Ⅰ 大寫意國畫荷花
荷花種類很多，分觀賞和食用兩大類。原產亞洲熱帶和溫帶地區，中國早在周朝就有栽培記載。我整理了國畫荷花圖片，希望大家喜歡!
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關於荷花的命名
蓮花、芙蕖、芬陀利花、水芝、水芸、水目、澤芝、水華、菡萏hàndàn古人稱未開的荷花為菡萏，即花苞、水旦草、芙蓉、水芙蓉、玉環、六月春、中國蓮、六月花神、藕花、靈草、玉芝、水中芙蓉、水宮仙子、君子花，天仙花、紅蕖、溪客、碧環鞭蓉、鞭蕖、金芙蓉、草芙蓉、靜客、翠錢、紅衣、宮蓮、佛座須等。
一、以其外形特徵命名：荷花：李時珍《本草綱目》解釋說：「蓮莖上負荷葉，葉上負荷花，故名。」芙蓉：亦稱「夫蓉」。漢辭典《爾雅》解釋道：「芙蓉之含敷蒲也。」另《說文解字》雲：「未發為菡萏，已發為芙蓉。」李時珍也說，芙蓉就是「敷布容艷之意」，難怪漢代文學家司馬相如把他的妻子卓文君比作是出水的芙蓉。
二、以其生長習性命名：水芝、水花、水芸、水旦、水目、澤芝：由於荷花是多年生宿根水生植物，故古人將其歸為水草類，取名多為「水」字起頭。三國文學家曹植在他的《芙蓉賦》中稱贊到「覽百卉之英茂，無斯華之獨靈」，把荷花比喻為水中的靈芝。
三、以荷花聖潔高雅的氣質命名：君子花、凌波仙子、水宮仙子、玉環等。據《北夢瑣言》記載：唐代元和年間806-820年蘇昌遠居吳中今蘇州，邂逅一位素衣粉臉女郎，贈給他一枚玉環，不久，他發現自己庭院的水池中有荷花盛開，花蕊中也有一枚同樣的玉環，但「折之乃絕」，後人由此又稱荷花為玉環。
四、古時江南風俗，陰歷六月二十四日為荷花生日，荷花因而又有「六月花神」的雅號。
五、為了表達對荷花高潔形態的贊賞，以金芙蓉和草芙蓉比喻荷花品性的難得。
六、溪客、靜客都是強調荷花的生長環境和安靜嫻雅的狀態。而翠錢則是新荷的雅稱，紅衣是荷花瓣的別稱，宮蓮是蓮花瓣的美稱，佛座須是蓮花蕊的別名。[1]
淵源
「荷」被稱為「活化石」，是被子植物中起源最早的植物之一。在人類出現以前，大約十萬年前，地球大部被海洋、湖泊及沼澤覆蓋。當時，氣候溫溼，高達數十米的蕨類植物遍布地球各個角落。大部分種子植物無法生存，只有少數生命力極強的種子植物生長在這個恐龍，蕨類植物稱霸的地球上。其中，有一種今天人們稱為「荷花」的水生植物，經受住了大自然的考驗，在中國的阿穆爾河今黑龍江、黃河、長江流域及北半球的沼澤湖泊中頑強地生存下來。大約過了一億多年，原始人類開始出現。人類為了生存，採集野果充飢，不久便發現這種「荷花」的野果和根節即蓮子與藕不僅可以食用，而且甘甜清香，味美可口。漸漸地，「荷花」這一人類生存的糧食來源便深深地印刻在人們的祖先——原始人類的心中，成為人類生存的象徵。[2]
一直到公元前五六千年的新石器時代，隨著農耕文化的出現，人類對荷花開始了進一步的了解。當時的人類為了生活上對水的需求，一般都定居在河岸湖畔或有天然泉水的沼澤地帶，而這些地帶恰是野生荷花主要的分布區域。從出土文物看：在河南省鄭州市北部大河村發掘的「仰韶文化」房基遺址，發現室內檯面上有炭化糧食和兩粒蓮子，經測定，距今有五千年的歷史。人類在不斷的生產勞動中，對朝夕相處的荷花的生長習性、生存環境等積累了豐富的感性認識，為中國古老的荷花文化的產生發展奠定的良好的基礎。[2]
古植物學家徐仁教授，曾於20世紀70年代在柴達木盆地發現荷葉化石，歷史至少有1000萬年。1973年在浙江餘姚縣距今7000年前的「河姆渡文化」遺址出土的文物中，發現有荷花的花粉化石;同年又在河南鄭州市距今5000多年前的「仰韶文化」遺址中發現兩粒炭化蓮子。西周初期公元前Ⅱ世紀，古人食用蔬菜約40餘種，藕是其中之一。《峪經》中有「腮有荷華」之句，意指中國大地上凡有沼澤水域的地方，都生長著荷花。中國是世界上栽培蓮花最多的國家之一。[3]
自公元前11世紀起，中國從漫長的奴隸制社會進入了封建制時代——西周。荷花也在這時期里從湖畔沼澤的野生狀態走進了人們的田間池塘。《周書》載有「藪澤已竭，既蓮掘藕。」可見，當時的野生荷花已經開始作為食用蔬菜了。到了春秋時期，人們將荷花各部分器官分別定了專名。中國最早的字典，漢初時的《爾雅》就記有：「荷，芙蕖，其莖茄，其葉，其本密，其畫菡，其實蓮，其根藕，其中菂，菂中薏。」對荷花的了解已有一定的概念。[3]
荷花以它的實用性走進了人們的勞動和生活，同時，也憑借它艷麗的色彩，幽雅的風姿深入到人們的精神世界。中國最早的詩歌集《詩經》中就有關於荷花的描述「山有扶蘇，隰與荷花」，「彼澤之陂，有蒲有荷」。荷花作為觀賞植物引種至園池栽植，最早是在公元前473年，吳王夫差在他的離宮即蘇州靈巖山為寵妃西施賞荷而修築的「玩花池」。春秋時期青銅工藝珍品「蓮鶴方壺」通高118厘米，故宮博物院館藏則從美術方面，反映了荷花對時代精神所起的重要作用，這件工藝珍品取材於真實的自然界，荷花花紋概括形象，龍和螭躍躍欲動。可見，荷花被神化的龍、螭及仙鶴一樣，成為人們心目中崇高聖潔的象徵。[3]
秦漢之前，諸侯割據，戰爭頻繁，勞動人民處於水深火熱之中，秦始皇於公元前221年統一中國，結束了混戰局面。在這個統一大帝國里，荷花文化得到了全面發展，逐步滲透到農業、經濟、醫學、宗教、藝術等各個領域。[3]
漢朝是中國農業空前發展的一個時期，也是對荷花的栽培發展發生了重要的作用。漢以前，中國的荷花品種均是單瓣型的紅蓮。到了魏晉，出現了重瓣荷花。[3]
西漢開始，中國的官私營商業迅速發展，豐富了各地區的商品種類，對荷花的傳播分布有著重要意義。江陵、合肥、成都等地的特產——蓮藕均通過這些中心商市進入北方，從根本上擴大了荷花的分布區域，使北方人民進一步認識荷花，了解荷花，從而極大的提高了荷花的栽培技藝。北魏賈思勰的《齊民要術》記有「種藕法」：「春初掘藕根節，頭著魚池泥中種之，當年即有蓮花。」;又有「種蓮子法」：「八月九日取蓮子堅黑者，於瓦上磨蓮頭令皮薄，取墐土作熟泥封之，如三指大，長二寸，使蓮頭平重磨去尖銳，泥干擲於池中重頭泥下，自然周皮，皮薄易生，少時即出，其不磨者，皮即堅厚，倉卒不能也。」可見，當時南北兩岸的中原地區荷花的栽培技術已是相當高超了。[3]
中國的醫學從秦漢起開始了新的發展。漢朝「神農」在嘗遍百草後，總結出一套治病良方，即《本草經》，又稱《神農本草經》，其中就有蓮藕葯用保健功能的描述。東漢譙縣華佗，是中國醫學史上著名的神醫，他在手術前，先給病人飲麻沸散，使其失去知覺，刳割腹背後縫合傷口，最後塗敷以藕皮等製成的膏葯，四五天後便可癒合。荷花遂成為中國醫葯寶庫中不可多得的一枝奇葩。[3]
西漢時期，樂府歌辭逐漸盛行，由此產生了眾多優美的采蓮曲謠。其中有《采蓮曲》又稱《采蓮女》、《湖邊采蓮婦》等，歌舞者衣紅羅，系暈裙，乘蓮船，執蓮花，載歌載舞，洋溢著濃烈的生活氣息，是中國廣大人民最喜愛的民間傳統歌舞之一。
南北朝時期又發展有千瓣並蒂荷花。[3]
隋唐以後，荷花的栽培技藝進一步提高，有關荷花的詩詞、繪畫、雕塑、工藝等荷文化內容更加豐富多彩;在飲食文化中，荷花已進一步成為人們養生保健的名貴補品。同時荷花憑借它的色彩艷麗、風姿綽約進入了私家園林。如長安城外東南隅有秦漢時宜春苑，隋朝建都長安後，更名為芙蓉園;南宋都城臨安今杭州市的麴院風荷。尤其是經過貞觀之治後，荷花的應用越來越廣泛，成為工藝美術家創造的靈感來源。如隋唐時期的瓷器、銅鏡等的裝飾多採用蓮花花紋;金銀器上，尤其是盤邊緣，多飾以富麗的蓮瓣紋，整個風格華麗而真實。宋代的染紡業較唐代有更高的發展。著名女畫家兼工緙絲的朱克柔創作的荷花緙絲圖案，「古淡清雅」、為一時之絕作。明清的木版年畫多採用「連蓮貴子」、「連蓮年有餘魚」等荷花吉祥圖案，來表達人們的思想願望。在中國花文化中，荷花是最有情趣的詠花詩詞物件和花鳥畫的題材;是最優美多姿的舞蹈素材;也是各種建築裝飾、雕塑工藝及生活器皿上最常用最美的圖案紋飾和造型。荷花不愧為中國的傳統名花。[3]
自北宋周敦頤寫了「出淤泥而不染，濯清漣而不妖」的名句後，荷花便成為「君子之花」。據史書記載：遠在2500多年前，吳王夫差曾在太湖之濱的靈巖山離宮今江蘇吳縣為寵妃西施欣賞荷花，特自修築「玩花池」，移種野生紅蓮。可說是人工砌池栽荷的最早實錄。至今南北各地的蓮塘比比皆是。湖南就是中國最大的荷花生產基地。每逢仲夏，采蓮的男女，泛著一葉輕舟，穿梭於荷叢之中，那種「亂入池中看不見，聞歌始覺有人來」的情景多麼美妙。至於旅遊賞荷的去處就更多了。諸如濟南大明湖、杭州西湖、肇慶七星巖等都可看到連片荷花的芳容。
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Ⅱ 仙人掌有哪些種類
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1墨西哥米邦塔食（菜）用仙人掌
2墨西哥金字塔食（菜）用仙人掌
3墨西哥皇後果用仙人掌
4西班牙可觀賞的食用仙人掌
5墨西哥無刺食（菜）用仙人掌
拉丁名為：N.cochenillifera
6墨西哥飼料用仙人掌
7生長在我國南方一帶的野生仙人掌
8以色列無刺菜用仙人掌
高等植物通常具有根、莖、葉、花、果實和種子等器官，由於長期適應乾旱環境，仙人掌的器官已發生了很大變化。葉在大多數仙人掌類植物中已消失，莖已代替葉成為營養光合作用的主要器官，而且由於外型變化萬千，使得大部分仙人掌都極具觀賞性。墨西哥的食用型仙人掌，其食用部分也是它的莖，而不是它的葉。另外，仙人掌形態奇特，還具有棱、疣狀突起、刺座、刺和毛，同時，它的花、果實和種子也各具特色。仙人掌最顯著的特徵是有肥厚多汁的莖，莖上脈間區有線性排列的疣（刺座），刺座有很強的活力，可以產生刺、新的葉狀枝或開花結實，從而進行生長和繁殖。仙人掌的莖部儲存了大量水分，因其細胞中含有一個充滿水分的大液泡，占整個細胞的85-90%。
莖(葉)：原始的仙人掌類植物是有葉的，他們原來分布在不太乾旱的地區，外型和普通植物並沒太大區別。一些專家認為，滄海桑田使得原來濕潤的地區變得越來越乾旱。為了適應環境以求生存，仙人掌外型發生了變化，正常的扁平葉慢慢退化成圓桶狀，進而又退化成鱗片狀，最後完全消失。也有一些專家認為，仙人掌類的刺座實為葉芽發育而成。還有一些專家指出，很多種類的仙人掌，其刺座下面的疣狀突起相當於正常葉子的葉基。不管何種說法，我們目前所見到的絕大多數仙人掌類植物都是看不到葉子的。看不到葉子的仙人掌類植物，由於其進行光合作用的功能主要由莖承擔，因此莖在正常情況下呈綠色，也不木質化。在形態上可以說，沒有哪一個科的植物如仙人掌科那樣千變萬化。它們有的呈扁平狀，有的呈直柱狀，有的似山峰，有的似蛇鞭。但更多的還是呈球形或近似球形，這是長期適應乾旱環境的結果。因為同樣的體積，球形的體表面積最小，蒸發量也減小。因此在整個仙人掌家族（總數為3000種左右，可食用的除了墨西哥的「米幫塔」、「金字塔」、「皇後」等少數品種外，還有胭脂仙人掌、金槍仙人掌（刺梨）、印地安無花果、海狸尾巴、仙桃等少數幾個屬、種，其中有幾種在中國南方、海南島和大渡河一帶呈野生狀態分布，作為食用還有待進一步開發）中，球形的觀賞性種類就佔到了一半以上。墨西哥食用型仙人掌的莖是屬於扁平形而肉質厚實的一類。
棱與疣狀突起：大部分仙人掌類植物都具有棱，棱對仙人掌適應乾旱環境有很大意義。很多仙人掌類植物的原產地都有這樣特點：每年中乾旱時間很長，但到雨季時會常降暴雨，雨量充沛。旱季時仙人掌因水分散發而體積縮小，一旦下雨則最大限度地吸收水分使株體迅速膨脹。如果沒有這些象風琴那樣可以伸縮的棱，那麼表皮肯定要破裂。棱的數量和排列方式各有不同，墨西哥食用仙人掌的棱就排列在每一片扁平莖的表面，形成規則的「棱」形。仙人掌類植物除了有棱外，還有疣狀突起。這是一種獨特的構造，事實上在很多球形種類中，即使不具有明顯的疣狀突起，但在其縱向的棱上也有橫向的瘤塊狀分割。疣狀突起是這些植物為適應乾旱環境而進一步發展的結果。有了疣狀突起，更便於植物脹縮和散熱。一些乳突球屬的仔球著生在疣狀中間的疣腋部，幼嫩的仔球可得到疣突和疣突先端刺的保護，避免陽光灼傷和動物侵害。有些扁平狀莖片的仙人掌疣狀突起排列規則，一般都在網格狀的交叉點中間。有些觀賞型仙人掌的疣狀突起非常堅硬，而墨西哥食用仙人掌的疣狀突起非常柔軟。
刺座、刺和毛：刺座是仙人掌類植物特有的一種器官。從本質上說，刺座是高度變態的短縮枝，表面上看為一墊狀結構。刺座上著生多種芽，有葉芽、花芽和不定芽，因而刺座上不但著生刺和毛，而且花、仔球和分枝也從刺座上長出。刺座的大小和排列方式各不相同，墨西哥食用仙人掌一般都分布在莖上，但也有一些種類分布在根、花、托筒、子房和果實等處。刺對於仙人掌類植物的生存有重要意義，它是植物自身保護機制的產物。刺的數量、多少以及排列、色彩、形狀等各式各樣，變化無窮。觀賞型仙人掌刺的長短、排列、色彩和形狀是人們進行鑒別、分類的重要依據。由於人們的有意識的選育、培植，食用型仙人掌類均少刺或者有些是嫩刺，這給人們的食用料理帶來了較大的方便。毛也是從刺座上長出，長短粗細不一，色彩多樣。毛有多種功能：一是能有效保護植物不被高山上強烈的紫外線所灼傷，有種很短、很密集的氈毛還能保護植物表皮；另外就是在一些少雨多霧地區，毛能起到匯集露水，供根部吸收的功能。食用型仙人掌一般少毛或無毛，這也是人們定向選擇的結果。
花、果實和種子：每一種仙人掌類植物都能開花，其中很多種類只要栽培得當，很快就可開花。花通常著生在刺座上，一般春季開花。仙人掌開花有個特點，即一般開在充分經受陽光的成熟片狀莖上。除了真正的蘭色和黑色外，各種顏色的花都有，而且千變萬化。墨西哥食用仙人掌一般開白色、黃色或橘黃色的花朵。很多種類仙人掌都能一次開大量花，景色十分壯觀。仙人掌的果實通常為肉質漿果，少數為乾果。形狀有梨形、圓形、棍捧形等。果皮上有刺座或鱗片等。許多種類的果實長得很漂亮。墨西哥食用仙人掌的果似「梨」，在莖片向陽的頂端結得密密層層。剛結的果實綠得似「翠球」，以後逐然轉紅，紅中帶紫，在生機勃勃的綠色仙人掌莖片映托下顯得格外美麗，是一種既好吃又好看的新型水果，倍受人們的喜愛。仙人掌的果實成熟後，其種子可以繁殖後代。種子隨著種類和品種的各異而不同，形狀有園形、橢圓形和扁圓形。每一果實的種子數量相差很多，多的上千粒，少的只有10多粒。種子的大小也相差懸殊，食用型仙人掌屬種子大約5-6毫米，每千粒重為20克左右，觀賞型仙人掌類有些種子千粒重僅為0.1克。
根：除了少數喬木狀仙人掌種類外，仙人掌的根無明顯的主根，側根則伸展得很遠。仙人掌的根無汁而且分布也淺，一般為5-15厘米，即使是大型仙人掌，絕大部分根系也只生長在30厘米深以內的土層中，有的可以伸展出去30米，這也是植物演變後對乾旱環境的適應。因為原產地雨季來臨時水分充足，而土壤持水力差，分布廣泛的根系可在短期內迅速吸收足夠的水分，儲存在植株內，以備乾旱來臨時所需。由於原產地每年都有個旱季，而強烈的陽光又使土壤表層溫度很高，因此當遇到乾旱時，幼齡的白色根即死掉，較大齡的根其周皮外層木栓化以抵禦乾旱。厚厚的木栓層保護根內部組織不受高溫傷害，並防止水分散發，而一旦下雨，毛細根會迅速穿過木栓層吸收水分。更奇特的是有些仙人掌屬中的品種根上也長有「刺座」，只要將有刺座處的隔壁截斷扦插，很快就能長出新株。