是经过磨碎加工变成精米、精面后，它跟谷物便不是一回事了。
一粒粒精致的大米，一碗碗精致的面就像一堆堆精致的糖，精制的米面除了糖几乎不含其他营养成分了，因此它与糖一样具有毒性，同时也是一种非常糟糕的，历春反营养剂，在制造精米、精面的过程中，谷物中曾包含的营养素都被破坏了，包括60%左右的钙，75%左右的镁，75%左右的锌，90%左右的谷，95%左右的维生素e，80%左右的维生素B1和维生素B3以及75%左右的叶酸。
C. 什么是精面，精米什么是标准面
标准面、标准米，就是麦子、稻子粗加工成的面粉、大米。
精米、精面就是精磨后的精白大米，是指去到糠皮和糊粉层的大米。
常说的“面粉”指小麦粉，即用小麦磨出来的粉，“高筋小麦粉”之类的名称指的就是平常所说的面粉。小麦粉按性能和用途分为专用面粉、通用面粉(如标准粉、富强粉)、营养强化面粉；按兆滚精度分为特制一等面粉、特制二等面粉、标准面粉、普通面粉等；按筋力强弱分为高筋面粉、中筋面粉及低筋面粉。
养生谷类的维生素和无机盐主要分布在谷胚和麦皮之中，市面上的多数精米加工时将大量的米皮米胚磨掉了，而这部分恰恰是大米里面含维生素B1最多的，达到80％的含量。毕猜租手兆
(3)什么是精米面图片扩展阅读：
面粉的储存方法：
1、通风良好面粉有呼吸作用，所以必须使空气流通，使面粉有空气可作利用。
2、湿度干爽面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。
3、合适温度储藏的温度会影响面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。
4、环境洁净环境洁净可减少害虫的滋生，微生物的繁殖，进而减低面粉受污染的机会。
5、没有异味面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料，所以在储存面粉的周围环境，不能有异味。
6、离墙离地为了有良好的通风，减少受潮、减少虫鼠的污染及法例的规定，这是必要的。
7、先进先出保证面粉的稳定，减少人为所造成面粉过期。
8、定期清洁减少虫鼠滋生，进而减低面粉受污染、包装受破坏的机会
D. 什么是精米精面
精米精面：精磨后的精白大米，去掉了糠皮和糊粉层。相对与普通慎档大米，“精米”含糠更少，含其他杂质也更少，(高精度大米)的外观亮度更高，制成的米饭更白，口感一般好于普通大米。但是，由于加工精度更高，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的米胚和皮层去掉的更多。因此“精米”的营养含量要明显低于普通大米码腔。
(4)什么是精米面图片扩展阅读：
大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化宽模乱率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。
E. 谁有大米的图片，我都不知道糯米，精米，怎么区分啊
粳米和糯米的区别就是米种的不同,具体情况如下：大米分为粳米,籼米,糯米.其中,糯米是粘性很大的米,俗称粘米（北方称江米）
糯稻的种仁.含有多量糊精,性粘柔软,所以取名糯米. 糯米,自古就是重薯纤要的斗消滋补食物.与粳米相比,其性偏于温.
李时珍在《本草纲目》里把它的功效归纳为四种：一是温脾胃,二 是止腹泻,三是缩小便,四是收自汗,《本草经疏论》还分析说：糯
米是补脾胃,益肺气的谷物.脾胃受到补养,就能发挥温化谷物, 吸收水液的功能,大便也就不会稀清,温能养气,正气旺盛,身
体也就温暖.所以脾肺虚寒的人最宜食用糯米.粳(jing)米又名大米,有早,中,晚之分,北梗凉,南粳温;赤粳热,白粳凉;新粳热,陈粳凉.煮粥最养人,老幼皆宜.黑米,晶莹柔润,产于陕西省城固县.黑米是我国稻米中的珍品.据科学家测定,黑米含有16种氨基酸及铁,钼,锌等微量元素和维生素B1,B12等营养物质,蛋白质含量比普通大米高出50%.《本草纲目》记载：黑米有滋阴补肾,健脾暖肝,明目空手知活血功效.无论煮粥还是煲汤,均是一种滋补佳品.