㈠ 冬瓜片怎麼炒好吃
在北方冬瓜片搭配蝦仁炒制更清爽可口，生活中大家的生活條件不斷提高，大魚大肉日常吃的也比較多，但是普通的冬瓜吃出不一樣的鮮美味道，卻是很多人都在追求的營養健康菜品，一份好吃的冬瓜炒蝦仁做好了，怎麼吃都吃不夠～
雖然冬瓜看起來不是那麼起眼，但是一份簡單烹飪出來的菜品才是大家對美味的認識，冬瓜不但口感甘甜清爽，而且營養豐富，冬瓜就成為了飯桌上必不可少的菜品之一。
㈡ 幫我看下這是老冬瓜嗎
是的，這個冬瓜熟了，看圖片是老冬瓜，冬瓜皮都長白了。
㈢ 涼拌冬瓜條的做法大全家常
相信所有人都吃過冬瓜，比如人們在燉排骨湯的時候會加入冬瓜，實際上，冬瓜的吃法絕不那麼簡單，比如有的人會把冬瓜做成涼拌來吃，事實證明這種吃法也是很可口的。
一、涼拌冬瓜片的做法
菜品:涼拌冬瓜片
工藝:拌
調料:芝麻醬20克，醬油10克，味精1克，各適量
製作工藝：
1.冬瓜洗凈去皮去瓤，切成小薄片，放在沸水中燙透培穗取出，放入盤中。
2.麻醬、醬油、味精加入少量水調成汁，澆在冬瓜片上即成。
菜品口感：
麻醬醇香，清爽利口。
二、涼拌冬瓜/更多做法
1.冬瓜去皮瓤，褲缺切片
2.煮至透明
3.撈出過涼水
4.放鹽
5.放醋
6.放醬油
7.拌勻即可
小貼士
選購冬瓜時，應選擇皮色青綠、帶白霜、形狀端正、表皮無斑點或外傷、且皮不軟、不腐爛，挑選時可以用指甲掐一下，表皮硬、肉質緊密，種子已經成熟的黃褐色的冬瓜，口感較好。
三、涼拌冬瓜的做法
1.材料：冬瓜，熟花生米，白糖，辣椒油，雞精，芝麻醬。
2.做法：將冬瓜去皮去瓤。
3.切成薄片。
4.放在開水鍋中煮至8成熟取出。
5.放入冷開水，泡一會兒，這樣冬瓜更加脆。
6.把冬瓜片裝在盤里。
7.把白鬍中辯糖芝麻醬和雞精鹽調成汁，倒在冬瓜條上，撒上熟花生米，再加點紅油就好了。
四、食譜營養
冬瓜：冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養胃生津、清降胃火，使人食量減少，促使體內淀汾、糖轉化為熱能，而不變成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同時冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，潤澤光滑，並可保持形體健美。此外冬瓜還有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎鹽水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。
㈣ 冬瓜片怎麼切
冬瓜營養價值高。
清炒冬瓜片的做法
步驟step
1
清炒冬瓜片的烹飪技巧
技巧tips
冬瓜切成薄片，多炒一會兒。
㈤ 東瓜怎麼做好吃又簡單東瓜能和蝦皮在一起炒嗎
用料
主料；冬瓜500克蝦皮1把。
輔料；蔥1棵姜1塊紅辣椒1個花生油20克鹽2克醬油1勺清水適量。
冬瓜炒蝦皮的做法
1、冬瓜清洗干凈去皮切成薄片。
2、蝦皮淘洗干凈。
㈥ 冬瓜皮的功效與作用_冬瓜皮的葯用價值
導讀： 中葯的與專區，為您詳細介紹的與、圖片、皮的葯用價值、皮的副作用等，要更多冬瓜皮的功效與作用相關知識，不妨來關注一下。
- 冬瓜皮簡介
- 冬瓜皮圖片
- 冬瓜皮的功效與作用
- 冬瓜皮的葯用價值
- 冬瓜皮煮水的作用
- 冬瓜皮可以吃嗎
- 冬瓜皮的副作用
- 冬瓜皮醫書記載
冬瓜皮簡介
冬瓜皮，為葫蘆科植物冬瓜的乾燥外層果皮。夏末初秋果實成熟時採收，食用冬瓜時，洗凈，削取外層的果皮，切塊或寬絲，曬乾，生用。本品為不規則的碎片，常向內捲曲，大小不一。外表麵灰綠色或黃白色，被有白霜，有的較光滑不被白霜；內表面較粗糙，有的可見筋脈狀維管束。體輕，質脆。氣微，味淡。
冬瓜皮圖片
冬瓜皮的功效與作用
1、治水腫。冬瓜皮味甘，葯性平和，善於利水消腫。
2、治暑熱證。冬瓜皮性涼，有清熱解暑的作用。
3、冬瓜皮用於痰熱內阻咳嗽，常與清熱化痰葯同用。
4、冬瓜皮還可治療糖尿，倘能堅持飲服冬瓜皮湯3～6個月，可使糖尿患者的「三多」（飲多、食多、尿多）症狀得到明顯的氏芹改善。
冬瓜皮的葯用價值
利尿消腫。用於水腫脹滿，小便不利，暑熱口渴，小便短赤。
1、治腎臟炎，小便不利，全身浮腫：冬瓜皮六錢，西瓜皮六錢，白茅根六錢，玉蜀黍蕊四錢，赤豆三兩。水煎，一日三回分服。（《現代實用中葯》）
2、治損傷腰痛：冬瓜皮燒研，酒服一錢。（《生生編》）
3、治跌撲傷損：干冬瓜皮一兩，真牛皮膠一兩（銼）。入鍋內炒存性，研末。每服五錢，好酒熱服，仍飲酒一甌，厚蓋取微汗。（《摘元方》）
4、治咳嗽：冬瓜皮五錢（要經霜者），蜂蜜少許。水煎服。（《滇南本草》）
5、治巨大蕁麻疹：冬瓜皮水煎，當茶喝。（江西贛州《草醫草葯簡便驗方匯編》）
冬瓜皮煮水的作用
冬瓜皮它的利尿作用比較強，所以它主要的作用是利尿為主，消腫為主，如果小便有問題，身體部位腫脹的，可以不妨嘗試一下冬瓜皮煮水，相信就能起到很好的功效。
冬瓜皮可以吃嗎
冬瓜皮可以吃，可以做成鮮拌冬瓜皮。將冬瓜皮颳去絨毛硬質外皮，與黃瓜皮一起，在開水鍋內焯一下，待冷卻後切成條狀，放入少許鹽、味精，裝盤食用。可經常食用，具有清熱利濕、減肥之效。
冬瓜皮的副作用
因營養不良而致之虛腫慎用。
冬瓜皮醫書記載
1、《本草圖經》：功用與冬瓜等。
2、《綱目》困核宏：主驢馬汗入瘡腫痛，陰干為末塗之，又主折傷損痛。
3、《滇南本草》：止渴，消痰，利小便。治中風。
4、《本草再新》：走皮膚，去濕追風，補脾瀉火。
5、《山東中葯》：利濕消暑。
6、《重慶堂隨筆》：解風熱，消浮腫。
7、《分類草葯性》：治水腫，痔瘡。
8、《江蘇植葯態》：治腹瀉、足跗浮腫。
以上就是一些冬瓜皮的相關知識，如果想認識更多的中草葯，請繼續關注汪冊養生之道網頻道。
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㈦ 涼拌冬瓜絲的做法步驟圖，涼拌冬瓜絲怎麼做
用料：冬瓜 適量、鹽 適量、醋 適量、糖雹廳旦 適量
1、首先先把冬瓜用刀切成下圖這樣的絲狀。
㈧ 冬瓜的做法大全家常菜圖片
我只能說我們家喜歡吃的冬瓜的做法。大全談不上。森迅我們家手春沖今天畢殲就燒了冬瓜吃，最喜歡就是，切一些碎肉。放到冬瓜里去燒著吃。還有一種就是牛肉，我們家今天就是切的牛肉燒冬瓜。感覺挺好吃的，把牛肉切的碎碎的。
㈨ 白皮冬瓜、黑皮冬瓜、青皮冬瓜，有什麼區別你最喜歡哪一種
說起冬瓜，相信大家都吃過，這是我們平時最常見的一種蔬菜了，形狀多為長條橢圓形，看起來跟一個枕頭差不多，所以人們也會叫它枕瓜。冬瓜雖然以“冬”字命名，但實際卻是夏季生產的蔬菜，當然，以現在的種植技術，其實在一年四季都是可以種植的。