❶ 求快餐菜單100種菜名
1、糖醋帶魚
糖醋帶魚是以帶魚為主要食材，雞蛋、食鹽、白糖為輔料製作而成的家常菜，口感酥軟，味道鮮美，富含鈣、磷等礦物元素，營養豐富。有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美功效。忌用牛油、羊油煎炸，不可與甘草、荊芥同食。
2、魚香茄子
魚香茄子是一道菜品，是四川省傳統的特色名菜之一。屬於川菜系中比較具有代表性的魚香味型的名菜。
3、魚香肉絲
魚香肉絲（英語：Yuxiang shredded pork），是以泡辣椒，子姜，大蒜，糖和醋炒制豬裡脊肉絲而成，是民國時期的一位川菜大廚創制的，相傳靈感來自泡椒肉絲。
4、紅燒草魚
紅燒草魚（Braised carp）是一道四川省的傳統名菜，屬於川菜系中的家常菜，其特點是香辣爽口，色鮮味濃。
5、紅燒鯉魚
紅燒鯉魚是一道以鯉魚為製作主料，以花生油、濕澱粉、大蒜、醬油等作為輔料製作而成的家常菜，紅燒鯉魚的烹飪技巧以紅燒為主，口味屬於咸鮮，呈黃色，魚嫩蘑香，汁濃味美。
❷ 快餐有哪些
第一是飯食類。如中式套餐類、炒飯、冒飯、燴飯、蓋澆飯、排骨米飯、西式套餐等。
第二是面條類。如湯麵包括雜醬面、煎蛋面、牛肉麵等、炒麵、拌面、刀削麵以及類似於面條的肥腸粉、桂林米粉、雲南米線等。
第三是面點類。如包子、漕河驢肉火燒、蒸餃、燒麥、煎餅、蝦餃等。
第四是飲料小吃類。如廖記棒棒雞、漕河驢酥、南瓜餅、炸牛奶、蝴蝶蝦、珍珠奶茶、果汁等等。
(2)中餐快餐圖片大全擴展閱讀
快餐的發展：
最早出現於德國，英語稱為「quickmeal」或「fastfood」。引入中國之後，中文名稱就叫「快餐」，即烹飪好了的，能隨時供應的飯食。其實通常我們所說的「快餐」准確地來說應該叫中式快餐，俗稱盒飯。它是中餐吸收外國飲食文化而形成的飲食方式。它以明快、方便、節約的顯著特徵走進了千家萬戶。
唐代市場有一種叫「立辦」的酒席，這「立辦」，便是唐代的快餐。據李肇的《國史補》記載：唐德宗臨時召見吳湊，任命他為「京兆尹」，而且要他立即赴任。吳湊在上任前，邀請親朋好友家中聚餐，雖然時間很緊迫，可是接到邀請的客人到來時，酒宴已在桌上擺好了。
有些客人大惑不解，吳府的人回答道：「兩市日有禮席，舉鐺釜而取之，故三五百人之饌，可立辦也。」到了宋代，在東京、杭城等地，市場上有一種比比皆是的叫「逐時施行索喚」和「咄嗟可辦」的餐飲，如同今日所謂的方便快餐了。