㈠ 宝宝一周岁甜品台的做法步骤图,怎么做好吃
用料
8寸蛋糕 1个
方纸杯蛋郑模糕 8个
圆纸杯蛋糕 10个
饼干 1盒
推推乐 8个
宝宝一周岁甜品台的做法
8寸蛋糕
就这些了,以后把没做的补上
㈡ 不用打发不用烤箱!最适合1-2岁宝宝的“生日蛋糕”,护眼又补钙
沐宝宝一岁生日的时候,正值疫情严防期间,街上的蛋糕房都关着门,但不知从什么时候起,“生活需要仪式感”侵染了我们的思想,沐爸爸便费尽心思亲自做了蛋糕给他~
没有带回打蛋器,自制版应运而生,没有低筋面粉,鸡蛋、牛奶、南瓜来调配口感……
但是,沐宝宝一岁一个月的时候,又吃了次自制糕点-紫薯山药糕,但是多添点心思,我想这个给小宝宝做生日蛋糕、辅食小点都特别合适,重要的是还能护眼补钙!
一起来看看吧:
食材清单:
紫薯、山药、薯仔、纯牛奶、米粉、西蓝花(点缀)、找个圆形的模具
具体做法:
1. 紫薯、山药切小片或小块状,西蓝花掰小花状
2. 切好后均上锅蒸熟,约15分钟,具体看切的情况
3. 蒸好后的紫薯、山药和薯仔分别加入牛奶碾压成泥,紫薯泥中拌入宝宝米粉
4. 往模具里刷一层食用油(方便脱模),往底层铺上紫薯泥,再铺一层山药薯仔泥,最上面再铺一层紫薯泥
5. 为保热度,上锅再蒸两三分钟即可,脱模摆盘
因为这是第一次做,直接就写了文章,后面有机会再试试更立体更美观的,欢迎大家也尝试一下
建议,留给自己也留给尝试的你:
紫薯泥中加入更多的米粉,最好可以过筛,这样蒸熟后呈现的效果应会更立体!
学习的路上免不了不如意或者失败,但是希望自己愿意想,愿意去做!
下文附上紫薯、山药的营养价值供大家参考:
紫薯
1.紫薯富含淀粉,含有20%左右,大概只有大米白面的不到三分之一,也可代替一小部分主食。
2.紫薯的膳食纤维含量高达3g/100g干重,可调节肠道,也可以吃紫薯来预防宝宝便秘。有研究发现其可以增加肠道中的双歧杆菌、乳酸杆菌和肠球菌等“好细菌”。
3.当然相比于其它薯类食物,紫薯的花青素含量丰富,抗氧化能力强,对宝宝视力保护也相当有潜力。
但是,紫薯本身质地较密,小孩子不能多吃,尤其是肠胃功能不佳的宝宝更要少吃!
山药
山药当然也可作为部分主食,水山药也可当做宝宝的蔬菜,山药中的粘液多糖可以帮助宝宝增强免疫。
紫薯山药糕,富含淀粉,花青素,粘液多糖,蛋白质等,可以帮助宝宝提高抵抗力,保护视力,其中加入牛奶,更能帮助宝宝补钙;而且这个糕点简单易做,也可自己搭配食材,丰富颜值与口感,赶紧试试吧!
㈢ 网红心形镂空蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
心形镂空蛋糕的做法
蛋清蛋黄分离,分别放入两个盆里。先搅拌蛋黄糊:牛奶和玉米油充分混合搅拌后,放入4颗蛋黄和10克砂糖,拌匀后筛入低筋面粉和红曲米粉的混合物。搅拌均匀至无颗粒。
打发蛋白:4个蛋清放入干燥的打蛋盆中,加入几滴柠檬汁或者白醋去腥,40克砂糖分三次加入,打至干性发泡。
将打发好的蛋白霜与蛋黄糊混合均匀,倒入方形金色烤盘中,烤箱预热上下160度,烤20分钟后取出晾凉。
放凉后的蛋糕胚体用锯齿刀切割成心形,模具在某宝有售,不贵,这里使用的是十寸的。
以上配方是两块蛋糕胚体的材料用量。蛋糕降温的时候我们可以来打奶油。
打发好的奶油备用。
把奶油装进裱花袋里,花嘴用的是圆口直径1厘米的,挤出这种小球球状的就很好看。中间放上一些水果块,自己喜欢什么就放什么好了,我这里放的是黄桃丁。
两层都摆好后,在表面放上草莓和芒果块装饰一下。
㈣ 网红爱心蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃
用料
蛋黄3个
蛋白3个
玉米淀粉18
低粉55克
细砂糖(加蛋黄里)30克
细砂糖(加蛋清里)52克
水30克
橄榄油35克
可可粉13克
淡奶油200g
将做法保存到手机
步骤 1
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1:2蛋黄糊+打发的蛋清糊装入裱花袋,直接画出心形 烤箱170度1分钟,根据自家烤箱定型即可 可可粉用热御备乎水调成镇悉糊加入蛋黄糊肿搅拌匀,在把可可蛋黄糊和蛋清混合拌,倒入烤盘,震气泡
㈤ 一岁宝宝吃的蛋糕做法
针对一岁多的小宝宝而言,一般她们吃的宝宝辅食比婴儿奶粉或是是妈妈的母乳要多一些,因此在她们宝宝辅食上就可以各种各样的给他开展调养,那样才可以确保食品摄取的多元化,并且也不会导致宝宝挑食,还有利于各种各样营养成分的消化吸收,生日蛋糕也是一种很好的挑选,那么一岁宝宝小蛋糕的做法全集是什么呢?
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一岁宝宝蛋糕做法大全
小米糕既美味非常有营养成分,关键是非常容易加上各种各样调料并作出随意样子,备受宝宝们的钟爱。
一岁宝宝食谱大全及作法 小米糕的家中的作法
下边就教大伙儿来做一岁宝宝食谱大全小米糕的家中的作法:
原材料:小米150克、炼奶10克、生鸡蛋4个、白砂糖30克、食用油40克、柠檬水3滴
一岁宝宝食谱大全及作法 小米糕的家中的作法
作法:
1、将小米清洗干净后,侵泡24钟头;
2、侵泡好后,控干;
3、提前准备2个无油渍没有水干净的不锈钢盆子,将生鸡蛋各自把鸡蛋黄和蛋白质分离出来预留;
4、把小米、鸡蛋黄、炼奶、食用油倒进多功能料理机;
5、弄成小米糊,越密越好哦;
6、尽可能打得细致一点,最好是筛粉一遍;
7、把柠檬水滴进蛋白质中,(3滴就可以了哦!)假如家中没有柠檬水的,可以用白米醋替代;
8、先把打蛋器调到低速档(我的是第3档),随后打成像鱼眼泡状的情况下,添加三分之一白砂糖;
9、再次用低速档档蛋白打发,当蛋白质越来越较为茂密的泡沫塑料时再添加三分之一白砂糖,再次搅拌;
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一岁宝宝蛋糕做法大全
10、直到见到蛋白质愈来愈粘稠出现纹理的时后,再添加最终三分之一白砂糖再次搅拌;
11、当提到打蛋器,发觉打鸡蛋头顶的蛋白质可以拉出弯折的斜角时,表明早已来到湿性发泡;
12、做到湿性发泡以后,再把打蛋器速率由原先的低速档调为最髙速挡位,再次搅拌。直至提到电动打蛋器,2个打鸡蛋头顶展现出2个站立,而且简短的斜角也不会弯折时,表明早已蛋白质早已做到了干性发泡,就可以终止搅拌了。
13、用硅橡胶刮板先盛出1/3的蛋白质到小米糊中,随后迅速把小米糊与蛋白质翻拌。(留意:拌和的情况下不可以画圈圈,还要左右搅拌匀称,直到蛋白质和小米糊完全结合在一起;
14、随后再把拌好的小米糊所有倒进剩余的蛋白质中,用一样的方式搅拌翻拌;
15、拌好的小米面浆;
16、倒进八寸蛋糕磨具,把汽泡震出;
17、盖上保鲜袋,放进炒锅中;(避免 水蒸汽滴进,小米糕表层整平一些,美观大方一些)
18、盖上盖子,火灾蒸,待水开后,转低火蒸40分钟,熄火后闷5分钟就可以;
19、蒸熟的小米糕;
20、解开保鲜袋;
21、出模。
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一岁宝宝蛋糕做法大全
一岁宝宝食谱大全及作法 小米糕的家中的作法
小米糕的家中的作法非常简单吧,好啦,宝妈妈们都学好了吧,下边就可以跟随实例教程一步步的来给宝宝做一道善心小米糕了。
大量一岁宝宝食谱大全及作法请关心创作者。小宝宝高兴,母亲温馨。
㈥ 女宝宝一周岁生日蛋糕水果可爱 周岁
主料4人份
戚风蛋糕1个 8寸
辅料
淡奶油500克
糖粉50克
蔓越莓干适量
葡萄干适量
菠萝适量
草莓适量
步骤1水果生日蛋糕的做法大全
8寸戚风蛋糕切开3片
步骤2水果生日蛋糕的做法图解
淡奶油加糖粉打发有纹路即可
步骤3水果生日蛋糕的家常做法
一片蛋糕坯,一层奶油加适量的蔓越莓干
步骤4水果生日蛋糕的简单做法
第二个蛋糕坯放上,再加奶油和适量的葡萄干
步骤5水果生日蛋糕怎么吃
再放第三个蛋糕坯,加奶油和菠萝
步骤6水果生日蛋糕怎么做
最后将四周全部抹上奶油,装饰草莓即可
成品图
烹饪技巧
水果可根据自己口味来加