⑴ 仙草凍怎麼做
仙草凍就是用仙草製作而成的一種冰飲，是福建的一種特色美食，一般在夏季的時候會經常看見它的身影，很多地方又叫做涼粉，口感非常棒
1、奶鍋中燒開一鍋水，放入芋圓煮至浮起，繼續保持沸騰煮3-5分鍾。
2、芋圓撈粗帆出，用冷水沖洗幾遍，放入冷水中冷卻。
【芋圓燒仙草】組合
1、碗中盛入適量仙草凍、芋圓。
2、表面放上蜜紅豆、葡萄乾等。
3、淋上椰漿或牛奶即可食用，可適量加糖或蜂蜜調味喲。
4、冰箱冷藏1小時後食用更清爽順滑喲。
⑵ 仙草芋圓的做法步驟圖，燒仙草芋圓怎麼做好
用料
木薯粉 400克
紫薯 4小個
南瓜 150克
糖粉 適量
奶精 若干
紅豆 200克左右
芋圓燒仙草的做法
將紅豆提前一天泡好，備用芋圓燒仙草的做法 步驟1
將所有食材洗凈備好，准備開始DIY啦！芋圓燒仙草的做法 步驟2
將提前泡好的紅豆放入壓力鍋，水可以多放些，壓30-40分鍾芋圓燒仙草的做法 步驟3
准備好紅豆湯的同時可以開始製作仙草凍啦！我買的宇峰黑涼粉，一盒50克，可以做兩大盒，將仙草笑羨租粉倒入碗中，慢慢加入200ml的涼白開，攪拌均勻，將鍋中倒入1200ml的水，待煮沸，把攪拌均勻的仙草水倒入鍋中煮開，靜置碰兆一邊冷卻，可以放入在冰箱內冷藏。芋圓燒仙草的做法 步驟4
將切好的南瓜塊和紫薯塊放入鍋中蒸熟，取出後分別和成面團，和木薯粉的配比為南瓜：木薯粉=1:1.5，記住一定要選用木薯粉，口感比較好，如果沒有紅薯粉也可以代替，粉越多製成的芋圓越Q彈。
芋圓燒仙草的做法 步驟5
因為南瓜甜味較淡，喜歡吃甜食的可以加入少量的糖粉，和成南瓜面團。芋圓燒仙草的做法 步驟6
將和好的面團搓揉成自己喜歡的樣子，可以是柱形，也可以是圓形。芋圓燒仙草的做法 步驟7
本人比較喜歡柱形，搓好碼放整齊，一會兒下鍋待用。芋圓燒仙草的做法 步驟8
冷卻後的仙草切成自己喜歡的大小，放置旁邊待用。芋圓燒仙草的做法 步驟9
燒一鍋熱水，把剛才搓好的芋圓放入鍋中煮熟，大約5-6分鍾即可，待芋圓浮起來就可以出鍋啦！芋圓燒仙草的做法 步驟10
將芋圓和自己喜歡吃的仙草一起派譽倒入紅豆鍋中，稍微煮一下就可以開吃啦！
⑶ 台灣甜品芋圓仙草凍做法，怎麼做，如何做
1去菜場采購芋困余舉頭,紅薯,紫薯,放鍋里煮熟,放多點水這樣煮的快點,大概15分就熟了.
2芋圓不可以少的是"木薯粉",一般大型的超市和賣場都
3把煮好的紫薯,芋頭,紅薯剝皮毀兄壓成泥,壓泥的時候手上套個干凈的保鮮袋直接捏就行了.
4分別在三種泥中加入木薯粉,你也可以加點糖粉進去增加甜味,揉面團了,至於加多少木薯粉自己決定,如果想吃純一點的就少加點,如果想Q點的就木薯粉多加點.
5把揉好的面團做成長條狀,用刀切成一小塊.
6放在沸水中煮熟撈起煮好的芋圓記得一定要放在冷水中浸著,這樣口感Q,更有嚼汪碧勁哦!
1做仙草凍很簡單,只要按照一定的比例將粉和水調好,然後放鍋里煮開.
2煮好的仙草放容器里讓它成型,成型需要時間,大概一個小時到兩個小時!
3切好的都放入碗里待用,仙草可以隨便做成各種甜品,只要你想吃啥就放啥,什麼綠豆,紅豆,或者水果,飲料都可以.
求採納
⑷ 台式芋圓燒仙草的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
木薯粉 150克
紫薯 1個
南瓜 1小塊
紅心火龍果 1小塊
椰醬 100毫升
煉奶 20毫升
西米 50克
沙糖 適量
芒果 1個
台式芋圓燒仙草的做法
將南瓜、紫薯蒸熟壓成泥，火龍果山旁也壓成泥，各加入適量的木薯粉，柔成面團
攪拌一下就可以吃了，如果有時間放脊喚在冰箱再冰凍一下更好味！
⑸ 芋圓仙草凍家常做法，正宗芋圓仙草凍怎麼做
食材用料
赤小豆適量 靈芝適量
水適量 奶粉適量
玉米粉適量迅攔畢 木薯粉適量
仙草粉適量 赤豆粉適量
奶畝芹粉適量 秈米粉適量
芋圓仙草凍的做法
1
木薯粉3勺、2勺豆沙粉（或者玉米粉）、1勺奶粉（用來增香）差不多這個比例，沒看多少克。
2
先把乾粉簡單的拌一衡沒下，勻了就行
3
加入燒開的水，少量一點點加，一邊加一邊攪拌。不要一下子加太多啦！
4
揉成不粘手的兩個面團兒。深色的是赤豆粉做的，黃色的是玉米粉做的。
5
揉成細條後，用刀切成小塊。
6
燒半鍋水。水開後，把做好的芋圓放進去煮一下，煮到浮起來就可以了。煮太久會煮爛的。煮好的雙色芋圓就是這個樣子啦
7
仙草粉按照說明書寫的，少許涼水調開，加入燒開的水攪拌。然後燒開，關火晾涼。涼了就會結成黑色的仙草凍。
8
成品來了盛碗後，加點蜂蜜吧。之前我都沒有加糖。比較喜歡淡淡的甜味兒。
烹飪技巧
1、玉米粉太粗，做出來口感不太好。2、忘記做白色芋圓了，顏色不太好看。3、可以加點切好的水果，加點湯水，會更好看好吃。
⑹ 葡萄柚芋圓仙草凍的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
芋圓若干
葡萄柚1個
仙草粉1袋緩扒
煉乳1勺汪哪亮
步驟 1
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芋圓若干 煮熟
步驟 2
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葡萄柚剝皮留果肉
步驟 3
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仙草粉用200ml開水沖泡 待涼後結凍 切成小塊
步驟 4
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芋圓 葡萄柚 仙草凍 放在困寬一起 加入煉乳 消暑健康甜品出現✅
⑺ 自製芋圓仙草凍怎麼做好吃又簡單，做法圖
主料
仙草粉 ：10
白糖 ：20
涼水 ：500ml
芋圓 ：適量
第一步
1.准備好製作仙草涼粉的材料。
第二步
2.水和糖放入奶鍋燒開。
第三步
3.仙草粉用水調開。橘轎
第四步
4.待水開後放入調開的仙草粉。邊倒入，邊攪拌。
第五步
5.煮沸後關火。
第六步
6.放涼後自然成塊。放入冰箱冷藏。
第七步
7.從冷凍室取出提前做好的芋圓。
第八步
8.鍋中放水燒開，放入芋圓煮熟。
第九步
9.助手的芋圓球，放入涼開水中，以免粘連。
第十步
10.蔥冰箱取圓鍵肆出仙草涼粉，用小刀劃成塊，倒入碗中。
第十一步
11.涼粉的上面放入祝好的芋圓。開吃。美味，敗亮粗火。
購買仙草粉的時候是有製作說明的。
輔料
具體步驟
烹飪技巧
⑻ 仙草芋圓怎麼做
簡介：
仙草芋圓，仙草又名仙人草、涼粉草，屬一年生草本宿根植物，一年種植可多年受益，高可達100厘米；莖初被疏柔毛數基首和細剛毛，稍老脫凈。仙草芋圓葉對生，具長2～15毫米的葉柄；葉片闊卵形至狹卵形，有時近圓形，長2～5.5厘米或過之，兩面被柔毛或僅下面脈上被毛，有時近無毛。秋末開花。
功效：
仙草為唇形科仙草屬一年生草本植物，是一種重要的葯食兩用的植物資源。仙草全草干樣含有約70%仙草碳水化合物，少量蛋白質、脂肪、色素等，還含有較多的礦物質元素，具有清暑，解熱利水的功能。方法：①黑涼粉和芋圓准備；
②50克的黑涼粉加水150克的水和成糊狀；
③放在不粘鍋裡面，用1100克開鋒蘆水慢慢重入糊中，攪拌至沸騰；冷卻成膏狀，可以切塊，冷藏就變成冰涼的仙草凍了。
④將紫薯芋圓粉團搓成長條，用刀切成小段，用一些澱粉防止粘連，其他的同樣切小段，做成芋圓，開水下鍋煮至5分鍾左右浮起即可，另起鍋加冰糖；
⑤仙草凍切成小塊，放進碗里，加芋圓，可以隨意添加自己喜歡的，水果、西米、豆沙、蓮子、牛奶等等，可以當冷飲，也可以熱吃，喜歡怎樣吃都可以。
1、仙草為唇形科仙草屬一年生草本植物，是一種重要的葯食兩用的植物資源。仙草全草干樣含有約70%仙草碳水化合物，少量蛋白質、脂肪、色素等，還含有較多的礦物質元素。
2、具有清暑，解熱利水的功能。對熱毒、消渴、高血壓、腎臟病、糖尿病、關節肌薯數肉疼痛、淋病等有很好的作用。 在仙人草所含成分中，黃酮類物質具有抑制癌症細胞生長、降低血壓的作用；多糖具有增強和提高機體免疫機能作用；香精素有鎮靜、清涼解毒利水的功效；微量元素具有抑制自由基形成、抗衰老、抗癌的作用；維生素能調節和增強生理機能等。
3、目前仙草系列產品開發有：即食仙草凍粉、仙草保健茶、仙草可樂型飲料、速溶仙草，提取咖啡色素等。