㈠ 豌豆是什麼樣子的
豌豆又叫青豆,屬於豆科一年生纏繞草本植物,是一種糧食作物,我國大部分地區都可栽培。
豌豆的嫩苗可以做冷盤吃,名叫豌豆苗;
豌豆的嫩莢和嫩豆粒可以生吃,也可做菜和製作罐頭;
成熟以後可以作為主食,豌豆磨成豌豆粉是製作糕點、豆餡、粉絲、涼粉、面條、風味小吃的原料。
下面是我收集整理的豌豆的一生的圖片,分別是豌豆開花---結嫩莢---嫩豆粒---豌豆成熟。
(但願不要被判為違規)。
㈡ 種了一盆豌豆苗怎麼發朋友圈
首先打開你的微信,點開朋友圈,上面有個攝像頭一樣的標志,點開他,然後上傳拍好的豌豆苗圖片,配一個文案就好了
㈢ 豌豆長什麼樣子圖片
豌豆是一年生攀援草本,高0.5-2米。全株綠色,光滑無毛,被粉霜。
葉具小葉4-6片,托葉比小葉大,葉狀,心形,下緣具細牙齒。小葉卵圓形,長2-5厘米,寬1-2.5厘米。
花於葉腋單生或數朵排列為總狀花序;花萼鍾狀,深5裂,裂片披針形;花冠顏色多樣,隨品種而異,但多為白色和紫色,雄蕊(9+1)兩體。子房無毛,花柱扁,內面有髯毛。
莢果腫脹,長橢圓形,長2.5-10厘米,寬0.7-14厘米,頂端斜急尖,背部近於伸直,信鏈頌內側有堅硬紙質的內皮;種子2-10顆,圓形,青綠色,有皺紋或無,干後變為黃色。花期6-7月,果期7-9月。
栽培技術
1、栽培制度
豌豆忌連作。連作後,可對後茬豌豆造成毒害作用,並加重病蟲害的發生,因此豌豆通常要與其餘作物輪作。白花品種比紫花品種更忌連作,其輪作年限需更長。豌豆也可與其餘作物混作和間作。
2、土地選擇
滴灌栽培對泥土的懇求較低,有利於幼苗成活及作物生長,因此土層深厚、泥土鹽鹼程度較輕、肥力中等的土地均可種植。
3、鬆土施肥
播種後要淺鬆土數次,以提高地溫促進根生長,苗健壯,秋播栽培的,越冬前進行一次培土,越冬保溫防凍,開春後及時鬆土除草,提高地溫。豌豆開花前,澆小水追速滑鄭效性氮肥,加速植株生長,促進分技,隨後鬆土保墒。
莖部開始坐莢時,澆水量稍加大,並追磷、鉀肥。結莢盛期土壤要經常保持潤濕。保證果莢發育所需水分。結莢後期,豆秧封壟,減少澆水。蔓性種植株高30厘米時,開始支架。豌豆分批採收,每採收1次追1次肥。
4、補漏追肥
出苗後及時查苗補缺,中耕除草1-2次。重施苗期追肥,尤其是未施或少施基肥的田塊,一般每畝追施復合肥5-7.5公斤或尿素5公斤或腐熟人糞尿1000公斤。高稈品種在春季氣溫回升後、植株開始伸長時,將帶梢小竹或帶分枝的樹枝(去葉片)插在行間,以便豆株攀緣生長。
豌豆不耐水漬,春季要注意清溝排水。開花結莢時所需養分多,每畝施尿素7.5公斤、三元復合肥5公斤。鼓粒期噴施1%尿素和0.3%磷酸二氫喚啟鉀2次。
5、適時收獲
根據食用方式決定收獲時間。一般粒用豌豆於開花後15-18天子粒飽滿時採收,干豌豆於70%-80%豆莢枯黃時收獲,菜豌豆在開花後12-14天嫩莢現子不現粒時採收,豌豆苗在播後30天左右苗高18厘米時采頂端嫩梢,作飼料的在盛花期收獲,作綠肥的在收莢果後及時翻壓。
㈣ 綠葉蔬菜圖片大全
綠葉蔬菜圖片大全
綠葉蔬菜圖片大全,蔬菜的營養價值是很高的,而且綠葉菜的種類有很多,並且綠葉菜所富含的營養元素也有很多,是我們日常餐桌上不能少的食物之一。以下看看綠葉蔬菜圖片大全。
綠葉蔬菜圖片大全1
油菜:鈣含量和牛奶相當
油菜又叫上海青、小白菜、青菜等。其大小不一,形狀也有差異,有大有小,個頭最細小的【雞毛菜】是油菜的幼苗。
油菜應該是我們最常見、最熟悉的蔬菜了,鈣含量有 148mg/100g,比牛奶還要高一點,是個看起來平平無奇的補鈣小能手。
而且它味道清香,沒有蔬菜的苦味,一年四季都能見到,各地菜場都能買到,只要想吃,隨時都能吃到,還有什麼比它更方便的呢?
芹菜:葉子不要扔
嚴格地說,芹菜不是綠葉蔬菜,它主要是嫩莖。很多人吃芹菜時,習慣把葉子丟棄,這有點可惜。其實芹菜葉的營養價值比芹菜莖更高。
因為含鈉比較高,芹菜莖帶有天然的淡淡的鹹味。每 100 克芹菜莖大約相當於含有 0.4 克食鹽。
所以燒芹菜時要少放鹽,以避免攝入太多的鈉。
炒芹菜之前,先把芹菜焯水再切段,然後炒,很快調味出鍋,可以保持爽脆,避免太老。
除炒制外,榨芹菜汁直接喝或和面做麵食,芹菜包餃子或做餡餅都是很好的吃法。
菠菜:記得焯水去草酸
菠菜也是營養最為豐富的綠葉菜之一,不過菠菜含有較多草酸。
草酸會影響鈣、鐵等營養素的吸收,對於腸胃不太好的人,還可能刺激胃黏膜,引發不適。
最直觀的影響是,草酸高的菜吃起來比較澀口,影響口感,如果直接下鍋炒,可能需要大量的油、鹽、糖才能壓住苦澀的味道。
所幸,草酸是溶於水的,用水焯一焯就能大大減少蔬菜中的草酸含量。
葉菜需要的.焯水時間短,如果焯水後還要再下鍋炒,燙15秒左右葉片顏色變深即可。
如果是煮菠菜湯,可以先將菠菜單獨焯水,最後等湯煮得差不多了,再把菠菜加到湯里,這樣就不會把溶到湯里草酸喝到肚子里了。
除腎結石(草酸鈣結石)患者應限制食用菠菜外,其他人均可食用焯水後的菠菜。而傳言的所謂「菠菜不能跟豆腐同食」,其實並無道理,放心吃就好。
菜心:脆嫩爽口的時蔬
菜心又稱菜薹,品質脆嫩,營養豐富。菜心在華南地區十分普遍,現今在北方的超市或菜市場也能買到。
菜心最簡單的吃法是水煮後淋上各種醬汁,如蚝油、生抽、芝麻醬、蒜蓉醬、海鮮醬等,味道多變,又不失食材本身的自然味道。
小白菜:營養豐富還便宜
南方很多地區把油菜稱為小白菜,然而在北方,小白菜是不同於油菜的另一種常見綠葉蔬菜。它是大白菜的變種,味道與大白菜(葉)有一些相似。
小白菜富含胡蘿卜素和維生素 C,鉀和鈣含量也不低,是便宜又營養豐富的綠葉蔬菜代表。
一些朋友可能嫌小白菜味道過於寡淡,不像菠菜、芥藍、茼蒿等一眾蔬菜有特殊的香氣,也沒有菜苔、生菜那樣具有辨識度的口感。
殊不知,這種難得的收斂和樸素的清甜正是它的魅力所在。因為只吸味而不幹擾其他食材的味道,它非常適合燉菜、煮湯和煮泡麵。
它可以和你能想像到的任何菜搭配在一起,肉丸,蝦皮,香菇,豆腐,還有土豆。
茼蒿:風味獨特少放鹽
茼蒿別名甚多,如蓬蒿、蒿菜、蒿子桿等。開花很像野菊,所以又名菊花菜。茼蒿裡面含有特殊香味的揮發油,有助於開胃行氣,消化不良引發的氣脹人群多吃有益,對二便不暢者也有幫助。
茼蒿特別適合涮鍋或炒、做湯等。
除了常談及的營養元素,對於茼蒿,值得一提的是它的含鈉量。
茼蒿含較多鈉(161 毫克/100 克),本身就帶有鹹味,烹調時要少放鹽。
豌豆苗:水靈的嘗鮮好選擇
豌豆苗是指豌豆幼嫩莖葉、嫩梢,是一種可以食用的綠葉菜,味道鮮美清香。豌豆苗雖然是綠葉蔬菜,但維生素C和胡蘿卜素的含量都很高。
根據《中國食物成分表》,每100克豌豆苗中含有67毫克維生素C,而100克橙子卻只有33毫克。所以要想補充維C的話,可以考慮多吃一點豌豆苗!
除了豌豆苗,市面上還有一種叫「豌豆尖」的蔬菜,是豌豆枝蔓的尖端,營養價值也很高,可以用來熱炒、做湯、涮鍋,還可涼拌,也能用於調味、配色。
讀者朋友們不妨買來做一做嘗一嘗。
綠葉蔬菜圖片大全2
1、綠葉蔬菜包括菠菜、萵苣(結球萵苣、散葉萵苣,莖用萵苣)、韭菜、香椿、芹菜、蕹菜(空心菜)、芫荽(香菜)、油菜(青菜)、茴香、落葵(木耳菜)、莧菜、葉用薺菜、茼蒿、薺菜、紫背天葵、羅勒(荊芥)、菊花腦、葉菾菜(牛皮菜)等。
2、其中以菠菜、萵苣、芥菜、油菜、蕹菜、莧菜、茼蒿屬於大眾化常食菜,種植面積大,適宜范圍廣;芫荽、羅勒屬於香辛調味菜;落葵、紫背天葵、菊花腦屬於稀有菜,有小面積種植;葉用芥菜(雪裡蕻)屬於腌制菜;薺菜過去多為初春在田間地頭的野生菜。
近年來所選育大葉薺菜已經由野生變栽培;葉菾菜由於它適應性廣,春季不易抽薹,產量高,過去常做為4月份補淡菜,但由於適口性差,種植面積逐漸萎縮,目前在市場上很難看到,只有在一些農村屬於過去的傳統種植地還有極少量種植。
綠葉蔬菜包括菠菜、萵苣、韭菜、香椿、芹菜、蕹菜(空心菜)、芫荽(香菜)、油菜(青菜)、茴香、落葵(木耳菜)、莧菜、葉用薺菜、茼蒿、薺菜、紫背天葵、羅勒(荊芥)、菊花腦、葉菾菜(牛皮菜)等。
綠葉蔬菜圖片大全3
綠葉菜包括菠菜、萵苣(結球萵苣、散葉萵苣,莖用萵苣)、韭菜、香椿、芹菜、蕹菜(空心菜)、芫荽(香菜)、油菜(青菜)、茴香、落葵(木耳菜)、莧菜、葉用薺菜、茼蒿、薺菜、紫背天葵、羅勒(荊芥)、菊花腦、葉菾菜(牛皮菜)等。
其中以菠菜、萵苣、芥菜、油菜、蕹菜、莧菜、茼蒿屬於大眾化常食菜,種植面積大,適宜范圍廣;芫荽、羅勒屬於香辛調味菜;落葵、紫背天葵、菊花腦屬於稀有菜,有小面積種植;葉用芥菜(雪裡蕻)屬於腌制菜;薺菜過去多為初春在田間地頭的野生菜。
近年來所選育大葉薺菜已經由野生變栽培;葉菾菜由於它適應性廣,春季不易抽薹,產量高,過去常做為4月份補淡菜,但由於適口性差,種植面積逐漸萎縮,目前在市場上很難看到,只有在一些農村屬於過去的傳統種植地還有極少量種植。
綠葉菜按對溫度的要求可分為兩大類。一類為喜冷涼的,如油菜、芹菜、韭菜、萵苣、菠菜、芫荽、茴香、薺菜、菊花腦等,它們產品器官的生長期適宜在春、秋涼爽季節,幼苗期抗寒性較強,在黃河流域多數可以露地越冬翌春陸續分批收獲。
其中尤以菠菜、薺菜、韭菜抗寒性強,在我國北方可以幼苗越冬。另一類為蕹菜、落葵、莧菜、紫背天葵等喜溫暖,並有一定的抗熱性,可以在夏季採摘。
㈤ 當豌豆苗從盒子頂部長出來後,拿出花盆,觀察豌豆的莖,有什麼發現解釋(圖片上不要看字)
這時候你就會發現豌豆的莖會呈S型彎曲向上長的,本身豌豆的成長就是攀附與別的物體之上,再加上你這樣的障礙物,不長彎才怪。植物都有向陽性,哪裡有光就往哪裡長。
㈥ 豌豆是什麼樣子的
一年生纏繞草本,高90~180cm,全體無毛。小葉長圓形至卵圓形,長3~5cm,寬1~2cm,全緣;托葉葉狀, 卵形,基部耳狀包圍葉柄。莢果長橢圓形,長5~10cm,內有堅紙質襯皮;種子圓形,2~10顆,青綠色,干後變為黃色。
拓展資料:
豌豆(學名:Pisum sativum L.),(Pea、Field Pea、Garden Pea),是春播一年生或秋播越年生攀緣性草本植物,因其莖稈攀援性而得名。圓身的又稱蜜糖豆或蜜豆。扁身的別稱很多,又稱為青豆、荷蘭豆(Snow pea)、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麥豌豆、麥豆、畢豆、麻累、國豆等。
豌豆屬於豆科(Leguminosae),蝶形花科(Fabaceae),豌豆屬(Pisum),屬長日性冷季豆類,種子在田間出苗時子葉留土,染色體2n=14。
豌豆起源於數千年前的亞洲西部、地中海地區和衣索比亞、小亞細亞西部,外高加索全部。伊朗和土庫曼是其次生起源中心。在中亞、近東和非洲北部還有豌豆屬的野生種地中海豌豆分布。這個種與現在栽培的豌豆雜交可育,可能是現代豌豆的原始類型,野生種的分布也證明了關於豌豆起源中心的可信性。
豌豆作為作為人類食品和動物飼料,是世界第四大豆類作物。我國是僅次於加拿大世界第二大豌豆生產國,在世界豌豆生產中佔有舉足輕重的地位。
㈦ 請問圖片上長得像豆芽的蔬菜叫什麼名字
豆苗菜(豌豆苗)
豆子發芽後,長出4寸長的小苗,再用小刀割取