① 桃子的各種品種
北方品種群「四月半」、「五月鮮」、「青州蜜桃」、「冬桃」、「肥城佛桃」、「深州蜜桃」、「天津水蜜」
南方品種群「陸林桃」、「小暑桃」、「象牙白」、「二早桃」「玉露」、「白花」、「上海水蜜」、「白鳳」、「大久保」、「岡山白」
黃肉品種群
黃肉品種群「靈武黃甘桃」、「醴泉黃甘桃」、「葉城粘核黃桃」、「呈貢黃離核」、「火煉金丹」、「菲利浦」、「塔斯康」、「凱旋」
蟠桃品種群
② 桃子有哪些品種
桃品種類型的劃分根據品種本身的特性和應用目的不同有多種,常見的有以下幾種:
(1)根據地方品種的生態型對品種進行劃分 有北方品種群、南方品種群和西北品種群,其中北方品種群的典型代表品種有肥城桃和深州蜜桃,南方品種群有白花水蜜、奉化蟠桃,西北品種群的代表是黃甘桃。目前,生產中的栽培品種溶入了多種來源的基因,很難劃分生態品種群,但總的來說偏向南方品種群。
(2)根據實用的目的、果實或花類型,綜合將桃進行劃分 普通桃、油桃、蟠桃、加工桃、砧木和觀賞桃6個品種群。
(3)根據果實性狀再進行細分 如根據果實成熟期,可以劃分為極早熟(從開花至果實成熟的天數,即果實發育期在65天)、早熟(果實發育期65~90天)、中熟(果實發育期91~120天)、晚熟(果實發育期121~150天)和極晚熟(果實發育期150天以上);按照果實果肉顏色分為白肉、黃肉和紅肉;根據肉質分為溶質(又分為軟溶質和硬溶質)、不溶質以及硬肉等。
在實際應用中,往往綜合概括一個品種,例如曙光為極早熟、黃肉、硬溶質油桃品種。
③ 桃子的種類有哪些 桃子的種類及介紹
桃子的種類介紹
④ 桃子分幾種品種
我最喜歡吃久寶桃,很甜,還是干核的。
黃桃
也不錯的
http://www.poptool.net/health/yingyang/06/2/101.html桃的營養,有很多種桃子呢!
桃的種類很多,有
水蜜桃
、
肥城桃
、白桃、
蟠桃
和
雪桃
等,其中尤以肥城桃和
深州蜜桃
馳名天下,堪稱群桃之冠。桃常被作為福壽吉祥的象徵。人們認為桃子是仙家的
果實
,吃了可以長壽,故對桃格外青睞。故桃又有仙桃、壽果的美稱。
桃是一種
營養價值
很高的水果,含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等成分。桃中含鐵量較高,在水果中幾乎占居首位,故吃桃能防治
貧血
。桃富含
果膠
,經常食用可預防
便秘
。
中醫認為,桃味甘酸,性
微溫
,具有補氣養血、養陰生津、止咳殺蟲等功效。桃的葯用價值,主要在於
桃仁
,桃仁中含有
苦杏仁
甙、脂肪油、揮發油、
苦杏仁酶
及維生素B1等。《神農本草經》上有「桃核仁味苦、平。主瘀血血閉,症瘕邪氣,殺小蟲」之功效。桃對治療肺病有獨特功效,唐代名醫孫思邈稱桃為「肺之果,肺病宜食之」。中醫認為吃桃能夠治療肺病,主要是因為它屬於溫性食物,具有補氣養血、養陰生津、止咳殺蟲的功效。因此,平時面黃肌瘦,經常感到心悸氣短的人可以吃桃子來補養身體。
未成熟桃的果實乾燥後,稱為碧桃干,
性味
苦、溫、有斂汗、止血之功能。陰虛盜汗、咳血的患者,將碧桃干10—15克加水煎服,有治療作用。跌打外傷瘀腫患者,可用桃仁、生
枝子
、大黃、降南香各適量放在一起研成粉末,用米醋調服,可消瘀去腫,治癒外傷。
桃花也可入葯。將白桃花焙燥研成
細末
,每次1—3克蜜水調服,對浮腫
腹水
、
腳氣
足腫、大便干結、
小便不利
療效顯著。而
桃樹
皮中分泌的樹脂,性黏稠,味甘苦,無毒,也具有葯用價值,可治療乳糜尿、糖尿病等症。
常言「桃養人」是指食桃適度恰到好處,再有營養的食物也不能吃得太多,拿桃子當飯吃很容易
上火
,嚴重的還會令身上起瘡,尤其是平時就有內火的人,更不宜多吃。李時珍曾說:「生桃多食,令人膨脹及生癰癤,有損無益」。鮮桃不宜貯藏。
⑤ 桃子有哪些種類
1、油桃
油桃:薔薇科、桃屬植物。落葉小喬木;葉為窄橢圓形至披針形,長15厘米,寬4厘米,先端成長而細的尖端,邊緣有細齒,暗綠色有光澤,葉基具有蜜腺;樹皮暗灰色,隨年齡增長出現裂縫;
花單生,從淡至深粉紅或紅色,有時為白色,有短柄,直徑4厘米,早春開花;近球形核果,表面有毛茸,肉質可食,為橙黃色泛紅色,直徑7.5厘米,有帶深麻點和溝紋的核,內含白色種子。
2、蟠桃
蟠桃形狀非常可愛,顏色與水蜜桃相似,卻是桃中扁扁的、掌心大小的珍品。成熟的扁桃,桃毛稀少,桃肉豐盈,以至於桃子中間凹陷很深,甚至可以直接捏到桃核兒。熟透的蟠桃,捏著桃心,就可以慢慢撕去薄薄的桃皮。
3、水蜜桃
水蜜桃樹屬於落葉小喬木植物,一般樹高3-4米。開始結果早,定植2~3年開始結果,6~7年達盛果期,15~20年後漸入衰老,壽命較短,較好的25~30年還保持高產量。
4、毛桃
果球形或卵形,徑5~7公分,表面有短毛,白綠色,夏末成熟;果實性溫,熟果帶粉紅色,肉厚,多汁,氣香,味甜或微甜酸。核扁心形,極硬。根系較淺,但須根多,發達。它的壽命較短。一般春季開花夏末秋初結食,也有的品種夏季結果。
5、碧桃
果實形狀和大小均有變異,卵形、寬橢圓形或扁圓形,長幾與寬相等,色澤變化由淡綠白色至橙黃色,常在向陽面具紅暈,外面密被短柔毛,稀無毛,腹縫明顯,果梗短而深入果窪;果肉白色、淺綠白色、黃色、橙黃色或紅色,多汁有香味,甜或酸甜。
⑥ 桃子的種類和品種有哪些
種類和品種:
桃品種間耐藏性差異很大。早熟品種不耐藏,晚熟品種較早熟品種耐貯,中熟品種次之。硬肉桃的晚熟品種耐貯藏。而且中、晚熟品種的桃較適於冷藏。水蜜桃不耐藏,只能貯藏1周左右。玉露桃的耐藏性最差。較耐貯藏的品種有肥桃、冬桃、青州蜜桃、大久保、白風和京玉(北京14號)等。用於貯藏和長途運銷的桃,必須選擇品質優良,果大,色、香、味俱佳,最好是硬溶質的品種。
⑦ 桃子有哪些品種
桃子的品種:
1、離核毛桃:顧名思義這種桃子的肉和殼是分開的,因此在吃的時候也十分的方便,如果想切開來吃也比其他的桃子更加的方便。而且這種桃子的表面覆蓋著一層短短的柔柔的毛,拿在手裡也十分的舒服。
2、水蜜桃:水蜜桃富含維生素C,具有美膚、清胃、潤肺、祛痰等功能。成熟的水蜜桃略呈球形,表面的絨毛比毛桃少些,青里泛白,白里透紅。水蜜桃剛成熟時硬而脆,而熟透的桃子軟而多汁,對於老年人和牙齒不好的人來說,是難得的夏令水果。
3、蟠桃:聽到這個名字的時候,人們或許會想到西遊記裡面的情節,但是這種桃子是的的確確存在的,只不過它沒有電視劇裡面說的那麼的神奇而以。
這種桃子核一般來說比較的小,肉比較的多,果實一般呈扁平的形狀,但是隨著種植技術的進步,這種桃子的大小有了很大的改變。而不變的只有它身上的深深地溝紋,這也是蟠桃的一大特點。
4、黃桃:黃桃因其果肉呈黃色而得名。皮薄、肉厚是其特點。女人常吃可黃桃祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力,同時也能促進食慾,是一款很好的保健水果。
5、黃肉桃子:這種桃子的果皮和果肉都具有著非常特別的金黃色,看起來十分的可口美味,而吃起來的時候的確也是如此,它緊密強韌的肉質能夠帶給人們不一樣的享受。
(7)桃子的品種及圖片大全擴展閱讀:
夏天吃桃子的注意事項:
1、桃子最大的特徵是在於其香味及甘味。如果要充分將此香味發揮出來,不應放在冰箱中。在乾燥的冰箱中,會使桃子的甘味不斷揮發,因此,應該把桃子存放在室溫中即可。
桃子的甘味來源並非果糖、因此不像其他水果會愈冷凍甘味愈強,而在30℃左右會產生較多的蔗糖。酸味也會隨著溫度而提高,因此存放在15℃~20℃時,能抑制酸味,但果糖仍會發生作用,而且會具有蔗糖的味道,因而最適當的方法是放在冰水中10-20分鍾。
2、桃子雖好,卻不宜多吃。中醫認為桃子味甘性溫,具有生津、潤腸、活血、止喘的作用。桃子雖然具有通便的作用,但僅適用於老年體虛與腸燥便秘者。對於實熱體質因上火而導致便秘的人,大量食用桃子後不但不會緩解,反而會「火上加油」。
這是因為桃子性溫,熱性體質者食用後,會誘發或加重上火症狀,因此,凡是受舌質紅、舌苔黃、口乾、口渴、便秘、咽喉疼痛等「上火」症狀困擾的朋友,最好少吃或不吃桃子。由此可見,雖然有「桃養人」的說法,但吃起來也還需因人而異。
3、未成熟的桃子不能吃,否則會腹脹或生癤癰。即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多會令人生熱上火。
4、夏天吃桃子要適量,避免引起不適症狀。
⑧ 桃子的種類有哪些
桃屬薔薇科桃屬植物,原產中國,在世界各地均有栽植。桃花可以觀賞,果實多汁,可以生食或制桃脯、罐頭等,核仁也可以食用。桃屬落葉小喬木,葉為窄橢圓形至披針形,先端成長而細的尖端,邊緣有細齒,暗綠色有光澤,葉基具有蜜腺。樹皮暗灰色,隨年齡增長出現裂縫。花單生,從淡至深粉紅或紅色,有時為白色,有短柄,早春開花。近球形核果,表面有毛茸,肉質可食,為橙黃色泛紅色,有帶深麻點和溝紋的核,內含白色種子。
桃較重要的變種有:油桃、蟠桃、壽星桃、碧桃。其中油桃和蟠桃都作果樹栽培,壽星桃和碧桃主要供觀賞,壽星桃還可作桃的矮化砧。樹高4-5米。一年生枝條紅褐色。葉多呈披針形,葉緣有鋸齒,葉柄基部常生蜜腺。花型有薔薇型和鈴型兩種。核果除蟠桃外,多為圓形或長圓形,果面除油桃外,均布有茸毛。果肉白、黃色或夾紅暈,少數呈紅色;肉質柔軟、脆硬或密韌;核表面具不同溝點紋路,均為種和品種群的重要分類依據。
食用類群:離核毛桃(果皮被短柔毛;果肉與核分離)、粘核毛桃(果皮被短柔毛;果肉與核不分離)、粘核光桃(果皮被短柔毛;果肉與核不分離)、蟠桃(果實扁平;核小,圓形,有深溝紋);
五品種群:北方桃品種群(果實頂端尖而突起,縫合線較深;樹形較直;中、短果枝比例較大。耐旱抗寒,從5-12月陸續採收。主要分布於華北、西北和華中一帶)、南方桃品種群(果實頂端圓鈍,果肉柔軟多汁;樹冠開展;通常長枝結果;花芽多為復芽。抗旱及耐寒力較北方品種群稍弱。主要分布於華東、西南和華南等地)、黃肉桃品種群(果皮和果肉均金黃色,肉質較緊密強韌,適於加工和制罐頭。中國西北、西南地區栽培較多,華北和華東較少)、蟠桃品種群(果實扁平形,兩端凹入;樹冠開展,枝條短密;花多,豐產。江蘇和浙江栽培最多,華北和西北較少)、油桃品種群(果實外面無毛。產於西北各省區,尤以新疆、甘肅栽植較多);
觀賞樹種:碧桃(花重瓣,淡紅色)、緋桃(花重瓣,鮮紅色)、紅花碧桃(花半重瓣,紅色)、絳桃(花半重瓣,深紅色)、千瓣紅桃(花半重瓣,淡紅色)、單瓣白桃(花單瓣,白色)、千瓣白桃(花半重瓣,白色)、紫葉桃花(葉紫色)、垂枝碧桃(枝下垂)、撒金碧桃(花半重瓣,白色,有時兼有紅色和白色,或白花而有紅色條紋)、塔型碧桃(樹形窄塔形或窄圓錐形)、壽星桃(樹形矮,花重瓣。可供觀賞及作矮化砧木)。
⑨ 桃子有那些種類
桃重要的變種有:油桃、蟠桃、壽星桃、碧桃。其中油桃和蟠桃都作果樹栽培,壽星桃和碧桃主要供觀賞。
可食用品種:離核毛桃,粘核毛桃,粘核光桃,蟠桃。
五品種群:
北方桃品種群:果實頂端尖而突起,縫合線較深;樹形較直;中、短果枝比例較大。耐旱抗寒,從5-12月陸續採收。主要分布於華北、西北和華中一帶。
南方桃品種群:果實頂端圓鈍,果肉柔軟多汁;樹冠開展;通常長枝結果;花芽多為復芽。抗旱及耐寒力較北方品種群稍弱。主要分布於華東、西南和華南等地。
黃肉桃品種群:果皮和果肉均金黃色,肉質較緊密強韌,適於加工和制罐頭。中國西北、西南地區栽培較多,華北和華東較少。
蟠桃品種群:果實扁平形,兩端凹入;樹冠開展,枝條短密;花多,豐產。江蘇和浙江栽培最多,華北和西北較少。
4.油桃品種群:果實外面無毛。產於西北各省區,尤以新疆、甘肅栽植較多。
5.觀賞樹種:碧桃,紅花碧桃,千瓣紅桃,千瓣白桃,垂枝碧桃,壽星桃,塔型碧桃,撒金碧桃,紫葉桃花,單瓣白桃,絳桃。