① 什麼蛋糕最好吃
步驟9
成品
海綿蛋糕的烹飪技銀羨巧
需要注意扒搏襪全蛋的打發狀態。全蛋在三十多度時最好打發，最好用常溫蛋。
② 有手就會九款甜品
1.巧克力蛋糕
蛋糕濕潤綿軟趁熱吃還有巧克力爆漿
做法：將玉米油、牛奶、雞蛋混合攪拌均勻，篩入低筋麵粉、玉米澱粉、可可粉，泡打粉、加入細砂糖、奶粉攪拌均勻，加入巧克力碎，攪拌均勻，擠入烤盤中，撒彎檔上耐高溫巧克力豆，烤箱上下管170度，中層烤30分鍾，牛奶240g，玉米油135g，雞蛋3個，細砂糖130g，低筋麵粉165g，玉米澱粉45g，泡打粉15g，可可粉90g，奶盯寬粉45g，巧克力100g。
2.菠蘿包
誰能拒絕這么好吃的東西
做法：除黃油外所有材料放入廚師機，揉出粗膜，奶酥餡黃油60g，糖粉50g，鹽1g，全蛋液20g，奶粉60g，加入黃油，揉出手套膜，冷藏發酵至2倍大(3-4度12個小時左右)，輕壓排氣，分成12等份，滾圓鬆弛15分鍾。
製作酥皮，黃油軟化加細砂糖攪拌均勻，
酥皮，黃油40g，細砂糖40g，全蛋液40g，低筋麵粉100g，泡打粉1g，
加入蛋液攪拌均勻，加入低筋麵粉和泡打粉攪拌均勻，分成12等份，搓圓備用，取一個鬆弛好的面團，擀開，放入奶酥餡，包起來，取一塊酥皮，壓扁壓薄，175度中層烤20分鍾，蓋在面團上，用刀劃出紋路，
3.奧奧流心巧克力麵包
麵包松軟可口巧克力流心香濃醇
做法：將除黃油外所有材料放入廚師機中，揉出粗膜，加入黃油，揉出手套膜
蓋保鮮膜，發酵至2倍大(天氣熱建議冷藏發酵)，輕壓排氣，分割成12份(32g左右)滾圓鬆弛20分鍾擀開，放入流心餡，包起來，表面裝飾：奧利奧碎適量白巧克力：40g迷你奧利奧12個，表面沾上奧利奧碎。
麵包體：高筋麵粉：200g，可可粉：15g，水：105g、全蛋液：30g， 耐高糖酵母：2g，糖：20g，鹽：2g，巧克力流心：淡奶油：60g黑巧克力：80g黃油：5g，165度烤20分鍾，黑巧克力加淡奶油、黃油加熱至融化，裝入裱花袋中，擠在模具中，冰箱冷凍2個小時。
4.草莓巧克力
脆脆的巧克力搭配著綿軟的蛋糕體
做法：打發蛋清，糖分3次加入，
蛋糕體：玉米油40g，牛奶40g，雞蛋3個，低筋麵粉55g，細砂糖：45g，草莓醬：草莓：300g，細砂糖80g，草莓奶油：淡奶油200g細砂糖15g草莓醬50g夾心， 打發至小彎鉤，蛋白分兩次加入蛋黃糊，翻拌均勻。
玉米油和牛奶攪拌至乳化，加入蛋黃攪拌均勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，裝入裱花袋擠在烤盤中，上下管155度烤25分鍾，淡奶油加糖加草莓醬打發，擠在蛋糕上，放上草莓醬，草莓醬：60g，巧克力醬：巧克力：150g椰子油：25g。再擠上奶油，蓋上另一層蛋糕，巧克力加椰子油隔水融化，將蛋糕均勻的沾上巧克力醬。
5.脆皮巧克力奶油麵包
絲滑的奶油多重口感真的太好吃了
做法：高筋麵粉：400g牛奶：220g全蛋液：60g奶粉：40g細砂糖：50鹽：5g
將除黃油外所有材料放入廚師機中，揉出粗膜，加入軟化黃油，揉出手套膜，蓋保鮮膜室溫發酵至2倍大，取出輕壓排氣，分成12等份，滾圓鬆弛20分鍾，
取一個面團收口朝上，擀成長方形，對折後再對折一次，放入烤盤中，二次發酵至1.5倍大，耐高糖酵母：4g黃油：40g淡奶油：300g細砂糖：30g
巧克力：100g，淡奶油加糖打發至8-9分發，冷藏備用，表面淋融化的巧克力，放硬後切開，70度烤20分鍾即可。
6.巧克力麻薯
糯嘰嘰的帶有濃郁的可可香味
食材：糯米粉105g玉米澱粉20g 可可粉7g(可換成巧克力15g)白糖25~30g黃油10g牛奶185g，
做法：牛奶和糖混合，加入糯米粉、玉米澱粉，可可粉攪勻，過濾一遍蓋保鮮膜，扎小孔蒸鍋蒸18分鍾，趁熱加入黃油冷卻一點帶手套揉成光滑的糯米團，用保鮮膜整理成長方形撒可可粉防粘，切小塊即可
7.紅豆麵包
紅豆沙細膩香甜
除黃油外所有材料放入廚師機，揉出粗膜，加入埋則亂黃油揉出手套膜，室溫發酵至2倍大，取出按壓排氣，分成12等份，滾圓鬆弛15分鍾，擀開，放入紅豆沙餡，包起來，輕輕壓扁，放入烤盤中，表面噴水，放上黑芝麻，紅豆沙：紅豆：250g水：500g糖：100g黃油：30g，表面蓋油紙壓一個烤盤，上下管170度中層烤20分鍾，
③ 適合男生的生日蛋糕
適合男生的生日蛋糕如下：
人物類的蛋糕：像漫威電影裡面的英雄一樣，相信給個男孩子都有一個英雄夢，這里的每個英雄都有著超能力，相信男孩子拒絕不了。吃雞蛋糕：這是很火的游戲主題蛋糕，相信男孩子在收到這樣的蛋糕時一定會很驚喜。水果蛋糕：水果對人體有益，而且水果蛋糕實惠且不失檔次。
擬物蛋糕：就是根據物體形狀來製成的蛋糕，假如這個男孩子非常喜歡玩游戲，對游戲相關的東西也很喜歡，那當他收到游戲手柄時會很開心。動漫類蛋糕：像男孩子普遍都喜歡的海賊王、柯南、哪吒等等，送這些類型的蛋糕保准不會出錯。
生日蛋糕的做法
雞蛋蛋白蛋黃分離在兩個無水無油的碗里，蛋黃裡面加入細砂糖，玉米油，牛奶先乳化，蛋白碗可以放入冰箱冷藏備用。乳化好後倒入可可粉和低筋麵粉攪勻到無顆粒狀態，再加入1g鹽到麵粉糊里，取出蛋白滴五六滴檸檬汁去腥味，開始打發蛋白，30g白糖分三次加入打到蛋白霜堅挺即可，倒一起翻拌均勻。
倒入六寸蛋糕模中，震出大氣泡，放入預熱好的烤箱，135度烤30分鍾，145度烤15分鍾。烤好後把蛋糕模倒扣晾涼以後脫模，把蛋糕胚分成三片。打發淡奶油，一層一層用裱花袋擠出淡奶油即可。
④ 有哪些好吃且顏值高的甜點和蛋糕
作為一個深度甜食愛好者，我想說顏值高且好吃的甜點和蛋糕簡直數不勝數！當然，我也有特別喜歡的一些小甜點可以推薦給大家，不僅在外觀上能一下抓住你的眼球，而且更能抓住你的味蕾~話不多說，快往下看看吧。
第一種，是提拉米蘇。我相信沒有人會不喜歡提拉米蘇，提拉米蘇不但長得很誘人，而且氣質高級，口感綿密層次豐富，像奶油一樣融化在舌尖，可可粉甜到心裡。不管是作為拍照的模特，還是食物本身，提拉米蘇都是甜品屆的佼佼者。
以上就是給大家推薦的高顏值甜點。
⑤ 中國傳統糕點，好看又好吃，你都知道哪些
中國傳統糕點：年糕、馬蹄糕、桂花糕、綠豆糕、紅豆糕、米糕、千層糕、發糕、茯苓糕等，以上好看又好吃的糕點我都吃過。這是美食圖片。
⑥ 您見過的最酷的蛋糕有哪些
蛋糕已經不是過生日的必需品，反而在日常生活中也會吃到，不管是開業還是結婚，各種紀念日都可以吃，就是心情好了，也可以吃蛋糕，而且甜品店的師傅們更是絞盡腦汁的想出慶寬各種創意來賣蛋糕，可是看到這幾個蛋糕，實在太奇葩，小編是感覺到無從下口，不知你覺得如何？
大家好，很高興又和大家見面了，又要和大家分享一些見到過的奇葩東西了，譽唯亮蛋糕行業可謂是風生水起，甜品店也是一家接一家的開，深受小孩子和女孩的喜愛，雖說很多人都注重起減肥，但還是抵擋不了美食的誘惑，尤其是那些山叢五花八門的甜品美食，有些蛋糕那根本就不是簡單的食物，可以稱的上是一個藝術品了。那就來一起看看，這些奇葩的蛋糕樣式。
這款榴槤蛋糕做得貌似也太逼真了些，不知道的小夥伴以為這就是個榴槤呢，那你可錯了，這可是貨真價實的蛋糕哦，要是送這樣一個蛋糕給對方，對方估計要傻眼，這該如何下口？這么多的奇葩蛋糕，你更喜歡哪一款呢？
以上幾款就是為大家介紹的奇葩蛋糕樣式，有沒有你喜歡的呢？歡迎大家多多留言評論提出你們的寶貴意見，既然你我相遇就是緣分，喜歡的朋友們多多點贊收藏分享哦。
⑦ 你喜歡的經典甜點有哪些
·芝麻球：外面烤著香的種子，煎炸時略微有些碎，米粉基的面團令其令人滿意。餡料與溫和而脆的外層形成柔和甜美的對比。您可以將它們切成兩半，但無論如何您都要將兩半都吃掉。
·蛋撻：餡料輕盈且不可能光滑，外殼呈片狀。味道和甜味非常溫和。盡管有名稱，但它並沒有發
出甜味。最好在仍然新鮮和溫暖時使用。
·朱古力：您碰大開始在這里感受到一個主題嗎？裡面是乳脂狀，甜味，外面是硬皮/片狀。而且由於州糕點和黑巧克力細雨，它不會變得太甜。
·紅豆湯：最後有些多樣性嗎？中國菜不一定以甜點聞名，但該死，我愛我一些甜點湯！我對載入項非常挑剔。對我來說，培游夢想是紅豆，木薯和大米。這么多的紋理！
我吃過的最好的個人甜點是：
·波士頓B＆G牡蠣館的櫻桃和百里香蛋art：與下方類似，但沒有橙皮。櫻桃通常對我來說太酸了，但是這個酸很完美。地殼稀薄而活潑，奶油蛋，絲滑，櫻桃和百里香共同構成一口甜而醇厚的口感。
⑧ 適合男士的生日蛋糕
適合男士的生日蛋糕有生日快樂，加油搬磚！、水果蛋糕、香煙造型的蛋糕、麻將蛋糕、超人蛋糕。
1、生日快樂，加油搬磚！
這個蛋糕適合由孩子給自己的父親准備，在孩子的眼中父親彷彿是超人一樣，無所不能撐起整個家庭，不管是什麼問題，父親都能很好的解決，父愛如山，相信給父親准備這個蛋糕父親也能很高興。
⑨ 甜品界的新寵裸蛋糕