① 請問潮州有哪些特產和小食
在潮州常見的小食有牛肉丸，潮州無米稞，蚝烙，潮州鹹水粿等等，我個人還是比較喜姿仿唯歡潮州的腸粉，曬個圖誘惑跡培下大輪。
② 潮汕特產有哪些
潮汕特產有：
1、潮安石古坪烏龍茶
潮安石古坪烏龍茶是廣東省潮州市潮安縣鳳凰鎮石古坪的特產。石古坪烏龍茶外形油綠細緊，香氣清高濃郁，滋味鮮醇爽口；湯色黃綠清澈，葉底嫩綠，葉邊呈一線紅。以精製茶壺沖泡，沖飲多次，茶香外溢，茶味不減。
③ 潮汕特產有哪些啊
1、潮州柑是潮汕地區著名水果品種之一，也是潮州菜常用的烹調原料。潮汕地區山清水秀，氣候宜人，是南方的水果之鄉，一年四季都能聞到瓜果的清香在空氣中回盪。
④ 廣東潮州特產
1，潮州陶瓷
潮州陶瓷是廣東省著名的傳統制瓷工藝之一，歷史悠久。從境內陳橋村貝丘遺址中可看出，早在6000多年前，先民便在此繁衍生息和冶陶，而北關古窯址、南關古窯址和筆架山宋代窯址（同見條目）的發掘也說明，至少在唐高宗儀鳳——調露初年（公元676－679年），潮州已有較大規模的陶瓷生產，並出現了釉下點褐彩姿悄瓷器。
2，潮州刺綉
潮州刺綉是廣東潮州地區傳統民間工藝之一，自明清以來甚為鼎盛，尤其是蘇州的蘇綉、湖南的湘綉、廣東的粵綉（包括廣綉、潮州的潮綉）、四川的蜀綉等因為刺綉藝術水平較高，影響較大，因而被賀冊模稱為中國禪緩四大名綉。
3，金漆木雕
金漆木雕是一種廣東潮州地方民間藝術。最初是中國古代的一種建築裝飾藝術，流傳到南方後又受到某些地方特色的影響，形成一種木雕流派。
4，潮州牛肉丸
潮州牛肉丸是廣東潮州著名的地方小食，屬於潮菜系。在潮州已經有近百年歷史，可分為牛肉丸、牛筋丸兩種。牛肉丸肉質較為細嫩，口感嫩滑；牛筋丸由於添加了嫩筋因此更有嚼頭、有口感。
5，潮州柑
潮州柑是潮汕地區著名水果品種之一，也是潮州菜常用的烹調原料。 潮州柑在潮汕地區栽培歷史悠久潮州柑至今已有一千三百多年的歷史。
⑤ 廣東潮州有什麼特產
1、潮州柑
潮州柑是柑中最有名的世界良種，春末夏初開白花，秋季結果，冬季收獲。潮州柑有碰桶柑、蕉柑、雪柑3個品種，碰桶柑果碩大，朱黃色，皮鬆脆而浮凸，不緊黏其瓣，故最易除皮。瓣肥汁多而少核，味甜如蜜，有「蜜柑」之美譽。現在，潮州柑不僅在東南亞揚名，甚至遠至美國、歐洲，其罐頭製品，也遍銷全世界。
⑥ 潮州有哪些有名的特產呢
潮州有什麼特產？ 請聽：
潮汕特產歌 [分享]
敲起竹板笑呵呵，
手敲竹板口唱歌，
歌唱家鄉潮汕美，
山明水秀綠滿坡。
潮汕四季如春天。
春夏秋冬瓜果香，
韓江兩岸花似錦，
年豐物阜唱細詳。
潮汕蕉柑最優良①，
潮汕抽紗名傳揚，
潮汕刺綉甲天下，
潮汕木雕最特長。
揭陽出名香鼓油，
達濠出名本港鰇，
鳳湖出名青橄欖，
南澳出名甜石榴。
鷗汀出名鷗汀雞，
潮州出名義成鞋②，
南澳出名老冬蠐③，
桑田出名大赤蟹。
葵潭出名大菠蘿，
蘇南出名好鹵鵝，
海山出名大蝦脯，
溪口出名甜楊桃④。
鄒堂出名青皮梨，
石狗坑出鳥梨畔⑤，
潮州出名鴨母（米念）⑥，
梅林出名大紅柿。
下湖出名好荔枝，
達濠出名鮮魚丸，
樟林出名大林擒⑦，
隆都出名落湯糍⑧。
海門出名大紅螺，
月浦出名獅頭鵝，
潮州出名姑蘇腐，
浮洋出名打銅鑼。
鳳凰出名鳳凰茶，
內輋出名酥楊梅，
石馬出名石馬柰，
東湖出名大西瓜。
靖海出名鮮鮑魚，
達濠出名釣鰻魚，
水吼出名擯榔芋⑨，
後隴出名好番薯⑩。
楓溪出名燒雅缶⑾，
赤沙大蚶鮮又肥，
（氵井）洲出名鮮薄殼，
庵埠出名大菜蕾⑿。
榕城出名乒乓餜⒀，
汕頭出名炒糕餜⒁，
澄海出名豬頭粽⒂，
峽山出名放煙火。
桃山出名芥藍花⒃，
榕城出名做大吹⒄，
鷗汀出名好鉸刀，
金石出名種雅花。
神泉出名白腹鯧⒅，
金浦出名種稚姜⒆，
洪陽出名酥竹蔗⒇，
溪口出名好弓蕉。
潮州出名椪桶柑(21)，
山門城出好束沙(22)，
大長隴出好南糖，
流沙出名浮豆乾(23)，
靖海出名鮮鮑魚，
達濠出名釣鰻魚，
水吼出名擯榔芋⑨，
後隴出名好番薯⑩。
楓溪出名燒雅缶⑾，
赤沙大蚶鮮又肥，
（氵井）洲出名鮮薄殼，
庵埠出名大菜蕾⑿。
榕城出名乒乓餜⒀，
汕頭出名炒糕餜⒁，
澄海出名豬頭粽⒂，
峽山出名放煙火。
桃山出名芥藍花⒃，
榕城出名做大吹⒄，
鷗汀出名好鉸刀，
金石出名種雅花。
神泉出名白腹鯧⒅，
金浦出名種稚姜⒆，
洪陽出名酥竹蔗⒇，
溪口出名好弓蕉。
潮州出名椪桶柑(21)，
山門城出好束沙(22)，
大長隴出好南糖，
流沙出名浮豆乾(23)，
海門出名烏糕囝(24)，
和平出名好蔥餅，
沙浦出名好酥糖(25)，
貴嶼出名浮膀餅(26)。
東津出名好缹塗(27)，
潮州出名做大鼓，
普寧出名好豆醬，
新亨出名老菜脯(28)。
棉湖出名冬瓜丁(29)，
澄海出名做紗燈，
蘇南出名麻豆薄(30)，
榕城出名麻油精。
潮汕物產實輪橘攜在多，
好編詩歌千萬籮，
唱到香港共泰國，
唱到日本新加坡，
唱到澳洲歐羅巴，
唱到美國墨西哥。
[解題]這是一首由著名潮汕曲藝家王敏先生加工創作表演的方言歌。其中有不少唱段來源於民間傳唱的歌謠。
[注釋]①蕉柑，潮州柑的一種。②義成鞋，義成鞋鋪製作的鞋子。③老冬蠐，梭子蟹的一種。蠐，潮音 cih8(「齊」陽入)。④楊桃的「桃」潮音讀 do5 (逃)。⑤鳥梨畔，切成半腌制的鳥梨。⑥鴨母（米念），一種有餡兒的湯圓。林檎，番荔枝。⑧落湯糍，糯米糍巴。⑨檳榔芋，芋頭的一種。⑩番薯，甘薯。⑾燒雅缶，燒出漂亮的瓷器。缶，這里潮音應讀為hui5(「輝」陽平)。⑿大菜蕾，卷心的芥菜。⒀乒乓餜，一種糯米粉末做皮，芝麻、花生和糖做餡的餅。⒁炒糕餜，一種切成大拇指粗細，用油煎後加醬油、糖而成的粉糕。⒂豬頭棕，用瘦肉加配料壓成的肉餅。⒃芥藍花，芥藍菜伍尺心。⒄大吹，瑣吶。⒅白腹鯧，鯧魚的一種。鯧，潮音cion1(槍)。⒆稚姜，用以做萊的一種嫩姜。⒇酥竹蔗，一種很脆的小甘蔗。（21）椪桶柑，柑的一種，皮薄而柔，瓤兒甜美。（22）束沙，花生米外包白糖粉的一種糖果。（23）浮豆乾，油炸豆腐。（24）烏糕囝，一種用芝麻和糯米磨成粉末兒加糖做成的餅。（25）酥糖，一種糖果。（26）浮膀餅，月餅的一種。（27）缶塗，做瓷器用的泥土。（28）菜脯，蘿卜干。（29）冬瓜丁，糖冬瓜條。（30）麻豆薄，做成薄片的芝麻花生糖。
參考文獻：雨夢
回答：2007-01-19 17:16
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我是誰nzc
[聖人] 九制陳皮
肉脯
潮州涼果
潮州特產潮綉
潮州特產抽紗
潮州特產金漆木雕
潮州特產玉雕
潮州特產香包
潮州特產麥桿畫
潮州特產竹製品
後隴紅番薯
甘草水果
潮州特產鳳凰單叢茶
潮州鳳凰石鼓臘伏坪烏龍
潮州蓬萊茗茶
潮州柑
回答：2007-01-19 17:15
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樂於助人
[學長] 芝麻茶 西馬路頭
杏仁茶 西馬路頭
鴨母稔 胡榮泉（老字型大小）
春餅、筍粿 胡榮泉（老字型大小）
桂花腸 春光上埔（宏興對面橋入約100米處）
姑蘇豆腐 開元路尾
沙茶果 新安街大倉購物門口
糯米豬腸 二支渠中段
芋絲果 西馬路頭
鹹水果 開元路開文書店隔壁
無米果 下西平路（太平辦事處路尾）
蚝烙 開元路尾老鄭蚝烙
腸粉 西榮路中段（餅干廠鋪面）
果汁 最集中是潮州電影院了
牛雜果條 西湖公園對面
炒果條 開元路蓮華齋菜館 或金信旁的"果條西施"(我們封的)
糕果 西馬路中段郵局對面
潮州牛肉丸 十九層隔壁路進去汕頭五弟牛肉店
翻沙芋 二支渠接近新橋東路出口
糕燒番薯 二支渠接近新橋東路出口
鳳凰浮豆乾 南較路南興路口
麥生糖 大街上原開元商場出口對面）
蝦酥 楓春市場威盛鋪面
豬腳圈 西新路（好象是二巷）
地豆斑、芝麻斑 西湖後門游泳場附近
溪口鹵鵝肉 西河路烏痣明
乾草水果 南較路口
甘擋（土豆）果 西馬路頭（葯店那邊第一間）
水晶包 楓春市場正門處
宵米 開元市場
南瓜芋泥 西馬路中段西馬郵局對角
甜湯 古巷鎮古長路（距」中國衛生陶瓷第一鎮」環島150米）
北方水餃 市城新路市醫院對面
炒冰花 市城新路市醫院對面
蝦卷 新橋東路西新路口
魚餃 西馬路與打銀街交界處（十八曲）
珍珠丸 太平路與傢伙巷交界處（富建包點)
腐乳餅 城西路 （原布梳街）
⑦ 潮州三寶是哪三寶
潮州三寶分別是老香櫞，老葯桔、黃皮鼓，是潮州涼果特產中的極品，在潮汕地區的涼果界中，具有舉足輕重的地位，深受潮人的青睞並享譽海內外，所以才被譽為潮州三寶。
潮州三寶不同於其它廣東土特產，潮州三寶是三種葯膳美食土跡肢談特產，符合今天的養生滋補功效的需求，所以潮州三寶老香黃、老葯桔、黃皮鼓非常受廣東人和外鄉人的喜歡，潮州三寶成為春節走親訪友最佳的土特產禮品。
潮州三寶的注意事項和重點須知：
老葯桔是潮州涼果特產中的極品，在潮汕地區的涼果界中具有舉足輕重的地位，深受廣大潮汕同胞的喜愛，遠銷海外。老姿碰葯桔是以金桔的果實為原料，經特製而成的潮汕葯用涼果。
老葯桔氣味濃郁誘人，咸中帶甜。食用時．將老葯桔數枚搗爛放進杯中，沖進適當的水飲下，頓覺滿口淳香，直沁肺腑，令人回氣盪腸，有治腸胃病、嘔吐及有益消化等功效。
「潮汕三寶」之一的陳年黃皮果來自鳳凰山，飢告在這里，黃皮樹得以深入地下幾公尺，大量吸收地下豐富的礦物質而生長，因而顆粒飽滿，口感鮮甜。選用優質大黃皮果為原料，經潮汕傳統工藝改良創新精緻而成的黃皮果蜜餞，聞之果香撲鼻，入口微有嚼勁，食之口齒留香。有消食健胃，理氣健脾，行氣止痛之效，更富含阻高黃金素小檗鹼，能輔助降三高。
⑧ 潮州的特產是什麼
潮州柑
潮州柑是柑中最有名的世界良種，春末夏初開白花，秋季結果，冬季收獲。潮州柑有碰桶柑、蕉柑、雪柑3個品種，碰桶柑果碩大，朱黃色，皮鬆脆而浮凸，不緊黏其瓣，故最易除皮。瓣肥汁多而少核，味甜如蜜，有「蜜柑」之美譽。蕉柑形狀略小，皮較厚硬，與瓣貼實，這種柑稍遜碰桶柑，蜜餞的柑餅多用它製成，雪柑有點近似新會橙，汁多，但稍酸，適宜切開吮汁。潮州柑種植歷史悠久。唐初漳州別駕丁儒題詠的詩中有「蜜取花間液，柑藏樹上珍」之句，說的就是潮州柑。潮州柑已有1300多年的歷史，明人有「潮果以柑為第一品，味甘而香，肉肥而核小……」的記載。
鳳凰單從
產於潮州市潮安縣鳳凰鎮烏崬山。其成品條索緊結重實，茶湯金黃明澈，具有獨特的天然花香，口感香醇，喉底回味甘鮮，且頗耐沖泡；飲畢聞杯，余香留底，大有「繞鼻三日不絕」之勢，堪稱「天、地、人」具備之佳茗。( 潮州)屬烏龍茶類。成品外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐、油潤、有光，並有硃砂紅點，沖泡後香氣清高持久，有獨特的天然蘭花香，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘，湯色清澈黃亮，葉底邊緣朱紅，葉腹黃亮，素有綠葉紅鑲邊之稱。
饒平獅頭鵝
獅頭鵝為中國農村培育出的最大優良品種鵝，也是世界上的大型鵝之一。原產廣東饒平縣浮濱鄉。多分布於澄海、潮安、汕頭市郊。羽毛灰褐色或銀灰色，腹部羽毛白色。頭大而眼小，頭部頂端和兩側具有較大黑肉瘤，鵝的肉瘤可隨年齡而增大，形似獅頭，故稱獅頭鵝。
