① 卡通饅頭做法有人知道 哪裡可以學習嗎
用料
中筋麵粉 1000g(400用在原味饅頭加200*3用在彩色面團)
牛奶或水或果蔬汁 克數是麵粉的一半
白糖 適量,大概30克。喜甜多加。
南瓜泥 100克
可可粉 8克
紅糖 25克
草莓粉或草莓汁 粉的話適量,草莓汁100克
海苔或黑芝麻 裝飾用 適量
酵母 適量 每100克麵粉用大概1克
乾粉(中筋) 適量 發酵好的麵粉再次和面時用稿敏信
模具 最好有個小圓形的模具
卡通動物造型果蔬饅頭的做法
南瓜面團:先把南瓜切塊蒸熟。取100克南瓜泥,放溫涼即可。少量溫水加入2克酵母。200克麵粉。三者混合,揉成光滑拿陪的面團,蓋保鮮膜或者鍋蓋,發酵。
說下小熊的眼睛,可以出鍋後,用融化的巧克力裝飾。也可以用海苔。
② 早餐面點的100種做法
【蛋抱水煎餛飩】
蛋抱水煎餛飩做法:冷凍餛飩1大盤,雞蛋2個。雞蛋加蔥花和鹽打散備用;餛飩無需解凍,平底鍋里刷油,燒至溫熱,碼入餛飩,小火把底部煎微黃,倒入餛飩齊腰的水,蓋上蓋子大火燒開中火煎,滋啦聲響起沒水分,淋入蛋液晃動鍋攤平,撒蔥花和黑芝麻,蓋上蓋子,小火燜煎至蛋液凝固變熟,出鍋。
【香蔥雞蛋軟餅】
香蔥雞蛋軟餅做法:200克麵粉加2個雞蛋剛剛好。麵粉加雞蛋拌勻,加水攪稀麵糊,切入香蔥末,放鹽攪勻,電餅鐺上下火預熱,飯勺舀入麵糊攤平,蓋上蓋子上下火烙制,不宜久烙,餅表面變色打皺即可
香蕉軟面餅做法:1根香蕉碾成泥,磕入2個雞蛋攪勻、拌入100克富強粉,加水調糊,平底鍋刷薄薄一層油,飯勺舀麵糊到鍋里做小餅,蓋上蓋子小火烙至底部發黃鼓起即可,無需翻面,餅很薄熟的快。這個餅,比香蕉松餅更省事,不加糖,少油,吃著更健康。
③ 臘月二十九網友們曬出了各種各樣的創意麵點,你最想吃哪一個
民間習俗,二十八,把面發,二十九,蒸饅頭。在臘月二十九號這天,一般都有蒸饅頭的習慣,取一個好寓意“蒸蒸日上”。在我國北方地區,有蒸饅頭的傳統習俗,在我國南方地區,也會製作名字叫做“饊子”、“面魚”的油炸麵食,面試需要發酵的,所以也有一個象徵的來年“發”的好意頭。
這一個作品真的是精緻,是用麵食製作成一個白菜樣子的,雖然很簡單的設計,但是真的是很精緻。可以看到白菜的葉子特意弄出褶皺,還有那交織的紋理,那些紋理真的是完美還原白菜葉子。還有下面白菜根部的地方,還特意做成是白色的樣子,就是為了要仿照白菜的桿子是白色的。
還有一個做得很可愛的樣子就是一個娃娃樣子,用黑色的麵食做出辮子還有眼睛,用白色的麵食做出娃娃的臉,還有用紅色的麵食做出娃娃的衣服,紅色的麵食看起來真的是很應景,很喜慶,這一款我很喜歡。不過我最想吃的還是那一個白菜樣子的面點。