❶ 猪蹄应该怎么做才好吃
红焖猪蹄
小贴士
猪蹄焯水，一定要冷水下锅，可以更好的去除血沫。
❷ 秘制香辣猪蹄的做法你会吗
秘制香辣烤卤猪蹄，学会了它，可以去开摊儿了
❸ 水煮猪蹄怎么做好吃又简单
水煮猪蹄怎么做好吃又简单
食材
猪蹄 适量铅册消
香叶 适量
八角 适量
辣椒 适量
蒜 适量
姜 适量
油 适量
盐 适量
冰糖 适量
酱油 适量
方法/步骤
将猪蹄洗净，倒入装好水的锅中，然后盖上锅盖
总结
1.将猪蹄洗净后倒入锅中，再盖上锅盖
2. 将香叶、八角、辣椒、蒜及姜洗净备好
3.待锅中的水沸腾后再继续煮15分钟，然后将猪蹄捞起
4.往锅中倒入适量油、冰糖
5.待锅中的油槐知变色后，将猪蹄倒入锅中翻炒，然后再倒入适量盐、酱油、香叶、八角、辣椒、蒜及姜
6.猪蹄变色后，往锅中倒入适量水，再盖上锅盖
7.用大火炖猪蹄，待炖得差不多时，改用小火慢炖，最后收汁