⑴ 吃火锅喝白酒好还是啤酒好
那肯定是喝啤酒比较好一些，火锅里面的东西多半都是比较烫的，喝白酒的话，可能会觉得太辣，啤酒的话，相对来说清爽一些
⑵ 吃火锅能喝啤酒吗
吃火锅不要喝啤酒，吃火锅喝冰镇啤酒，是诱发痛风的主要原因之一，火锅汤中的听普林物质在体内转化为尿酸，而啤酒则会使尿酸分布在人体的关节或软组织之中，导致痛风症，严重时还会引起肾结石和尿毒症等并发症的发生。
吃火锅的时候，人们喜爱蘸各种酱料配食，尤其时辣酱，这些刺激性的食物会对身体产生很大的伤害。而喝啤酒会使血液循环增强，则容易导致前列腺疾病。喝酒后可引起前列腺充血，火锅中大量的煎炸、燥热、辛辣食品则会使症状更加严重。
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吃火锅的注意事项：
1、、忌吃太急
人的口腔和消化道对温度的承受度是有限制的，茶水和食物的温度应该保持在35-40℃，最好不超过45℃。但翻滚的火锅浓汤温度可达110℃以上，所以刚从火锅里捞出的食材是过烫的。如果吃的太急，难免会损伤消化道粘膜和口腔，频繁如此容易引发溃疡和炎症。
2、忌生熟不分
涮火锅时，筷子常常肩接触生、熟两种食材。有人甚至刚把生肉夹进火锅，就用同一双筷子夹菜进食，这样容易把生食中的细菌带入口中。
3、忌贪图鲜嫩
海鲜、生肉等容易被微生物及寄生虫感染，所以必须在锅里煮熟煮透，从而防止或减少消化道炎症及肠寄生虫病的发生。
4、忌喝冰冻冷饮
吃麻辣火锅，常常让人大汗淋漓，有人就喜欢边吃火锅边喝冰镇酒饮，用来解辣解热。但是吃火锅喝冰饮会刺激胃部血管收缩，减少消化液分泌，同时消化酶活性下降，阻碍消化。