A. 花样水饺的做法及图片大全图解
花样饺子的做法
*第一种：这种多用于蒸饺和水饺。
左手四指并拢，弯曲，托饺子皮，右手拿勺子在饺子皮中央放入适当量的饺子馅儿。
B. 七彩水饺的常见做法
七彩缤纷的水饺很是养眼，七彩水饺不适合煮着吃会变色，用水煎熟比较好，颜色也漂亮
小贴士
1、面团要稍软
2、紫甘蓝要滴柠檬汁防止氧化
3、蛋黄加适量水揉成黄色面团，用南瓜泥做黄色也可以，如果有苋菜可以用来做粉色
C. 方皮12种饺子包法
四方的饺子皮听起来很难包，但实际上也可以包出很多种。最简单的就是将四方皮沿边对折捏好，或者对角对折捏好，剩下的包法就要比这个麻烦一点了。首先要将饺子馅和饺子皮准备好，检查好饺子皮是否都是好的，然后就可以包了，根据自己的喜好包出自己喜欢的饺子形状。下面让我们来看看具体的四方饺子皮包法:
①常见型
元宝型
取出一张饺子皮（正方形）放在桌上，检查下是否有破损，坏掉的就扔掉了，不然下锅后会散开。将猪肉馅放在饺子皮的正中间，注意不能放太多。不然下到锅里就会散开。将饺子皮慢慢卷起，多卷几个褶，算是保障吧。注意，上面留一段空隙，做花边，。卷成“铺盖”之后，将两端对折起来，做成“元宝”的形状。手指沾点水，将刚才的对折的两个角粘起来，饺子就包好了。（猪肉馅不要在家里摆放，尽量都要包掉，不然不好吃了。）
②中等难度型
包袱型
1.饺子皮中放入饺子馅，然后按对角线对折，轻压两角
2.然后再将其他两个角对折并轻压
3.捏紧边部后即可（包袱型所能加入的馅应该是最多的了）
立体三角形
1.和包袱型饺子一样，先将饺子皮中放入饺子馅，然后按对角线对折，轻压两角
2.未折叠的角中选择一个角，后折起轻压
3.按压各边部即可
③较难型
水仙花型
1.确定饺子皮中心后，将四个角折起，相交于饺子皮中心，此时切勿进行按压
2.将折后的小正方形饺子皮翻个面，添上饺子馅
3.将翻过后的小正方形饺子皮按中线将两个对角提起并轻捏
4.同理，将其他两个角提起，四个角捏在一起。
5.将四个边缘部分用力捏紧，形成另一种风格花式饺子——飞镖型。
6.将飞镖型饺子翻个面
7.最后，将上图四个角重合部分反折回来，水仙花型饺子就大工告成啦。
D. 100种漂亮饺子的包法
饺子除了馅，可以有很多种。
包法也能玩花样，不仅好吃，而且值钱。
快来学学怎么把饺子包漂亮吧！
1.“鱼饺”
大多数蒸饺是鱼形的。其实方法很简单。你还不如自己在家试试。
将饺子折成半圆形，一手拿着饺子，从左到右向中间小波捏饺子的两边。
最后只要把末端压出一个尖点就行了。看啊！它看起来像一条小鱼吗？
分两步完成，又快又漂亮~
2.“元宝饺子”
元宝饺子，寓意吉祥富贵，胖乎乎的很可爱。
将饺子的边缘充分揉捏压实后，将饺子的两个边缘拉到后面，粘在一起。金元宝般的饺子就是这么包的！
厚厚的一层，味道好极了！
3.“月牙饺子”
经典的月牙饺子，包法很简单！
把饺子折成半圆形，先捏中间。将饺子皮左半部分的上皮对折成三波，捏紧。
将另一半上皮折叠成三个波浪状，捏紧。你觉得半弯的饺子看起来像月牙儿吗？
4.“三角饺子”
娇子偶尔换个风格，来个三角~
双手握住饺子皮，拇指和食指对称，捏到饺子中间。
三角形的饺子造型简单，几何感十足！
5.“四角饺子”
除了三角形，还有四边形。
将两边的饺子皮折成半圆形，从中间捏起。
另外，两边的饺子皮也是向中间对折，捏得紧紧的。
把四个裂缝粘在一起，一个四边形的饺子就做好了。超级简约，美观，木质。
6.钱包饺子
试试把饺子变成鼓鼓囊囊的钱包！
将饺子印章折成半圆形。用拇指向下挤压饺子的顶部，最后揉成完整的绞边图案。
你没吃过这么特别的饺子吗？那你下次一定要试试！
7.“小锁饺子”
因为饺子中间被压后呈十字形，看起来像一把小锁，所以叫小锁饺子！
从中间压紧包装纸。用两个拇指捏住饺子的一边，然后在中间对折。
这个包好的饺子上面会有一个可爱的小十字锁，赏心悦目！
8.向日葵饺子
谁说只能用一张饺子皮包饺子？两个叠好的饺子可以包很多肉馅！
将馅料放在一张饺子皮上，用另一张饺子皮盖上。
边缘挤蕾丝，向日葵般的娇子，你喜欢吗？
9.“玫瑰饺子”
论颜值，肯定少不了玫瑰水饺。
把三张饺子皮排成一排叠在一起，把肉馅排成一排摊开。然后把饺子皮对折，依次卷起来。
这样玫瑰饺子就做好了，想想就好吃。
10.“蒸饺”
饺子包一包，还能变成馒头！
将面团挤在饺子的一面，右手拇指固定在饺子的另一面，右手食指从后向前折叠。
折叠时，用右手拇指向外推饺子波。
最后只要把小尖捏到开始折痕，这样包出来的饺子看起来就像一个小笼包！
娇子的干货献给你！
祝喜欢的伙伴都成为大厨！