❶ 卡通包子的制作做法 果蔬包子培训班在哪个地
果蔬包子培训班基本在各地的厨师培训学校都有,下面介绍卡通包子的做法:
准备材料:面粉350克、牛奶160毫升、酵母3克、白糖10克、盐2克、红曲粉少量、奶黄馅、黑米(芝麻)少许
制作步骤:
1、准备好发酵完成的面团。
❷ 哪里有学卡通造型包子
综述:当地的培训机构可以学。
卡通包子馒头是这两年新出来的一个包子馒头品种,主要面对的人群是80后,90后和00后,年轻人对这种新鲜事物比较感兴趣。蔬果包子馒头的特点是健康无毒,营养丰富,现在人们的创新意识在不断的增强,给消费者带来更多不一样的产品。
就连普通的包子馒头也新翻出了花样,被做成各式各样的卡通包子馒头,有着可爱的外表,更加丰富多层次的口感,很是受到消费者的喜爱,发展的势头一片大好,很多人都看到这其中蕴含的商机。
卡通包种类
小刺猬,小企鹅,小熊猫,小猪佩奇,愤怒的小鸟,猪猪奶黄包,熊猫豆沙包,猪仔,小青蛙等。
教学内容:
1、面粉的选材。
2、揉面技巧。
3、馅料做法与保存。
4、各种造型制作方法。
5、反复练习。
❸ 卡通包包的做法步骤图,卡通包包怎么做好吃
主料
耐高糖酵母粉6克 盐4克
鸡蛋45克 高筋面粉350克
白糖50克 纯牛奶185克
黄油50克 奶粉15克
蜂蜜24克 红豆沙适量
葡萄干核桃适量
卡通造型面包的做法步骤
卡通造型面包的做法图解11. 除黄油以外,所有面团材料依次放入厨师机里,先放液体,最后放面粉,面粉上挖坑埋好酵母揉出扩展阶段。
卡通造型面包的做法图解22. 加黄油揉至完全阶段。
卡通造型面包的做法图解33. 放到室温下发酵,温度28度左右。
卡通造型面包的做法图解44. 排气分割(此配方中空8寸模具可做两个分18份,方型模具做一个分17份)揉圆醒发15分钟。
卡通造型面包的做法图解55. 包入馅料放入模具
卡通造型面包的做法图解66. 放入烤箱二次发酵,温度38度左右,湿度75%,没有蒸气功能放一碗开水,40分钟左右。
卡通造型面包的做法图解77. 耳朵部分不用放在室温下发酵就可以。
卡通造型面包的做法图解88. 涮上蛋液,放入耳朵,用香肠粘上鼻子、眼睛。放入烤箱180度上下火20分钟左右。
卡通造型面包的做法图解99. 萌萌哒的小猪面包出炉了。