1. 玉米能做哪些菜
别总是把玉米做粥吃，教你用玉米做菜，五彩缤纷，看着就有食欲
小贴士：
（一）玉米可以选择甜玉米、糯玉米或普通的玉米，各有不同的风味。
（二）炸松仁要用小火稍微炸一下变色就好，否则很容易糊掉。
（三）买的玉米粒和豌豆都是熟制后速冻的，焯下水就可以，时间不用过长。
喜枣游蔽欢这篇文章，别忘了点赞、收藏、转发，也欢迎在评论区发表您的看法磨塌，或者分享您的做法，欢迎关注：冬至雪夜，每天都会发布原创家常美食做法。
2. 用玉米粒作的美食
用玉米粒作的美食
金玉满堂是一道广东省的地方传统名菜，属于粤菜系。原料为罐装玉米，黄瓜，胡萝卜。
金玉满堂
做法
黄瓜丝，胡萝卜丝，鸡蛋丝，粉丝。加入生抽、醋、香油、盐调味等原材料，胡萝卜丝下水煮熟。白菜韭菜烫熟，白菜包裹原料，韭菜系在外面。
人人都可以自己做，在饭店小吃店都能见到此菜。判梁乱菜名也比较有寓意，原意是形容财富掘档、学识颇多，当然在菜的原料也挺多，制作出来也是非常漂亮，满堂彩。
金玉满堂所需材料：
调料：盐、油、味精等若干。
金玉满堂的做法：
1.将玉米粒、青豆、胡萝卜粒氽水备用；
2.冷油渣逗下松子，待油温慢慢升高，炸至色泽金黄，捞出后放在吸油纸上；
3.锅内少许底油，烧热后加入玉米粒、胡萝卜丁、青豆翻炒；
4.加入盐、味精、鸡精翻炒、勾芡.
家常做法，
食材
玉米豌豆胡萝卜粒 500克
腊肠 1根
豆油 适量
料酒 适量
生抽 适量
盐 适量
鸡精 适量
方法/步骤
把腊肠洗干净
把腊肠切成片
3. 玉米可以做成哪些美食
一、椒盐玉米粒
材料：甜玉米、椒盐、生粉、鸡蛋、葱
做法：
1、在玉米粒中加鸡蛋清搅匀；再加生粉，搅到玉米粒外面都包上一层。
2、锅里放油，烧至七、八成热，把搅好的玉米粒倒进去，半分钟之后再搅拌，六、七分钟后金黄色就好了。
3、 起锅玉米倒在盆子里，把椒盐倒在玉米上，加点鸡精，搅拌，最后葱花撒在上面即可。
十、玉米粒炒火腿
材料：黄瓜、胡萝卜、玉米粒、火腿
做法：
1、将黄瓜、胡萝卜洗好切快，将火腿切丁，蒜切片。
2、起锅，用蒜爆锅，放入玉米粒、火腿、黄瓜、胡萝卜翻炒
3、加入精盐、胡椒粉炒匀，出锅加入味精即可。
4. 用玉米可以做什么小吃
奶香玉米烙
主要原料
甜玉米粒樱祥 ，生粉
配料
糖 色拉油 炼奶
营养价值
营养丰富
做法
1、把玉米粒放锅内加水煮熟，沥干水份备用
2、沥干水份的玉米粒加适量白糖拌脊颤搏匀
3、将炼奶和生粉一起洞中倒在玉米粒上，拌匀。要让玉米粒均匀裹上一层生粉
4、将色拉油加热至8成热，倒出
5、将玉米粒倒入锅内并摊平，将倒出的热油倒在玉米粒上，
6、小火煎至表面金黄即可
5. 用玉米可以做什么小吃
用玉米可以做很多好吃的小吃，我就很喜欢吃玉米，最高的记录是一天吃十个，当饭吃的那种。
最常见的就是玉米烙了，这是我一个室友最喜欢吃的小吃，每次我们出去只要有玉米烙大家都会先点一份，玉米烙的制作也很简单，先准备两根煮熟的玉米，把玉米粒剥开放在盘子里备用，最好是甜玉米不要黏玉米。然后再准备一些淀粉，或者玉米淀粉都可以，40克左右。还有少量的糖，就可以开始做了。先把玉米用水把表面粘粘的地方冲干净，晾一会半干的时候把淀粉放进里面一起搅拌，要均匀一些明手，最好是每粒玉米粒上面都能裹上淀粉，然后就把玉米放在热过的油册闷锅里面，均匀的平摊开来，小火煎5分钟左右，再倒一点油高温炸一下，炸到表面金黄的时候就可以了，然后根据自己的口味撒点糖。口味很不错，不过我不怎么经常吃，因为糖分太高。
还有就是奶香玉米棒，这个在街上就有的买，肯德基应该也是有的，很甜，有奶香味；或者可以做烤玉米，但是现在的烤玉米都是用碳烤的，我记得我小时候是直接放在火里烤的，我爷爷做给我吃激姿嫌的，虽然黑黑的，但是真的很香，可惜现在都吃不到了，我想可能未必是多好吃吧，就是这个记忆弥足珍贵。
我们还可以用玉米来做各种饼，比如玉米松饼，玉米薯仔丝煎饼，还可以做玉米味的pizza，还可以用玉米做沙拉吃，总之喜欢怎么吃就怎么吃，玉米是一种粗纤维食物，对人体是有好处的。
6. 玉米能做成什么样子的美食
◈脆 皮 玉 米◈
主料：
玉米200g，调和油适量，玉米淀粉适量，鸡蛋1个。
做法：
1、首先将事先选好的玉米用清水清洗干净并晾干水分，然后在玉米表面成撒上一层玉米淀粉。
2、让淀粉裹匀每颗玉米。
3、加进一些鸡蛋液拌匀。
4、使每个玉米粒都醮上鸡蛋液。
5、接着在上面再撒一层事先做好的玉米淀粉，并涂抹均匀以备用。
6、锅内倒多些油,油温在五层热时，下玉米炸至外酥内熟时捞起，装盘,吃的时候上面可以撒些白糖。
◈酸 奶 玉 米 饼◈
主料：
酸奶 (200g)、面粉 (50g)、玉米面 (50g)、鸡蛋 (1个)、葡萄干 (30g)
做法：
1、面粉与玉米面倒入大碗中，用筷子搅拌混合拌匀。
2、将酸奶倒入面粉中，再打入鸡蛋。
3、将面糊彻底搅拌匀。
4、把切碎的葡萄干倒入面糊中，搅拌均匀。
5、用不沾锅小火加热，不用倒油，倒入一勺调好的面糊，盖上锅盖，小火焖2、3分钟，待面饼表面凝固，且饼身颜色变得金黄。
6、翻个面，再焖1、2分钟即可。
◈玉 米 三 杯 鸡◈
食材：
玉米150g、青豆150g、广式腊肠150g、油适量、盐适量、蚝油适量、鸡精适量、生姜适量
做法：
1)准备食材
2)腊肠先在锅里煮开几分钟，具体时间自己把握
3)腊肠切丁
4)锅里爆香生姜
5)放入青豆和玉米粒翻炒一会
6)再放入切好的腊肠丁
7)快熟的时候加蚝油8)加鸡精和盐，翻炒一分钟就可
7. 用新鲜的甜玉米，都可以做出哪些好吃的美食
农村新收获的玉米可以用来做什么好吃的东西？
4.用蒸汽蒸年糕
玉米浆不需要发酵，直接舀入之前准备好的玉米皮中包裹，然后放入蒸笼中蒸半小时左右。
需要注意的事项
年糕制作的主要步骤已经简单介绍过了，但是还有很多需要特别注意雀做的事项。用最新鲜的玉米；为了使被包裹的颗粒既不太薄也不太厚，在给被包裹的颗粒加水时要注意适量；蒸年糕的时候，大火喝；包谷饼可以用油炸，做成油锅。
掌握以上，就能做年糕了。味道好不好就看个人了。如果你认为答案是好的，请注意檫树。谢谢你。
8. 玉米加工后都可以做出什么样的美食
玉米加工后都可以做成什么样的美食？玉米可以说是我们最常见的食物之一，鲜玉米可以直接煮着隐燃卜食用，用水和牛奶主食都可以，如果用牛奶煮再加点黄油味道更好。
玉米成熟后可以加工成玉米渣，玉米面都能做出很好吃的美食，整颗玉米粒也可以扎成玉米片也非常好吃。下面就和大家分享一个用玉米面做的风味面包吧。
【总结】：玉米面制作面包，馒头，花卷时需要用特细的玉米面，这样做出来的成品口感不会很粗糙，玉米面还可以制作贴饼子，这是北京这边的叫法，在我的老家东北叫做大饼子，是我小时后经常吃的主食，那时候生活条件有限，现在吃大饼子都是吃个新鲜。玉米面还可以制作窝窝头，可以制作带馅的和无馅的都可以。