① 絲瓜怎麼做最好吃，搭配什麼樣的食材能做出最棒的味道
夏季絕對是各種蔬菜紛紛上市的時候，尤其是絲瓜，絲瓜的產量非常的大，而且夏天的絲瓜非常的新鮮，非常的好吃。今天就跟大家分享一個用蝦皮搭配絲瓜，還有雞蛋做成的一道蝦皮絲瓜蛋花湯。湯汁喝起來非常的鮮美，而且比較清淡，非常適合夏天用來解除油膩，最重要的是蝦皮搭配絲瓜，還有雞蛋，營養非常豐富。那麼接下來就一起去看一下這道蝦皮絲瓜蛋花湯是怎麼做的吧。
【蝦皮絲瓜蛋花湯】
【製作食材】絲瓜，香蔥，雞蛋，蝦皮
【調味料】稻米油，食用鹽，雞精
【製作步驟】
1、首先准備一根不大不小的絲瓜，然後再准備一根香蔥，一個雞蛋，適量的蝦皮，蝦皮准備炒好的也可以，准備生的也可以。然後再准備適量的食用油，食用鹽和雞精。以上用到的這些食材和調味料都給它准備好了以後咱們就開始製作這道非常美味的蝦皮絲瓜蛋花湯。
【小貼士】
1、蝦皮其實也可以用生的，但是吃起來並沒有炒熟的香。所以咱們還是先把蝦皮給炒熟再用。
2、絲瓜要切成滾刀塊，塊的大小也不要太大，太大的話不容易入味，吃起來口感也並不是很好。熱鍋冷油下入絲瓜。
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