1. 藏族人嗜飲酥油茶，一杯地道的酥油茶是如何製作出來的呢
藏族人嗜飲酥油茶，一杯地道迅亮羨的酥油茶的製作方法如下：
首先要將牛奶或者羊奶加熱，加熱以後就把這些奶倒入一個大的木桶裡面，藏族人把這種裝置叫做雪董。然後就用一根木棒用力的抽打牛奶，一共要來回抽打攪拌幾百次，就會看到水油分離的現象。在這桶牛奶的上面會漂著一層淡黃色的油脂。
然後再用濾網把茶葉碎全部過濾掉，就可以得到一杯純正的酥油茶。所以其實沒有喝過的人會以為酥油茶跟奶茶一樣是甜甜的，但是其實正宗的酥油茶其實是咸鹹的。如果在制鍵脊作酥油的時候已經加入了一定的鹽，那麼在煮茶的時候就可以省略加鹽的這一個步驟。
藏族人其實出門的時候也會隨身攜帶酥油和酥油茶，特別是在放牛的時候，外面的溫度比較低，就可以喝一點酥油茶暖暖身子。酥油茶的口感比較潤滑濃密，奶香和茶香都很重，入口以後回味無窮，餘味會停留在口中很久，久久不散去，由於其中含有脂肪，是冬天抗寒的必備飲品。