⑴ 燒烤碼料步驟
⑵ 烤的筆順和部首
烤的筆順是筆順：丶、ノ、ノ、丶、一、丨、一、ノ、一、㇉和部首是火。
烤字組詞：
燒烤、烘烤、烤魚、烤雞、烤煙、烤火、烤肉、烤鴨、焙烤、烤制、烤爐、烤羊、烤鴨店、烤紅薯、炙烤、熏烤、烤炙、烤箱、烤羊肉、電烤箱、全聚德烤鴨店、烤羊肉串、烤餅、烤乳豬、北京烤鴨、火烤、烤全羊、烤完、烤乾、烤成、烤曬、烤朗、烤來烤去、烤杯機。
烤漆房、烤烤、烤烤肉、烤焦、烤熟、烤牛肉、烤瓷、烤瓷牙、烤電、烤盤機、烤紅烤肉串、烤肉店、烤肉醬、烤花瓶、烤起來、烤過去、烤過來、烤缽、烤錯、烤麵包、烤麵包機、烤鰻魚、烤雞肉、烤鴨肉、烤麩、烤黑、燒烤店、燒烤機、燒烤爐、燒烤網、電烤爐、烤串、烤化、烤架、烤麵包片。
⑶ 電陶爐可以烤肉嗎
是可以的。用電陶爐燒烤既方便又快捷，而且還十分美味。電陶爐相較於傳統的電磁爐，操作更加簡便，功能更加多樣，技術更加完善，更加便利了人們的日常生活使用。
電陶爐燒烤要根據食材來決定燒烤方式:
烤玉米，紅薯，蘑菇之類的直接在架返譽子上烤就可以了，要注意溫度的控制，溫度太高會烤糊的;
烤肉類，建議最好買一個韓式烤盤(有不沾塗層的更好)，油就不會滴到面板上了;
錫紙烤東西的時候也是要控制好溫度，防止錫紙破損。
要用爐子配帶的烤網和烤盤老肆，燒烤不帶汁水的食品可以用漏含段烤網來烤，烤有汁水的食品就要用烤盤了，烤網是架在爐子上懸空的，烤盤也可以架在爐網上也可以直接放在爐子上用。
⑷ 格蘭仕電烤箱，旋轉按鈕上的幾個圖標分別是什麼意思
1、上烤、轉叉；
2、上下烤、辯備熱風循環、旋轉；
3、上下烤、熱風循扮灶吵環廳侍；
4、上下烤。
電烤箱的烤盤和烤網主要用於烘烤食物的時候使用，在烤制任何食物的時候，一次只能放置一個烤盤或者烤網，有助於食物同時受到上下火的烘烤。
⑸ 燒烤的時候，用什麼東西可以代替刷子
1、硅膠油刷
硅膠油刷的主要功效在於產品突出的刷頭部位,烘烤食品的溫度較高。而使用普通纖維毛刷長期使用刷頭的毛幾乎都會掉，而尼龍材質對食品的調料抹圖不夠均勻。
而硅膠燒烤刷子則不然，由於硅膠製品材質可長期耐高低溫,刷頭與把手屬於整體一體成型，具有一定的拉升力度與柔軟性，硬軟度柔中帶剛 ，一點不輸其他材質刷子。
(5)烤網卡通圖片擴展閱讀
主要技巧
歐式燒烤可以有燒、燜、烘、煎等多種方式，其中的「燒」屬於明火燒烤也稱直接燒烤；而其他的幾種則稱為間接燒烤。
一、直接燒烤
1、把球碳放在燒烤爐碳架的中央。
2、把蔬菜肉類放在烤網中央直接燒烤。
二、間接燒烤
1、球碳點燃後置於碳架的兩端。
2、肉類蔬菜擺放在燒烤架中部。
3、上爐蓋，用風門調節火候，靠熏燜將食物制熟。
三、常見食品的燒烤時間與火候掌握
燒烤食物的好壞受到燒烤時間的長短、火候的掌握、燒烤設備的選擇甚至是當時的環境等諸多因素的影響。要取得最好的燒烤效果，以上幾方面的因素都是不容忽視的，尤其是燒烤時間與火候的控制更是其中的關鍵。
一般情況下，採取間接燒烤方式比直接燒烤方式所用的時間要長。
四、組裝、點火和燒烤基本步驟
先准備好組裝告舉敬燒烤爐的零件和碳料，依照說明書將燒烤爐、支架和圍板組裝好，再引燃燒烤碳
1、在炭網上鋪一層木炭並堆成金字塔形，倒入酒精等助燃劑並讓木炭充分吸收，時間約一分鍾。
2、木炭開始燃燒，伴隨有少量黑煙。此時加上烤網。燃燒10－15分鍾後，此時將木炭均勻攤開，將手置於烤網上方，手有炙熱感。
3、將需要燒烤的食物均勻擺在烤網中央襪慎，力爭各處食物受熱均勻。
4、燒烤過程中按需要對食物的位置作調整，以使各部受熱均勻。如燒烤的是牛扒等大且厚的食品應在烤熟一邊以後再烤另一邊，否則將很難烤熟並有可能烤焦。
參考資料來源：燒烤-網路
⑹ 燒烤需要哪些工具
燒烤需要的工具培昌有：燒烤爐、木炭、打火機、報紙、扇子、木炭夾、燒烤網、烤叉、烤簽、錫紙、刷子、小刀、夾子。
燒烤爐：最好選擇可以折疊和方便攜帶的。
木炭：選擇質量好的碳，不生煙，不起明火，適合燒烤。
打火機、報紙：幫助點燃木炭。
扇子：幫助調節火候。
木炭夾：用來夾木炭，防燙又衛生。
燒烤網:烤細碎食材或者易碎食物，例如金針菇。
烤叉：主要用來烤肉類宏肆，例如雞翅。
烤簽：提前將食物串在烤簽上，燒烤時方便又干凈。
錫紙：鋪在烤架上，食材放在錫紙上燒烤。
刷子：至少要2把，一把刷油，一把刷醬。
小刀：用來將肉類劃個小口，方便烤熟。
夾子：燒烤過程中翻轉食物。
燒烤小技巧：
1、選擇合適的燒烤釺子、叉子燒烤網等。燒烤時合適的釺子很重要,應該選用長而扁平的。較長的釺子能保證在燒烤時手握處不被炭火燙到。燒烤叉最好選用木柄的,能避免被燙到。
2、選擇好的燒烤爐子蔽中轎。燒烤時溫度相當高,應該選用鐵皮較厚的爐子來燒烤,這樣的爐子能耐高溫，而且使用時間長。
3、燒烤時要注意撒料時間。燒烤過早過晚撒料都不好,應該在食物烤到七八成熟時再撒上杞參燒烤肉串專用料。這樣料能烤熟了, 更好吃，更入味。
4、燒烤時掌握好火候。燒烤時掌握火候很重要,既不能太旺了,會把肉烤焦;也不能只剩火苗,這樣烤不熟肉。比較好的方法是在爐子的一邊燒木炭備用,在木炭著好的另一邊烤肉。這樣一邊准備木炭,-邊可以進行燒烤 ,如果火勢較弱可以隨時添加燃燒好的木炭。