A. 雞尾酒有哪些顏色
誰說雞尾酒酒都是有顏色的,雞尾酒中最著名的酒 干馬天尼 就是無色透明的 雞尾酒的染色千姿萬態,
有的只有一種顏色,有的有好幾種顏色
單一顏色的常見的有
無色(一般沒有加利口酒的) 例如 干馬天尼
紅色(一般加金巴利,石榴糖漿或番茄汁的) 例如 血腥瑪麗
粉色(一般加石榴糖漿和雞蛋的) 例如 紅粉佳人
橙色(一般加橙汁) 例如 螺絲刀
黃(金)色(一般是白蘭地或威士忌加無色或淡色酒水) 例如 邊車
綠色(一般加綠薄荷或密瓜利口酒) 例如 青草蜢
藍色(一般加藍橙利口酒) 例如 藍色瑪格瑞特
紫色(一般加紫羅蘭利口酒) 例如 紫羅蘭費茲
黑(棕)色(一般是咖啡利口酒或棕可可利口酒加無色烈酒) 例如 黑俄羅斯
白色(一般加牛奶) 例如 白俄羅斯
另外還有多種顏色的雞尾酒
兩種顏色 例如 龍舌蘭日出(紅+黃) 天使之吻(黑+白)
三種顏色 例如 B-52 (金+奶油+棕)
四種顏色 例如 四色彩虹
七種顏色 例如 彩虹
十種顏色 例如 十色彩虹
只要是糖度(密度)的不同理論上是多少種顏色都可以調出來的
但是由於技術問題糖度過於相近的酒不適於調分層酒
所以酒吧里常見的也就到7種顏色
十色彩虹也很少見,而且過多的把酒混在一起,雖說好看,但是酒味太雜,不好喝
調酒講究色香味體,色只是基礎,酒的酒體才最重要
而且多色分層酒一般是短飲酒,要一口悶的,酒越多,酒精度越高,例如長島冰茶由四種烈酒加君度加檸檬汁和可樂調制,雖說可樂稀釋了酒精度,但是一般酒量叫小的人是喝不了的,出於職業道德,雞尾酒的度數不應該高出烈酒很多
所以雞尾酒的顏色自然不會超過十種以上
至於樓上有位朋友說見過38種顏色的,不是不可能,只是那種酒估計也不能喝,而且一般雞尾酒最好冰鎮引用,但是分層酒出於會影響酒的形態,所以不加冰,但是層數越多,酒的溫度當然會越高,口感肯定不好
個人推薦如果喝分層酒,三層最好
例如本人學調酒3年就鍾愛B-52至今
B. 為什麼雞尾酒需要冰鎮
因為雞尾酒的基酒為蒸餾酒，高溫，容易使酒精揮發，也容易使輔料變質變味，影響口感，所以需要冰凍，但是也有雞尾酒是熱飲，不過數量很少。不僅僅需要冰鎮酒水，還需要凍杯，杯子的溫度也會影響到雞尾酒的品質，所以雞尾酒的載杯一般都需要冰凍過。如果有幫助，請選我的答案。謝謝。
C. 十大經典雞尾酒有哪些
雞尾酒是一種量少而冰鎮的酒。它是以朗姆酒(RUM)，金酒(GIN)、龍舌蘭（Tequila）伏特加（VODKA）威士忌（Whisky）等烈酒或是葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（Bitters）、牛奶，咖啡，可可，糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種飲料，最後還可用檸檬片，水果或薄荷葉作為裝飾物。不論是聚會，還是旅遊，都是冰鎮可口的極好飲品。
雞尾酒，是想像力的傑作。雞尾酒的本性，已經決定了它必將是一種最受不得任何約束與桎梏的創造性事物。至於在未來的日子裡究竟還有多少種雞尾酒將會被研製出來，這個問題似乎也只是和人類自身的想像力有關。對照起永遠缺乏變化的現實生活來說，這樣的一種美就自然也就顯得更加彌足珍貴了。
雞尾酒經過200多年的發展，現代雞尾酒已不再是若干種酒及乙醇飲料的簡單混合物。雖然種類繁多，配方各異，但都是由各調酒師精心設計的佳作，其色、香、味兼職備，盛載考究，裝飾華麗、圓潤、協調的味覺外，觀色、嗅香，更有享受、快慰之感。甚至其獨特的載杯造型，簡潔妥貼的裝飾點綴，無一不充滿詩情畫意。
中文名：十大經典雞尾酒
外文名：cocktail
主要原料：白蘭地
是否含防腐劑：否
製作器皿：常用製作器皿有二十多種
D. 十大經典雞尾酒製作方法
1、瑪格麗特雞尾酒
配料：40毫升龍舌蘭酒，20毫升君度橙酒，20毫升青檸檬汁
調制方法：取一個雞尾酒碟，將杯沿用檸檬片蘸濕，在細鹽上抹一下，沾上一層「鹽霜」，將3種配料加冰塊後倒入搖杯內搖勻，倒入雞尾酒即可。
8、亞歷山大酒
配方：白蘭地1/3，可可甜酒1/3，鮮奶油1/3，豆蔻粉少量(可以不加)
調制方法：將適量的冰塊，少許的可可糊，鮮奶油和法國白蘭地，攪拌後過濾，即可飲用。
9、干馬提尼雞尾酒
配料：50毫升琴酒，10毫升干苦艾酒
調制方法：將琴酒和苦艾酒混合冰塊後放入搖杯中搖勻，然後倒入雞尾酒碟中，最後用一顆橄欖點綴。
10、吉普森雞尾酒
配料：50毫升琴酒，10毫升干苦艾酒調制方法：與干馬提尼類似，首先要將琴酒和苦艾酒混合冰
塊後放入搖杯中搖勻，然後倒入雞尾酒碟中，最後用若干洋蔥片點綴。
E. 雞尾酒的圖片
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F. 十大經典雞尾酒的經典雞尾酒
主要有：瑪格麗特、新加坡司令、血腥瑪麗、金菲士、加勒比海之椰林飄香。
1、瑪格麗特：
口感濃郁，帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。
誕生地：墨西哥。配料：30mL龍舌蘭酒，15mL白色君度橙酒，15mL酸橙汁，食鹽、檸檬適量。
2、新加坡司令：
口感酸甜，外加碳酸氣體的跳動和果味的酒香，飲來回味無窮。
誕生地：新加坡萊佛士酒店。配料：40毫升琴酒，20毫升櫻桃白蘭地，30毫升檸檬汁，10毫升必得利石榴汁，1注安格斯特拉苦酒，冰鎮蘇打水。
3、血腥瑪麗：
色澤鮮紅，口味又咸又甜，非常的獨特。
誕生地：巴黎的哈里紐約酒吧。配料：50毫升伏特加，10毫升檸檬汁，鮮磨的胡椒粒，鹽，2注Tabasco少司，4注伍斯特少司，120毫升番茄汁。
4、金菲士：
口味清爽，口感刺激。
誕生地：美國。配料：50毫升琴酒，20毫升檸檬汁，10毫升必得利石榴汁，冰鎮蘇打水。
5、加勒比海之椰林飄：
由白朗姆酒、菠蘿汁和椰子汁調制而成的一款雞尾酒，香甜濃郁，清爽宜人，搭配上鳳梨或櫻桃無疑是椰林飄香的點睛之筆，讓人盡享加勒比海的氣息。
(6)冰鎮雞尾酒圖片高清擴展閱讀：
雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品，最後還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物。
搖酒壺幾乎可以算為雞尾酒的代表性工具，但其實並不為所有的雞尾酒都需要搖酒壺。需要搖和的雞尾酒通常為包括雞蛋、奶油、利口酒、甜果汁等。通常情況下，密度較低的原料乳利口酒、甜果汁等需要搖和15秒左右，而雞蛋、奶油等需要搖和25秒左右。
G. 最簡單的雞尾酒怎麼調 自製冰鎮薄荷酒
H. 十大經典雞尾酒都有哪些
雞尾酒是一門調配藝術，是由調酒師為客人創造出來的一種多變的文化。經典雞尾酒有瑪格麗特、新加坡司令、血腥瑪麗等如下：
1、瑪格麗特（Margarita）
瑪格麗特被稱作「雞尾酒之後」，它是除馬天尼以外世界上知名度最高的傳統雞尾酒之一。它曾經是1949年全美雞尾酒大賽的冠軍。除了我們平時最常見的標准瑪格麗特（Margarita（up））外，還有近二十幾種的調制方法，其中以各種水果風味的瑪格麗特和各種其它顏色的瑪格麗特居多。
(8)冰鎮雞尾酒圖片高清擴展閱讀
喝雞尾酒的時間：
雞尾酒的喝酒時間也是要把握准確的，像一些酸味比較重或者是苦味的雞尾酒比較適合做開胃酒，因為這樣可以刺激到你的味蕾和胃液的分泌，讓你增加食慾，像一些甜味比較重的雞尾酒就比較適合做餐後酒，因為甜味的雞尾酒可以起到養胃的作用。
其實不光是喝雞尾酒比較講究，所有的酒種，像葡萄酒，威士忌，香檳酒也一樣都很講究。我們會在以後的文章中給大家講述喝其他酒的講究，如果大家感興趣的話，可以關注一下小編哦。
I. 十大經典雞尾酒是什麼
主要有：曼哈頓酒、激情海岸、龍舌蘭日出、亞歷山大、干馬天尼。
1、曼哈頓酒（Manhattan）：
著名英國首相丘吉爾之母發明，口感強烈而直接，因此也被稱為「男人的雞尾酒」。
誕生地：美國曼哈頓。配料：40毫升加拿大威士忌、20毫升味美思酒、2注安格斯特拉苦酒（用龍膽和苦橙製成的一種苦味利口酒）。
2、激情海岸（Sex on the Beach）：
口感酸酸甜甜，略帶些伏特加的小辣。
誕生地：美國餐飲連鎖店「感恩星期五」。配料：30毫升伏特加、30毫升桃子利口酒、60毫升菠蘿汁、60毫升小紅莓汁。
3、龍舌蘭日出（Tequila Sunrise）：
混合了多種新鮮果汁，果香味十足。加上龍舌蘭酒特有的熱烈火辣，飲後使人回味無窮。
誕生地：美國。配料：60毫升龍舌蘭酒、100毫升橙汁、10毫升檸檬汁、20毫升必得利石榴汁。
4、亞歷山大（Alexander）：
口感香甜中略帶辛辣，並且有濃郁的可可香味，特別適合女性朋友飲用。
誕生地：英國。配方：白蘭地1/3、可可甜酒1/3、鮮奶油1/3、豆蔻粉少量（可以不加）。
5、干馬天尼（Dry Martini）：
口感銳利。
誕生地：美國的加利福尼亞州。配料：干金酒1盎司、干威末酒1茶匙、雞尾酒橄欖1顆。
(9)冰鎮雞尾酒圖片高清擴展閱讀：
干馬天尼（Dry Martini）為傳統雞尾酒，強調烈酒和味美思的比側。比例可從1:1到6:1不等。如果用甜味美思，則為甜馬天尼。如果用干味美思，則為干馬天尼。如果一半干味美思一半甜味美思，則為中性馬天尼或完美馬天尼。如果裝飾物用珍珠洋蔥（Cocktail Onion）替代橄欖（Olive）就叫吉布森（Gibson）。
龍舌蘭日出，少量墨西哥產的龍舌蘭酒加大量鮮橙汁佐以紅糖水調制而成。輔以橙角或者紅車厘子裝飾，高身的香檳杯會賦予它優雅的氣質。夏季特飲，色彩艷麗鮮明，由黃逐步到紅，像日出時天空的顏色，極具賣相。像少女的熱情清純的陽光氣息。