『壹』 清燉羊肉要煲多長時間啊
一個小時左右。先用少許高度米酒腌制羊肉1小時左右，然後再放鍋里燉，開始不要放鹽，等羊肉燉爛後再放鹽，這樣較容易把羊肉燉爛。
主料：羊肉2000克
輔料：馬蹄6個、山葯1段、胡蘿卜1個、甘蔗1段、蒜苗數灶2克、腐竹3條、蚝油25克、生抽25克、鹽5克、生粉3克、麻油3克、姜3塊、陳皮2塊
燉羊肉的薯盯扮做法：
1、將羊肉清洗干凈，剁成塊
『貳』 夢見別人從井裡撈出死羊
1、夢見別人從井裡撈出死羊的吉凶指數
成功較遲，但必可成功發展，不過因其基礎不穩，而容易變化或移動，或多成多敗或有胃腸病之慮，幸而福澤較大，而足以化凶為呈祥。【中吉】
吉凶指數：98（僅供參考）
2、夢見別人從井裡撈出死羊的宜忌
「宜」宜去公園，宜熬夜，宜暗戀。
「忌」忌洗車，忌晨練，忌露天聚餐。
3、夢見別人從井裡撈出死羊的預兆
戀愛中的人夢見別人從井裡撈出死羊，說明雖年紀有差距，互相了解忍讓婚姻可成。
出行的人夢見別人從井裡撈出死羊，建議有風大雨小，稍後再出行。
懷孕的人夢見別人從井裡撈出死羊，預示生男，在五、八月生女。不要提重物。
夢見井，通常表示蓬勃的生機，持續不斷產生的新事物。
上學的人夢見別人從井裡撈出死羊，意味著還要努力充實自己，有希望錄取。
夢見井，通常表示蓬勃的生機，持續不斷產生的新事物。
夢見別人從井裡撈出死羊 ，留心今天出現在你面前的長輩，他身上某種品質和他的思想會對你接下來的生活相當有幫助。
本命年的人夢見別人從井裡撈出死羊，意味著慎防損報傷之災，南方少去，諸事不順利。
夢見別人從井裡撈出死羊，按周易五行分析，吉祥色彩是 橙色 ，幸運數字是 7 ，桃花位在 西北方檔鏈向 ，財位在 正東方向 ，開運食物是 芹菜 。
夢見井，象徵情緒(如憤怒、害怕)的深層源泉或幸福；智慧的深層源泉。
夢見死 羊，是不好的兆頭，意味著某種重要東西的失去，比如失戀、做事失敗、破財等等。
做生意的人夢見別人從井裡撈出死羊，代表順利如意，不可過份自信再大投資。
夢見嬰兒 ，預示著你內心心靈需要撫慰，小孩子也是不成熟的象徵，如果你目前正處於窘境時，就應該回到原點去想清楚，或者要從頭細細思量，才能把事情順利解決。
夢到廳源你向井中探視，是表示你所在的環境中可能會有對你不利的流言，如果夢到聽到有叮咚的水聲，表示流言可能會中傷你，但幸好影響不大。
做生意的人夢見羊掉了井裡死，代表生意虧損雜事多，三處內宜退守，不可大投資。
本命年的人夢見從井中撈出烏龜，意味著最好退守為要，不可有創業投資之意念。
做生意的人夢見井裡撈出水桶，代表損失大，財運不利，宜守。
夢見井，象徵情緒(如憤怒、害怕)的深層源泉或幸福；智慧的深層源泉。
夢見羊掉了井裡死，按周易五行分析，吉祥色彩是 紅色 ，財位在 正西方向 ，扮蠢態桃花位在 西南方向 ，幸運數字是 9 ，開運食物是 胡椒 。
夢見從井中撈出烏龜 ，這兩天的財運狀況稍嫌不理想，在投資的時候建議要保守一點，處理遺產、保險、地產等問題也要格外小心，很容易因為想法錯誤導致無法創造利潤。工作以外的事情很順利，投入社交活動、社團學習、創意開發、個人興趣等，較容易有好事情發生。
『叄』 一隻麻雀飛上桌捏尾巴跳下河打一日常用品
一隻麻雀飛上桌捏尾巴跳下河打一日常用品：該謎語謎底為「湯匙」。
「湯匙」長得小，樣子象是一隻雀。「飛上桌」可以理解為：湯匙用在飯桌上。「捏尾巴，跳下河」人們使用湯匙時用手捏湯匙柄，湯匙柄就象是湯匙的尾巴。「跳下河」其實就是指湯匙用來舀湯，人們舀湯時要將湯匙浸到湯裡面去，就象是跳下河。嗯，這里的「河」指湯。我們就知道此謎語謎底為「湯匙」。
史料表明，大約在奴隸社會時期，先民們已經開始粗顫用隱晦曲折的歌謠來表達思想感情。據《書經》「湯誓篇」中記載：「時日曷喪？予以汝偕亡。」意思是說：太陽呵，你什麼時候才喪亡呢？讓我和你一同去死吧！相傳夏代帝王夏桀暴虐無道，民怨沖天，老百姓不敢明言，私下裡用隱語發泄怨怒之情，於是就流傳著這樣的歌謠。
這首歌謠採用隱喻的手法，詛咒暴君夏桀。夏桀曾說過：「我有天下，如同天之有日，日亡我就亡。」這首歌謠，可以說是我國謎語的最早萌芽。再如見於《周易·歸妹·上六》篇的商代短謠「女承筐」，也可算是我國謎語的最早記錄之一：「女承筐，無實，士刲羊，無血。」
它運用傳統謎語常見的「矛盾法」，巧妙地表現了牧場上一對青年牧羊人夫婦剪羊毛的情景，又「回互其辭」，使人不易猜著，近似一則謎語。這只是謎語的「胚胎」，在當時，也沒有類似的專門名稱。
最早的謎語，先由民間集體創作，口傳心授，當初並未引起文人的注意，所以在文字上沒有反映出來；這樣就形成了長期流傳在不識字的勞動人民口頭上的民間謎語；另外主要是在上層社會和文人中流傳的文字謎，由書面傳播。
『肆』 河南一地近百隻羊跳崖死亡，如何解釋這一現象
其實之所以有將近百隻羊集體跳崖而死，主要還是因為這些羊受到了驚嚇，另外在這群羊當中有一隻領頭羊，平時這些羊都會跟著這只領頭羊一起行動，當然這只領頭羊跳下懸崖之後，大部分的羊根本就不會多想，大多都是跟隨著領頭羊一起跳入懸崖，所以才會出現群羊跳崖死亡的現象，而這種現象其實就是所謂的“羊群效應”。
『伍』 羊雜怎麼焯水
把羊肉都放到一個餐盆里，在羊肉上面撒層麵粉，等上五分鍾後把羊肉泡在水裡，一刻鍾後把麵粉沖洗掉，這個程序能沖走羊肉羊骨里的一部分血污，減少羊肉的腥膻味，建議沖20分鍾以上，沒事還要去翻動一下，把羊肉切塊，這樣就可以有效去除羊肉當中的雜質和血水。
開始焯水：
拿出湯鍋，把羊肉瀝去水，放進湯鍋裡面，加入涼水，，然後加入薑片，鹽和料酒，等到燒開之後用勺子把泡沫去掉，然後再把羊肉撈出來在水裡過一遍。開大火燒開後，把水倒掉。
這個工序叫冷鍋焯水，主要作用是去羊肉的腥膻味，像豬排骨、雞肉這些腥膻味較淡的原料也可以省去這道工序。
第一步：把肥腸用筷子里外翻一個個兒，這樣才能洗干凈腸子。
第二步：先用涼水洗凈肚子內的贓物，再用開水燙肚子，趁熱把肚渣用刀剝下來扔掉。接著拿滾漏一個大盆，把水肚洗干凈，再把花肚洗凈，最後把細肚也洗干凈。
第三步：把羊頭用夾子夾住，慢慢放入火爐，用火把毛燒焦。把四隻羊蹄也用夾子夾住慢慢放入火爐，把毛燒焦。用刀把燒焦的毛刮掉。
第四步：把羊蹄的殼用刀撬下來。
第五步：再把羊頭、羊蹄放進火爐里燒一遍，成為黑焦殼，再用開水燙一遍。然後用鐵絲球把殘毛、黑椒殼刷一遍，露出沒有毛的羊頭、羊蹄兒。
第六步：用斧頭把羊下巴切成兩半，用刀割下燒焦的肉。
第七步：把羊耳朵割一半，用刀把羊耳朵根部割成兩半。
第八大漏爛步：用涼水把羊內臟、羊頭和羊的四肢蹄子泡一遍，泡完後，用開水煮兩個小時。
第九步：把羊內臟、羊頭、羊蹄、土豆、蔥、姜切成小塊煮進開水鍋，再加些鹽。
第十步：把煮熟的羊雜碎盛入碗中，加上香菜末，羊雜碎就做好了。
材料：羊心、羊肺、羊肚、羊腸各50克。
2、羊肚，用流動的清水沖洗干凈表面雜質，再反復加入澱粉搓洗，直到洗至異味減少。
3、羊腎用刀對半切開，用刀挑去白色筋絡，並切成十字花刀。
4、羊肝也切成薄片，放到料理碗中，加入清水浸泡。
5、洗干凈的羊肚改刀切成細條，同樣放到料理碗中加清水浸泡；切成十字花刀的羊腎也是浸泡水裡；羊心也是切好泡水裡，並分別在水裡加入少許米酒，可以去腥，大約浸泡至沒有血水。
6、生薑沙姜分別拍碎，薄荷、紫蘇、香菜洗凈切成細絲備用。
7、鍋燒熱，倒入油，把生薑沙姜倒入鍋里炒出香氣，而且兩種姜都炒得略焦黃。
8、把羊肝、羊心、以及羊腎從水裡撈起，倒入鍋內，加入生抽、蚝油一起翻炒至變色。
9、倒入清水或高湯，大火煮開，煮3分鍾左右。
10、再倒入羊肚。
11、再次大火煮滾，用勺子撇干凈表面浮沫，調成中火再煮10分鍾，至羊雜都熟透。
12、最後加入切好的三絲，迅速撈勻，加鹽適當調味即可。