① 請告訴我一些西餐的簡單做法...最好食材都是容易買的....要附帶圖片哦~~!
1、【菜名】 摩菜雞
【特點】 鮮香味美,別有風味。
【原料】
原料:雞一隻(約1500克),番茄100克,青椒50克,杏仁120克。調料:黃油75克,紅辣椒粉10克,大蒜10克,丁香粉、茴香粉、桂皮粉、香菜籽粉各少許,芝麻10克,無味巧克力1小塊,精鹽適量。
【製作過程】
1.將雞除毛、內臟洗凈去頭腳切塊;番茄洗凈用沸水燙後剝皮; 2.青椒去蒂籽切片,把番茄、青椒、芝麻、杏仁、大蒜、巧克力放入絞肉機絞末,加入精鹽、丁香粉、茴香粉、桂皮粉、香菜籽粉,紅辣椒粉拌勻,倒入適量雞清湯調勻成調味汁;備用. 3.把鍋燒熱後放入黃油,待熔化後放入雞塊煎至上色,盛入燜鍋內,倒入調味汁,加蓋煮沸後,改用小火燜熟。食用時可配大米飯。
2、【菜名】 德式土豆餅
【特點】 色黃嫩軟、鮮香宜人。
【原料】
豆餅250克、雞蛋1個,麵粉50克、細蔥末15克、植物油100克、鹽、胡椒面各適量、黃油少許。
【製作過程】
1.將土豆洗凈去皮,放入鍋中加適量水,上火煮約40分鍾,煮到軟爛,潷出水,把土豆搗碎成泥。放上雞蛋,鹽、胡椒面,麵粉25克,並混合均勻。 2.將蔥切成末,放在黃油里炒黃,倒入土豆泥中,再混合均勻。 3.在一面板上撒上麵粉,把土豆泥分成三份,全滾上麵粉,用刀按成兩頭尖,中間寬的橢圓餅形,用刀在中間按一條約,在邊上再交替的安幾個短紋;呈拆友樹葉狀。 4.將煎盤上火,放入少許植物油燒熱,把土豆餅下入,煎成金黃色即可。然後碼放在一個煎盤里、入爐烤幾分鍾,土豆餅豉起、毀空鏟入盤中,即成。食用時可淋上酸奶油或少許黃油。
3、【菜名】 馬乃司
【原料】
蛋黃2個,精鹽1.5克,白鬍椒粉少許,芥末1.5克,白醋(或檸檬汁)5克,色拉油250克。
【製作過程】
蛋黃放入干凈的碗內,加精鹽、胡椒粉、芥末和一半白醋,用打蛋棒用力抽打,並徐徐注入色拉油(約四分之一);當汁逐漸稠厚時,再加些色拉油,邊抽打邊加油,隨時檢查汁的混合情況;油加完後,加入剩下的白醋,攪至漿糊狀即可;約出料250克。適用是調制色拉的主要汁種,被稱為冷汁汁種。
4、【菜名】 基礎色拉
【原料】
土豆750克,胡蘿卜75克,雞蛋150克,鮮黃瓜150克,豌豆50克; 附料 馬奶司75克,奶油50克,鹽適量,辣醬油10克,胡椒粉、味精少許;(其實用色拉醬就行了)
【製作過程】
(1)土豆、胡蘿卜洗凈,放入鍋內加水(水沒過實物)煮熟,取出晾涼;土豆去皮,與胡蘿卜一起切成小片或丁。 (2)雞蛋洗凈,放水中煮熟,取出,用涼水沖涼,去皮,先一切兩半,再切成小片或丁。 (3)鮮黃瓜洗凈,去皮去籽,切成小片或丁。 (4)以上各料和附料一起攪拌均勻,裝入容器,放入冰箱即可。
5、【菜名】 煎豬排
【原料】
豬通脊肉300克,麵包渣100克,麵粉50克,精2克,胡椒粉少許,食鹽1000克。
【製作過程】
①將豬通脊肉去筋,橫切成厚片纖御瞎,用刀拍松拍薄,撒上鹽、味精和胡椒粉,再拍上麵粉,蘸上雞蛋液,裹上麵包渣; ②鍋上火,放油燒至五、六成熟,下豬排炸至兩面呈金黃色,撈出裝盤。周邊可以配上炸土豆條、泡菜、生菜、熟豌豆等。或淋上少許黃油即可。
6、【菜名】 烤牛排
【原料】
凈牛排500克,鹽、糖、胡椒、醬油、酒、味精適量。
【製作過程】
①牛排用刀拍,用鹽、糖、胡椒等調味品腌半小時; ②牛排放在烤架上入箱烘烤,先烤25分鍾,再翻轉烤10分鍾即可。
7、【菜名】 芥蘭沙拉
【原料】
新鮮芥蘭300克,沙拉醬或沙拉調料適量。色拉油少許。
【製作過程】
①將芥蘭洗凈,用熱水悼一下,取出後用清水冷卻,空干水份待用。 ②將悼好的芥蘭切成長段,或整核碼放在盤內,淋色拉油少許,擠上沙拉醬即可。
8、【菜名】 煎牛排
【原料】
牛排,蔥頭汁,黃酒,雞蛋,辣醬油,蕃茄沙司,黃瓜片、土豆條或生菜和蕃茄片。
【製作過程】
①將牛排切成10克重的小塊,逐塊用刀拍成 1寸半直徑的圓薄片,隨即用刀斬幾下,再把肉修圓,把牛排逐片放入用蔥頭汁、黃酒等調成的鹵汁內拖一拖,取出腌五分鍾,再用蛋糊塗拖; ②下熱油鍋兩面煎成金黃色,烹上辣醬油和蕃茄沙司,翻幾下出鍋裝盆,配以黃瓜片、土豆條,或生菜和蕃茄片上席即可。
9、【菜名】 辣味紅酒烤羊排
【原料】
特選羊肋排1公斤,義大利尖管通心粉(PENNE )20克,青蘆筍6支,Abasco辣椒醬4滴,辣椒粉2茶匙,紅糖粉2大匙,紅酒醋1.5大匙,番茄醬2大匙,鹽2茶匙,清水1大杯,橄欖油1大匙,橄欖油,紅酒1大杯
【製作過程】
(1)將材料均勻混合,腌漬羊肋排,大約半天或一天 (2)滾水煮熟尖管通心粉,待涼備用 (3)青蘆筍整支川燙,待涼備用橄欖油熱鍋煎羊肋排,加入紅酒,然後以中火煎3分鍾,烤箱預熱,將煎五分熟的羊肋排送進220°C的烤箱烤15~20分鍾,利用煎羊肋排的油鍋加熱腌醬,以中火收乾汁液,使其濃稠,取出羊肋排,將通心粉與清蘆筍置於盤緣並淋上醬汁與辣椒粉即可食用
10、【菜名】 義式香煎肋眼牛排
【原料】
1/2 ~1厘米厚的肋眼牛排1份,橄欖油1/2杯,大蒜6~8顆,迷迭香少許(選擇性),鹽胡椒,紅酒1/2杯(選擇性)
【製作過程】
(1)在生牛排上加進鹽、胡椒和香料. (2)將2~3湯匙的橄欖油倒進已加熱的煎鍋中. (3)大蒜切片並丟入煎鍋,煎至焦黃後取出,再倒入少許橄欖油並將肋眼牛排放入煎鍋,每面約煎3~5分鍾,時間長短視個人喜 好牛排的熟度而定,起鍋前加入已煎過的蒜片即可
11、【菜名】 香煎鱈魚
【原料】
4片鱈魚(每片約180公克)、2個蛋、 1/4杯牛奶、 1杯麵粉、 1小匙甜椒粉(paprika)、 1小匙新鮮洋香菜屑(parsley)、 1/4小匙新鮮黑胡椒粉、 1小匙鹽、 炸油
【製作過程】
1. 在湯碗中打散蛋與牛奶,使之均勻。 2. 在另一個碗中混合麵粉、甜椒粉、胡椒、鹽與洋香菜。 3. 將鱈魚排逐片先沾蛋汁,再將兩面沾取麵粉,並甩去多餘粉狀物。 4. 油鍋燒至八分熱後,火力從大火改成中大火;將鱈魚逐片入鍋,或煎或炸,每面煎炸約2分鍾,至表皮香酥,魚肉已熟即可。食用時,可擠上檸檬汁,增添香味。
12、【菜名】 蘇格蘭焗洋芋蔬菜
【原料】
一斤洋芋· 一斤包心菜· 一粒洋蔥· 四分之三條奶油· 液態奶油少許· 乳酪(CheddarCheese)絲60克· 鹽與胡椒少許· 蔥屑(亦可不加)
【製作過程】
1. 洋芋切成厚片,包心菜切片,洋蔥切碎。 2. 洋芋在加了鹽的滾水中煮熟,撈出後搗成泥。 3. 包心菜也在鹽水中燙一下。 4. 將奶油燒溶後,炒香洋蔥屑,再加入洋芋泥與包心菜、兩至三匙鮮奶油、蔥屑及鹽與胡椒,邊煮邊攪和。煮好的芋泥,置於烤盤(或碗)中,灑上乳酪絲,烤至金黃色即可。
13、【菜名】 羊膝批同燴羊臀肉
【原料】
羊膝2隻;羊臀片60克;莧菜1公斤;番茄10隻;日式蘿卜1條;羊清湯500毫升;喱片15塊;沙律菜30克;脆薄片2塊調味料:芥末籽醋汁2湯匙;沙律汁2湯匙鹵水汁:老抽半公升;姜100克;香茅8支;干50克;蒜頭50克;雞湯3公升
【製作過程】
1.羊膝燴熟去骨起肉,備用。 2.番茄、日式蘿卜切成幼條備用。 3.將咖喱片溶於羊清湯內。 4.莧菜灼熟,攤放在保鮮紙上,再連保鮮紙一起放進模內。 5.將羊膝肉、番茄及蘿卜平均放進模內。 6.把羊清湯慢慢倒進模內。 7.用剩餘的莧菜鋪面,存放於雪櫃約3-4小時,直至變成喱狀,成羊喱批,切片備用。 8.羊臀肉放在鹵水汁內燴煮3小時至腍,切片,連羊膝批上碟拌以沙律菜小麥片、沙律汁及油醋汁即可。
14、【菜名】 香蔬烤雞腿
【原料】
4隻雞腿、 2個甜紅椒(Bellpepper)、 1個青椒、 2顆洋蔥、 2大匙橄欖油、 1小匙乾的百里香(Thyme) 半杯不甜的白酒、鹽與胡椒適量。
【製作過程】
1. 烤箱預熱至攝氏230度(華氏450度左右)。 2. 雞腿一隻分切成兩塊,用紙巾拭乾表面;青、紅椒分切成約1吋寬的長條;洋蔥切片。 3. 在可直接受熱的大烤盤中置雞腿、青紅椒與洋蔥,灑橄欖油、百里香、鹽與胡椒,混合至雞塊與蔬菜皆均勻沾到油與調味料。 4. 把雞塊與蔬菜在烤盤上盡量鋪平,雞皮朝上;入烤箱中烤約30分鍾左右;或至雞呈金黃色並已熟透即可。 5. 將烤好的雞與蔬菜置於大碗中,加白酒至烤盤中,與雞汁、余油混合,以中火加熱攪拌1分鍾成醬汁。將醬汁倒入碗中雞塊上,略微攪拌後即成
15、【菜名】 甜酒燉洋梨
【原料】
4個西洋梨、2杯半甜的紅酒、1個柳橙、1個檸檬、半杯細糖。
【製作過程】
1. 梨削皮,保留蒂,從底部盡量挖取核。 2. 梨置湯鍋中,底朝下,紅酒倒入鍋。 3. 柳橙、檸檬取皮切細絲,白色皮肉部份不要,果肉擠汁備用。 4. 皮絲、果汁與糖同置鍋中,加蓋用小火慢燉至梨軟熟。 5. 整鍋冷卻浸泡2小時以上,使更入味。 6. 先撈取梨置於一旁,在鍋中用大火燒煮汁;不時翻攪以免變焦苦,至汁收干至一半,淋在已置碟的梨上。
16、【菜名】 檸檬蜂蜜鮭魚排
【原料】
一斤鮭魚(600公克)切成四片· 六大匙蜂蜜· 三大匙醬油· 一個檸檬榨汁· 半大匙麻油· 四分之一小匙辣椒粉· 黑胡椒粉少許
【製作過程】
1. 混合所有調味料(鮭魚除外)做成腌汁。 2. 腌30分鍾左右,勿腌制過久,入味即可,因為檸檬汁會「煮熟」魚肉,太久會老。 3. 不沾鍋中放入少許油,魚排先煎一面,略呈金黃後,再換面煎。 4. 或可將魚排包在錫箔紙中,放入烤箱約烤6至8分鍾。 5. 將腌料加熱,煮沸,煎或烤熟的魚排置於已熱過的碟中,淋上少許煮汁,一旁置少許煮過的蔬菜或生菜即可。
17、【菜名】 烤筍瓜蕃茄
【原料】
義大利筍瓜一條、大西紅柿一個、蒜頭末一湯匙、鹽、胡椒粉各適量、橄欖油三十公克。
【製作過程】
1. 將筍瓜、西紅柿切成零點五公分厚之圓切片。 2. 將筍瓜片、西紅柿片交錯排列在抹油的圓形烤盤中,撒上蒜頭末、鹽、胡椒粉,再淋入橄欖油。放入已預熱至攝氏兩網路的烤箱中烤十五分鍾
18、【菜名】 煙熏素燒鵝
【原料】
新鮮腐皮1包、香菇絲1/2杯、紅蘿卜絲一碗、熟筍絲1/2杯調味料:醬油6大匙、糖2大匙、香油4大匙、甘草水(或香菇水)1杯。
【製作過程】
1. 將調味料調勻備用 2. 熱油鍋,放入3大匙油,炒香香菇絲、筍絲、紅蘿卜絲,放入1/2的調味料拌炒,熄火置一旁備用 3. 取刀將整疊腐皮對半裁開,每半邊約比一個湯鍋蓋大一點(太大就再對半切開),將所有腐皮均分二等份(或四等份,視素燒鵝包的大小而定),腐皮的形狀不一定像很規則,沒有關系 4. 取刷子沾調味料在一張腐皮上刷均勻,再取下一張放在前一張刷好的腐皮上再刷(這樣腐皮的兩面都可以沾到調味料),將一份腐皮都刷完後,再中間放上炒好的餡料,將腐皮捲起後,將下層再刷上調味料,用保鮮膜包好,一旁備用 5. 重復上一步驟,繼續完成其它的腐皮卷 6. 將包好的腐皮放入蒸鍋中,注意不要讓腐皮卷接觸到鍋緣,大火蒸10分鍾,取出拿走保鮮膜,備用 7. 取一耐熱鍋(可以空燒的鍋子),鋪上錫泊紙,倒入紅茶(用兩包紅茶茶包撕開倒出茶葉亦可,烏龍茶也可以,不一樣的香味),放上約等量的黃糖及一小把生米,放入鏤空蒸架,開爐火加蓋空燒至煙起,放入腐皮卷(注意不要接觸鍋緣),熏至金黃色翻面再熏
19、【菜名】 普羅旺斯大蒜西紅柿面
【原料】
20顆蒜頭、四五個成熟紅西紅柿。1/4杯橄欖油、1杯鮮奶油。1大匙鹽、1包500公克的義大利面、研磨義大利乾酪粉、九層塔絲、少許普羅旺斯香草(可省略)。
【製作過程】
1. 20顆大蒜剝皮切片。西紅柿在熱水中略燙過,以方便去皮去籽,然後再切成小丁。 2. 在鍋中混合橄欖油和蒜片,置爐上開小火,熬卅、四十分鍾,直到蒜片變軟且呈金黃色。接著鮮奶油入鍋,攪拌一下,把火轉至最小保溫,勿使沸騰,灑少許普羅旺斯混合香草。即成大蒜奶油汁。 3. 大鍋中加四、五公升水,沸騰後加1大匙鹽,把義大利面入鍋,煮至軟硬適中的彈牙程度,即可撈起,瀝去水份。 4. 把大蒜奶油汁澆在面上,攪拌後,分置四隻溫過的盤子上,灑上乾酪粉,再把西紅柿丁和九層塔絲平均鋪在面上,食用時由各人自行攪拌均勻
20、【菜名】 蒜味豬排
【原料】
4片厚豬排,各約2公分厚、 鹽及麵粉少許、 3大匙橄欖油、 8粒蒜頭、 1小匙乾的迷迭香(Rosemary)、 2大匙白酒醋、 1/4杯不甜的白酒、 1又1/4杯罐頭雞湯。
【製作過程】
1. 豬排用刀背略拍松,灑少許鹽,薄薄沾取一些麵粉。 2. 在平底鍋中燒油,將豬排入鍋,煎至兩面呈金黃色。 3. 蒜頭用刀背拍碎去皮,入鍋同煎至金黃,灑上迷迭香。 4. 倒出鍋中太多的油,加入酒醋同煮,約5分鍾後,加酒再煮5分鍾。 5. 加1杯雞湯,蓋上鍋蓋用小火煮5分鍾;其間需翻面兩三次,若湯汁變干,可酌加雞湯。 6. 豬排移置已熱過的盤內,再用大火略收干湯汁,淋在豬排上即完成。
21、【菜名】 方便油飯
【原料】
糯米三柸(電飯鍋柸)、香菇、豬肉絲、蝦米、紅蔥頭
【製作過程】
1. 米泡一晚,水濾干 2. 料炒好 3. 米與料拌勻,放入康寧鍋,加水二柸微波6分鍾後拿出攪勻,再微波6分鍾即可
22、【菜名】 油飯
【原料】
圓糯米2柸、白米1柸、肉絲適量、香菇4朵、油蔥酥適量、五香粉少許、醬油3大匙
【製作過程】
1. 圓糯米加白米洗凈,加水1又1/2柸泡3小時 2. 肉絲加醬油、太白粉,腌10分鍾 3. 香菇切絲 4. 鍋中加油,中火炒香菇絲、肉絲,不要太熟 5. 加1/2柸香菇水、油酥、五香粉、醬油及米,炒至水吸干 6. 再加1又1/2柸米水(米泡時加蓋時間以湯匙輕拌,炒前米水倒出),炒至水快乾移至康寧鍋,微波7分鍾,取出攪拌,若太干再加些香菇水,再微波5分鍾(若火力不夠,米還未熟,可再續微波3分鍾,視家裡的微波爐不一),取出攪拌ok
23、【菜名】 洋蔥烤飯
【原料】
洋蔥一個、米五杯(電飯鍋量杯)、滾水五杯(電飯鍋量杯)、B.G.一束、奶油五十公克、蒜頭三粒、鹽、胡椒粉適量、錫箔紙一張。
【製作過程】
1. 洋蔥切成碎丁狀,米洗凈瀝干備用。 2. 以奶油炒香洋蔥,加入米以中火炒至半透明,放入烤盤中。再倒入滾水,加鹽、胡椒粉、蒜頭、B.G.以錫箔紙將烤盤完全覆蓋。 3. 將烤盤放入已預熱至攝氏一百八十度的烤箱中烤二十分鍾後,繼續置於烤箱中燜二十分鍾。 4. 取出烤盤,挑除蒜頭、BG,將米飯拌松,放入烤箱中保溫,待食用時再取出。
24、【菜名】 牛肉蓋飯
【原料】
牛腩半斤、紅蘿卜少許、蛋4個、香菇6朵、高湯8杯、白飯4碗。調味料:醬油4大匙、鹽、冰糖各少許、芹菜適量。
【製作過程】
1. 牛腩、紅蘿卜剁小塊,放入高湯內煮沸。 2. 撈掉肉沫,轉小火,煮到肉爛,再倒入香菇。 3. 將蛋打散後淋下,芹菜切小段入鍋,熄火。 4. 飯盛在碗內,淋上做法3.。
25、【菜名】 什錦蓋飯
【原料】
雞胸肉1塊、蝦仁半斤、白飯4碗、蛋皮切細。調味料:蔥6根、蒜頭4片、高湯塊2個、鹽、胡椒粉、醬油、水、色拉油、炸洋蔥。
【製作過程】
1. 以1大匙炒1/2量的蒜頭、蔥。倒入雞肉,再加鹽、胡椒粉。蝦子與少許鹽同炒。1碗水煮沸,將雞肉煮熟、撕碎 2. 熱油1大匙炒蔥、蒜,再加4碗水、高湯塊、鹽、胡椒粉、醬油同煮。 3. 將各種材料鋪在白飯上,最後淋上做法2.。
26、【菜名】 菠蘿珍寶飯
【原料】
菠蘿紅、蘿卜、糯米飯、玉米粒、香菇、比其、素火腿、豌豆、椰子乳、橄欖油、鹽、咖哩
【製作過程】
1. 香菇切絲,素火腿切丁,比其壓碎,將這些材料和豌豆/玉米粒混合 2. 用橄欖油熱鍋,放入咖哩及剛剛混合好的配料,炒好後放入糯米飯炒均勻最後放入切成丁的菠蘿炒勻後,淋上椰子乳提味,起鍋放入挖空的菠蘿中,同時用竹簽刺穿菠蘿皮,放入烤箱烤約12分鍾,完成
27、【菜名】 炸雞翅配斑蘭葉
【原料】
雞翅1千克;蒜醬40克;洋蔥醬125克;蜂蜜汁90毫升;紅甜汁30毫 升;大料粉5克;喔徹斯特汁45克;HP汁15毫升;酸梅汁30毫升;油 60毫升;香油3毫升;斑藍葉(包裹用)24個;油(炸)150毫升;鹽 調至夠味;黑胡椒粉調至夠味。
【製作過程】
1、取24個雞翅,並翻出肉,使骨露出並修凈,放入混合盒中,備用; 2、將洋蔥大蒜蜂蜜紅甜汁大料粉喔徹斯特汁HP汁酸梅汁菜油及香油攪至滑 細醬,加入調味品; 3、將混合調料倒入雞翅中,並攪好,蓋好冷藏一晚(最好)或至少一晚; 4、用斑藍葉包紮好雞翅(簡單的節),在雞翅尾部留出大約15厘米與雞骨在一起,並留出突出的斑藍葉朝向客人一頭; 5、在熱油中炸大約5分鍾,或直至雞翅內部熟透,轉入盤中,6個一份; 6、排好常用裝飾和配料
28、【菜名】 蔬菜角配香菜,薄荷
【原料】
麵粉100克; 蘇打粉1克; 黑胡椒粉1克; 鹽1克; 小茴香 籽1克; 植物黃油50克; 白酸奶30毫升; 植物油100毫升。
【製作過程】
1、過濾麵粉及蘇打粉到一個盆中,加入鹽,胡椒及小茴香,並攪好; 2、揉入人造黃油並攪入酸奶,直至成為團狀,面團應濕潤且硬,蓋上置入冷 庫1小時,最好放一晚; 3、弄為直徑為2.5厘米的球狀,在有麵粉的板或大理石上將其壓為2毫米 厚的圓形,一片片疊起,但每兩片間撒好麵粉; 4、將堆好的圓切為一半,將會得到15-20片半圓麵皮,將長邊弄濕,從左下 角向右邊疊好,並沾好,弄成個袋狀,小心的用勺填入蔬菜,然後蓋上沾 好; 5、在鍋中加熱油,然後一個一個的投入面餃,軋至金黃色,並鬆脆,取出;用紙巾沾干,並根據要求加入裝飾。
29、【菜名】 辣味金槍魚
【原料】
金槍魚110克;混合卡真粉25克;綠檸檬汁20亳升;日式芥末20克;日 式醬油10毫升;蔬菜色拉裝飾30克;香油10毫升;大塊鹽1克;黑胡椒 碎1克。
【製作過程】
1、用卡真料將金槍魚兩面塗好,腌至2小時,用檸檬汁香油鹽胡椒; 2、用平底鍋煎金槍魚20至30秒,取出,不要過火; 3、從平底鍋取出拿走走鍋,用鋒利的刀做成角度的方向順著切入等長的魚。 4、放在盤子中央成扇形展開。
30、【菜名】 乳酪漢堡包
【原料】
漢堡麵包1個;牛脊(本地),並弄成圓筒狀180克;生菜30克;番茄片 40克;時蘿酸菜片25克;洋蔥片,去皮40克;菜絲沙拉30克;椰欖5 克;薯條1包;瑞士乳酪40克;黃油20克;鹽調至夠味;白鬍椒調至夠 味;法香枝1個。
【製作過程】
1、將麵包分為兩半,並將中心面朝上排在一起,將生菜番茄片洋蔥片及時蘿酸 菜片,放在烤好的底層麵包上。注意:塗上黃油並烤好即刻用; 2、將肉餅放在扒爐上煎至所需要的程度(嫩,五成或全部等)製作乳酪漢堡, 用明火烤爐使其溶化; 3、將肉餅放在有蔬菜的麵包上,上片麵包放在上面,將其放在盤中,單獨用菜 絲沙拉,橄欖及法香枝做裝飾,最後放上薯條。
31、【菜名】 炒帶子西蘭花
【原料】
凍帶子130克;花生油15毫升;鮮姜3克;蒜,碎10克;洋蔥片30克;西蘭花,焯 過的30克;胡蘿卜條15克;芹菜,片絲15克;蘑菇,1/4的10克;魚湯45毫升;辣 豆腐1克;紅豆腐1克;鷹栗粉0.5克;蚝油汁3毫升;白米飯1包;小蔥細碎2克; 芝麻籽黑烤的3克
【製作過程】
1、用毛巾或紙將帶子多餘的汁液吸干; 2、熱好一個鍋,加入一點油,並均勻的沾滿鍋邊; 3、加入一些帶子,炒至棕黃,攪翻取出放在邊上備用,重復同樣步驟,直至所有帶 子棕黃,保持溫度; 4、倒入其餘並輕炒姜及大蒜,加入洋蔥,西蘭花,胡蘿卜,蘑菇,繼續直至西蘭花半熟,取出保溫; 5、擦一下鍋並重新加熱,放入魚湯及豆醬,鷹栗粉和蚝油汁,加入蔬菜,煮開並攪動; 6、最後加入帶子,調味,並根據要求擺入盤中,並配以米飯.
32、【菜名】 鄉村蔬菜雞湯
【原料】
雞1.5公斤以上,2隻3公斤; 雞湯5.75升; 雜菜丁500克; 番茄,碎225 克; 大蒜,去皮100克; 香料包1個; 鹽調至夠味; 白鬍椒粉調至夠味; 裝飾:雜菜切為菱形,並焯過的500克; 雞肉熟的丁狀500克; 小蔥細丁 3克。
【製作過程】
1、將雞與湯煮開,轉小火煮2小時,並去除浮物; 2、加入番茄及雜菜,小火半小時; 3、加入大蒜及香料,小火半小時; 4、去除油脂,取出雞並過濾; 5、加入鹽胡椒調料,並裝飾。
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③ 和平精英里為什麼出生島里有些人頭上有名字還有獎杯標志
和平精英里出生島有些人頭上有還有獎杯的標志獎杯的標志,那是那個段位的標志。
目前的和平精英一共有著7個段位,這七個段位就代表了玩家的實力分布,一般等級段位越高實力就越強,除了這7大段銷野旁位之外,在全游戲排名前五百的玩家還會獲得「無敵戰神」的榮譽段位。
青銅:1200分。
白銀:1700分。
黃金:2200分。
鉑金:2700分。
不朽星鑽:3200分。
榮耀皇冠:3700分。
超級王牌:4200分。
無敵戰神:全服前500名。
(3)菜雞圖片大全高清圖擴展閱讀:
新增系統
王牌印記:
1、歷史首次達到不朽星鑽段位時,獲得星鑽印記,開啟王牌之路功能。之後玩家首次達到虧橡榮耀皇冠段位時,獲得皇冠印記;
2、當玩家達到超級王牌段位時,獲得帶有歷史王牌次數標識的王牌印記,每個賽季最多可以獲得1個王牌印記;
3、在個人信息、大廳左下角等處將顯示當前的印記圖標,並在進入組隊時展示印記特效,在出生島時可以看到隊友頭頂的印記特效;
4、在個人信息里點擊王牌印記圖標可以查看王牌之路,展示獲得印記的各個賽季的記錄。
參考資料來源:網路脊襲網路-和平精英
④ 菜雞無限時間版不用排隊版在哪下載
菜雞無限時間版不用排隊版可以在網路上自行下載,
使用設備:華碩A555l
使用系統:Win7
使用軟體:360瀏覽器
使用版本:12.0.1592.0
1、首先打開點擊華碩電腦桌面上的360瀏覽器APP,如下圖所示:
⑤ 菜雞怎麼發動態
菜雞怎麼發動態,這個應該不是特別難,已發圖片為例。這個應用把游戲的圖片發到聊天,裡面直接保存,然後點擊我的,我的動態點擊發送消息就可以了,特別的簡單,一下子就能學會,如果有不懂的可以直接聯系客服,他們會幫助你。
⑥ 《精靈寶可夢》艾嵐被丹帝吊打,蓄水噴就是菜雞嗎
《精靈寶可夢》新無印篇艾嵐vs丹帝,蓄水噴vs丹噴,結果丹帝的噴火龍不屑用極巨化,兩招就把mega的蓄水噴秒了。丹噴秒殺蓄水噴,引起了國外網友的炎上,國外艾嵐粉和xyz篇的粉絲多。國內網友倒比較平靜,國內忍蛙粉多。不過隨著蓄水噴被秒,忍蛙的地位也連鎖反應下滑,蓄水噴和忍蛙一個級別,丹帝的噴火龍秒起忍蛙來也絕不猶豫。下面來詳細分析下,如下:
總結:
艾嵐的蓄水噴被丹帝的噴火龍秒殺,外網一片炎上,國內卻風景獨好。蓄水噴實力本來就在八大師的寶可夢里倒數一二,丹帝的噴火龍毫無疑問是八大師里數一數二的強者,前幾名暴打吊車尾真不算離譜,只可惜忍蛙隨著蓄水噴落敗,地位又跌了一檔,它蛙在林中坐,削弱天上來,也是夠悲催的。
【圖片來源於網路,侵刪】
⑦ 雞有幾種做法
你好!
雞有很多種烹調方法:主要的如下:
手撕雞
辣子雞
宮保雞丁
辣子雞丁
茄湯焗香雞
成都子雞
雞絲涼面
口水雞
紅油雞塊
小煎雞
棒棒雞 [所屬菜系:川菜][圖]
怪味雞 [所屬菜系:川菜]
宮爆返腔雞丁/宮暴雞丁/宮保雞丁 [所屬菜系:川菜][圖]
香辣鄉村小炒雞 [所屬菜系:川菜][圖]
雜炒田雞 [所屬菜系:川菜][圖]
魚香碎滑雞 [所屬菜系:川菜]
燒雞公 [所屬菜系:川菜][圖]
茭白熘雞片 [所屬菜系裂逗:川菜]
椒油鮮味雞塊 [所屬菜系:川菜]
捶雞 [所屬菜系:川菜]
紅燒捲筒雞 [所屬菜系:川菜]
熘兩色雞米 [所屬菜系:川菜]
氽雞卷 [所屬菜系:川菜]
月母子雞 [所屬菜系:川菜]
油淋筍雞 [所屬菜系:川菜][圖]
樟茶雞 [所屬菜系:川菜][圖]
網油包燒雞 [所屬菜系:川菜][圖]
桃酥雞糕 [所屬菜系:川菜][圖]
雞肉鹵味 [所屬菜系:川菜]
歸芪蒸雞 [所屬菜系:川菜][圖]
燒雞丁辣子 [所屬菜系:川菜]
椒麻雞片 [所屬菜系:川菜]
薑汁熱窩雞蛋 [所屬菜系:川菜][圖]
雞豆花 [所屬菜系:川菜]
泡椒雞片 [所屬菜系:川菜]
糊塗雞 [所屬菜系:川菜]
香辣鹵雞心 [所屬菜系:川菜]
麻辣雞肫毛豆 [所屬菜系:川菜]
陳皮雞 [所屬菜系:川菜][圖]
碧綠川椒雞 [所屬菜系:川菜][圖]
怪味雞絲 [所屬菜系:川菜][圖]
碎米雞丁 [所屬菜系:川菜][圖]
山城棒棒雞 [所屬菜系:川菜][圖]
冬瓜竹筍雞 [所屬菜系:川菜]
花椒雞丁 [所屬菜系:川菜][圖]
薑汁熱窩雞 [所屬菜系:川菜]
雞蛋花湯 [所屬菜系:川菜]
黃燜雞塊 [所屬菜系:川菜][圖]
雞蹄花 [所屬菜系:川菜][圖]
冬筍三黃雞 [所屬菜系:川菜]
炒蔥椒雞 [所屬菜系:川菜][圖]
金錢雞塔 [所屬菜系:川菜][圖]
鍋貼雞片 [所屬菜系:川菜]
白果燒雞 [所屬菜系:川菜][圖]
麻辣雞片 [所屬菜系:川菜]
椒鹽八寶雞 [所屬菜系:川菜][圖]
朵頤辣子雞 [所屬菜系:川菜][圖]
酥皮雞餃 [所屬菜系:川菜]
鱔魚雞蛋卷 [所屬菜系:川菜][圖]
鮮貝雞卷 [所屬菜系:川菜][圖]
珍珠酥皮雞 [所屬菜系:川菜][圖]
小煎仔雞 [所屬菜系:川菜][圖]
南乳脆香雞 [所屬菜系:川菜]
貴妃雞火鍋 [所屬菜系:川菜][圖]
醋熘雞 [所屬菜系:川菜]
雞包魚翅 [所屬菜系:川菜][圖]
麻油雞 [所屬菜系:川菜][圖]
辣味過江雞 [所屬菜系:川菜][圖]
干燒雞翅 [所屬菜系:川菜][圖]
烤小雞 [所屬菜系:魯菜]
炸素雞排 [所屬菜系:魯菜][圖]
蒜泥雞蛋 [所屬菜系:魯菜]
香榧燜雞脯 [所屬菜系:魯菜]
苦菜芽炒雞絲 [所屬菜系:魯菜]
醬爆熏雞 [所屬菜系:魯菜]
浮油雞片 [所屬菜系:魯菜][圖]
香糟雞片 [所屬菜系:魯菜]
炸蠶蛹雞 [所屬菜系:魯菜]
擔擔雞 [所屬菜系:魯菜]
炒生雞絲 [所屬菜系:魯菜]
炸雞椒 [所屬菜系:魯菜][圖]
鐵板蚝油栗子雞 [所屬菜系:魯菜]
雞里爆 [所屬菜系:魯菜]
羊肚菌燉雞 [所屬菜系:魯菜][圖]
油潑雞 [所屬菜系:魯菜][圖]
德州扒雞 [所屬菜系:魯菜][圖]
香酥雞 [所屬菜系:魯菜][圖]
禹城扒雞 [所屬菜系:魯菜][圖]
炸雞球 [所屬菜系:魯菜]
雞火百合 [所屬菜系:魯菜][圖]
雙冬辣雞球 [所屬菜系:魯菜][圖]
奶湯雞脯 [所屬菜系:魯菜][圖]
炸雞扇 [所屬菜系:魯菜][圖]
生菜扒雞腿 [所屬菜系:魯菜][圖]
蒜苗火雞排 [所屬菜系:魯菜][圖]
炒雞絲 [所屬菜系:魯菜][圖]
山東燒雞 [所屬菜系:魯菜][圖]
石榴雞 [所屬菜系:粵菜][圖]
冬菇蒸滑雞 [所屬菜系:粵菜]
椰汁芋頭雞 [所屬菜系:粵菜][圖]
羅定雞排 [所屬菜系:粵菜][圖]
鹽焗手撕雞 [所屬菜系:粵菜][圖]
菠蘿雞丁 [所屬菜系:粵菜][圖]
白斬雞 [所屬肆世賣菜系:粵菜][圖]
菠菜雞煲 [所屬菜系:粵菜][圖]
鐵扒仔雞 [所屬菜系:粵菜][圖]
檸汁炸軟雞 [所屬菜系:粵菜]
三蛇煲老雞 [所屬菜系:粵菜][圖]
菠蘿雞肉丁 [所屬菜系:粵菜][圖]
荷花荔枝雞 [所屬菜系:粵菜]
上湯柴把雞 [所屬菜系:粵菜]
果汁煎雞肉 [所屬菜系:粵菜]
椰香雞 [所屬菜系:粵菜][圖]
紅燒雞包翅 [所屬菜系:粵菜]
廣東油雞淋醬 [所屬菜系:粵菜]
脆皮紙包雞 [所屬菜系:粵菜]
椰子水晶雞 [所屬菜系:粵菜]
魚丸煮咸雞 [所屬菜系:粵菜]
涼瓜浸田雞 [所屬菜系:粵菜]
咖哩田雞 [所屬菜系:粵菜]
蜜椒田雞腿 [所屬菜系:粵菜][圖]
虎皮燴雞丁 [所屬菜系:粵菜][圖]
荷香蒸田雞 [所屬菜系:粵菜]
廣東鹽雞 [所屬菜系:粵菜][圖]
西芹檸檬雞 [所屬菜系:粵菜][圖]
吊燒雞 [所屬菜系:粵菜][圖]
黃豆醬炒釀雞髀菇 [所屬菜系:粵菜][圖]
清燉蛇龜雞 [所屬菜系:粵菜]
炊蓮花雞 [所屬菜系:粵菜][圖]
干煸田雞腿 [所屬菜系:粵菜][圖]
芝麻醬燉雞 [所屬菜系:粵菜][圖]
金華玉樹雞 [所屬菜系:粵菜][圖]
西檸煎軟雞 [所屬菜系:粵菜][圖]
廣東文昌雞 [所屬菜系:粵菜]
油淋雞 [所屬菜系:粵菜][圖]
四寶滑雞扎 [所屬菜系:粵菜][圖]
淮杞煲烏雞 [所屬菜系:粵菜][圖]
茄汁牛蒡雞塊 [所屬菜系:粵菜][圖]
八塊雞 [所屬菜系:粵菜][圖]
紙包雞 [所屬菜系:粵菜][圖]
酥鹽雞塊 [所屬菜系:粵菜][圖]
桂花雞翅 [所屬菜系:粵菜][圖]
檸檬雞 [所屬菜系:粵菜][圖]
雀巢雞丁 [所屬菜系:粵菜]
玻璃酥雞 [所屬菜系:粵菜][圖]
蔥油雞 [所屬菜系:粵菜][圖]
東江鹽焗雞 [所屬菜系:粵菜][圖]
燜辣子雞腿 [所屬菜系:粵菜][圖]
羅漢果燜瓜子雞 [所屬菜系:粵菜][圖]
芒果雞 [所屬菜系:粵菜][圖]
梅菜雞 [所屬菜系:粵菜]
雞丁圓子 [所屬菜系:湘菜]
板栗燒雞 [所屬菜系:湘菜][圖]
鄉村小炒雞 [所屬菜系:湘菜][多圖]
麻辣田雞 [所屬菜系:湘菜][圖]
酸辣雞丁 [所屬菜系:湘菜][圖]
東安子雞 [所屬菜系:湘菜][圖]
荷葉米粉雞 [所屬菜系:湘菜][圖]
麻辣田雞腿 [所屬菜系:湘菜][圖]
竹節雞盅 [所屬菜系:湘菜]
君山銀針雞片 [所屬菜系:湘菜]
清湯滑雞球 [所屬菜系:湘菜]
東江鹽烙雞 [所屬菜系:湘菜]
醋浸尖椒雞菇 [所屬菜系:湘菜][圖]
人參氣鍋雞 [所屬菜系:湘菜]
魚翅雞羹 [所屬菜系:湘菜]
銀芽雞絲榨菜 [所屬菜系:湘菜][圖]
棕葉香雞翅 [所屬菜系:湘菜][圖]
扁豆薏米燉雞腳 [所屬菜系:湘菜]
桃雞煲 [所屬菜系:湘菜][圖]
一品酸辣雞 [所屬菜系:湘菜][圖]
老薑雞 [所屬菜系:湘菜]
芝麻田雞 [所屬菜系:湘菜][圖]
水果雞 [所屬菜系:湘菜][圖]
剁椒蒸田雞 [所屬菜系:湘菜][圖]
土豆罐燜雞 [所屬菜系:湘菜][圖]
麻辣仔雞 [所屬菜系:湘菜][圖]
素炒雞丁 [所屬菜系:閩菜]
金雞曉唱 [所屬菜系:閩菜][圖]
茄汁雞肉 [所屬菜系:閩菜]
雙菜炒素雞 [所屬菜系:閩菜][圖]
扛糟雞 [所屬菜系:閩菜]
雞茸金絲筍 [所屬菜系:閩菜]
熗糟雞脯 [所屬菜系:閩菜][圖]
陳年菜脯雞 [所屬菜系:閩菜][圖]
東江鹽浸雞 [所屬菜系:閩菜][圖]
白斬文昌雞 [所屬菜系:閩菜][圖]
醉糟雞 [所屬菜系:閩菜][圖]
雞汁菜卷 [所屬菜系:閩菜]
干貝水晶雞 [所屬菜系:閩菜]
梅菜客家雞 [所屬菜系:閩菜][圖]
越秀雞 [所屬菜系:閩菜]
馬蹄雞丁 [所屬菜系:閩菜]
南乳八塊雞 [所屬菜系:閩菜][圖]
白切雞 [所屬菜系:閩菜][圖]
雞湯氽海蚌 [所屬菜系:閩菜][圖]
客家封雞 [所屬菜系:閩菜][圖]
味噌雞腿 [所屬菜系:閩菜][圖]
脆皮雞 [所屬菜系:閩菜][圖]
清燉全雞 [所屬菜系:閩菜][圖]
叫花子雞 [所屬菜系:浙菜][圖]
叫化雞 [所屬菜系:浙菜][圖]
叫化雞 [所屬菜系:浙菜][多圖]
鮮蓮炒子雞 [所屬菜系:浙菜]
栗子炒仔雞 [所屬菜系:浙菜][圖]
紹興雞 [所屬菜系:浙菜][圖]
好味雞 [所屬菜系:浙菜][圖]
蘆薈炒雞丁 [所屬菜系:浙菜][圖]
瓊瑤露桃雞煲 [所屬菜系:浙菜][圖]
薺菜雉雞片 [所屬菜系:浙菜]
白鯗扣雞 [所屬菜系:浙菜]
南乳筍雞 [所屬菜系:浙菜]
元蹄燉雞 [所屬菜系:浙菜]
罐燜核桃雞塊 [所屬菜系:浙菜]
清湯雞把 [所屬菜系:浙菜]
雞蓉三圓肉 [所屬菜系:浙菜]
雞塊氽丸子 [所屬菜系:浙菜]
紅菱子雞 [所屬菜系:浙菜]
油浸雞 [所屬菜系:浙菜]
蓮香脫骨雞 [所屬菜系:浙菜]
核桃雞條 [所屬菜系:浙菜]
雞入二丁 [所屬菜系:浙菜]
果汁雞條 [所屬菜系:浙菜]
香葉包子雞 [所屬菜系:浙菜][圖]
雞絲蝦仁龍鳳 [所屬菜系:浙菜]
蜜桔雞丁 [所屬菜系:浙菜]
雞汁燕窩 [所屬菜系:浙菜]
荷葉新鳳雞 [所屬菜系:浙菜]
鮮荷葉雞蒸粉 [所屬菜系:浙菜]
珊瑚雞丁 [所屬菜系:浙菜][圖]
雞茸花菜 [所屬菜系:浙菜]
雞蒙葵菜 [所屬菜系:浙菜]
海參燜筍雞 [所屬菜系:浙菜][圖]
栗子炒子雞 [所屬菜系:浙菜][圖]
炒雞什件 [所屬菜系:浙菜][圖]
炸糯米雞 [所屬菜系:浙菜]
栗子煨雞塊 [所屬菜系:浙菜]
水炒雞蓉菠菜 [所屬菜系:浙菜][圖]
五香脆皮雞 [所屬菜系:浙菜][圖]
蛋羹雞 [所屬菜系:浙菜]
叫化仔雞 [所屬菜系:浙菜]
本土炸醬雞 [所屬菜系:浙菜]
香菇醉雞 [所屬菜系:浙菜][圖]
紅燒卷雞 [所屬菜系:浙菜][圖]
板栗燜仔雞 [所屬菜系:浙菜][圖]
五彩嫩雞 [所屬菜系:浙菜][圖]
五夫醉雞 [所屬菜系:浙菜][圖]
蜜汁春雞 [所屬菜系:浙菜][圖]
椒麻雞 [所屬菜系:浙菜][圖]
榨菜炒雞柳 [所屬菜系:浙菜][圖]
貴妃雞翅 [所屬菜系:浙菜][圖]
紹興醉雞 [所屬菜系:浙菜][圖]
蘆筍炒雞柳 [所屬菜系:浙菜][圖]
金錢雞卷 [所屬菜系:浙菜][圖]
鮮花白玉雞片 [所屬菜系:浙菜][圖]
叫花雞 [所屬菜系:浙菜][圖]
荷葉糯米雞 [所屬菜系:蘇菜][圖]
貴妃雞 [所屬菜系:蘇菜][圖]
百合田雞 [所屬菜系:蘇菜][圖]
雞茸蘆筍 [所屬菜系:蘇菜][圖]
麻花野雞 [所屬菜系:蘇菜]
圓盅燉雞 [所屬菜系:蘇菜]
雞火魚鯗 [所屬菜系:蘇菜][圖]
清燉狼山雞 [所屬菜系:蘇菜]
蘆姜炒雞片 [所屬菜系:蘇菜][圖]
夜來香氽雞片 [所屬菜系:蘇菜]
春筍白拌雞 [所屬菜系:蘇菜]
紅燒狼山雞 [所屬菜系:蘇菜][圖]
鍋貼山雞 [所屬菜系:蘇菜]
雞絲蝦仁龍鳳腿 [所屬菜系:蘇菜]
雙色雞粥 [所屬菜系:蘇菜]
雞汁煮干絲 [所屬菜系:蘇菜]
山雞塌 [所屬菜系:蘇菜]
雞瓜菜 [所屬菜系:蘇菜][圖]
瑪瑙雞片 [所屬菜系:蘇菜][圖]
拌雞冠肚皮 [所屬菜系:蘇菜][圖]
腐皮燴雞丁 [所屬菜系:蘇菜]
白酥雞 [所屬菜系:蘇菜][圖]
雞茸干貝 [所屬菜系:蘇菜]
荷花白嫩雞 [所屬菜系:蘇菜]
叉烤野雞片 [所屬菜系:蘇菜]
五子蒸雞 [所屬菜系:蘇菜]
米花雞丁 [所屬菜系:蘇菜]
香芋燒竹雞 [所屬菜系:蘇菜]
氽雞蓉豌豆 [所屬菜系:蘇菜]
清燉雞孚 [所屬菜系:蘇菜]
酒蒸全雞湯 [所屬菜系:蘇菜][圖]
豆苗山雞片 [所屬菜系:蘇菜][圖]
蘇州西瓜雞 [所屬菜系:蘇菜]
三椒魔芋啤酒雞 [所屬菜系:蘇菜]
雞茸玉米 [所屬菜系:蘇菜]
鏊鍋油雞 [所屬菜系:蘇菜]
雙色雞塊 [所屬菜系:蘇菜]
早紅桔酪雞 [所屬菜系:蘇菜]
紫蘇梅雞 [所屬菜系:蘇菜][圖]
家鄉屈雞 [所屬菜系:蘇菜]
黃泥煨雞 [所屬菜系:蘇菜][圖]
醉蟹清燉雞 [所屬菜系:蘇菜][圖]
香橙雞盞 [所屬菜系:蘇菜][圖]
松仁雞米花 [所屬菜系:蘇菜][多圖]
荷葉雞 [所屬菜系:蘇菜][圖]
荷葉粉蒸雞 [所屬菜系:蘇菜][圖]
雞油菜心 [所屬菜系:蘇菜]
紅酒煨雞翅 [所屬菜系:蘇菜][圖]
紅燒栗子雞 [所屬菜系:蘇菜][圖]
徽州蒸雞 [所屬菜系:徽菜]
金銀蹄雞 [所屬菜系:徽菜]
雞腿排骨 [所屬菜系:徽菜][圖]
雜菜雞腿菇 [所屬菜系:徽菜]
快樂雞啼 [所屬菜系:徽菜][圖]
生仔雞 [所屬菜系:徽菜]
牛肝菌燒雞 [所屬菜系:徽菜]
石耳燉雞 [所屬菜系:徽菜][圖]
雪魔芋雞翅 [所屬菜系:徽菜]
熘炸仔雞 [所屬菜系:徽菜]
烹嫩雞塊 [所屬菜系:徽菜]
炸芝麻雞 [所屬菜系:徽菜]
清香砂焐雞 [所屬菜系:徽菜][圖]
花茹田雞 [所屬菜系:徽菜][圖]
符離集燒雞 [所屬菜系:徽菜][圖]
茶葉熏雞 [所屬菜系:徽菜][圖]
栗子燒雞塊 [所屬菜系:徽菜][圖]
紅燒栗子雞翅 [所屬菜系:京菜][圖]
北京鍋燒雞 [所屬菜系:京菜][圖]
雞油三白 [所屬菜系:京菜]
鹽爆雞條 [所屬菜系:京菜][圖]
板栗悶宮廷雞 [所屬菜系:京菜]
雞肫串燒 [所屬菜系:京菜][圖]
方魚蒸雞 [所屬菜系:京菜][圖]
蔥扒整雞 [所屬菜系:京菜]
香菇燜雞肫 [所屬菜系:京菜]
蒜子燒雞 [所屬菜系:京菜][圖]
北京雞 [所屬菜系:京菜]
京味木須嫩雞柳 [所屬菜系:京菜][圖]
蓮蓬雞糕 [所屬菜系:京菜][圖]
百合蘆筍雞鍋 [所屬菜系:京菜][圖]
鍋燒雞 [所屬菜系:京菜][圖]
清蒸滑雞 [所屬菜系:京菜]
霸王雞翅 [所屬菜系:京菜]
菠蘿雞 [所屬菜系:京菜][圖]
土豆雞脯肉色拉 [所屬菜系:京菜][圖]
雞蛋豆腐 [所屬菜系:京菜]
貴妃燒雞 [所屬菜系:京菜]
芝麻雞 [所屬菜系:京菜][圖]
沙鍋栗子雞 [所屬菜系:京菜][圖]
醬爆雞丁 [所屬菜系:京菜][圖]
碧波田雞 [所屬菜系:京菜][圖]
蔥爆雞丁 [所屬菜系:京菜]
鮮嫩珍珠雞腿肉 [所屬菜系:京菜]
清酒富貴雞 [所屬菜系:京菜][圖]
左公雞 [所屬菜系:滬菜][圖]
風雞斬肉 [所屬菜系:滬菜][圖]
香檳水滑雞片 [所屬菜系:滬菜][圖]
雞飯煲 [所屬菜系:滬菜]
雞翅包雙菇 [所屬菜系:滬菜][圖]
脆梨炒雞丁 [所屬菜系:滬菜][圖]
申醇雞 [所屬菜系:滬菜]
薺菜山雞片 [所屬菜系:滬菜]
雞汁排翅 [所屬菜系:滬菜][圖]
鹽擦雞 [所屬菜系:滬菜]
蟹粉排雞腰 [所屬菜系:滬菜][圖]
口香嫩雞 [所屬菜系:滬菜]
花膠烏雞燉魚翅 [所屬菜系:滬菜]
腰果雞丁 [所屬菜系:滬菜][圖]
油淋雞腿 [所屬菜系:滬菜][圖]
鹵雞腿 [所屬菜系:滬菜][圖]
艷香燒貴妃雞 [所屬菜系:滬菜][圖]
花菇田雞 [所屬菜系:滬菜][圖]
戲蘿卜煮雞脆骨 [所屬菜系:豫菜][圖]
蘆筍雞片 [所屬菜系:豫菜]
清蒸西瓜雞 [所屬菜系:豫菜][圖]
雞蛋炒碾磚 [所屬菜系:豫菜]
鑲翠雞卷 [所屬菜系:豫菜]
雞油扁豆 [所屬菜系:豫菜]
千層泡菜燴雞 [所屬菜系:豫菜]
清湯玉帶雞 [所屬菜系:豫菜]
薑汁熱味雞 [所屬菜系:豫菜][圖]
豌豆莢炒田雞 [所屬菜系:豫菜]
勁霸雞汁水晶蝦 [所屬菜系:豫菜]
雞醬木瓜焗銀雪魚 [所屬菜系:豫菜][圖]
冰梅子姜炆雞翼 [所屬菜系:西北菜][圖]
大盤雞 [所屬菜系:西北菜][多圖]
香露全雞 [所屬菜系:西北菜][圖]
新疆大盤雞 [所屬菜系:西北菜][圖]
雞腿蘑燉豆腐 [所屬菜系:西北菜]
葡萄乾燜雞塊 [所屬菜系:西北菜][圖]
椒鹽雞肉卷 [所屬菜系:西北菜][圖]
香糟雞腿菇 [所屬菜系:西北菜][圖]
雞油萵苣筍 [所屬菜系:西北菜]
菜膽芙蓉雞 [所屬菜系:西北菜][圖]
桃杞雞卷 [所屬菜系:西北菜][圖]
鮮蘑蒸雞 [所屬菜系:西北菜]
松子雞 [所屬菜系:西北菜][圖]
醬爆桃仁雞丁 [所屬菜系:西北菜]
鮮菇煮土雞 [所屬菜系:西北菜]
雞汁黃花 [所屬菜系:西北菜]
黑棗燉雞 [所屬菜系:西北菜]
豆醬焗雞 [所屬菜系:西北菜][圖]
栗子黃燜雞 [所屬菜系:西北菜][圖]
馬鈴薯筍燜雞 [所屬菜系:西北菜][圖]
椒鹽雞卷 [所屬菜系:西北菜]
鐵觀音燉子雞 [所屬菜系:西北菜][圖]
蔥烤雞腿 [所屬菜系:西北菜]
薑糖雞脖 [所屬菜系:湖北菜][圖]
雞腿菇鹹肉 [所屬菜系:湖北菜][圖]
瓦罐雞湯 [所屬菜系:湖北菜][圖]
雞茸芋泥羹 [所屬菜系:湖北菜]
香茅雞翅 [所屬菜系:湖北菜][圖]
薑汁熱碗開胃雞 [所屬菜系:湖北菜][圖]
四季豆燜雞 [所屬菜系:湖北菜]
針菇雞絲 [所屬菜系:湖北菜]
豆豉蒸雞翅 [所屬菜系:湖北菜]
小雞燉蘑菇 [所屬菜系:東北菜][圖]
五香雞肉卷 [所屬菜系:東北菜][圖]
清蒸人參雞 [所屬菜系:東北菜][圖]
小雞燉榛蘑 [所屬菜系:東北菜][圖]
雞粒雪菜炒豆乾 [所屬菜系:東北菜][圖]
芥末雞條 [所屬菜系:東北菜]
花瓜燉雞 [所屬菜系:東北菜]
蒜瓣燒田雞腿 [所屬菜系:東北菜]
雞汁魚肚 [所屬菜系:東北菜]
紅蘑木耳炒雞柳 [所屬菜系:東北菜]
泡酸菜燒雞 [所屬菜系:東北菜][圖]
芙蓉雞片 [所屬菜系:東北菜][圖]
濃香雞塊 [所屬菜系:東北菜]
毛豆鬧雞 [所屬菜系:東北菜][圖]
炸田雞腿 [所屬菜系:東北菜]
青椒雞丁 [所屬菜系:東北菜][圖]
三七汽鍋雞 [所屬菜系:雲貴菜][圖]
汽鍋雞 [所屬菜系:雲貴菜][圖]
雞汁茄子 [所屬菜系:雲貴菜]
大盤雞 [所屬菜系:雲貴菜][圖]
雞蒙魷魚 [所屬菜系:雲貴菜]
上湯雞腿菇 [所屬菜系:雲貴菜]
蝦仁雞腿菇 [所屬菜系:雲貴菜][圖]
蒜茸雞豆梗 [所屬菜系:雲貴菜][圖]
味噌雞肉串 [所屬菜系:雲貴菜]
臘八豆煎雞蛋 [所屬菜系:雲貴菜][圖]
彝家辣子雞 [所屬菜系:雲貴菜]
雞皮慈筍 [所屬菜系:雲貴菜][圖]
一品汽鍋雞 [所屬菜系:雲貴菜]
黃酒醉雞 [所屬菜系:雲貴菜][圖]
甜木瓜炒烏雞丁 [所屬菜系:雲貴菜][圖]
雲海白切雞 [所屬菜系:雲貴菜]
杏花酥雞翅 [所屬菜系:雲貴菜]
清湯豆花雞 [所屬菜系:雲貴菜][圖]
糖醋荸薺雞片 [所屬菜系:雲貴菜]
土雞地餌煲 [所屬菜系:雲貴菜][圖]
炸核桃雞 [所屬菜系:雲貴菜]
寶珠梨炒雞丁 [所屬菜系:雲貴菜]
竹筒雞 [所屬菜系:雲貴菜][圖]
洋蔥燉雞腿 [所屬菜系:雲貴菜]
鮑魚干鍋雞 [所屬菜系:雲貴菜][圖]
參麥雞湯 [所屬菜系:雲貴菜]
椰子銀耳煲老雞 [所屬菜系:港台菜][圖]
基隆雞卷 [所屬菜系:港台菜]
精炸子雞 [所屬菜系:港台菜]
百合雞絲 [所屬菜系:港台菜]
腐皮雞卷 [所屬菜系:港台菜]
人蔘雞肉卷 [所屬菜系:港台菜]
豆豉雞 [所屬菜系:港台菜]
咖喱雞 [所屬菜系:港台菜][圖]
台式三杯雞 [所屬菜系:港台菜][圖]
鹽酥雞 [所屬菜系:港台菜][圖]
新疆大盤雞 [所屬菜系:清真菜][多圖]
麻油素雞 [所屬菜系:清真菜]
四物素雞 [所屬菜系:清真菜][圖]
黨參煲田雞 [所屬菜系:其他菜系]
桑葉燉母雞 [所屬菜系:其他菜系]
海南椰奶雞 [所屬菜系:其他菜系][圖]
海南鋦子雞 [所屬菜系:其他菜系]
雞茸菠菜 [所屬菜系:其他菜系]
咖喱雞丁湯 [所屬菜系:其他菜系]
白玉雞脯 [所屬菜系:其他菜系]
紅燒雞翅 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
炸雞塊 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
栗子黃燜雞 [所屬菜系:家常菜譜][多圖]
荔枝炒雞丁 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
香菇燜雞塊 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
辣子雞 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
烤雞肉串 [所屬菜系:家常菜譜][多圖]
銀耳炒雞片 [所屬菜系:家常菜譜]
惹味烤雞翅 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
蚝油扒雞翅 [所屬菜系:家常菜譜]
黃燜雞 [所屬菜系:家常菜譜][多圖]
咖喱雞翅 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
咖喱雞塊 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
家常雞塊 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
家常燜雞 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
糯米雞 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
花式辣子雞丁 [所屬菜系:家常菜譜][多圖]
三仁燒雞翅 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
麻辣雞翅 [所屬菜系:家常菜譜][多圖]
可樂雞翅 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
土豆燒雞腿 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
可樂雞翅2 [所屬菜系:家常菜譜][多圖]
魚香烘雞蛋 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
三杯雞 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
鹽水雞 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
五香雞肉鬆 [所屬菜系:家常菜譜][多圖]
香菇燜雞 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
青椒雞翅 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
醬爆雞脯丁 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
咖喱土豆雞 [所屬菜系:家常菜譜][多圖]
鴻運蒸雞 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
尖椒炒雞蛋 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
剁椒雞蛋 [所屬菜系:家常菜譜][多圖]
蘆筍煎雞蛋 [所屬菜系:家常菜譜]
菠蘿炒雞球 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
鮑魚干鍋雞 [所屬菜系:家常菜譜][多圖]
銀芽雞絲 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
家常雞腿豆腐 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
五香茶雞蛋 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
家常烤雞 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
蚝油雞翅 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
雞腿菇炒鮮魷 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
香菇燉雞 [所屬菜系:家常菜譜]
香椿芽炒雞蛋 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
芋兒燜雞 [所屬菜系:家常菜譜][多圖]
香橙雞翅 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
雞蛋炒菠菜 [所屬菜系:家常菜譜]
苦瓜炒雞蛋 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
宮保雞丁 [所屬菜系:家常菜譜][多圖]
珊瑚雞米 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
辣爆雞胗 [所屬菜系:家常菜譜]
椒鹽雞翅 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
香菇啤酒雞翅 [所屬菜系:家常菜譜][多圖]
宮爆雞丁 [所屬菜系:家常菜譜][多圖]
鮑汁冬菇花生燜雞腳 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
菠蘿炒雞片 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
鍋燒雞翅 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
蔥燒土雞塊 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
素炒雞腿菇 [所屬菜系:家常菜譜]
木瓜牛奶蒸雞蛋 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
茶熏雞翅 [所屬菜系:家常菜譜][多圖]
農家土雞 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
茄汁煮雞翅 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
香醋雞翅 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
雞肉燉土豆 [所屬菜系:家常菜譜][多圖]
雞肉鑲菜卷 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
鹽水雞肝 [所屬菜系:家常菜譜][多圖]
可樂雞翅 [所屬菜系:家常菜譜][多圖]
蒜茸雞毛菜 [所屬菜系:家常菜譜]
滋味香水雞 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
蝦仁烘韭菜雞蛋 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
慈姑燒雞 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
雞粒玉米 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
菠菜辣汁雞 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
蜜汁雞脯 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
酥炸嫩雞 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
節瓜煮土雞 [所屬菜系:家常菜譜]
豆苗炒雞片 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
糖醋雞圓 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
豌豆雞絲 [所屬菜系:家常菜譜]
白宰雞 [所屬菜系:家常菜譜][多圖]
口蘑蒸雞 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
清蒸冬瓜雞塊 [所屬菜系:家常菜譜]
香蒜燜雞肉 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
沙鍋蓮蓬雞 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
苦瓜雞片 [所屬菜系:家常菜譜]
軟炸雞 [所屬菜系:家常菜譜]
苦瓜蒸仔雞 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
風味陽光雞 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
雞煮干絲 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
蓮子雞丁 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
糟雞 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
雞油豌豆 [所屬菜系:家常菜譜]
醬炒雞亦球 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
雞汁排骨 [所屬菜系:家常菜譜]
香菇素雞 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
芹菜拌雞泥 [所屬菜系:家常菜譜]
香煎雞柳 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
炸雞肉串 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
小黃瓜雞肫 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
香瓜炒素雞 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
青椒蚝油雞 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
魔芋燉雞肉 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
燒酒雞 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
雞肉條 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
魚香雞肉絲 [所屬菜系:家常菜譜]
三椒雞片 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
白菜燉全雞 [所屬菜系:家常菜譜]
雞脯丸子 [所屬菜系:家常菜譜]
香芒雞柳盞 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
百合絲瓜炒雞片 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
烤肉醬雞翅 [所屬菜系:家常菜譜]
花椒白斬雞 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
酸辣口水雞 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
青椒炒子雞 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
西芹雞肫 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
香菇燜田雞腿 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
叉燒雞 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
香嫩芝麻雞塊 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
三套雞 [所屬菜系:家常菜譜]
竹筍雞 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
煮雞肉丸子 [所屬菜系:家常菜譜]
麻辣芹香雞 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
棒棒雞絲 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
五香熏雞蛋 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
西芹雞牛柳 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
白果炒雞丁 [所屬菜系:家常菜譜][多圖]
滑蛋雞片 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
香菇雞 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
豆鼓雞 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
胡蘿卜毛豆雞丁 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
炒野雞紅 [所屬菜系:家常菜譜][多圖]
菇香黃酒雞翅 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
腰果炒雞丁 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
腐乳滑雞 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
糖醋雞塊 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
黑胡椒蘑菇炒雞 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
芋兒燒雞 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
南瓜葡國雞 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
番茄雞蛋 [所屬菜系:家常菜譜]
蟹子雞肉卷 [所屬菜系:家常菜譜][多圖]
三椒炒雞丁 [所屬菜系:家常菜譜]
茄汁雞丁 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
青椒炒雞翼 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
檸檬醉香雞 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
雞蛋土豆炒牛肉 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
椒鹽雞腿 [所屬菜系:家常菜譜]
菠菜炒雞蛋 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
蒜香雞腿 [所屬菜系:家常菜譜]
蔥爆雞塊 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
干鍋香辣雞翅 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
雞蛋炒豆腐 [所屬菜系:家常菜譜]
清蒸雞塊 [所屬菜系:家常菜譜]
韭菜炒雞蛋 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
家常辣子雞丁 [所屬菜系:家常菜譜][圖]
小雞燉蘑菇 [所屬菜系:家常菜譜][多圖]
話梅雞翅 [所屬菜系:家常菜譜][多圖]
水煎雞