1. 胖頭魚頭的做法大全
主料：胖頭魚頭
輔料：鹽3克、食用油適量、白鬍椒粉少許、味精點點、薑片適量、蒜片適量、料酒適量、蔥適量
、蔥葉少許、紅椒絲少許、生抽5克、蒸魚豉油10克
1、把腌制好的魚頭洗凈血污，瀝干水分後，背面朝上放入盤中。
