❶ 美味營養的酸湯肥牛究竟應該怎麼做才好吃呢
酸湯肥牛究竟應該怎麼做才好吃
食材
肥牛 400克
金針菇 400克
黃燈籠醬 150克
生薑 一小塊
大蒜 四瓣
小米椒 兩個
綠線椒 一個
白糖 一小勺
油鹽 適量
方法/步驟
（1） 備料
❷ 酸湯肥牛怎樣做
其實酸湯肥牛這道菜吧，每個廚師都有自己不同的做法。按其菜餚的名字來看，主要的就是：酸湯和肥牛兩樣。只要這兩樣具備了，做出來的菜餚就可以稱作為「酸湯肥牛」了。
【小貼士】
1、這里的白醋是可放可不放的，在製作的時候嘗一下，如果檸檬的酸味夠了，就不必再加白醋。
2、肥牛片很薄，很容易就成熟了，所以在製作的時候不需要煮的時間過長。
3、萵筍本身就清爽，加入一些萵筍條，可以使菜品的口感更加爽脆，感覺到利口。
4、如果不喜歡吃辣，野山椒可以不放。
5、想要湯汁的色澤更加黃亮一點，可以在湯中加入一些南瓜蓉。
6、條件允許的話，在製作酸湯肥牛這道菜的時候，可以加入鮮湯，滋味會更加鮮美。
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羊族
角色
說明
登場集數
配音演員（國語）
配音演員（粵語）
喜羊羊
大肥羊學校學生；慢羊羊的助手，機智勇敢，是羊族的小英雄
第1集起登場
祖晴
曾佩儀
美羊羊
大肥羊學校學生
第1集起登場
鄧玉婷
林雅婷（前期）、何璐怡（後期）
懶羊羊
大肥羊學校學生
第1集起登場
梁潁（已定）、崔冰
黎桂芳（前期）、楊善諭（後期）
沸羊羊
大肥羊學校學生
第1集起登場
劉紅韻（主要）、嚴彥子
伍秀霞
暖羊羊
大肥羊學校班長、見習護士
第55集起登場
鄧玉婷
蔡慧萍
慢羊羊
羊村村長兼大肥羊學校校長
第1集起登場
高全勝
黃子敬
快羊羊
村長的同學
第184.373集登場
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軟綿綿
羊族祖先
在第1集、牛氣沖天、第41.499.500集出現，傳說是喜羊羊祖先
李團
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瘦羊羊
喜羊羊的表哥
在第33集登場
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大力羊
羊族的傳奇人物
在第25集登場
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西域刀羊
慢羊羊年輕時的搭檔
在第179、276、444、479、480集登場，在羊羊運動會，羊羊快樂的一年第10集，給快樂加油第94集，開心日記第2集中登場
張琳
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小刀羊
西域刀羊的徒弟
在羊羊運動會，羊羊快樂的一年第45集，給快樂加油第59、88集，競技大聯盟中登場
嚴彥子
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山羊村長
慢羊羊的表哥
在第184.373集出現
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天神
羊族族長
在第41.469.489.490集和羊羊運動會，羊羊快樂的一年第53集，競技大聯盟中出現
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花羊羊
慢羊羊的戀人
在第127、401集出現，在羊羊運動會14、15集，奇思妙想喜羊羊第11集，給快樂加油第85集中登場
嚴彥子
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小乖乖
山羊族著名搗蛋鬼
在第373集中出現
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浪兒羊
著名防狼專家；羊博士
沒有實質出現，第31集所出現的羊博士是灰太狼假扮的
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機械羊
在《羊羊運動會》中是綿羊族的對手，但曾經幫助暖羊羊和慢羊羊
羊羊運動會，競技大聯盟中出現
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奔羊羊
喜羊羊的對手後來成為朋友
羊羊運動會，競技大聯盟中出現
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羚羊公主
美羊羊的對手後來成為朋友
羊羊運動會，競技大聯盟中出現
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羚羊王子
沸羊羊的對手後來成為朋友
羊羊運動會，競技大聯盟中出現
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盤羊
暖羊羊的同族；斗角高手
羊羊運動會，競技大聯盟中出現
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忽悠老羊
藏羚羊隊的領隊，乒乓球高手
羊羊運動會，競技大聯盟中出現
高全勝
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慢媽媽
慢羊羊的母親
在第510、511、512集中出現
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小村長（慢羊羊）
村長小時候
在第510、511、512集中出現
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麗羊羊
著名歌星，喜羊羊的母親
在電影《喜羊羊與灰太狼之虎虎生威》喜羊羊的夢中，《喜羊羊與灰太狼之兔年頂呱呱》中提到名字
梁潁
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智羊羊
喜羊羊的父親
在電影《喜羊羊與灰太狼之兔年頂呱呱》中出現。
張琳
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黑羊羊
沸羊羊祖先
在第251集沸羊羊假扮
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睡羊羊
懶羊羊祖先
在第251集懶羊羊假扮
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紅羊羊
美羊羊祖先
在第251集美羊羊假扮
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飛機仔
大肥羊學校學生
第1集起登場，配角，在《羊羊快樂的一年》中才有這個名字
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克隆喜羊羊
灰太狼用羊毛製造的，到處咬羊
在第6集出現
望採納——
——望採納