① 初学蛋糕抹面技巧
初学蛋糕抹面技巧如下：
1、平整的蛋糕胚是蛋糕抹面的基础。
2、用蛋糕胚分割器，均匀地切割蛋糕胚。一般分成2层或者3层。这样就不会发生一边高一边低的情况了。
3、做蛋糕用的奶油，尤其是淡奶油，糖（用细砂糖或者糖粉，粗砂糖做出的蛋糕面有颗粒物不光泽），蛋糕盆，打奶油的头（与奶油接触的所有物品都要18度以下），务必放冰箱冷藏2小时以上。因为淡奶油在20度以上容易融化。
4、淡奶油里不含糖，一般加入的糖和奶油的比例在7-15%之间，10%的比较常租租用。
5、用打蛋器打发奶油，过程中一定要注意打发的状态（7成打发状态）：打发至出现纹路，用抹刀划过，奶油缓慢地合拢，用抹刀和困铲起奶油不会滑弊棚兆落，这个状态就可以适用于抹面了。
6、把适合抹面的奶油装裱花袋里，放冰箱里冷藏备用。剩余的一半继续打发。打发至提起打蛋器有尖角，8成打发状态，适合蛋糕夹层和简单的裱花，打发至10成干性打发状态适合复杂裱花。
② 如何抹灰
原料
如何抹灰
抹灰技巧
1
选择好质量的施工材料
首先要想抹灰又快有好，就要现在好质量的施工材料，可以才能保证，在抹灰的质量，才能又快又好。
6
抹灰保养
如果是在冬季或者天气冷时候抹灰，在抹灰后一定要关窗，以免墙面裂缝，影响抹灰效果，在抹灰时如果墙面起砂及时处理好。
方法/步骤
③ 生日蛋糕怎么做
超级简单的味多美同款生日蛋糕（6寸），新手也能高度还原的做法
将黄桃罐头沥干水份备用，水分太多的话会导致奶油容易融化，且影响戚风蛋糕的口感
然后插上蛋糕插件，三层夹心水果蛋糕就做好了，做好如短时间内不吃，要放入冰箱冷藏保存，4小时内吃完口感最佳
④ 简易抹平方法怎么做如何做好吃
奶油蛋糕简易抹平方法的做法步骤
13.素蛋糕做好，可以开始装饰它了！
⑤ 家里旧屋子刮大白，自己刮，请教方法
自己刮大白的裤迟漏流程如下：
1、清理墙面。
以铲刀清除墙面已松动的腻子层。用铲刀无法清除的腻子层，可以用小锤子轻轻敲击，如果没有空鼓的声音，并且敲后仍不松动的地方可以保留原有的基层。
2、清洗墙面。
用清洁水或洗涤灵将表面的浮尘、油污进行彻底清洗干净，然后用高压水枪进行彻底冲洗，清除已粉化的涂层。
3、修补墙面。
（1）基层起皮的处理方法：钢丝刷刷掉起皮的涂料面层，刷界面剂，重新进行涂料施工。
（2）基层裂缝的处理方法：开V型槽，挂抗碱玻旦仔纤网格布，水泥砂浆抹面，批刮柔性腻子，进行涂料施工。
（3）基层空鼓的处理方法：云石机切出空鼓的墙面，薄而多遍的水泥砂浆抹面，达到原有墙面的高度，刷界面剂，然后进行涂料施工。
4、涂刷墙面漆。
待基层完全干燥后，涂刷两遍墙面漆。涂料涂刷时禁止过量兑水，尤其是深颜色的涂料兑水过多可能导致浮色发花等不良现象。
拓展资料
刮大白是建筑室内墙面装饰的一种，也是普通住宅墙面装饰最普遍的一种，刮大白其实就是在水泥毛糙面上 ，用建筑用的大白粉、滑石粉和纤胡烂维素（一种化学粘合剂，易融于水）的混合物将墙面、顶棚填补耗砂眼度刮平刷白。
刮大白的厚度大约在1mm左右，干了以后也不错的，不会轻易掉色。只是特怕水，如果有水浸湿，轻轻一刮就会掉下来。
它的施工在现行普通住宅中较为普遍，它替代了原有的大白粉纤维浆墙面，具有成本低、施工速度快、易于修理等优点。
⑥ 巧克力淋面怎样做才好吃
主料
鸡蛋 3个、牛奶 40毫升
油 35毫升、低筋面粉 50克
白砂糖 60克、柠檬汁 适量
玉米淀粉 5克、淡奶油 500克
黄桃罐头 适量、甘纳许部分
黑巧克力 30克、淡奶油 30克
巧克力淋面蛋糕的做法步骤
27
希望朋友的麻麻会喜欢。生日快乐哦～
小窍门
夏天做奶油蛋糕有三宝：开空调、做冰水、带手套！这个蛋糕不需要裱花，所以可以不用带手套。空调一定要开，不然淡奶油会边抹面边化。
制作甘纳许的巧克力我用的是德芙的黑巧克力，之前试过法芙娜黑巧，颜色偏咖啡色，味道又苦不好吃，所以这次直接买的德芙，感觉也不错。
⑦ 怎样抹灰才能又快又好
在整个装修工序里面，墙面施工是最腊森铅赚钱的，所以很多人都想学墙面施工的一些手艺，比如说抹灰，掌握抹灰的一些施工办法，就会又快又好。
一、首先要把基层处理好，比如说要把前面的灰尘清理干净，洞口填补平整；然后给墙面底层抹灰，抹灰的厚度是在5毫米到9毫米左右；接着再对墙面中层抹灰，抹灰的厚度是在5毫米到12毫米；最后是对面层进行抹灰，厚度是在2毫米到5毫米，另外一定要注意抹灰的总厚度不能够超过35毫米。
二、用于墙面抹灰的材料
墙面抹灰的材料有很多，比如说有水泥、石灰、沙子、石膏、耐碱性的矿物颜料。其中水泥可以选择春氏的种类有普通硅酸盐水泥、矿渣硅酸盐水泥和白水泥；砂子可以选择的规格有中砂或者是中砂和粗砂的混合砂。
三、墙面抹灰需要注意问题
1、一定要把阴阳角不垂直的地方先用水泥砂浆找平好。
2、在调配水泥砂浆的时候，水泥和水的比例必须要按照1:1进行调配。
3、在对墙面进行抹灰的时候，如果发现墙面凹凸不平可以使用石膏粉修补。
4、墙面抹灰之后一定要把窗户全部关闭，不然墙面会出现开裂的情况。
5、一定要注意抹灰的速度越快越好，同时还要保证厚度，保持在2毫米左右，另外要注意一下墙面的湿度。
四、墙面抹灰的厚度
墙面抹灰的厚度是轮好根据墙面的基层情况决定的，如果说墙面的平整度非常的差，那么抹灰的厚度可能需要达到20毫米，要是说平整度比较好，那么达到7毫米左右就可以了，在抹灰时，可以按照从上往下的方式贴灰饼，灰饼与灰饼之间的间距要控制在150厘米左右。