『壹』 鉀原子的結構示意圖
鉀原子的結構示意圖：
原子結構示意圖是表示原子核電荷數和電子層排布的圖示形式。小圈和圈內的數字表示原子核和核內質子數，弧線表示電子層，弧線上的數字表示該層的電子數。
各電子層最多容納的電子數目是2n2。 其次，最外層電子數目不超過8個（K層為最外層時不超過2個）。 第三，次外層電子數目不超過18個，倒數第三層電子數目不超過32個。 核外電子總是盡先排布在能量最低的電子層里，然後再由里往外依次排布在能量逐步升高的電子層里。
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鉀（Potassium）是一種銀白色的軟質金屬，蠟狀，可用小刀切割，熔沸點低，密度比水小，化學性質極度活潑（比鈉還活潑）。是ⅠA族的元素之一，屬於鹼金屬。鉀在自然界沒有單質形態存在，鉀元素以鹽的形式廣泛的分布於陸地和海洋中，也是人體肌肉組織和神經組織中的重要成分之一。
鉀為銀白色立方體結構金屬，理化性質和鈉非常相似。鉀質軟而輕可用小刀切割，新切面有銀白色光澤。
鉀的密度0.862g/cm3（293K），熔點336K（63℃），沸點1043K（770℃）。
『貳』 地表水鉀元素地球化學圖
Geochemical map of Potassium in surface water
中華人民共和國多目標區域地球化學圖集.海南島
『叄』 鉀是什麼元素身體缺鉀會有什麼症狀
鉀是人體內不可缺少的元素，一般成年人體內的含鉀元素150g左右，其作用主要是維持神經、肌肉的正常功能。因此，人體一旦缺鉀，正常的運動就會受到影響。
身體缺鉀的症狀：
1、疲勞。鉀是身心健康的「汽油」。所有細胞和器官都需要鉀來維持正常運轉。缺鉀最常見的症狀就是疲勞和虛弱，影響精神健康，出現疲乏無力感、思緒混亂、意識模糊等表現，甚至導致抑鬱症或幻覺。
2、抽筋。鉀能幫助肌肉與神經相互溝通，還能幫助肌肉收縮。缺鉀會導致抽筋、肌肉痙攣、疼痛。
3、消化功能紊亂。鉀含量偏低會導致食慾不振、惡心、嘔吐。
4、心律失常。鉀和心臟功能之間關系密切。缺鉀會導致心悸、心跳不規則、心律失常、頭暈眼花等症狀。而攝入足夠的鉀能對抗食鹽引起的高血壓。
5、煩躁不安。缺鉀會導致神經系統症狀，比如煩躁不安、倦怠、頭暈、淡漠等。
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飲食補鉀的原則：
1、辯證食物補鉀。應該多吃哪方面的食物也要視病情和體質而定，有腎病的病人最好少吃豆製品，而腸道不好的患者則盡量少吃粗纖維食品，體質較弱的女性應少吃紫菜。
2、不要偏食。鉀在天然食物中分布很廣，日常膳食中一般不會缺乏，如果膳食不平衡，偏食肉、蛋、多糖、多鹽，而糧食、豆類、蔬菜、水果吃得少，就會發生鉀的攝入量減少。
3、烹飪要科學。烹調不合理，做菜餡去菜汁，吃菜時弄去菜湯，那就等於吃「低鉀菜」，無形中丟失大量的鉀。
『肆』 哪些含鉀元素的食物
含鉀高的食物有哪些
含鉀高的食物有許多，新鮮黃綠色蔬菜水果，如鮮棗、柑桔、柿子、杏子以及獼猴桃、刺梨、沙棘、黑加侖等都富含大量的維生素和人體必需的微量元素。
含鉀較高的食物：
玉米、韭菜、黃豆芽、萵苣、鯉魚、鰱魚、黃鱔、瘦豬肉、羊肉、牛肉、豬腰、紅棗、香蕉等，每百克食品中含鉀量在270～500毫克之間。
含鉀很高的食物：
各類豆類、豆腐皮、蓮子、落花生米、蘑菇、紫菜、海帶、榨菜等，每百克食品中含鉀量在1000毫克以上。其次是山芋、馬鈴薯、筍、菠菜、黑棗、木耳、火腿、豬肉鬆、鰻魚等，每百克食品中含鉀量在500毫克以上。
由於鉀在抗癌防癌中有重要作用，膳食中除了削減鈉的攝入之外，多食用一些含有鉀元素的食物，將大大降低患癌症的概率。薯類食物含有豐富的澱粉和纖維素，也應該多食。一般情況下，蔬菜水果的食用量，每天最好保持在300至500克左右。在補鉀的同時，那些高鹽食品，如腌漬火腿、鹹肉、咸魚以及過鹹的食品肯定是要少吃或不吃。
含鉀高的水果有哪些
1、香蕉
香蕉所含營養成分的種類與其他水果相比並無特殊，但某些營養成分的含量卻有些特別：
高糖：香蕉的碳水化合物(糖類)含量特別高。每100克水果的含糖量，香蕉約28.9克，其他水果如蘋果、梨、西瓜等含糖量約10克。香蕉所含的糖類，以單糖、雙糖居多。
高鉀：香蕉的鉀含量也特別高。每100克水果的含鉀量，香蕉約330毫克，其他水果則低一些，如蘋果約119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。
2、桂圓
桂圓在水果中屬於熱量較高的食物，碳水化合物含量和鉀含量較高，維生素C含量與橙子相當。
桂圓含有多種營養物質，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效；桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段，適當吃些龍眼有利健康；桂圓有補益作用，對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。
3、芒果
以中醫觀點來看，芒果味甘而微酸，有生津止渴、利尿、止嘔等作用，可說是一種最天然的治暈車良方。以現代營養學的觀點來看，芒果富含維他命A、C、胡蘿卜素、鉀、粗纖維等，維他命A含量在所有水果中是數一數二的高，維他命C則是香蕉、鳳梨的兩倍；而維他命A、C都是重要的抗氧化營養素。
含鉀高的蔬菜有哪些
1、海帶
每100克干海帶中含鉀4.36克，另外含鈣2.25克，磷0.21克，鐵0.15克，碘0.34克，另外還含有鍶，鈦，釩，錳，鋅，鈷，銅等大量的微量元素，所以說海帶的含鉀量十分高。
海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用；海帶氨酸及鉀鹽有降壓作用；藻膠酸和海帶氨酸有降血清膽固醇的作用；熱水提取物對於體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用，對S180腫瘤有明顯的抑製作用，並能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫，昆布多糖能防治高血糖。
2、紫菜
海藻中鉀含量居各種蔬果之首，其鈉元素含量也非常豐富，特別是紫菜，每百克含鉀量就達到1640毫克。在人體中，鉀元素通常和鈉一起作用，維持肌肉的正常活動，調節細胞內外的滲透壓和水分的平衡，使體液不致過量流失。夏季多吃紫菜，可以保障人體正常的肌肉活動和神經反應不受影響，避免因體內缺少鉀、鈉引起的精神不振和肌肉痙攣等症狀。
3、菠菜
菠菜營養價值屬中等，可是，各種營養含量均衡，且還富含鉀等微量元素，具有較好的食療作用。常食菠菜，具有通便清熱、理氣補血、防病抗衰等功效，它對各種貧血症和糖尿病、肺結核、高血壓、風火赤眼等諸多疾病可起輔助治療作用。
日常食譜中含鉀量比較高的蔬菜還有油菜、韭菜、番茄、香菇、蘑菇、豆類製品，及堅果類等，另外深色蔬菜類，尤其是紅莧菜、綠莧菜、空心菜等的鉀含量也高。
哪些食物含鉀低
1、洋蔥
100克白皮洋蔥中含有鉀147毫克，熱量39千卡，磷39毫克。洋蔥中含糖、蛋白質及各種無機鹽、維生素等營養成分對機體代謝起一定作用，較好地調節神經，增長記憶，其揮發成分亦有較強的刺激食慾、幫助消化、促進吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可降低血中膽固醇和甘油三脂含量，從而可起到防止血管硬化作用。
2、西瓜
100克西瓜中含有鉀87毫克，熱量25千卡。西瓜中所含的糖、蛋白質和微量的鹽，能降低血脂軟化血管，對醫治心血管病，如高血壓等亦有療效。西瓜皮及種子殼所製成的西瓜霜，能夠治療口瘡、口疳，牙疳，急性咽喉炎待喉症。
含鉀量較低的食物：每100克食物含鉀量在150毫克以下的常用食品有南瓜、西葫蘆、冬瓜、茄子、葡萄、蘋果、沙果、鴨梨、京白梨、紅肖梨、菠蘿等。
含鉀高的食譜推薦
海帶紫菜豬骨湯
材料：豬扇骨2塊，紫菜10克，海帶20克，淡菜10克，冬瓜500克，鹽適量
做法：
1、將紫菜和海帶發好。
2、與豬骨、淡菜、冬瓜(不用去皮)一起入鍋，加清水適量，燒開後文火煮2小時下鹽調味酒好。
鹵海帶
材料：海帶100公克，傳統鹵汁200㏄，香油少許，牙簽適量
做法：
1、海帶洗凈瀝干，再以牙簽固定備用。
2、取鍋，加入傳統鹵汁，放入作法1的海帶，改轉小火鹵約5分鍾即可撈起。
3、食用前，將海帶切成小塊狀，再灑上少許香油拌勻即可。
香菇油菜燒豆腐
材料：北豆腐，香菇，油菜，蔥，水澱粉
做法：
1、北豆腐切塊，放入鹽水中浸泡15分鍾。
2、香菇洗凈表面劃十字刀便於入味，滾水焯半分鍾、油菜洗凈。
3、奶鍋內放大量油，燒制七成熱下豆腐炸，表面金黃表皮變硬時撈出備用。
4、另起鍋放少量油，加蔥花爆香，加香菇、豆腐、油菜翻炒，加生抽、蚝油、鹽、雞粉調味。
5、加適量清水燜燒2分鍾，將出鍋前加水澱粉勾芡即成。
素煎韭黃香菇雞蛋春卷
材料：韭黃適量，春卷皮適量，香菇適量，油適量，鹽適量，雞蛋適量
做法：
1、韭黃切成2厘米長的小段，香菇切成絲；
2、在鍋里放油，把韭黃和香菇炒熟，可以在最後放少許的鹽；
3、雞蛋打散以後(加少許鹽)在不粘平底鍋里用很少的油煎成薄薄的蛋皮，稍稍涼涼以後切成2厘米長的細絲；
4、把蛋皮和韭黃香菇混合以後，放涼就可以包春卷了。
『伍』 鉀的元素符號是什麼
鉀是一種化學元素，它的化學符號是K。
鉀元素的化學符號是K，它的原子序數是19，是一種銀白色，質軟，有光澤的lA族鹼金屬元素。
鉀（potassium）是人體必需常量元素之一。單質是一種銀白色的軟質金屬，蠟狀，可用小刀切割，熔沸點低，密度比水小，化學性質極度活潑（比鈉還活潑）。
鉀在自然界沒有單質形態存在，鉀元素以鹽的形式廣泛的分布於陸地和海洋中，也是人體肌肉組織和神經組織中的重要成分之一，鉀參與糖、蛋白質的代謝，維持正常滲透壓和酸鹼平衡、神經肌肉的興奮性等。鉀缺乏可引起神經肌肉、心血管、中樞神經發生功能性或病理性改變。
鉀對人體的益處：
鉀參與維持細胞內、外液的滲透壓和酸鹼平衡：鉀是細胞內的主要陽離子，所以能維持細胞內液的滲透壓。酸中毒時，由於腎臟排鉀量減少，以及鉀從細胞內向外移，所以血鉀往往同時升高，鹼中毒時，情況相反。
1、維持神經肌肉的興奮性。
2、維持心肌功能：心肌細胞膜的電位變化主要動力之一是由於鉀離子的細胞內、外轉移。
3、人體鉀缺乏可引起心跳不規律和加速、心電圖異常、肌肉衰弱和煩躁，最後導致心跳停止。一般而言，身體健康的人，會自動將多餘的鉀排出體外。但腎病患者則要特別留意，避免攝取過量的鉀。
4、在乳製品、水果、蔬菜、瘦肉、內臟、香蕉、葡萄乾中都含有豐富的鉀
人體缺鉀的主要症狀是：心跳過速且心率不齊，肌肉無力、麻木、易怒、惡心、嘔吐、腹瀉、低血壓、精神錯亂、以及心理冷淡。
以上參考內容鉀元素
『陸』 哪些水果中含鉀元素
含鉀多的水果有香蕉, 山楂，桃，蘋果,西瓜,橘子,西紅柿、甜瓜、草莓、柑橘、葡萄、柚子等。含鉀多的蔬菜主要是菌類的食物為先，如海帶，木耳，蘑菇，紫菜等。 含鉀豐富的食品並不很多，故應注意食品種類的選擇。海藻類食品一般含鉀較多，例如，100克紫菜含鉀1640毫克，是含鈉量的17．5倍；海帶含鉀是鈉的2．2倍；羊棲菜含鉀量是鈉的3．1倍。因此，紫菜湯、紫菜蒸魚、紫菜肉丸、拌海帶絲、海帶燉肉等，應當是夏季菜餚的上品。此外，菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、青蒜、萵筍、土豆、山葯、鮮豌豆、毛豆以及大豆及其製品也含鉀較高；糧食以蕎麥面、紅薯含鉀量較高；水果以香蕉含鉀最豐富。 菠菜、山葯、毛豆、莧菜、大蔥等蔬菜中含鉀也比較豐富 黃豆、綠豆、蠶豆、海帶、紫菜、黃魚、雞肉、牛奶、玉米面等也含有一定量的鉀。 各種果汁，特別是橙汁，也含有豐富的鉀，而且能補充水分和能量。茶葉含有1。1％～2。3％的鉀，茶水是最好的飲品。 含鉀高的食物有：糙米、燕麥、馬鈴薯、南瓜、薏米、蕎麥、全麥食品、杏干、梅干、葡萄乾、花生、杏、香蕉、小麥胚芽、哈密瓜、櫻桃、芒果、橘子、瓜子、沙丁魚、酸奶、牛奶、柳橙、木瓜、海帶、巧克力、獼猴桃、烤紅薯、柑橘、蘋果、杏、紅棗、葡萄、花椰菜、鵝肉、大豆、黑豆、紅豆、綠豆、菠菜、土豆等。 蔬菜類：深色蔬菜類(尤其是紅莧菜、綠莧菜、空心菜含量高)另有紫菜、海帶、胡蘿卜、香菇。 含鉀高的堅果類，尤其是榛子，腰果， 南瓜子，葵花籽。豆類，像黃豆，蠶豆。等等。 奶類：各類調味乳奶。 家禽類、魚和瘦肉含鉀量也高。 谷類：全谷類、小麥肧芽。 巧克力、可可、花生、瓜子、養樂多、堅果類及罐頭類腌製品。 柳橙汁、無鹽醬油含鉀高不宜食用。 肉類：鵝肉、沙丁魚。 豆類：紅豆、綠豆。 蔬菜類：深色蔬菜類(尤其是紅莧菜、綠莧菜、空心菜含量高)另有紫菜、海帶、胡蘿卜、香菇。 水果類：香蕉、蕃茄、硬柿、龍眼、香瓜、棗子、橙子、芒果含量最高。
『柒』 如何補充鉀元素
建議可以通過含有鉀的食物來補充元素，比如包括有玉米、羊肉、牛肉，水果中包括紅棗、香蕉和玉米之類等。
當然如果飲食中無法得到充足的補充的話，可以通過注射鉀來幫助治療，並且是增加大量的營養成分。但是人體鉀元素占元素比例無機鹽的5%，不宜過多或者過少。
拓展資料：
補充鉀元素的注意事項
1、補鉀口服更安全
補充鉀元素的途徑有很多，常用的方法是口服或靜脈注射的方式，這兩種方式都能達到有效補充體內鉀元素的目的，但是專業醫生建議，最好在補鉀是選擇前者，即口服補鉀，最好不用或少用靜脈注射的方式補鉀，這樣補鉀的效率才會更高，也更加安全.
2.對特殊病人要注意補鉀時機
有些無尿或少尿的病人有時也需要補充鉀元素，但是對於他們補鉀一定要把握好補鉀時間和時機。當無尿和少尿的病人需要補鉀時，一定要注意，第一步先要恢復他們的血容量並且促使他們排尿，等到他們的尿量超過30ml/h後再進行補鉀，這一點是患者在補鉀時一定要關注的。
3.把握好補鉀用量
當你選擇靜脈注射的途徑進行補鉀時，一定要注意500ml液體中鉀的含量不得高於1.5g。同時也要注意補鉀的速率，對於成人來說，滴速每分鍾要小於等於60滴。錯誤的補鉀方式是將10%氯化鉀溶液直接作靜脈推注。
4.補鉀的總量要嚴格控制
如果你是每天都補鉀，那麼你一定要注意了，每天補鉀的用量都要進行准確的計算。對於一般禁食病人的補鉀用量為使用10%氯化鉀30ml最為合適。對於嚴重缺鉀的患者，每天不能超過8克。
『捌』 ，哪些食物中含有鉀元素
含鉀元素較高的食物有：
一、糧食中，以蕎麥、玉米、紅薯、大豆等含鉀元素較高。
二、水果中，以香蕉含鉀元素最豐富。
三、蔬菜中，以菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、青蒜、萵筍、土豆、山葯、鮮豌豆、毛豆等含鉀元素較高。
四、海藻類，含鉀元素相當豐富，如紫菜每百克含鉀1640毫克，是含
鈉的175倍；海帶含鉀是含鈉的22倍；羊棲菜含鉀是鈉的3.1倍。
因此，紫菜湯、紫菜蒸魚、紫菜肉丸、涼拌海帶絲、海帶燉肉等都是夏季補鉀菜餚的上品。
『玖』 醋酸鉀中鉀元素的質量分數為多少 醋酸鉀（CH3COOK）中鉀元素的質量分數是多少
CH3COOK的相對分子質量=12*2+3+16*2+39=98
鉀元素的質量分數=39/98=39.8%
『拾』 哪些水果含有鉀元素
1、香蕉
香蕉含有稱為「智慧之鹽」的磷，又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C，同時纖維也多，堪稱相當好的營養食品。香蕉果肉每100克含糖15%以上，酸0.2～0.3%，蛋白質1.5%，還有豐富的磷53毫克、鈣19毫克、鉀400毫克、維生素C24毫克。香蕉還含有果膠、多種酶類物質以及微量元素等。