❶ 川菜最有名的30道菜
中國美食文化博大精深，很多外國人也都會特地的來中國品嘗當地的特色美食，單單在菜繫上就有十幾種，像八大菜系，地方菜系等等。
圖片來源於網路
口水雞：這道菜可能在外地不是很常見，這是一道四川特色，並不是說這道菜可以吃的流口水，而是說可以讓你辣的流口水，所以就叫做口水雞了，雞的鮮嫩爽滑的口感與辣椒的香鮮麻辣融合在一起，最終匯聚成了這樣的一道美味菜餚，高湯小火熬制，講究的是一個恰到好處，可以保持雞肉的蛋白質，雞肉鬆散的肉質配合上來叫的鮮香，真的是非常的下飯。
❶ 川菜最有名的30道菜
中國美食文化博大精深，很多外國人也都會特地的來中國品嘗當地的特色美食，單單在菜繫上就有十幾種，像八大菜系，地方菜系等等。
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口水雞：這道菜可能在外地不是很常見，這是一道四川特色，並不是說這道菜可以吃的流口水，而是說可以讓你辣的流口水，所以就叫做口水雞了，雞的鮮嫩爽滑的口感與辣椒的香鮮麻辣融合在一起，最終匯聚成了這樣的一道美味菜餚，高湯小火熬制，講究的是一個恰到好處，可以保持雞肉的蛋白質，雞肉鬆散的肉質配合上來叫的鮮香，真的是非常的下飯。