① 板栗的製作方法怎麼炒啊
炒栗子
如何購買栗子，如何讓挑選好吃的栗子。要看樣子，選擇板栗要選擇個頭飽滿，個頭圓潤的栗子。切忌不要買太大的栗子，大的栗子不容易做熟。可以在烤栗子的時候在栗子表面塗上一層植物油，植物園可以不讓栗子出現烤糊的情況。栗子大小不一樣，所以溫度要把控好。看樣子，烤的差不多的時候，可嘗一個味道，看是否熟了，如果還沒有，繼續焙烤。栗子一定要完全烤熟才可以食用，才會好吃。在烤栗子的時候，要洗凈晾板栗干。然後，用刀在每個板栗上面豎切一刀。切好的栗子放入碗里，倒入1大勺植物油。攪拌栗子，使每一個栗子表面都均勻裹上一層植物油。烤盤鋪上錫紙，把栗子平鋪進烤盤，放進預熱好200度的烤箱。白砂糖和水混合，隔水加熱攪拌，使白砂糖完全溶解在水裡，成為糖水。栗子放入烤箱烤25分鍾左右後，把烤盤取出來。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面刷好糖水以後，繼續放進烤箱，烤5分鍾即可。
板栗的營養價值
板栗含有大量的維生元素，對牙齒有保護的作用、身體以及其他的一些運作，可以保護骨骼疏鬆，酸軟腰腿，筋骨疼痛，延緩人體衰老。板栗含有大量的營養物質。其中，最高的營養物質是核黃素，核黃素可以對抗口腔問題，像口腔潰瘍等問題都有幫助。板栗中含有豐富的碳水化合物，而這種營養物質可以供給身體所缺的的營養物質，還可以幫助身體的新陳代謝，可以保護脾胃、腸胃，對身體極好。板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，可以抵抗衰老，起到美容養顏的功效。
板栗的適合人群
栗子適合所有的人群食用，栗子對於患有高血壓的患者很有好處，可以防治身體出現骨質疏鬆的問題，對腸胃還有緩解的作用。對於女性也是很有好處的，特別是孕婦和產婦也是可以食用的，對身體的好處也是顯而易見的。
孕婦能吃板栗嗎
可以。板栗是很受百姓們喜歡的，板栗的味道十分美味，而且糯糯軟軟的，很好吃。板栗的營養物質比較豐富。孕婦經常食用板栗對身體很有好處，對體內的胎兒成長有幫助，對孕婦本身也有好處。板栗可以提高身體自身的免疫力，對胎兒的生長也是很好，還可以對孕婦的恢復有好處。有很多種做法，可以用煮、炒都可以。孕婦可以吃板栗，但是要一定不要吃太多，如果吃的太多的還會讓身體的腸胃出現消化不良。而且板栗的含糖量比較高，孕期如果患有糖尿病一定不可多食。
空腹能吃板栗嗎
空腹是可以吃板栗的。因為板栗含有的營養物質比較豐富，可以全面補充營養。板栗其中的主要成分是礦物質、碳水化合物、蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、磷、鐵、鉀等無機鹽及胡蘿卜素、B族維生素等這些營養物質都是很好的。
腎虛能吃板栗嗎
可以選擇生吃，對身體腎虛的人很有療效。有人認為板栗可以保護身體，很多數人都是吃炒栗子，還有的人不知道，生食板栗對身體腎虛的人更有效果。人都是要變衰老，身體也會隨著時間的變換，身體內的陽性也會慢慢減少。身體還會出現一些不適應的情況，會出現酸疼的表現。到老了以後，口腔內的牙齒也會出現問題。這些都屬於腎臟出現的問題，食用板栗對腎臟也有了好的好處，對身體的腸胃也有好處。所以，腎虛的人食用板栗對身體會有好的療效。
② 鮮栗子怎麼做好吃又簡單
又到了吃栗子的季節，新鮮的栗子最簡單的做法就是放入鍋中煮十分鍾左右就可以撈出食用，原汁原味帶著淡淡的甜味，對於喜歡吃清淡口味的朋友是不錯的選擇。
成品色澤金黃誘人
經驗分享：1、栗子必須在下鍋前深切一刀，否則容易在鍋內受熱而「爆炸」 2、栗子事先泡一泡，熟後的栗子較容易「脫衣」 3、栗子下鍋前要瀝干水份，盡量一次不要炒太多，以免翻炒不過來 4、炒好的栗子要趁熱吃，這時特別容易剝殼和脫皮，涼後的栗子會變潮，這時再吃就很難脫皮了。
③ 天津著名的小吃
說天津小吃，可能很多小夥伴第一個想到的就是狗不理、十八街麻花，其實還有很多好吃的小吃，你也要嘗一嘗。下面就讓小編給小夥伴們介紹介紹吧！
④ 糖栗子怎麼炒
糖炒栗子是津冀一帶獨具一格本地特色的知名漢人特色小吃，都是具備久遠傳統式的美味可口。栗子味甘性溫，有健脾健胃消食，補腎壯陽強身健體，強筋壯骨活血化瘀之作用，營養成分很高，被稱作堅果之王。秋季更是栗子完善的時節，下邊就討論一下生活中糖炒栗子如何做較為美味可口呢？
作法一：
1、毛栗清洗，每一板栗用刀十字交叉式剁兩刀。
2、放進壓力鍋中，加加入適量蓋上加限壓閥烹煮。
3、水份速干時，打開表蓋轉小火烤，待板栗的口所有伸開就就行了。
4、栗子被稱作堅果之王，健脾健胃消食，補腎壯陽強身健體，營養成分很高。
作法二：
1、最先我們要將板栗用冷水清洗干凈，隨後用刀從正中間割開，大夥兒一定要留意不必過猛，那樣非常容易將板栗一切兩截。
2、隨後將電餅鐺通電加熱器，能夠適當的放入一點油，自然還可以不加點油，隨後將切好的板栗勻稱的鋪在電餅鐺上，蓋上外蓋。
3、在煎的情況下大夥兒一定要留意，直到板栗正中間的口略微爆開以後，隨後用鐵鏟煸炒一下。
4、那樣直到板栗正中間的口徹底伸開以後，就表明板栗所有爛熟了，那樣就能夠盛出放涼以後就能夠開吃完，那樣做出去的板栗非常的軟糯。
小提示：
1.一定要留意，假如電餅鐺加點油得話，那樣炒出去的板栗就會有一股腥味，假如討厭得話也不需要加點油。
2.板栗不能煎長時間，時間太久板栗就發硬了。