Ⅰ 有什么家常菜可以推荐一下图片
做菜其实是一件很有趣的事，在享受美食的时候，也在享受做菜过程中的乐趣。学会做菜，为家人带来幸福的感觉。现在很多年轻的爸妈都不会做饭，吃饭都点外卖或者下馆子。其实做一顿美味的饭菜并不难，有时候在家招待客人，亲手做几道菜，这就是最好的招待方式。
很多人觉得招待客人一定要下馆子或者去酒店，完全没必要。三四个亲朋好友来到家里，不如自己动手做一顿美味的饭菜，既可以体现自己的用心，还能省下不少钱。在家招待客人做什么菜好呢？很多人觉得自己做的不好吃，好东西都给浪费了。其实不需要买那么好的东西，龙虾、鲍鱼这些东西都没必要。只需要做几道简单的家常菜，让客人有种宾至如归的感觉，吃到家的味道就可以了。
什么样的家常菜适合招待客人呢？5个菜1个汤就可以，太多了家里的饭桌也摆不下，还很浪费。四五个人，做5个菜1个汤，有鱼有肉的。今天小编就教大家做几道适合招待客人的家常菜，做法简单，成功率高，既美观又美味。大家都用心看一看，学一学。
一、口水鸡
食材：1只土鸡、花生10颗、辣椒粉20g、小葱1棵、生姜1块、香菜1棵、大蒜2个、花椒10颗、香油1勺、生抽1勺、盐1勺、白糖1勺、醋1勺、味精1勺、花椒粉少许、鸡汤2勺。步骤如下：
1、首先把姜切片，小葱打成葱结，将鸡肉洗干净，待用。
2、汤锅中放入鸡肉，倒入清水，放入姜片、葱结和花椒，大火烧开。
3、烧开后转小火煮15分钟关火，然后取出鸡肉放入冰水中冷却。
4、然后取出鸡肉斩成块，摆在盘子，待用。
5、锅烧热，加入花生米烘烤至爆裂，要不停翻动，防止糊锅。
6、然后将花生切碎，葱切段、蒜切末，待用。
7、锅中倒入油加热，下入葱段、花椒和蒜末爆香。
8、将热油倒入辣椒面中，搅拌均匀，然后过滤出红油，放入蒜末、生抽、醋、盐、味精、白糖、香油、花椒粉和鸡汤拌匀，冷却待用。
9、冷却过后，将调好的红油淋在鸡肉上面，撒上花生碎和香葱即可。
二、糖醋排骨
食材：排骨500g、八角1个、姜片3片、陈醋15ml、老抽10ml、白糖25g、料酒15ml、盐4g、葱1棵、生抽15ml、猪油30ml、白糖50g、陈醋10ml。步骤如下：
1、将排骨洗干净剁成块，姜切片，葱打结，待用。
2、锅中倒入油，下入姜爆香，然后下入排骨煎成金黄。
3、然后倒入开水，没过排骨，下入老抽、生抽、陈醋、料酒、白糖、盐、八角和葱。
4、大火烧开，然后小火烧至汤汁浓稠，然后将排骨盛出在碗里。
5、锅中汤汁倒在碗里，另起一锅，倒入油，下入猪油和白糖炒融化。
6、在倒入排骨翻炒，最后倒入汤汁烧收汁，淋入陈醋提提味，然后关火即可。
三、烧带鱼
食材：带鱼一条、泡青椒2个、大蒜20g、豆瓣酱10g、生抽15ml、盐2g、啤酒500ml、葱花适量、食用油40ml。步骤如下：
1、将带鱼杀了处理干净，切成段，沥干水分，泡青椒切碎，大蒜切碎，待用。
2、锅中倒入食用油，烧至7成热，然后撒点盐进去，下入带鱼煎至金黄。
3、然后煎鱼挪到一边，下入泡青椒、大蒜和豆瓣酱煸炒出香味。
4、接着倒入啤酒，大火烧开，倒入生抽调色，加入盐调味，小火焖煮5分钟。
5、烧好之后开大火收汁，撒上葱花就可以关火了。
四、油焖大虾
食材：大虾13只、葱花适量、姜3片、蒜2瓣、酱油1勺、白糖1勺、米醋1勺、料酒适量、植物油适量。步骤如下：
1、将虾的虾足、虾须、虾枪、虾线都去除干净，把葱和姜都切了，待用。
2、锅中倒入油，烧热之后下入大虾，大火煎至变红，压一压虾头，压出虾油。
3、然后下入葱姜煸炒，再下入2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺醋、1勺白糖和适量盐。
4、然后倒入适量水，大火烧开，烧到收汁浓稠，翻炒均匀即可，出锅装盘，撒上一点葱花就完成了。
以上四道家常菜用来招待客人足以，再炒个清菜，煮一碗汤就是五菜一汤了。这样的做法，让客人吃了有种家的感觉，不会寒酸，价格也很便宜。
Ⅱ 家常菜菜谱大全带图片 做法
用料
主料：大肉500g、香菇5个、小芹菜500g
辅料：葱蒜适量、辣子适量、胡萝卜1根
1、备好菜料，将肉切片，香菇成块状，芹菜切成斜条，（若吃不下肥肉的，可切丝现炒），家有老人的，芹菜可现在沸水中煮5分钟左右。
Ⅲ 最简单最容易做的菜是什么呢
我很喜欢在家里做菜的，我教你几个最简单的吧不过下面是我自己编辑的哦，所以几百克这种数字我就不会有了 1、肉松蒸蛋你去买一点猪肉，我不知道你们家喜欢不喜欢吃肥肉，我家没有喜欢，所以就是用瘦猪肉的，你可以和买猪肉的老板说你是要做肉松的，他会帮你挑（这个方法我经常用的）。回家把肉洗干净，切成泥，就是和做饺子馅的方法一样，中途加点酱油，少量料酒，盐，味精。然后均匀摊在盘子里，在上面打上一个鸡蛋，然后可以去蒸了，一般大火10分钟，前提是沸水哦，还有为了美观，出锅后上面撒点葱花，给你看我以前自己做的。我不小心把蛋弄破了，不破更好看哦 2、西施豆腐我是南方人。我觉得豆腐很好吃哦。材料是一盒豆腐，黑木耳，香菇，一点肉泥，刚刚上面做了肉松，你可以留一点下来做这个的，一个鸡蛋。还有水淀粉先把黑木耳香菇发泡，洗干净，切成小颗粒。然后开火放油，油不要太多哦。先把肉放下去炒，然后放黑木耳香菇，你要小心，黑木耳容易溅起来，不要烫去（我第一次做就差点烫了）。翻炒再加水，水的量就是你们家那种盛汤的碗大半碗，然后把豆腐切成小颗粒倒进锅里，然后呢等它开，加盐（量你自己控制哦），味精，酱油（可以调色），最后把蛋打匀，倒进去，让蛋变成小蛋花哦。然后加入用水调好的淀粉，你可以慢慢加，你喜欢多少稠就加多少哦。这个我以前做的好像没有拍单张的，但是我可以给你看我以前烧的一桌下旁边的豆腐就是了，你可以加一点葱花，我觉得好看 3、水煮虾这个是最简单的，你去买对虾，把水烧开，里面加姜，盐，料酒，然后把虾洗干净加进去，煮熟就好了，记得哦，在盘子里放成一朵花的样子，这样会增加卖点哦。然后配这个虾需要蘸酱的，那个酱我是这样配的，酱油和醋一比一的比例，放一点糖（如果不喜欢不要也可以），味精，还有就是蒜蓉，就是拜拜的大蒜打成泥。这样一起吃，很美味的。图片就没有了，因为我妈妈喜欢吃红烧的，你可以看上面的图，不过那个比较难 4、骨肉相连不要问我为什么给你这个菜因为这个超市都有，你买来炸一下，很方便的。给你看我做的 5、莴笋炒肉片切肉片，莴笋也是切片，还可以切一点胡萝卜，切片的样子最好差不多哦，还可以放几篇黑木耳，做稀释豆腐的时候有哦开火放油，把肉片倒进去炒，再放莴笋胡萝卜黑木耳等等，翻炒，加盐味精。放点水，闷一下，就可以出锅了。给你看我做出来的哦