① 花鰱和胖頭魚一樣嗎
花鰱是胖頭魚，它是鯉形目鯉科鱅屬的魚。
1、因此單從二者所指的范圍和包含的品種來看，二者就是完全相同的，都指鯉形目鯉科鱅屬中的魚。不過，脊明這兩個名字本身是不同的，是根據這種魚的不同特點命名的。
2、「胖頭魚」這個名字是根據頭部大這一特徵命名的；而「花鰱」這個名字則是根據這種魚的顏色特徵命名的。從不同角度命名的兩個名稱，應用的范圍和領域也是不同的。
花鰱的簡介：
1、鱅（學名：Aristichthys nobilis）是鯉科、鱅屬魚類。體延長而側扁，腹部肉棱起自腹鰭基部至肛門前。頭大而圓畔。吻寬鈍。眼位於頭側中軸之下方。口端位，口裂向上傾斜，下頜稍突出。鰓耙狹長而細密，但不相連，400枚以上。體被細小圓鱗；側線完全，側線鱗91～108。
2、各鰭均無硬棘，背鰭軟條3（不分枝軟條）+ 7（分枝軟條）；臀鰭3（不分枝軟條）+ 12～13（分枝軟條），腹鰭1（不分枝軟條）+ 8（分枝軟條）。咽頭齒僅一列，齒式4～4，平扁，齒面寬大而有細粒狀突起。
3、體背側灰黑而稍具金黃光澤，腹側銀白色；體櫻鄭告側具許多不規則的黑色小點。各鰭呈灰白色，上有許多黑色微細小點。
4、生活於江河幹流、平緩的河灣、湖泊和水庫的中上層，幼魚及未成叢裂熟個體一般到沿江湖泊和附屬水體中生長，為溫水性魚類，適宜生長的水溫為25～30℃，能適應較肥沃的水體環境。性情溫馴，行動遲緩。
5、從魚苗到成魚階段都是以浮游動物為主食，兼食浮游植物，是典型的浮游生物食性的魚類。原產於中國。在中國分布極廣，南起海南島，北至黑龍江流域的中國東部各江河、湖泊、水庫均有分布，但在黃河以北各水體的數量較少，東北和西部地區均為人工遷入的養殖種類。
② 浠水縣美食
浠水縣美食有藕粉圓子、巴河魚面、望天湖胖頭魚、茅山馬口螃蟹、竹瓦熟開皮蛋、糯米封缸酒等。1、浠水藕粉圓子：是一道傳統名點，粉紅透明、軟糯清潤。2、巴河魚面：久煮不糊、干稀兩用，是款待貴客的名貴佳餚。3、望臘慶天湖胖頭魚：肉質白嫩、口感嫩滑、滋味鮮香，是湖鮮上品，屬原生態純野生胖頭魚，魚頭大而肥。
浠水縣美食有浠水藕粉圓子、巴河魚面、望天湖胖頭魚、茅山馬口螃蟹、竹瓦熟開皮蛋等。
1、浠水藕粉圓子：是一道湖北的傳統名點，粉紅透明或扒、軟糯清潤。將藕粉用涼水拌勻，再用沸水沖熟，搓成長條，分小塊切斷，再將小塊按平，包上用豬板油、桂花、冰糖、白糖、芝麻等調成的餡子，封口搓圓，投入麻油鍋內炸黃，撈出撒上白糖即成。
2、巴河魚面：巴河魚面系用望天湖優質的活魚、高級麵包粉、生粉為主要原料，配有雞蛋、精鹽等佐料精製而成，既可作家庭主食，也可作宴席名菜，既可炒食，炸食，又可煮火鍋等湯食。久煮不糊，干稀兩用，是款待貴客的名貴佳餚。
3、望天湖胖頭魚：野生放養於國家一級水體——浠水縣巴河鎮望天湖的胖頭魚，屬原生態純野生胖頭魚，魚頭大而肥，體側黑且有花斑，衫局昌腹部灰白，體色光亮。望天湖胖頭魚肉質白嫩，口感嫩滑，滋味鮮香，是望天湖的湖鮮上品。
4、茅山馬口螃蟹：茅山螃蟹是策湖出產（湖在浠水，山在蘄春）、學名"中華絨鰲蟹"，以個大體肥、黃多味美聞名遐邇。據清光緒《蘄州志》載："蟹出茅山下者，黃多而味甘，較它處為勝。
5、竹瓦熟開皮蛋：熟開皮蛋也叫熱皮蛋，這就是小鎮竹瓦皮蛋的不同之處，是要煮熟才可以吃的。區別於傳統皮蛋，保留了鴨蛋最原始的營養。
③ 胖頭魚頭的家常做法
胖頭魚頭的家常做法
食材
胖頭魚頭 1個
蔥，姜，蒜 各10克
鹽 5克
白糖，味素 各3克
花椒，大料 各2克
料酒，醬油，醋 各5克
食用油 20克
方法/步驟
胖頭魚頭去鰓，去鱗洗凈，用刀從中間切開。
④ 【罕見】大家看看這是什麼魚
花鰱魚啊！！
鱅（Aristichthys mobilis）屬鯉形目，鯉科，鰱亞科，鱅屬。俗稱：花鰱，胖頭魚，黑鰱，黃鰱，松魚，鰫魚，大頭魚。魚名,鱅魚,又名「胖頭魚」、「花鰱」、「黑鰱」〖bighead〗,頭很大,生活在淡水中
鱅,產於江湖,似鰱而黑,頭甚大。俗呼黑鰱,又稱鰱胖頭。——徐珂《清稗類鈔》英文名：Bighead , Bighead carp 。
鱅魚體側扁，頭極肥大。口大，端位，下頜稍向上傾斜。鰓耙細密呈頁狀，但不聯合。口咽腔上部有螺形的鰓上器官，眼小，位置偏低，無須，下咽齒勺形，齒面平滑。鱗小，腹面僅腹鰭甚至肛門具皮質腹棱。胸鰭長，末端遠超過腹鰭基部。體側上半部灰黑色，腹部灰白，兩側雜有許多淺黃色及黑色的不規則小斑點。
鱅喜歡生活於靜水的中上層，動作較遲緩，不喜跳躍。以浮游動物為主食，亦食一些藻類。性成熟年齡為4-5齡，親魚於5-7月在江河水溫為20-27℃時於急流有泡漩水的江段繁殖；幼魚一般到沿江的湖泊和附屬水體中肥育，到性成熟時期至江中繁殖，以後又回到湖泊食物豐富的地方肥育。冬季多棲息於河床和較深的岩坑中越冬。
分布於亞洲東部，我國各大水系均有此魚，但以長江流域中、下游地區為主要產地。
鱅生長迅速，3齡魚可達4-5公斤，最大個體可達40公斤，天然產量很高。疾病少，易飼養，我國淡水養殖業中的「四大家魚」之一，為我國重要經濟魚類。
鱅魚烹制菜譜
操 作: 1.將魚頭去掉鱗、鰓，洗凈後用黃酒、精鹽腌約30分鍾，取出洗凈濾干；
2.將豬肉、冬筍切成薄片；
3.水發香菇去蒂，大的改切成小塊；
4.蔥白切段，餘下蔥和姜拍破；
5.豆腐切4厘米長、2厘米寬的條，盛入盤中；
6.炒鍋置中火，放入豬油，燒至六成熱，將魚頭下鍋煎至兩面金黃，再下蔥、姜、冬筍片、豬肉片、冬菇、清水250毫升、精鹽燒開，撇去泡沫；
7.再倒入砂鍋內煮10分鍾，然後放入雞湯500毫升燒開，加上蔥段、味精、雞油，置小火爐上，下入豆腐即成。
貼士：鱅魚（花鰱魚）以頭制菜，其頭宜大不宜小，頭大膠厚肥腴，頭小拆骨較難。
[編輯本段]營養分析
1. 胖頭魚屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇魚類，對心血管系統有保護作用；
2. 富含磷脂及改善記憶力的腦垂體後葉素，特別是腦髓含量很高，常食能暖胃、祛頭眩、益智商、助記憶、延緩衰老，還可潤澤皮膚。
[編輯本段]適宜人群
一般人群均能食用
1. 適宜體質虛弱、脾胃虛寒、營養不良之人食用；特別適宜咳嗽、水腫、肝炎、眩暈、腎炎和身體虛弱者食用；
2. 鱅魚性偏溫，熱病及有內熱者、蕁麻疹、癬病者、瘙癢性皮膚病應忌食。
[編輯本段]烹飪指導
1. 適用於燒、燉、清蒸、油浸等烹調方法，尤以清蒸，油浸最能體現出胖頭魚清淡，鮮香的特點；
2. 鱅魚頭大且頭含脂肪，膠質較多，故胖頭魚還可烹制「砂鍋魚頭」；
3. 切魚方法： 魚肉質細，纖維短，極易破碎，切魚時應將魚皮朝下，刀口斜入，最好順著魚刺，切起來更干凈利落；魚的表皮有一層黏液非常滑，所以切起來不太容易，若在切魚時，將手放在鹽水中浸泡一會兒，切起來就不會打滑了。
[編輯本段]食療作用
鱅魚性溫、味甘；
具有疏肝解郁、健脾利肺、補虛弱、祛風寒、益筋骨的功效；
可用於咳嗽、水腫、肝炎、眩暈、腎炎和身體虛弱的治療。
⑤ 17萬斤大魚破冰而出，杜爾伯特冬捕的震撼場面你見過嗎
「杜爾伯特在哪兒？」——當聽到朋友在電話中力邀我去杜爾伯特冰雪漁獵那達慕時，這是我腦子里冒出的第一個問題。當即打開電腦一查，原來這個名氣聽起來異域風十足的地方在大慶附近，是黑龍江省唯一的蒙古族自治縣，地圖形如美人的側臉頭像。
別看只是區區一個縣，但擁有四百多個湖泊的杜爾伯特，竟佔了黑龍江全省水域面積的五分之一還多。其中最大的單體湖龍虎泡，是西湖面積的17倍，而由相連的18個湖泊組成的連環湖，水域面積更是西湖的91倍！
可這大冬天的，別人都去熱帶海邊度假，杜爾伯特的湖再大也都給凍嚴實了……聽出來我在猶豫不決，朋友用平淡的語氣甩出了殺手鐧——「一起看冬捕嗎？一網子下去好幾萬斤那種。」「嘿你早說啊，去去去！」
大概是因為《舌尖上的中國》，令查干湖幾乎成了冬捕的代名詞。不過公平地講，整個東北地區都有著久遠的冬捕 歷史 ，每年12月末至春節前的一段時間，是東北漁民進行大規模冬季捕魚作業的黃金時間，這種漁獵文化源於史前，盛於遼金。
在冬季冰封的湖面之下，水溫只有4 左右，低溫不但會讓魚的肉質會變得緊實，也會讓它們扎堆聚在一起。再加上捕撈上來的魚很快就被凍得硬邦邦，便於保鮮和運輸。冬捕自然而然地就成了當地人的傳統文化習俗，綿延不息，一代一代傳了下來。
從12月底到2月初，在杜爾伯特的不同湖面上，會按照時間表舉行好幾十場冬捕。我去的那天，冬捕的現場是在連環湖的嘎日迪景區。我和同行的小夥伴們下車來到湖邊，眼前一片白茫茫的世界，湖面和湖岸的界限也隨之隱去。
連環湖的優良水質孕育了豐茂的水草和富足的水生動植物，對淡水魚理想的生活環境。這里的魚種類繁多，最出名的當數胖頭魚（學名鱅魚）和銀魚。胖頭魚顧名思義，魚頭大而肥，肉質雪白細嫩；銀魚極富鈣質，高蛋白低脂肪，無骨無腸，無鱗無刺，特別適合孩子吃。
湖面雖然大到一眼望不到邊，但冬捕現場的位置很好找——哪裡圍攏的人群最多，就是哪兒了。鑽進人群，冰面上能看到切割出了一個長方形的洞口，像一張餐桌那麼大。旁仿悶答邊正在拿著手機直播的當地大姐告訴我，這就是出網口——瞧好了大兄弟，待會兒幾萬斤大魚就是從這個洞里拽出來。
零下二十度的氣溫，將湖面凍出了五十多厘米的厚實冰層。圍觀的有膽大的，走到洞口，蹲下來撩一撩湖水，瞬間就被凍得齜牙咧嘴。在白雪覆蓋的冰凍冰面上，鑿開又硬又厚的冰面進行捕撈作業，能不能打到魚，打多還是打少，需要足夠的智慧、經驗和技術，絕非光靠著抗凍吃苦就能扛下來的。
確定鑿冰下網的位置很關鍵，有點類似於《鬼吹燈》里的「分金定穴」，經驗豐富的「魚把頭」可以通過觀察風向以及冰下的氣泡來找魚群聚集的位置，找准了一網幾萬斤也不在話下，找歪了的話，捕上來的魚就只夠打打備慧牙祭。
像今天這種大規模的冬捕，漁民通常得提前兩三天，找好下網口和出網口。然後數十人共同協作，經繁復的鑿冰、下網和走網等步驟，讓上千米長的漁網從下網口兵分兩路，在冰層下劃出兩個半圓，最後匯合在出網口。這一整套方法和技能，都是古人從實踐中摸索總結，然後一輩輩人這么手口相傳下來的……
「魚把頭」一聲令下，沿出網口站成兩條縱線的漁民開始往上拽漁網，隨著漁網從冰面下一點點拉出，網眼裡開始出現三三兩兩又大又肥的的胖頭魚、鯉魚和草魚，冬捕作業點周圍的人群也隨之躁動起來。
我能聽到周圍有人在嘟囔，「就這樣了嗎？」，「好像也不是很多麼。」……顯然是一些像我這樣的遠道遊客。當地人則付之一笑，露出一幅「這才到哪跟哪」的淡定表情。
隨著漁網出水的部分越來越多，出網口上方的霧氣也越來越濃——這是湖底的魚被拖上水面後，帶罩灶著溫度的身體遇到冷空氣時所蒸騰出的水汽！胖頭魚、鯉魚、草魚、鰱魚……一條條大魚出現在人們的視線中，大的約莫有三四十斤，小的也在五六斤朝上。冬捕是用大網眼的網來捕撈，可以確保未長成的小魚能從網中遊走，等來年養肥了再捕。
漁網越是往後，捕到的魚也越多，白花花冒著熱氣的大魚，以不可思議的數量從出網口噴涌而出，很快就密密麻麻地鋪滿了冰面。從無人機的俯瞰視角來看，展開的漁網就像一條長長的，用魚鋪就的閃閃發光的公路。
十來萬斤魚在冰面撲打跳躍，激起無數水花，這等冰湖騰魚的震撼景象，讓現場氣氛近乎沸騰。圍觀的人群開始湧向漁網，以各種不同姿勢抱起大魚，用照片和視頻記錄下這激動的時刻。
漁民們對此見怪不怪，一邊收網，一邊將已經凍硬的魚撿起來裝車。對他們來說，辛苦的勞作已告一段落，就盼著等會回到暖和的家裡，讓媳婦兒燉條魚，美美地喝上一壺小燒。而那些遠道而來的遊客，此刻震撼甚至堪稱魔幻的冬捕場面，定會長久地留在他們的記憶深處……
⑥ 網路流行語 rua是什麼意思
在北京方言里即軟ruǎn的方言，含義近似於「軟弱」。例如：這個人很Ruá。在四川貴州河北等地方言里含義近似於「摸閉陸、揉、搓、捏」等，但"rua"的意思更強烈，更猛烈，更直接，更生動，更具體，更奔放，更錘子。
(6)胖頭魚破冰而出動漫圖片擴展閱讀
岳西話Rua有四個意思：1、嘔吐，第三聲，或第一聲，如：她rua得厲害，你幫她捶捶背。
2、謾罵，尤指那種對方不在眼前而不停的詛咒，第二聲，如:她rua啦啦慣了，你別跟她計較。
3、大口吃，第三聲，如：他真的餓了，一口氣rua了四碗飯。
4、嘴很大或者口子脹大或由圓形轎和頃變得不規則，第三聲，如：這件衣服領棚絕子rua掉了，很醜。
⑦ 劉耀文胖頭魚馬賽克太搞笑，綜藝史上有哪些搞笑的馬賽克
劉耀文作為一位05年出生的男愛豆可以說是十分的搞笑和調皮了他在他的微博上放出了一個比較短的視頻，就是劉耀文跟他組合里的其他兩位成員，宋亞軒跟嚴浩翔他們搞笑扮演動漫裡面的人物，因為他們的關系特別好所以大家也特別喜歡在一起玩耍劉耀文和宋亞軒他們都比較年輕所以作為一個年的大男孩兒他們也有很多古靈精怪的奇思妙想。
王俊凱在綜藝裡面就是有一次，他起床的時候可能是走光，瞭然後就有工作人員用王俊凱的表情包做馬賽克。