㈠ 蔓越莓(cranberry)和越橘(lingonberry)有什麼區別
一,形態特徵不同
1,蔓越莓:植株高度5~20 cm,藤狀枝條蔓延約2 m。它長有5~10 mm的卵形葉子和深粉色花朵,彎折的花瓣和裸露的雄蕊指向前方,整體看起來很像鶴,花朵就像鶴頭和嘴,因此蔓越莓又稱「鶴莓」。
二,分布范圍不同
1,蔓越莓:蔓越莓主要生長在寒冷的北半球,僅限於美國北部的馬塞諸薩州、威斯康辛州、緬因州等和加拿大的魁北克州,哥倫比亞州,以及南美的智利,歐洲的東北部一小片。
2,越橘:環北極分布,自北歐、中歐、俄羅斯;北美至格陵蘭群島西部、蒙古、朝鮮、日本、西伯利亞至遠東部分;堪察加、千島群島、庫頁島。中國黑龍江、吉林、內蒙古、陝西、新疆。
三,營養成分不同
1,蔓越莓:蔓越莓具有高水分、低熱量、高纖維、多礦物質的營養特點。
2,越橘:含人體所需的多種維生素、葡萄糖、有機酸等,可鮮食,也可釀酒,制果醬。