㈠ 這是什麼東西
榛子，一種堅果。看圖片大小，應該是小榛子，可以用鉗子夾開，吃裡面的仁。野生小榛子微苦，有香香的口感，大榛子更香。
榛子果實口味好，營養豐富，其果仁含油量 47～68%，蛋白質 23%，脂肪 56～65%，澱粉 6.6%，還含有維生素 A、B、E 以及鐵、鈣等礦質元素。榛仁的營養成分為麵包的 2 倍，豬肉的 1.5 倍，可應用於糖果點心、醫葯及香料製造業中，由榛子提取的制劑，具有消炎、防腐和擴張血管的作用，用於治療高血壓、動脈粥樣硬化、肝臟及腎臟疾患。榛仁油油色淺黃，是優良的食用油和工業用油。油粕可作飼料、肥料。果殼、果苞、葉片含單寧，可制栲膠。
中醫認為：榛子可補脾胃、益氣力、明目，並對夜尿多、消渴等肺腎不足者頗有幫助。平常煲湯、煮粥、炒食均可，但榛子性溫熱，易上火，不可多吃。榛子之所以被譽為「堅果之王」，除脂肪、糖類、蛋白質豐富外，因為其胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E及Ca、Fe、P等營養素含量在四大堅果中都占優勢；具備人體所需的8種氨基酸，且其含量都遠超我們所鍾愛的核桃。
在食品領域，榛子既可單食也可做成榛仁巧克力、糖果、 糕點等加工食品。
正常成年人一天攝入堅果的量為20g左右，也就是一天食用15-20粒左右的榛子。對於老人、小孩等消化功能比較差的人群來說，應在此基礎上適當的減少食用量。另外，若是當天攝入了其他的堅果類食物，那麼對榛子的食用量也應該酌情減少
㈡ 板栗是什麼樣子
板栗總苞球形，外面生尖銳被毛的刺，內藏堅果2-3，成熟時裂為4瓣。堅果深褐色，直徑2～75px。成熟殼斗的銳刺有長有短，有疏有密，密時全遮蔽殼斗外壁，疏時則外壁可見，殼斗連刺徑4.5-6.5厘米；堅果高1.5-3厘米，寬1.8-3.5厘米。
分布於北半球的亞洲、歐洲、美洲和非洲。原產於中國，分布於越南、台灣以及中國大陸的遼寧、內蒙古、北京等地。
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栗子的營養價值和注意事項
一、營養價值
栗子中含有豐富的胡蘿卜素、氨基酸及鐵、鈣等微量元素，長期食用可達到養胃、健脾、補腎、養顏等保健功效，所以常吃栗子對身體是有很大好處的。栗子還可以生吃，並且生吃也可以起到相當大的功效。栗子中是含有高澱粉的物質，可以補充身體所需的能量。
干板栗的碳水化合物達到77%，與糧谷類中的米、面、豆差不多，即便是鮮板栗也有40%之多，接近紅薯的兩倍。鮮板栗含有植物蛋白質，少量脂肪和豐富的碳水化合物，含鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，每百克板栗含鉀高達442毫克，屬於高鉀食物。
二、注意事項
1、脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝。
2、因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應適可而止。
3、無論是生吃還是炒食、煨食，均須細細咀嚼，連津液吞咽，可以達到更好的補益效果。
4、產婦、小兒便秘者不宜多吃栗子。
㈢ 板栗樹圖片
板栗樹圖片如下：
葉橢圓至長圓形，長11-17厘米，寬稀達7厘米，頂部短至漸尖，基部近截平或圓，或兩側稍向內彎而呈耳垂狀，常一側偏斜而不對稱。
新生葉的基部常狹楔尖且兩側對稱，葉背被星芒狀伏貼絨毛或因毛脫落變為幾無毛；葉柄長1-2厘米。
雄花序長10-20厘米，花序軸被毛；花3-5朵聚生成簇，雌花1-3 (-5) 朵發育結實，花柱下部被毛。成熟殼斗的銳刺有長有短，有疏有密，密時全遮蔽殼斗外壁，疏時則外壁可見，殼斗連刺徑4.5-6.5厘米。
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據記載公元前栗樹在我國就已廣有栽培，早為人民食用。天津甘栗產地集中在薊縣小港、小營等鄉。其實北京、唐山、承德等地的山區，也生長大量栗樹，所產栗子，品質特優。
因為過去這些地區生產的栗子一直由天津口岸出口，故名天津甘栗（在日本，名為「天津板栗」），主要輸往日本、澳大利亞、菲律賓、泰國、新加坡及港澳等地。
全國最好的板栗生長在湖北省羅田縣，當地人稱其曰「大紅袍」。因其地域光照雨水最適宜板栗樹的生長，故而品種格外優良，其地板栗樹多為百年自然生老樹，果實甘甜可口，卻由於產量受限，極少外流。
栗木的心材黃褐色，邊材色稍淡，心邊材界限不甚分明。紋理直，結構粗，堅硬，耐水濕，屬優質材。殼斗及樹皮富含沒食子類鞣質。葉可作蠶飼料。
㈣ 這種栗子叫什麼個頭比較小，肉是白色的，在長沙嶽麓山上見到的。味道很好。
親
這不是栗子
這是榛子
可以吃
但不能多吃
吃多了大便乾燥
㈤ 板栗的形狀
常見的栗子大致分為兩種形狀，第一種一面圓圓的，一面較平；第二種兩面都平平的。
原因很簡單，從栗子的生長狀態來分析：栗子在樹上都是好幾個在一起被綠色帶刺的外殼包住，靠近外殼的栗子都有圓圓的一面，被夾在中間的當然會扁扁的兩邊平，而越靠近外殼的栗子越容易接受陽光的照射。
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生長習性
①光照：栗為喜光樹種，尤其是花期需要光照充足，天氣晴朗則開花坐果良好，故栗宜栽培在陽坡、半陽坡或開闊的地方為宜，樹形以開心形有利於增強光照。
②氣候：適宜於栗生長的年平均溫度為10～15℃，生長期(4～10)月氣溫為 16～20℃，冬季極端低溫不低於-25℃。
③水分：栗較耐旱，但對水分有一定要求，適宜的水分供應可提高果實單粒重，增加產量。栗適宜的土壤含水量30%～40%，超過60%易發生爛根現象，低於12%樹體衰弱，低於9%時樹會枯死，因此栗栽培應注意灌水與排水。