⑴ 土豆和馬鈴薯是一樣東西嗎
中醫認為土豆「性平味甘無毒，能健脾和胃，益氣調中，緩急止痛，通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著」。現代研究證明，馬鈴薯對調解消化不良有特效，是胃病和心臟病患者的良葯及優質保健品。 馬鈴薯富有營養，是抗衰老的食物之一。
養生堂提示
土豆雖然具有減肥、美化指甲，對於一些常見疾病有很好的療效，但是多吃無益，每周土豆的攝取量要保持在一個合理的范圍中。日本一個研究發現，每吃5~6個馬鈴薯，可使中風幾率下降40%。
⑵ 馬鈴薯和土豆和洋芋有什麼不同，發三張圖片來對比一下。
其實都是一個東西，土豆是俗稱，馬鈴薯是學名， 土豆名稱是象形的，土豆是長在土壤中的圓形塊莖形狀像豆子，所以叫土豆。「馬鈴薯」因酷似馬鈴鐺而得名。
中國東北、河北稱土豆，華北稱山葯蛋，西北和兩湖地區稱洋芋，江浙一帶稱洋番芋或洋山芋，廣東稱之為土豆，粵東一帶稱荷蘭薯，閩東地區則稱之為番仔薯，在鄂西北一帶被稱為「土豆」。
(2)聽土豆圖片是什麼擴展閱讀
馬鈴薯(Solanum tuberosum)又名土豆、洋芋、山葯蛋等。塊莖可供食用，是重要的糧食、蔬菜兼用作物，因其營養豐富有「地下蘋果」之稱。
塊莖形態：草本。果實為莖塊狀，扁圓形或高15-80厘米，球形，無毛或被疏柔毛。莖分地上莖和地下莖兩部分。長圓形，直徑約3-10厘米，外皮白色，淡紅色或紫色。
薯皮的顏色為白、黃、粉紅、紅、紫色和黑色，薯肉為白、淡黃、黃色、黑色、青色、紫色及黑紫色。
植株形態：須根系。地上莖呈菱形，有毛。初生葉為單葉，全緣。隨植株的生長，逐漸形成奇數不相等的羽狀復葉。
果實形態：馬鈴薯圓球狀，光滑，棕色或紫褐色，直徑約1.5厘米。種子腎形，黃色。花期夏季。
⑶ 土豆是不是馬鈴薯為什麼有的叫土豆，有的叫馬鈴薯
土豆就是馬鈴薯
一、土豆（馬鈴薯通稱）
土豆的學名是馬鈴薯，拉丁名：Solanum tuberosum L「土豆」是通稱，個別地區叫洋芋，英文為potato（其中potato的復數為potatoes），在法國，土豆被稱為「地下蘋果」。
二、營養分析
1、和中養胃、健脾利濕：土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。
2、寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生
3、降糖降脂、美容養顏：土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜，有利於體內酸鹼平衡，中和體內代謝後產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用
4、補充營養、利水消腫：土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外，有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。
5、降壓作用：土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用，對高血壓患者有利。
土豆中鉀和鈣的平衡對於心肌收縮有顯著作用，能防止高血壓和保持心肌的健康。
三、【適宜人群】
一般人均可食用。糖尿病患者不予過度食用。
拓展資料
飲食宜忌
【食物相宜】土豆與芹菜同食：降血壓，緩解疲勞，防便秘。
【食物相剋】
1、土豆與香蕉同食：產生雀斑。
2、土豆與茄子同食：可使關節病復發。
3、土豆燒牛肉，造成胃腸的不適。
4、土豆不能和柿子一起吃，難消化不易排出。
5、雞蛋與土豆同食，大傷元氣，傷脾胃，重者中毒。
6、土豆和石榴同食，會引起中毒，可以用韭菜水解毒。