⑴ 重慶有哪些不為人知，但民風淳樸，古意盎然的古鎮古村
城市經濟的發展帶來的是更多的人湧向大都市，但是，當人們真正身處城市多年時，卻發現自己越來越想回到兒時的農村生活。重慶在改革開放後，城市建設十分迅速，現在早已成為國際化大都市。可是，你可能不知道重慶還隱藏著幾個民風淳樸的古村。
九龍坡區走馬鎮椒園村，因為這里是古老的驛道，從清代開始這里開始有人居住，這是椒園村的雛形。青石路，忙碌的挑夫，趕路的行人早已不見，但是淳樸的鄉風一直沒變。匆匆趕路的馬蹄聲已經消失在歲月中，這里因驛站而誕生，卻不會因為驛站消失而消失。
古色古香的古街只是這里的一部分，關武廟、成渝古驛道三道碑遺址等也是歷史的見證。我們保持心情平靜走在小路上時，才會古村的淳樸與靜謐。
⑵ 璧山有哪些好玩的地方
璧山史稱「巴渝名邑」，歷史悠久，地靈人傑，歷史上曾出過「雙狀元」、「六翰林」。古時就有「璧山八景」，即「金劍晴雪」、「東林曉鍾」、「覺院夜雨」、「茅萊仙境」、「聖燈普照」、「虎峰馬跡」、「涼傘雲遮」、「石泉凝脂」。 ▲璧山山川秀麗，氣候宜人，古時就有「覺院庭雨，東林曉鍾，聖燈普照，茅萊仙境，涼傘運遮，金劍睛雪，虎峰馬蹄，石泉凝脂」八景。豐富的旅遊資源，旅遊業逐步成為縣域經濟新的支柱產業。目前，縣內有國家、市級和縣級名勝區10處，市、縣重點文物保護單位46處。主要有青龍湖風景名勝區，白雲湖度假區，金堂湖風景名勝區，龍梭山桃園景區，還有正在開發的縉雲後山旅遊區、璧溫泉——金劍山——天池景區，鳳湖仙山旅遊區等極具魅力的風景名勝區。其中，位於璧山縣北部的青龍湖風景區地處雲霧山中，氣候濕潤，野趣盎然，享有「川東小九寨」的美譽，景區盛產珍奇的「七蕊黃花」、上乘的「雲霧茶」和「竹山玉筍」，倍受遊客親睞，2001年青龍湖景區被評為國家級森林公園。景區內基礎設施完善，管理標准、規范，是市民們休閑納涼、旅遊觀光的好去處。 新石器時期的石斧及大量的東漢岩墓群。境內還有大量的古遺跡、古墓葬、古建築、石刻等，其中漢墓為全國罕見。該縣還有重慶唯一的百歲牌坊——來鳳鎮二道牌坊，最大的古寨——雲坪登雲寨，最大面積的天主教堂——露德堂。尤其是獨具地方特色的「來鳳魚」、「丁家兔」、「璧山鞋」倍受親睞，特別是來鳳魚聞名海內外，在美國唐人街也有「來鳳魚」的招牌，為中華美食文化增添了光彩。近來，璧山圍繞休閑度假、會展商務和生態觀光三大主題，將旅遊業發展推向了新台階。特別是隨著白雲湖休閑運動公園及其高爾夫球場、網球場、會展中心的建設，隨著佔地1200多畝、日產水量7000噸(水溫52攝氏度)的璧溫泉生態旅遊開發區建設，璧山正逐步成為重慶近郊生態旅遊度假基地，並努力向中國優秀旅遊城區邁進
⑶ 重慶特色菜是什麼
重慶的特色菜如下所示：
1、水煮魚又稱江水煮江魚、水煮魚片，是中國川渝地區的一道特色名菜，屬於川菜系，其最早流行於重慶市渝北區翠雲鄉。水煮魚通常由新鮮草魚、豆芽、辣椒等食材製作而成。「油而不膩、辣而不燥、麻而不苦、肉質滑嫩」是其特色。
⑷ 重慶有哪些好玩的出名的地方呢·
重慶民俗節慶活動重慶人千百年來形成的春節拜年、十五觀燈、清明祭祖、中秋賞月以及懸酒幌、趕廟會、坐花轎、放風箏等民俗，與中國其他地區相比大同小異。但由於重慶有五個土家族、苗族自治縣，這兩個既熱情又傳統的民族都有自己獨特的民俗節日。心靈手巧的土家族人，在舞蹈上擁有非凡的天賦。每年正月初三至十五，土家族人都要舉行盛大的祭祀、祈禱、喜慶活動。男女老少穿起節日的盛裝，跳起歡快而熱烈的擺手舞。一時間，滿耳喧天鼓樂，滿眼婆娑舞影。驍勇善戰的苗族人，則對唱歌情有獨鍾。一年一度的「趕秋」，是苗族人大展歌喉的傳統節日。青年男女還可以在「趕秋」節上，借歌聲互表衷情。
重慶最佳旅遊時間年平均氣溫在18℃左右，冬季氣溫平均在6-8℃，夏季氣溫平均在27℃—38℃之間，最高極限氣溫可達43.8℃。 重慶終年少霜雪、多雲霧、冬暖、夏熱、春早、秋短，雨量充沛，夏秋之交夜雨更多，歷代詩人對「巴山夜雨」多有吟詠。
前往重慶旅遊的最佳時間在春、冬兩季，夏季酷熱，秋季多雨，都不適合旅遊。
⑸ 璧山哪裡比較好耍
璧山史稱「巴渝名邑」，歷史悠久，地靈人傑，歷史上曾出過「雙狀元」、「六翰林」。古時就有「璧山八景」，即「金劍晴雪」、「東林曉鍾」、「覺院夜雨」、「茅萊仙境」、「聖燈普照」、「虎峰馬跡」、「涼傘雲遮」、「石泉凝脂」。 璧山農田
璧山全縣共有市級文物保護單位3處，縣級文物保護單位43處；縣境之內，還有36座古寨、95處古墓。位於璧城街道中央的文廟「大成殿」古樸、壯觀，有194朵如意斗拱，重檐大屋頂琉璃建築屹立在鳳凰山腳下，與文廟廣場、小東門狀元橋連成一線；歷年發掘的17具漢畫像石棺，雕刻精美，名冠巴蜀，其中一具遷入重慶三峽博物館館藏；梅江朝元寺的明代石牌坊、青杠的清代河氏百歲坊也是璧山名聲頗著的珍貴文化遺存。 除古廟、古牌坊、古石棺外，璧山還有古教堂（正興金堂湖天主教露德堂）、古寨（雲坪鄉的雲坪古寨，青龍湖的古老寨、鐵圍寨，白雲湖的雲台寨，鳳湖仙山的大茅寨、五雲寨，縉雲後山的雲峰寨）、古關（金劍山、涼亭關、白雲湖渝西老關）、古民居（來鳳翰林院）、古墓葬（漢代崖墓群）、古碑刻（金劍山、茅萊山的古碑刻）、古生物化石（大熊貓化石、恐龍化石）、古戲曲民俗（龍燈、獅燈）等眾多文化遺存。
⑹ 重慶璧山有什麼好玩的地方
璧山史稱「巴渝名邑」，歷史悠久，地靈人傑，歷史上曾出過「雙狀元」、「六翰林」。古時就有「璧山八景」，即「金劍晴雪」、「東林曉鍾」、「覺院夜雨」、「茅萊仙境」、「聖燈普照」、「虎峰馬跡」、「涼傘雲遮」、「石泉凝脂」。
▲璧山山川秀麗，氣候宜人，古時就有「覺院庭雨，東林曉鍾，聖燈普照，茅萊仙境，涼傘運遮，金劍睛雪，虎峰馬蹄，石泉凝脂」八景。豐富的旅遊資源，旅遊業逐步成為縣域經濟新的支柱產業。目前，縣內有國家、市級和縣級名勝區10處，市、縣重點文物保護單位46處。主要有青龍湖風景名勝區，白雲湖度假區，金堂湖風景名勝區，龍梭山桃園景區，還有正在開發的縉雲後山旅遊區、璧溫泉——金劍山——天池景區，鳳湖仙山旅遊區等極具魅力的風景名勝區。其中，位於璧山縣北部的青龍湖風景區地處雲霧山中，氣候濕潤，野趣盎然，享有「川東小九寨」的美譽，景區盛產珍奇的「七蕊黃花」、上乘的「雲霧茶」和「竹山玉筍」，倍受遊客親睞，2001年青龍湖景區被評為國家級森林公園。景區內基礎設施完善，管理標准、規范，是市民們休閑納涼、旅遊觀光的好去處。
新石器時期的石斧及大量的東漢岩墓群。境內還有大量的古遺跡、古墓葬、古建築、石刻等，其中漢墓為全國罕見。該縣還有重慶唯一的百歲牌坊——來鳳鎮二道牌坊，最大的古寨——雲坪登雲寨，最大面積的天主教堂——露德堂。尤其是獨具地方特色的「來鳳魚」、「丁家兔」、「璧山鞋」倍受親睞，特別是來鳳魚聞名海內外，在美國唐人街也有「來鳳魚」的招牌，為中華美食文化增添了光彩。近來，璧山圍繞休閑度假、會展商務和生態觀光三大主題，將旅遊業發展推向了新台階。特別是隨著白雲湖休閑運動公園及其高爾夫球場、網球場、會展中心的建設，隨著佔地1200多畝、日產水量7000噸(水溫52攝氏度)的璧溫泉生態旅遊開發區建設，璧山正逐步成為重慶近郊生態旅遊度假基地，並努力向中國優秀旅遊城區邁進
⑺ 嘉陵江畔紅彤彤的來鳳魚，做法有什麼竅門
用料
主料 魚肉1500克 秘制底料100克 泡椒100克
輔料 鹽適量
新派水煮來鳳魚的做法
1. 姜切片、蔥切段、蒜拍破和切粒、干辣椒剪段、乾花椒、小蔥切花，香菜切成兩段、泡椒剁細、秘制底料
2. 魚切片洗凈，瀝干水分，倒入料酒豁勻，最後倒出盆中的料酒不用。草魚、白鰱，花鰱都可以，本菜譜中使用的是白鰱，凈重3斤，殺後2斤4兩。
3. 放入鹽6勺豁勻，用手不停的拌魚，直到魚片發粘時才能停止。注意：魚頭最好拿出來單獨腌制。一勺大約1.5克
4. 放入適量白鬍椒粉，去腥提味
5. 放入適量芝麻香油，提香
6. 放入適量澱粉，提升魚的嫩度。如果澱粉是顆粒狀的，需用水稀釋後放入，建議最好打成粉狀的。注意：澱粉不要放多了，不然煮的時候要昏湯，本菜譜只放了4勺。
7. 鍋內放入植物油加熱。菜籽油、玉米油、花生油、色拉油都可以。油一定要多，少了味道就差很多，建議放150克至200克。
8. 油溫五成熱時（有煙冒出），倒入蔥姜蒜爆香
9. 倒入泡椒，炒兩下。
10. 倒入秘制底料，炒兩下。
11. 加入1升熱水，並放入魚頭、鹽2勺、雞精2勺、關小火熬制5分鍾，注意：一定要加熱水，鹽少放點（泡椒有鹹味），魚頭剁成小塊後放入。
12. 把魚頭拿出來放入另一鍋中待用，下魚片，直至魚片發白。注意：先小火放魚骨、再放魚片，然後大火轉中火保持沸騰。
13. 盛出魚肉，和魚頭放在一起，倒出多餘水分至原鍋中。
14. 鍋內湯汁勾薄芡。
15. 芡汁淋入魚鍋中。
16. 擺上蔥花、蒜末、香菜。
17. 炒鍋洗凈，倒入植物油燒至六至七成熱時，丟下干辣椒、乾花椒快速起鍋。注意：1、干辣椒、乾花椒事先用水沖洗一下，一是清洗灰層，二是不容易炸糊。2、油溫一定要高（大量煙冒出），不然炸不出香味。
18. 淋上熱油，香噴噴的魚鍋就完成了。
如
⑻ 璧山有什麼好耍的地方
璧山最出名的就是公園了，大大小小幾十個公園，最適帶孩子來玩了，好玩還不要門票，主要是花錢少孩子還玩得開心。